New Hampshire: Apakah Makanan Biasa dari Negeri Granit?

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Jun 2, 2022

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Negeri Granit adalah sebuah negeri kecil di New England, tetapi ia mempunyai banyak makanan lazat untuk ditawarkan.
Fuh, itu seteguk! Tetapi saya belum selesai lagi. New Hampshire terkenal dengan sirap maplenya, jadi mari kita bincangkan mengenainya.

New Hampshire ialah sebuah negeri di wilayah New England di timur laut Amerika Syarikat. Ia terkenal dengan keindahan semula jadinya, terutamanya gunung dan tasiknya. Tetapi bagaimana makanannya?

Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda semua yang anda perlu tahu tentang makanan New Hampshire, termasuk makanan yang biasa dan yang tidak.

Apa itu new hampshire

Apa itu New Hampshire?

New Hampshire ialah sebuah negeri di wilayah New England di timur laut Amerika Syarikat. Negeri itu dinamakan sempena daerah selatan Inggeris Hampshire. Ia bersempadan dengan Massachusetts di selatan, Vermont di barat, Maine dan Lautan Atlantik di timur, dan wilayah Quebec Kanada di utara. New Hampshire ialah yang ke-5 terkecil, dan ke-9 paling ramai penduduk daripada 50 Amerika Syarikat. Pada Januari 1776 ia menjadi yang pertama dari koloni Amerika Utara British yang menubuhkan kerajaan yang bebas daripada kuasa Great Britain, walaupun ia tidak mengisytiharkan kemerdekaannya pada masa itu. Enam bulan kemudian, ia menjadi salah satu daripada 13 negeri asal yang mengasaskan Amerika Syarikat, dan pada Jun 1788 ia merupakan negeri kesembilan yang meratifikasi Perlembagaan Amerika Syarikat, yang membawa dokumen itu berkuat kuasa. New Hampshire adalah negeri AS pertama yang mempunyai perlembagaan negeri sendiri. Ia dikenali di peringkat antarabangsa untuk pemilihan utama New Hampshire, yang pertama dalam kitaran pilihan raya presiden AS. Concord ialah ibu negeri, manakala Manchester ialah bandar terbesar di negeri ini. Ia tidak mempunyai cukai jualan am dan pendapatan peribadi (selain faedah dan dividen) tidak dikenakan cukai sama ada di peringkat negeri atau tempatan. Plat lesennya membawa moto negeri: "Hidup Bebas atau Mati". Nama panggilan negeri itu, "Negeri Granit", merujuk kepada pembentukan dan kuari granitnya yang luas. Antara individu terkemuka dari New Hampshire ialah bapa pengasas Nicholas Gilman, Senator Daniel Webster, wira Perang Revolusi John Stark, editor Horace Greeley, pengasas agama Sains Kristian Mary Baker Eddy, penyair Robert Frost, angkasawan Alan Shepard, dan pengarang Dan Brown. Selain itu, pelakon Adam Sandler dibesarkan, tetapi tidak dilahirkan di negeri ini. New Hampshire telah melahirkan seorang presiden: Franklin Pierce. Dengan beberapa gunung ski terbesar di Pantai Timur, tarikan rekreasi utama New Hampshire termasuk bermain ski, kereta salji dan sukan musim sejuk yang lain, mendaki dan mendaki gunung, memerhati dedaunan musim luruh, kotej musim panas di sepanjang banyak tasik dan pantai, sukan permotoran di New Hampshire Motor Speedway, dan Motocycle Week, perhimpunan motosikal popular yang diadakan di Pantai Weirs berhampiran Laconia pada bulan Jun. Hutan Negara White Mountain menghubungkan bahagian Vermont dan Maine di Appalachian Trail, dan menawarkan Jalan Auto Mount Washington, tempat pelawat boleh memandu ke puncak Gunung Washington.

Makanan New Hampshire yang biasa

New Hampshire adalah negeri yang kecil, tetapi ia mempunyai banyak makanan lazat untuk ditawarkan. Jirannya, Vermont, mungkin lebih terkenal dengan sirap maplenya, tetapi New Hampshire mempunyai makanan ikoniknya sendiri yang patut dicuba. Berikut adalah beberapa makanan yang mesti dicuba di Negeri Granit:

  • Lobster: Walaupun New Hampshire bukan negeri pantai, ia cukup dekat dengan lautan untuk menikmati makanan laut segar. Lobster ialah hidangan popular di banyak restoran, dan ia sering dihidangkan dengan mentega dan lemon.
  • Apple Cider Donuts: New Hampshire mempunyai banyak ladang epal, menyediakan restoran dengan hasil segar untuk membuat donat sari epal yang lazat. Donat ini sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai snek.
  • Sirap Maple: Walaupun Vermont mungkin lebih terkenal dengan sirap maplenya, New Hampshire juga menghasilkan sendiri. Negeri ini mempunyai banyak ladang maple yang menawarkan lawatan dan rasa.

Tulang belakang oleh Pristine Natural Beauty

New Hampshire ialah destinasi percutian untuk ramai orang yang ingin menikmati keindahan semula jadinya. Negeri ini dipenuhi dengan bukit bukau, hutan yang subur, dan tasik yang bersih. Berikut adalah beberapa makanan yang diilhamkan oleh keindahan semula jadi negeri:

  • Beri Biru: New Hampshire terkenal dengan beri biru, yang tumbuh liar di hutan negeri. Banyak restoran menggunakan buah beri ini untuk membuat pai, jem dan pencuci mulut yang lain.
  • Gula-gula Maple: Gula-gula maple adalah hidangan manis yang dibuat daripada sirap maple tulen. Ia sering dibentuk menjadi reka bentuk yang diilhamkan oleh keindahan semula jadi negeri, seperti daun maple dan gunung.

Dekat dengan Pergunungan, Dekat dengan Hati

New Hampshire ialah rumah kepada White Mountains, yang merupakan destinasi popular untuk pejalan kaki dan pemain ski. Berikut adalah beberapa makanan yang diilhamkan oleh kawasan pergunungan di negeri ini:

  • Clam Chowder: Clam Chowder ialah sup yang enak yang sesuai untuk hari yang sejuk. Banyak restoran di White Mountains menyajikan hidangan ini, yang dibuat dengan kerang dan kentang segar.
  • Daging rusa: Memburu ialah aktiviti popular di White Mountains, dan banyak restoran menyajikan daging rusa, iaitu daging yang kurus dan berperisa.

Sama ada anda sedang mencari makanan laut, gula-gula atau hidangan yang menyelerakan, New Hampshire mempunyai banyak pilihan untuk mengenyangkan perut anda. Jadi, lain kali anda berada di Negeri Granit, tanya khabar kepada makanannya yang lazat.

Sejarah Masakan New Hampshire

New Hampshire adalah negeri yang kecil, tetapi ia mempunyai banyak rasa apabila ia berkaitan dengan makanan. Menurut berita rasmi, negeri ini diklasifikasikan sebagai negeri New England, yang bermaksud ia merangkumi makanan New England biasa seperti makan malam rebus, makanan laut segar, dan banyak kentang. Walau bagaimanapun, New Hampshire mempunyai makanan ikoniknya sendiri yang unik kepada negeri ini.

  • Makan Malam Rebus: Hidangan ini adalah makanan ruji di New Hampshire, dan ia terdiri daripada daging kornet atau ham, kentang, lobak merah dan kubis yang direbus bersama. Ia adalah hidangan lazat yang sesuai untuk malam musim sejuk yang sejuk.
  • Daging Bertulang Belakang: Hidangan ini dibuat dengan tulang belakang daging babi atau daging lembu, dan ia dimasak perlahan sehingga daging jatuh dari tulang. Ia biasanya dihidangkan dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran.
  • Makanan Laut: New Hampshire dipenuhi dengan tasik dan sungai yang bersih, menjadikannya destinasi percutian untuk ramai orang. Negeri ini juga berdekatan dengan lautan, menyediakan banyak pilihan makanan laut segar. Lobster, kerang dan haddock ialah beberapa hidangan makanan laut yang paling popular di negeri ini.
  • Ladang Epal: Bukit berbukit dan kawasan desa yang subur di New Hampshire menjadikannya lokasi yang ideal untuk ladang epal. Ladang ini menyediakan restoran dengan hasil segar, yang digunakan untuk membuat pai epal, cider dan hidangan berasaskan epal yang lain.

Landskap Semula Jadi dan Pengaruhnya terhadap Masakan New Hampshire

Landskap semula jadi New Hampshire mempunyai pengaruh yang ketara ke atas masakannya. Negeri ini adalah rumah kepada White Mountains, yang diperbuat daripada granit dan menyediakan latar belakang yang menakjubkan untuk masakan negeri.

  • Negeri Granit: New Hampshire dikenali sebagai Negeri Granit, dan nama samaran ini tercermin dalam masakannya. Banyak hidangan dibuat dengan bahan keadaan granit, seperti sirap maple, yang digunakan untuk memaniskan hidangan seperti kacang panggang.
  • Perairan Murni: Tasik dan sungai New Hampshire adalah antara yang paling bersih di negara ini, dan ini ditunjukkan dalam masakan negeri. Ikan air tawar seperti trout dan salmon adalah hidangan popular di negeri ini.
  • Erin's Kiss: Erin's Kiss ialah koktel yang popular di New Hampshire, dan ia dibuat dengan cider epal, wiski dan sirap maple. Ia merupakan contoh sempurna tentang cara landskap semula jadi negeri mempengaruhi masakannya.

Masa Terbaik untuk Melawat New Hampshire untuk Penggemar Makanan

Jika anda seorang penggemar makanan, masa terbaik untuk melawat New Hampshire ialah semasa musim luruh.

  • Mac-Okt: Ladang epal di negeri ini sedang giat dijalankan pada masa ini, menyediakan banyak hasil segar untuk restoran.
  • Hello Mar: Musim sirap maple bermula pada bulan Mac, dan banyak restoran memasukkan bahan ini ke dalam hidangan mereka.
  • Okt: Dedaunan musim luruh menyediakan latar belakang yang menakjubkan untuk masakan negeri ini, dan banyak restoran menawarkan hidangan bermusim pada masa ini.

Gabungan New Hampshire dengan Negara Jiran

Masakan New Hampshire banyak dipengaruhi oleh negeri jirannya, Vermont dan Maine.

  • Vermont: New Hampshire dan Vermont berkongsi kecintaan terhadap sirap maple, dan banyak hidangan di kedua-dua negeri menggabungkan bahan ini.
  • Maine: Kedekatan New Hampshire dengan Maine bermakna makanan laut merupakan bahagian penting dalam masakan negeri itu. Lobster, kerang dan haddock adalah hidangan popular di kedua-dua negeri.

Kesimpulan

Jadi begitulah - gambaran ringkas tentang makanan paling ikonik dari negeri New Hampshire. New Hampshire adalah negeri yang kecil, tetapi ia menawarkan banyak makanan yang lazat kepada jirannya di Vermont, termasuk sirap maple yang terkenal. Anda juga boleh menikmati makanan laut segar dari lautan. Negeri pantainya berhampiran dengan lautan, jadi anda boleh menikmati makanan laut segar seperti lobster. Ia adalah negeri yang bagus untuk dikunjungi untuk bercuti dan menikmati keindahan alam semula jadi negeri ini, dihiasi dengan bukit bukau, hutan yang subur dan tasik yang bersih. Keindahan semula jadi negeri ini tercermin dalam masakan, yang diilhamkan oleh rupa bumi pergunungan negeri dan tasik yang bersih. Jadi, jika anda sedang mencari negeri yang unik dengan banyak makanan yang lazat untuk dicuba, New Hampshire ialah tempat untuk anda!

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.