Gas vs Perokok Elektrik: Rasa & Kemudahan Penggunaan Mungkin Mengejutkan Anda

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Jun 23, 2021

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Gas vs Perokok Elektrik seseorang tidak boleh menceritakan kisah pengambilan daging manusia tanpa bercakap tentang bagaimana kita telah menghisapnya sejak awal zaman.

Mungkin itulah sebabnya daging asap mempunyai daya tarikan yang kuat untuk manusia. Ini kerana nenek moyang kita melakukannya jauh sebelum kita tahu bagaimana memasukkan kata-kata bersama.

Walau bagaimanapun, beberapa teknik merokok telah muncul sejak itu, dengan sebahagian besar inovasi didorong oleh teknologi. Alat yang paling popular yang kami ada untuk merokok daging adalah perokok gas dan perokok elektrik.

Gas-vs-Electric-Perokok-1024x576

Kedua-dua alat ini adalah penemuan yang baru-baru ini yang mewakili kemasukan manusia dalam inovasi teknologi. Sudah tentu, alat ini membolehkan pengguna mengakses teknik merokok yang berbeza dan masing-masing mempunyai kekuatan dan kelemahan yang berbeza.

Walaupun perokok gas mungkin berfungsi untuk kesempatan tertentu, ia mungkin tidak berfungsi untuk situasi lain yang lebih sesuai dengan rakan elektriknya, dan sebaliknya.

Sekiranya anda berfikir untuk membeli gas atau perokok elektrik (panduan LENGKAP mengenai itu di sini) maka anda telah sampai ke tempat yang betul. Kami telah mengumpulkan panduan berguna yang akan membantu anda menentukan pilihan mana yang terbaik untuk keperluan anda.

Kami melakukan beberapa penyelidikan untuk mengetahui apa ciri utama setiap mesin, dan kemudian kami menilai kelebihan dan kekurangan setiap pilihan.

Matlamat kami adalah untuk membantu anda membuat keputusan membeli dengan tepat. Kami tahu betapa tertekannya dengan produk yang sama sekali berbeza dari yang anda harapkan.

Malangnya, ini berlaku sepanjang masa dan penyebab utamanya adalah kekurangan maklumat mengenai produk.

Apa itu Perokok Elektrik?

Perokok elektrik digerakkan oleh tenaga haba dan dilengkapi dengan elemen pemanasan dalaman yang direka untuk menghasilkan haba elektrik.

Perokok menggunakan api ini untuk menyalakan serpihan kayu yang anda masukkan ke dalamnya dan keluar asap di seberang.

Terdapat beberapa faktor yang membezakan perokok elektrik jenis perokok lain di pasaran.

Pertama, ia mempunyai panel kawalan digital yang tidak akan anda temui pada perokok gas, dan ciri ini sahaja menjadikan kehidupan menjadi lebih mudah bagi pengguna.

Panel kawalan adalah yang anda gunakan untuk menentukan tetapan suhu dan anda boleh menggunakannya untuk menyesuaikan proses merokok dengan memilih jenis daging tertentu.

Menukar perokok elektrik anda semudah mengklik satu butang dan secara automatik akan mengurus yang lain.

Sudah tentu, anda harus menetapkan suhu ke tahap pilihan anda dan memilih jenis daging yang anda ingin merokok tetapi yang terbaik hanya memerlukan beberapa saat.

Seperti namanya, perokok elektrik digerakkan oleh tenaga elektrik, yang memanaskan elemen pemanasan dalaman untuk menghasilkan haba.

Dari situ, perokok boleh beroperasi dengan mudah selama lima jam menggunakan serpihan kayu yang sama dan tanpa pengawasan berterusan. Tambahan, yang anda perlukan hanyalah empat cawan serpihan kayu yang akan bertahan sepanjang tempoh masa tersebut.

Seperti mana-mana sahaja, perokok elektrik mempunyai kebaikan dan keburukan mereka yang telah kami jelaskan di bawah ini untuk anda lihat:

Kelebihan

  • Perokok elektrik pada umumnya menawarkan murah hati Memasak ruang dan membolehkan anda memasak pelbagai jenis makanan dengan mudah.
  • Panel kawalan digital membolehkan anda "mengaturnya dan melupakannya" sehingga anda dapat menghabiskan lebih banyak masa anda untuk bersosial dan bukannya terus memeriksa daging.
  • Ia sangat mudah digunakan dan dihidupkan dengan menekan butang.
  • Perokok elektrik biasanya mempunyai reka bentuk moden dan anggun yang bermaksud mereka tidak akan ketinggalan zaman di dapur moden.
  • Ciri-ciri seperti termometer bersepadu mengurangkan bilangan "tambahan" yang perlu anda beli, dan menjadikannya lebih senang digunakan berbanding model bertenaga gas.
  • Ia sangat sesuai untuk merokok perlahan.
  • Oleh kerana ia melakukan sebahagian besar tugas sendiri, perokok elektrik sangat sesuai untuk sesiapa sahaja yang menjalani gaya hidup yang sibuk kerana ia membolehkan anda melakukan pelbagai tugas.
  • Ia lebih selamat digunakan berkat penebat bersepadu, yang merupakan ciri yang tidak ada pada kebanyakan perokok gas.

Kekurangan

  • Lebih mahal daripada rakan gasnya.
  • Lebih besar dan lebih berat daripada perokok gas.
  • Kualiti makanan yang dihisap oleh perokok elektrik sedikit berbanding dengan perokok gas.
  • Memerlukan makanan lebih lama.
  • Anda tidak boleh menggunakannya tanpa akses elektrik.
  • Ia tidak mudah alih.
  • Ia mempunyai julat suhu yang terhad hingga 300 darjah Fahrenheit. Perokok gas asli, sebaliknya, boleh mencapai 400 darjah Fahrenheit, yang membolehkan anda merokok daging pada suhu tinggi.

Anda harus membaca catatan ini juga jika anda tertanya-tanya sama ada anda boleh mempunyai perokok elektrik di apartmen anda

Apa itu Perokok Gas?

Perokok gas mengeluarkan haba dari gas asli atau gas propana. Ia mempunyai elemen pemanasan dalaman yang bertanggungjawab untuk membuat asap yang diperlukan untuk merokok daging.

Satu-satunya perbezaan adalah bahawa perokok gas sedikit lebih menuntut perhatian anda dan mereka memerlukan sedikit pengawasan.

Anda mesti memerhatikan panas untuk memastikan bahawa suhu tidak menyebabkan terlalu banyak atau kurang memasak. Perokok gas mempunyai julat suhu yang luas yang dapat dengan mudah mencapai 400 darjah Fahrenheit.

. jenis serpihan kayu yang anda masukkan ke dalam perokok akan memainkan peranan besar dalam suhu perokok dan rasa daging anda.

Walaupun terdapat banyak faedah menggunakan perokok gas, ia juga mempunyai batasannya sendiri. Teruskan membaca kelebihan dan kekurangan penggunaan perokok gas.

Kelebihan

  • Anda boleh menggunakan perokok gas anda di mana sahaja kerana ia tidak memerlukan tenaga elektrik untuk berfungsi.
  • Ini adalah pilihan yang menjimatkan berbanding dengan perokok elektrik.
  • Ia sangat sesuai untuk digunakan di jalan raya kerana memanaskan dengan cepat dan mempercepat masa memasak.
  • Mudah digunakan dan tidak memerlukan pengalaman teknikal untuk mengatur atau beroperasi.
  • Ia mudah dibawa sehingga anda boleh membawanya ketika berperahu atau berkhemah. Ia juga sesuai untuk tukang masak bergerak profesional seperti pemilik trak makanan.
  • Ini mempunyai julat suhu yang luas yang memberi anda lebih banyak kebebasan ketika merokok berbagai jenis daging.

Kekurangan

  • Ia memakan masa. Anda perlu sentiasa hadir untuk mengatur suhu kerana fungsinya tidak automatik.
  • Ini adalah mesin analog yang tidak mempunyai ciri berguna seperti makanan bersepadu termometer. Ini menjadikannya kurang senang digunakan jika dibandingkan dengan perokok elektrik.
  • Sebilangan besar pengetahuan diperlukan jika anda ingin memanfaatkan sepenuhnya perokok gas anda.
  • Saiznya lebih kecil sehingga tidak ada banyak ruang memasak yang dapat membatasi kemampuan katering anda.
  • Ia tidak terlindung dan boleh membahayakan jika anda tidak membiasakannya.

Perbezaan antara Propane dan Perokok Elektrik

Sekarang anda lebih kurang memahami apa yang ditawarkan oleh setiap pilihan, kita akan membandingkan keduanya berdasarkan beberapa ciri utama.

Kami mengesyorkan agar anda mempertimbangkan keperluan anda semasa membaca panduan perbandingan ini kerana ini akan membantu anda mengetahui pilihan mana yang terbaik untuk anda.

Terakhir, kami akan mendedahkan pilihan pilihan kami antara keduanya dan mengapa kami mengesyorkannya secara khusus.

Kemudahan Penggunaan

Perokok elektrik direka untuk kemudahan dan kemudahan penggunaan, yang merupakan sesuatu yang tidak ada pada perokok gas.

Selain itu, perokok elektrik dilengkapi dengan ciri-ciri hebat yang menjadikan hidup anda lebih mudah, seperti paparan LED, panel kawalan, termometer dalaman dan lain-lain yang membolehkan anda mengotomatisasi proses merokok.

Keselamatan

Perokok elektrik dirancang dengan mempertimbangkan keselamatan, seperti yang ditunjukkan oleh jumlah penebat yang mereka berikan. Sebaliknya, propana pada perokok gas berpotensi bocor dan menyebabkan letupan dan mereka tidak terlindung sehingga mengendalikannya tidak mudah (walaupun anda boleh mendapatkan selimut penebat seperti ini secara berasingan).

Harga

Perokok elektrik berharga lebih tinggi daripada perokok gas, dengan harga bermula dari $ 200 hingga $ 400. Sebaliknya, anda boleh mencari perokok gas berkualiti baik dengan harga hanya $ 150.

Kualiti Makanan Merokok

Perokok gas membolehkan anda merokok daging pada suhu tinggi yang tidak dapat anda capai dengan perokok elektrik. Akibatnya, sebilangan orang lebih suka perokok gas kerana mereka memberikan rasa yang lebih baik secara keseluruhan.

Reka Bentuk dan Saiz

Perokok elektrik biasanya menawarkan ruang memasak yang luas dan masing-masing mempunyai empat rak. Perokok gas mempunyai permukaan memasak yang lebih kecil yang mengehadkan jumlah daging yang boleh anda masak dalam satu masa.

Gas vs Perokok Elektrik: Mana Yang Lebih Baik

Berdasarkan keperluan dan keperluan pelanggan umum, kami sampai pada kesimpulan bahawa perokok elektrik adalah pilihan yang lebih baik berbanding dengan perokok gas.

Ini kerana perokok elektrik menawarkan lebih banyak kemudahan, dan lebih selamat dan senang digunakan.

Seperti yang kita nyatakan dalam artikel ini, perokok gas mempunyai faedahnya tetapi mereka ketinggalan dalam hal inovasi. Itulah sebabnya kami bersedia meletakkan wang kami kepada perokok elektrik dan mengesyorkan mereka untuk profesional dan pemula.

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.