Charcoal ialah cara terbaik untuk menambah rasa pada makanan anda.
Ia diperbuat daripada kayu yang telah dibakar pada suhu tinggi dalam tempoh yang lama, yang menjadikannya sangat cekap menyerap bau.
Tetapi bolehkah anda menggunakan arang dalam Telur Hijau Besar?
Ya, anda benar-benar boleh, tetapi ia pasti bergantung pada jenisnya arang yang anda gunakan.
Arang biasanya dijual sebagai briket, bongkah, atau ketulan kayu keras semula jadi.
Briket ialah kepingan kecil arang yang dimampatkan bersama supaya ia tidak pecah apabila anda menggunakannya.
Blok adalah ketulan arang yang lebih besar yang ditekan menjadi satu kepingan pepejal.
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
Apa yang Tidak Boleh Saya Gunakan Dalam Telur Hijau Saya?
Secara teknikalnya, briket arang bukanlah arang sebenar, melainkan gabungan arang dan pelbagai bahan lain yang dibentuk menjadi ketulan yang mudah dicacatkan.
Oleh kerana briket menghasilkan abu yang banyak, ia tidak berkesan untuk digunakan dalam gril seramik seperti Telur Hijau Besar.
Selain itu, arang biasa tidak digalakkan dalam Telur Hijau semasa memasak.
Menggunakan cecair yang lebih ringan mencemarkan telur anda dengan petrokimia secara kekal.
Sebagai peraturan yang baik, jangan gunakan briket arang, arang yang dimulakan sendiri atau produk lain yang serupa dalam TELUR.
Perkara lain yang perlu dipertimbangkan semasa menggunakan Telur ialah anda tidak boleh memasak pada suhu penuh pada pusingan pertama memasak.
Memandangkan ia adalah seramik, anda ingin memberi masa untuk menyesuaikan diri dengan kenaikan suhu. Anda juga akan berisiko meniup gasket, walaupun gasket ini boleh diganti dengan mudah jika perlu.
Jika anda merosakkan gasket, ia boleh digantikan dengan gasket gantian suhu tinggi yang melekat sendiri.
Mengapa Anda Tidak Boleh Menggunakan Arang Biasa Dalam Telur Hijau?
Jangan sekali-kali menggunakan cecair yang lebih ringan, briket arang atau arang yang dimulakan sendiri dalam Telur Hijau Besar kerana ia mencemarkan Telur anda secara kekal dengan petrokimia.
Bahan kimia ini mencemarkan rasa makanan anda.
Apakah Bahan Api yang Perlu Saya Gunakan Dalam Telur Hijau Saya?
Arang Telur Hijau Besar diperbuat daripada 100% kayu oak asli Amerika, yang merupakan kayu keras ultra premium.
Anda akan melihat dan merasai perbezaan serta-merta, jadi apa lagi yang anda mahu masak?
Telur Hijau Besar 100 peratus arang ketul asli mudah dicahayakan dan biasanya sedia untuk dimasak dalam masa sepuluh minit sahaja.
Tetapi sudah tentu, anda sentiasa boleh membeli jenama lain arang kayu keras semula jadi.
Menyalakan arang adalah cepat dan mudah, kerana terdapat sistem aliran udara yang cekap di dalamnya Telur Hijau Besar.
Jika anda menggunakan pemula arang semula jadi atau pemula elektrik, anda tidak perlu lagi membeli cecair pemetik api.
Menggunakan arang yang baik sudah memberikan rasa bersahaja dan berasap. Tidak percaya kami? Nah, cuba bakar pai epal menggunakan TELUR dan anda akan ditukar.
Rasanya sangat lazat sehingga apabila anda mencubanya, anda tidak akan mahu yang lain. Jika anda menghisap makanan, anda menambah rasa tertentu pada ramuannya.
Resipi BBQ biasanya menunjukkan sama ada anda perlu menggunakan a jenis kayu asap tertentu, tetapi mereka tidak menjelaskan mengapa jenis kayu tertentu ini sangat baik untuk memberikan rasa berasap kepada daging.
Semak senarai arang semula jadi berkualiti hebat kami di bawah jika anda mahu cadangan kami tentang arang terbaik untuk digunakan dalam Telur Hijau anda.
Apakah Bahan Api Lain yang Berfungsi Baik Dalam Telur?
Kayu
Suka beberapa salmon salai? Atau mungkin a payudara itik salai yang lazat! Anda boleh menyediakannya pada Telur Hijau Besar.
Dengan penutupnya, anda boleh menukar TELUR menjadi perokok sejati dengan mudah.
Bahan seramik yang unik membantu memastikan ramuan anda lebih berair dan memastikan suhu tetap sepanjang proses memasak.
Hay
Selain daripada kayu, terdapat bahan semula jadi lain yang boleh anda gunakan untuk merokok. Salah satunya adalah jerami (tentu saja tidak disembur).
Apabila menghisap jerami, jerami menyedapkan bahan-bahannya. Hay cepat terbakar jadi anda tidak boleh membuangnya ke atas arang yang bercahaya.
Anda meletakkan jerami pada grid dengan bahan di atas, mungkin dibalut dengan jerami.
Cadangan Untuk Arang Ketulan Terbaik Untuk Telur Hijau
Devil Devil All Natural Hardwood Gumpal Arang
Jealous Devil adalah salah satu jenama yang paling dihormati dalam hal arang. Ia menawarkan arang ketul terbaik untuk telur hijau besar dari segi tahap haba dan kecekapan pembakaran.
Satu gram arang ketul ini boleh memasak sehingga 7,000 kcal makanan, iaitu hampir dua kali ganda kuasa memasak briket biasa.
Cuba gunakan arang ini, yang menghasilkan sejumlah kecil abu. Selain itu, ia tidak meletus atau berkilau, jadi ia lebih selamat dan mudah digunakan.
Arang Kayu Keras Premium Fogo
Satu perkara yang mungkin anda perhatikan tentang produk dari Figo ini ialah ia lebih mahal daripada yang ditawarkan oleh kebanyakan persaingan.
Pada masa yang sama, kualiti Fogo Super- Premium Oak Lump Charcoal tiada tandingan.
Ia adalah arang super premium kerana ia diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi.
Diperbuat daripada kayu oak, yang merupakan salah satu daripada kayu keras paling berkualiti tinggi di alam semula jadi, arang mempunyai beberapa faedah yang hebat.
Ia terbakar dengan haba yang kuat dan pembakaran berlangsung lama.
Salah satu sebab orang suka arang ini adalah jenis rasa yang mereka dapat daripadanya. Oak berbau harum, dan ia menambahkan sedikit rasa kayu yang hebat pada makanan anda.
Cowboy 29088 Arang Kayu Keras
Jika anda mahukan arang terbaik untuk Telur Hijau Besar anda, arang ketul Cowboy ialah satu lagi produk hebat yang patut dilihat.
Ia diperbuat daripada arang ketul semulajadi yang telah digunakan secara meluas selama bertahun-tahun.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa arang ini diperbuat daripada kayu keras semula jadi.
Pengilang menggunakan pelbagai jenis kayu termasuk Hickories, Maples, Oaks, dll. untuk mencipta produk mereka.
Disebabkan itu, arang itu menumbuk, dan berbanding dengan jenis arang yang lebih murah di pasaran hari ini, ia tidak mudah hancur.
En. Bar-BQ Arang Ketulan Kayu Keras Asli
Apabila anda mempertimbangkan betapa cepatnya kepingan kecil arang ketulan terbakar, anda sedar mengapa orang lebih suka kepingan besar.
Ketulan besar arang terbakar perlahan-lahan, tetapi kepingan kecil arang terbakar dengan cepat. Terdapat kepingan yang lebih besar.
Sebaik sahaja yang kecil mula terbakar, mereka menyalakan yang lebih besar dengan cepat, yang memudahkan anda menyalakan Telur anda.
Salah satu perkara terbaik tentang arang ini ialah ia menghasilkan arang yang sangat panas, yang mencapai lebih daripada 1000 darjah Fahrenheit.
Anda hanya perlu memasak untuk tempoh yang singkat pada suhu yang tinggi.
Arang Ketulan Asli CP BIG
Arang ketulan asli OG, arang kayu keras khas Big Green Egg pastinya pada harga yang lebih tinggi tetapi ia memberikan hasil yang premium.
Jika wang bukan pilihan dalam perjalanan Telur anda, tunggu sebentar dan masak dengan arang berkualiti hebat ini.
Pemikiran Akhir
Telur Hijau Besar sangat mengagumkan untuk memasak, dan anda boleh menggunakan pelbagai kaedah memasak secara serius untuk memanggang, merokok dan barbeku pelbagai jenis makanan, termasuk muatan yang tidak pernah anda fikirkan.
Intipati utama artikel ini adalah berhati-hati dengan sumber bahan api yang anda gunakan dalam Telur anda. Jika ragu-ragu, pergi semula jadi!
The Egg berfungsi paling baik dengan sumber bahan api semula jadi dan anda tidak mahu memberikan rasa yang tidak enak dari permulaan api cepat atau petrokimia lain ke dalam Telur Hijau anda yang cantik.
