Kajian Pit Boss Grills | 5 model pemanggang pelet kayu teratas mereka

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Jun 21, 2020

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Tidak ada teres luaran atau halaman belakang yang lengkap tanpa perokok. Bayangkan semua hidangan hebat yang boleh anda masak di panggangan.

Kayu pemanggang pelet adalah pelaburan yang sangat baik untuk rumah anda kerana ia adalah pelbagai fungsi. 

Makanan panggang ini dapat berfungsi sebagai perokok, dan juga pemanggang biasa, dan ini menjadikannya aksesori menarik untuk dimiliki di rumah anda. Anda akan dapat menyajikan stik, makanan laut, daging asap, sosej, hamburger, sayuran dan banyak lagi!

Mari lihat apa yang menjadikan Pit Boss jenama unik dan semak beberapa model teratas mereka.

Kajian Pit Boss Grill

Bergantung pada jenis panggangan yang anda beli, anda boleh menyediakan hidangan salai seperti sosej dan brisket sambil membuat hot dog, burger, dan hidangan lain di panggangan ini pada masa yang sama.

Dengan cara ini anda dapat memenuhi semua orang dan semua orang dapat makan hidangan kegemaran mereka!

Panggang pelet kayu sangat bagus untuk menyediakan makan malam keluarga pada musim panas, untuk pesta, dan juga untuk majlis dan perayaan khas.

Semasa membeli grill pelet kayu, kebanyakan orang tidak mempertimbangkan faedah yang akan mereka dapatkan dari panggangan atau bahkan berapa lama grill pelet kayu mereka akan bertahan.

Walau bagaimanapun, jika anda seorang pembeli yang bijak, anda mesti meneliti cara memilih panggangan terbaik dari pengeluar teratas.

Pit Boss adalah salah satu pengeluar pemanggang pelet kayu teratas dan telah wujud sejak tahun 1999. 

Model kegemaran saya adakah ini Pit Boss 72700 S Wood Pellet Grill untuk saiz dan pengembangan troli yang ditingkatkan.

Lihat di video promo mereka:

Untuk membantu anda memilih pemanggang pelet kayu, kami telah membuat carta perbandingan model Pit Boss teratas. Ini akan menunjukkan kepada anda bagaimana model Pit Boss berbeza antara satu sama lain, jadi anda boleh memilih model yang sesuai dengan keperluan anda.

Mari lihat model teratas yang anda dapat dari Pit Boss:

model Imej
Pit Boss 72700S Pellet Grill dengan Troli Peningkatan
Pit Boss 72700S Pellet Grill dengan Troli Peningkatan

(lihat lebih banyak gambar)

Pit Boss 700SC Wood Pellet Grill
Pit Boss 700SC Wood Pellet Grill

(lihat lebih banyak gambar)

Pit Boss Grills 72820 Deluxe Wood Pellet Grill
Pit Boss Grills 72820 Deluxe Wood Pellet Grill

(lihat lebih banyak gambar)

Pit Boss 71820FB Pellet Grill dengan Flame Broiler
Pit Boss 71820FB Pellet Grill dengan Flame Broiler

(lihat lebih banyak gambar)

Pit Boss Grills 440 Deluxe Wood Pellet Grill
Pit Boss Grills 440 Deluxe Wood Pellet Grill

(lihat lebih banyak gambar)

Lihat juga catatan saya di tdia lampiran perokok bbq terbaik untuk tabung perokok di BBQ anda yang ada

Dalam catatan ini kita akan merangkumi:

Apa yang membuat gril Pit Boss menonjol daripada jenama lain?

Grill pelet kayu mempunyai penampilan gril BBQ standard. Namun, ada juga yang dilengkapi dengan kotak api yang berasingan yang membolehkan anda membuat daging asap, dan juga membolehkan anda menyediakan sayur-sayuran salai serta bahan-bahan lain.

Sebilangan besar pemanggang pelet kayu, termasuk Pit Boss, mempunyai ulasan yang baik dari pembeli. Walau bagaimanapun, adalah mustahak untuk melihat keistimewaan panggangan ini dan melihat apa yang menjadikannya berbeza antara satu sama lain. 

Jenama Pit Boss

Pit Boss adalah jenama yang dipercayai oleh pengguna. Pit Boss adalah jenama anak syarikat Dansons Inc, yang merupakan pengeluar Perokok Pellet Louisiana yang terkenal.

Untuk menguasai pemanggangan belakang rumah, para pemula sangat mengesyorkan Pit Boss untuk produk berkualiti dan harga yang berpatutan.

Dengan perokok pelet dari jenama ini, anda mendapat banyak nilai untuk wang anda. 

Pit Boss adalah jenama Amerika yang terkenal. Ibu pejabat mereka terletak di Phoenix, Arizona. 

Adakah Pit Boss dimiliki oleh Traeger?

Tidak, seperti yang disebutkan di atas, Pit Boss dimiliki oleh Dansons Inc. Traeger Grills dimiliki oleh Traeger. Ibu pejabat Traeger terletak di Salt Lake City Utah.

Adakah pemanggang Pit Boss dan Louisiana sama?

Pit Boss dan Louisiana Grills dimiliki dan dihasilkan oleh syarikat induk yang sama Dansons Inc. Walau bagaimanapun, Pit Boss dan Louisiana Grills adalah model yang berbeza. Panggang Louisiana adalah versi Pit Boss kelas atas atau premium. 

Oleh itu, Adakah Louisiana Grills membuat Pit Boss? 

Tidak. Louisiana Grills dan Pit Boss adalah dua jenama berbeza yang dimiliki oleh syarikat induk yang sama. 

Julat harga gril Pit Boss

Harga adalah pertimbangan utama bagi setiap pelanggan kerana kita semua sedang mencari panggangan yang sesuai dengan anggaran kita.

Walaupun gril arang standard dan pemanggang propana berharga sekitar $ 100 atau kurang, anda harus menghabiskan sedikit lebih banyak untuk mencari panggangan yang mempunyai fungsi perokok dan panggangan.

Sebilangan gril Pit Boss teratas akan dikenakan biaya tidak kurang dari $ 1,000.

Apabila anda membandingkan gril ini dengan jenama lain dan melihat harganya, anda akan menyedari bahawa gril Pit Boss adalah pilihan terbaik untuk anda.

Sebilangan besar model Pit Boss tidak berharga lebih dari $ 1,000, dan model yang paling biasa mempunyai kos purata $ 500 - $ 700. Sekiranya anda mempunyai anggaran yang ketat, maka anda tidak boleh mempertimbangkan untuk melabur di Pit Boss grill.

Sebelum anda membeli sebarang grill pelet kayu, perlu dipertimbangkan untuk memeriksa harga gril Pit Boss untuk melihat apakah modelnya sesuai dengan anggaran anda.

Pembinaan

Ketika memilih pemanggang pelet kayu, anda perlu memahami bahawa pembinaannya sama pentingnya dengan harganya — sebenarnya, ia lebih penting.

Tidak kira wang yang anda perlukan untuk membeli grill pelet kayu, anda perlu membeli grill yang akan bertahan selama beberapa tahun, bukan hanya satu atau dua tahun.

Berapa lamakah pemanggang Pit Boss berlangsung?

Setiap panggangan dilengkapi dengan jaminan standard 5 tahun untuk semua bahagian dan komponen. Tetapi pemula akan memberitahu anda bahawa mereka telah menggunakan pemanggang kayu pelet mereka selama bertahun-tahun!

Gril akan bertahan selama satu dekad sekurang-kurangnya jika anda menyimpannya dengan betul dan membersihkannya seperti yang diperintahkan. 

Sekiranya anda meninggalkan Pit Boss anda di luar?

Perhatikan bahawa jika anda meninggalkan panggangan di luar, anda harus menutupnya dengan betul untuk mengelakkan kerosakan air. Menjaga dan menjaga panggangan anda akan menjadikannya dalam keadaan teratas lebih lama. 

Dalam soal reka bentuk dan pembinaan, tidak banyak model yang sesuai dengan Pit Boss. Sebilangan besar panggangan dilengkapi dengan ciri-ciri luar biasa seperti parutan besi tuang, dengan lapisan tidak beracun yang menghalang makanan anda melekat pada parut.

Di samping itu, kotak api dilengkapi dengan bahan yang serupa. Walaupun pemanggang pelet kayu yang lain dilengkapi dengan elemen yang serupa, kebanyakannya kelihatan tipis, dan kebanyakannya tidak memenuhi permintaan merokok dan memanggang anda.

Di manakah gril Pit Boss dihasilkan? Adakah mereka dibuat di China?

Pemanggang dihasilkan di Kanada dan China, bergantung pada modelnya. Walau bagaimanapun, pelanggan umumnya berpuas hati dengan kualiti perokok pelet kayu yang unggul.

Mengapa tidak membuat sesuatu selain daging? Inilah resipi salmon nova salai

Julat suhu

Sebilangan besar panggangan pelet kayu mempunyai julat suhu yang sama - termasuk Pit Boss dan Pengkhianat.

Kedua-dua panggangan ini mempunyai suhu minimum 100 darjah F dan suhu maksimum $ 500 darjah F. Walau bagaimanapun, model lain mempunyai julat suhu yang lebih rendah.

Bagaimana keadaan merokok pada perokok Pit Boss?

Perokok hadir dengan suhu yang ditetapkan kilang 160-190 darjah pada mod asap. Suhu ini sangat sesuai untuk merokok kebanyakan daging. 

Tetapan asap atau P ialah 225 darjah Fahrenheit. Perhatikan bahawa tetapan P adalah untuk merokok, bukan memasak.

Adakah gril Pit Boss mempunyai WIFI?

Model seperti Pit Boss 700 FB tidak mempunyai sambungan WIFI. Hanya model terbaru yang mempunyai sistem WIFI bersepadu.

Gril siri platinum mereka adalah model yang paling ditingkatkan. Mereka dilengkapi dengan WIFI, Bluetooth, dan dapat disambungkan ke Pit Boss APP.

Cara menggunakan Pit Boss APP

Terdapat SMOKE iT Controller yang boleh anda sambungkan ke aplikasi Pit Boss, berikut cara melakukannya. 

Langkah 1. Hidupkan fungsi Bluetooth pada iPhone anda.

Langkah 2. Buka Aplikasi Pit Boss (muat turun di Apple App Store).

Langkah 3. Klik pada Ikon Grill.

Pastikan ikon grill berkelip. 

Langkah 4: Masukkan 'nama zon' anda dan klik 'Simpan Zon'. 

Langkah 5: Pilih 'zon' dan 'model panggangan' anda.

Hati-hati memilih model panggangan tepat anda atau tidak akan berfungsi. 

Langkah 6: Namakan panggangan anda dan tekan 'Connect'. 

Pilih nama yang mudah diingat, seperti nombor model, misalnya. 

Langkah 7: Pilih ikon 'Grill'.

Kini anda dapat mengawal pemanggang dari iPhone anda!

Ruang memasak

Panggang pelet kayu Pit Boss mempunyai ruang memasak yang luar biasa, yang menjadikannya pilihan terbaik untuk menyediakan makanan kegemaran seluruh keluarga anda.

Anda juga boleh menggunakan pemanggang pelet kayu untuk menyediakan makanan sekiranya anda mengadakan pesta besar atau menjadi tuan rumah kepada tetamu.

Di samping itu, mereka juga mempunyai ruang yang luar biasa di dalam kotak api mereka. Ruang dalamannya juga cukup besar untuk memuatkan makanan untuk beberapa orang.

Juga, beberapa panggangan Pit Boss lain dilengkapi dengan ruang memasak yang lebih sedikit, yang sangat sesuai untuk orang yang mempunyai keluarga kecil - dan panggangan ini akan menjimatkan sejumlah besar bahan bakar dan wang anda.

Saiz hopper

Hopper, juga dikenal sebagai hopper pelet kayu adalah bekas atau tabung besar, yang memegang pelet kayu di panggangan. Semasa panggangan anda memanas, pelet kayu biasanya terbakar, sehingga menimbulkan asap.

Semakin banyak pelet yang dapat ditahan oleh hopper anda, semakin banyak asap yang akan anda dapatkan tanpa membuat pengisian semula.

Sebilangan besar panggangan pelet kayu Pit Boss dilengkapi dengan hopper yang dapat menampung sekitar 10 atau 12 paun pelet kayu.

Walau bagaimanapun, model lain dapat menyimpan lebih banyak pelet kayu. Pit Boss grill mempunyai sistem pengumpulan abu, yang mengumpulkan abu dari pelet kayu.

Kelebihan memiliki pemanggang pelet

Anda mungkin tertanya-tanya mengapa orang begitu gemar memanggang pelet seperti model Pit Boss. Pemanggang ini berfungsi dengan cara yang serupa dengan ketuhar konveksi.

Masakan konveksi mengelilingi daging dan sayuran anda dengan udara panas dan asap, memastikan makanan dimasak dengan sempurna.

Oleh kerana panggangan adalah perokok, mereka akan memasukkan makanan anda dengan aroma kayu pelet anda. Jadi makanan anda tidak hanya akan berasap dan kaya, tetapi juga akan mengekalkan kelembapan dan kesegarannya. 

Mari lihat model pelet kayu Pit Boss yang berbeza

Pit Boss 72700S Pellet Grill dengan Troli Peningkatan

Pit Boss 72700S Pellet Grill adalah pemanggang pelet kayu model teratas yang akan anda temui di pasaran, dan dilengkapi dengan troli yang ditingkatkan.

Pit Boss 72700S Pellet Grill dengan Troli Peningkatan

(lihat lebih banyak gambar)

Troli ini kini lebih baik dan lebih dipercayai berbanding dengan troli sebelumnya. Ia dilengkapi dengan roda kasar untuk menggerakkan atau mendorong grill ini ke pelbagai jenis lantai dan ruang kecil untuk penyimpanan. 

Walaupun Pit Boss 72700S Pellet Grill dilengkapi dengan kenop suhu standard, ia juga mempunyai skrin digital, yang membantu anda memantau suhu yang telah anda pilih.

Pit Boss 72700S Pellet Grill mempunyai parutan besi tuang, yang dilapisi dengan porselin, dan mereka duduk betul-betul di atas api, sehingga memungkinkan untuk memasak sama rata.

Parut ini juga dapat diletakkan sedikit lebih jauh dari sumber pemanasan semasa anda ingin memanaskan makanan. Model Pit Boss grill ini akan memberi anda ruang memasak sekitar 700 inci persegi.

Ciri-ciri terkenal:

  • Grid besi tuang bersalut porselin
  • Didorong oleh pelet kayu semula jadi 100%
  • 700 kaki persegi di. Jumlah permukaan memasak
  • Sistem pembakaran yang dikawal secara digital
  • Troli yang ditingkatkan dengan roda kastor yang mengunci

Lihat harga dan ketersediaan terkini di sini di Amazon

Pit Boss 700SC Wood Pellet Grill

Ini adalah satu lagi grill pelet kayu yang menakjubkan dari Pit Boss yang akan memberikan nilai yang baik untuk wang anda.

Pit Boss 700SC panggangan dilengkapi dengan permukaan memasak 700 inci persegi, dan ia juga dilengkapi dan kabinet tambahan di bahagian bawahnya, yang membolehkan anda menyimpan bahan dan bekalan tambahan, serta peralatan memasak anda.

Pit Boss 700SC Wood Pellet Grill

(lihat lebih banyak gambar)

Satu lagi ciri luar biasa yang ditambahkan pada panggangan ini adalah pembuka botol, kerana mengeluarkan botol bir semasa anda memanggang.

Pit Boss 700SC mempunyai broiler api bawaan, yang memudahkan penyediaan burger yang terasa seperti burger kelas restoran.

Dengan ayam bakar, anda juga boleh memasak hidangan ayam dan daging babi yang lazat. 

Roda kastornya lebih mudah untuk memindahkan panggangan, dan mereka meluncur dengan baik di lantai yang berlainan, sehingga mudah dikendalikan. 

Selain itu, roda mempunyai mekanisme penguncian, yang membantu menjaga panggangan tetap stabil ketika anda memanggang makanan kegemaran anda.

Ciri-ciri tambahan:

  • 700 kaki persegi di. Jumlah permukaan memasak
  • Sistem pembakaran yang dikawal secara digital
  • Kereta yang ditingkatkan dengan penutup kabinet dan mengunci roda kastor
  • Pedang api
  • Didorong oleh pelet kayu semula jadi 100%

Model ini terdapat di sini di Amazon

Pit Boss Grills 72820 Deluxe Wood Pellet Grill

Ini adalah satu lagi panggangan hebat dari Pit Boss yang dilengkapi dengan semua ciri yang anda perlukan untuk mengurangkan masa dan kerja persiapan anda.

Pill Boss Grills 72820 Deluxe pellet grill dilengkapi dengan pembuka botol untuk membuka botol, meja sampingan untuk penyediaan makanan, yang juga berfungsi sebagai dulang sajian setiap kali anda ingin menghidangkan makanan yang telah anda bakar.

Pit Boss Grills 72820 Deluxe Wood Pellet Grill

(lihat lebih banyak gambar)

Ia mempunyai penutup bersalut tembaga, yang membuat asap terkurung di dalam perokok, dan ini memastikan setiap makanan keluar dengan jumlah rasa asap yang diperlukan.

Pit Boss Grills 72820 Deluxe dibina dengan keluli 16-gauge dan dilengkapi dengan pedang api. Ia juga mempunyai fitur penyejukan automatik yang membantu menyejukkan suhu dalaman ketika anda mematikan pemanggang.

Ciri-ciri terkenal:

  • Ciri-ciri mewah termasuk penutup tembaga, pedang api, dan pembuka botol
  • Kawalan digital Dial-In dengan bacaan yang diketuai
  • 100% pelet kayu semula jadi
  • Permulaan dan penyejukan automatik
  • Pembinaan keluli berat 16 tugas berat

Lihat harga terkini di Amazon

Pit Boss 71820FB Pellet Grill dengan Flame Broiler

Pit Boss 71820FB Pellet Grill dilengkapi dengan dua roda besar di bahagian bawahnya, yang menjadikannya lebih mudah untuk bergerak di sekitar panggangan, kerana anda akan menggerakkan kereta sorong.

Pit Boss 71820FB Pellet Grill dengan Flame Broiler

(lihat lebih banyak gambar)

Di samping itu, panggangan juga mempunyai dua kaki lurus, yang menambah kestabilan pada panggangan dan parut ketika anda memanggang hidangan kegemaran anda.

Lebih-lebih lagi, Pit Boss 71820FB Pellet Grill dilengkapi dengan broiler api terbina dalam. Ini membolehkan anda menggerakkan pinggan anda lebih dekat ke api dan mendapatkan daya tarikan yang hebat. Ayam pedaging membantu memasukkan semua jus semula jadi daging dan menjadikannya beraroma. 

Satu ciri luar biasa mengenai Pit Boss 71820FB Pellet Grill adalah julat suhu luar biasa 180 - 500 darjah F, yang membolehkan anda memanggang, merokok, membakar dan juga menumis.

Panggang pelet kayu ini mempunyai skrin LED pada kotak api, yang membolehkan anda memantau suhu.

Ciri-ciri terkenal:

  • Pembakar api yang membolehkan nyalaan api terbuka.
  • 820 sq. Di permukaan memasak dengan grid utama besi tuang bersalut porselin
  • Kawalan suhu dail masuk dengan bacaan LED
  • 180-500 darjah F. julat suhu memasak

Lihat Pit Boss ini dengan nyalaan api di sini

Pit Boss Grills 440 Deluxe Wood Pellet Grill

Pit Boss Grills 440 Deluxe pellet grill dilengkapi dengan tombol dail dan kawalan digital, yang membantu anda dengan mudah mengawal suhu di panggangan bergantung pada apa yang anda masak, serta suhu yang diperlukan.

Pit Boss Grills 440 Deluxe Wood Pellet Grill

(lihat lebih banyak gambar)

Panggangan ini dilengkapi dengan ciri yang luar biasa — dan pelongsor abu dan baldi terpasang, yang membolehkan anda mengumpulkan abu dari kayu yang terbakar, dan bukannya membiarkannya jatuh ke tanah.

Ini bermaksud kurang membersihkan masa dan lebih banyak memanggang!

Sebagai tambahan kepada dua ciri menakjubkan ini, anda juga akan menikmati rak besar di bahagian bawahnya, yang memberi anda ruang tambahan untuk simpanan.

Pit Boss Grills 440 Deluxe mempunyai butang permulaan automatik, yang menjadikan penghidupkan panggangan lebih mudah. Di samping itu, ia juga mempunyai fitur penutupan automatik, yang membantu menyejukkan panggangan setelah penggunaannya.

Ciri terkenal:

  • Pit Boss Grills 440 Deluxe mempunyai ciri-ciri mewah, yang merangkumi kemasan hitam dan tembaga dua nada, rak sisi dan dulang penyampaian, rak bawah padat, dan pembuka botol
  • Kawalan digital Dial-In dengan bacaan diketuai untuk kawalan suhu yang lebih mudah
  • 100% pelet kayu semula jadi
  • Permulaan dan penyejukan automatik
  • Pembinaan keluli berat 16 tugas berat
  • Kawasan Memasak- Dataran 465. Inci. Bilangan burger Kapasiti Burger- 20

Lihat model ini di Amazon

Petua Merokok Daging

Pertimbangkan petua berikut ketika anda menghisap daging pada perokok pelet kayu anda:

Biasakan diri anda dengan daging

Pastikan bahawa anda sudah biasa dengan daging anda. Ini sangat penting kerana anda dapat mulai mempelajari nuansa yang menyampaikan rasa serta mengekalkan kelembapan potongan.

Terdapat beberapa perkara yang harus anda pertimbangkan ketika memilih daging merokok, termasuk:

Komposisi daging (tulang, kandungan tulang rawan dalam potongan, otot, dan lemak), warna daging (gelap, putih, atau campuran), dan tekstur daging (struktur bijirin).

Terdapat cara yang berbeza untuk merokok potongan daging. Ia bergantung pada jenis daging. Potongan daging tanpa lemak seperti dada ayam biasanya kering lebih cepat. Potongan daging yang lebih gemuk memakan masa lebih lama untuk memasak dan mengekalkan lebih banyak kelembapan.

Ketahui kayu yang anda gunakan

Kayu adalah elemen penting yang lain. Tidak ada jenis kayu yang berlaku dalam proses ini. Semasa merokok makanan anda, perlu menggunakan kayu keras yang dianggap selamat untuk makanan anda.

Pit Boss memerlukan kayu keras kelas makanan 100% untuk membuat pelet anda. Berikut adalah beberapa hutan yang boleh anda gunakan untuk menghisap daging anda: alder, maple, oak, hickory, mesquite, pecan, apple, dan ceri.

Anda perlu ambil perhatian bahawa kayu keras biasanya menghasilkan aroma yang berbeza. Aroma ini biasanya mempengaruhi rasa makanan anda.

Berapa banyak bahan bakar yang harus saya gunakan?

Rata-rata, panggangan pelet memakan sekitar 2lb. pelet kayu sejam semasa memasak dengan api kecil. Sekiranya anda memasak lebih dari 2 jam, sediakan pelet dengan baik. 

Elakkan membalikkan daging anda

Merokok lambat dan rendah biasanya merupakan kaedah memasak tidak langsung kerana sumber haba selalunya bukan api yang tidak terganggu. Kedua-dua bahagian daging harus dimasak sama rata seperti oven.

Membalik harus dihindari sepenuhnya kerana membuka perokok atau panggangan. Juga, memilih suhu rendah untuk memasak daging biasanya mengakibatkan kehilangan panas, yang menyebabkan perubahan suhu.

Tidak perlu membuka panggangan anda semasa anda memasak daging. 

Elakkan menambahkan garam ke gosok anda

Gosok sangat penting untuk meningkatkan rasa daging anda. Anda perlu melapisi beberapa daging, sementara daging tertentu memerlukan taburan. 

Ini biasanya bergantung pada potongan daging yang anda gunakan. Garam tidak boleh dimasukkan ke dalam gosok tetapi harus dimasukkan ke dalam proses penyediaan.

Anda harus menggunakan garam terlebih dahulu dan secara berasingan dalam proses yang disebut sebagai pengeringan kering. Penambahan garam terlebih dahulu biasanya sangat penting untuk daging anda.

Ia melibatkan pencairan daging di permukaannya melalui penembusan.

Pastikan membuang selaput ketika merokok tulang rusuk

Anda perlu menanggalkan selaput nipis kertas di sisi tulang rusuk kerana ini akan membantu memastikan tulang rusuk anda lembut dan tetamu anda boleh memakannya dengan mudah. Merokok akan menjadikan selaput itu sangat karet.

Sangat mudah untuk menanggalkan selaput. Ini melibatkan membuat celah di hujung rak tulang rusuk, memastikan bahawa anda memegang tuala kertas kemudian menarik membran dengan lembut dari sokongan.

Pastikan menggunakan termometer semasa memasak untuk mengelakkan penggunaan jam

Daging tidak dimasak sepenuhnya sehingga mencapai suhu dalaman tertentu. Contohnya, ayam sudah siap apabila suhu dalamannya ialah 165 darjah Fahrenheit. 

Suhu yang lebih rendah sangat berbahaya bagi anda dan juga tetamu anda.

Daging anda harus selalu mencapai suhu tertentu ketika merokok.

Waktu merokok berbeza dari resipi akibat pelbagai faktor. Ini melibatkan suhu luaran, perokok atau panggangan, kuantiti daging yang dihisap, dan jenis kayu yang digunakan.

Faktor-faktor ini biasanya memendekkan atau memanjangkan asap anda. Pastikan bahawa anda melabur dalam termometer digital yang lebih baik yang seharusnya terpaku di bahagian tengah potongan untuk mengambil suhu dengan betul.

Penggunaan perokok menegak atau Pit Boss Wood Pellet Grill

Ramai orang menghindari merokok daging kerana cabaran yang dihadapi ketika berusaha mengekalkan panas yang stabil semasa proses merokok.

Merokok memerlukan pemantauan pemanggang dan suhu dengan teliti. Tetapi dengan pemanggang pelet, mudah untuk mengekalkan suhu tetap.

Perokok menegak dan Pit Boss Pellet Grills sangat penting dalam menetapkan potongan daging anda yang memakan masa berjam-jam untuk merokok.

Menerapkan prinsip di atas biasanya memberi anda pengalaman yang menyenangkan dan juga makanan salai yang indah.

Aksesori Pit Boss Grill

Berikut adalah 2 aksesori penting yang anda perlukan

ROMANTICIST 21pc Set Aksesori BBQ Grill dengan Termometer

Ciri-ciri terkenal:

  • Set Aksesori BBAN Panggang BBAN ROMANTICIST 21pc dengan Termometer dilengkapi dengan satu set alat yang anda perlukan untuk menghisap daging anda. Termasuk 4 tusuk sate, pisau, spatula, penjepit, termometer digital, 8 pemegang jagung, sikat pembakar, kepala sikat tambahan, dan pemanggang panggangan.
  • Tahan lama dan sangat kuat kerana alat barbeku dibina dari keluli tahan karat profesional yang sangat tahan panas. 
  • Pemegang getah dilengkapi dengan Reka Bentuk Non-slip - Pemegang yang kuat sangat penting untuk alat BBQ anda. Semua alat disimpan dalam bekas yang mudah dan mudah alih.
  • Hadiah BBQ terbaik untuk wanita dan lelaki untuk ulang tahun, perkahwinan, ulang tahun, dll. - Hadiah tersebut mungkin termasuk hadiah unisex untuk orang dewasa, hadiah memasak untuk ibu dari anak-anak mereka, hadiah tailgating untuk pencinta perkhemahan, dan hadiah lelaki dari isteri.
  • Waranti 2 tahun - Inovasi dan kualiti pada setiap aksesori panggangan terjamin semasa pembuatannya. Anda boleh menghubungi ROMANTICIST sekiranya anda tidak berpuas hati, dan meminta bayaran balik.

Grillaholics Grill Mat - Set 2 Tikar BBQ Tugas Berat

Ciri-ciri terkenal:

  • Tikar panggangan kesepakatan anda - Panggang yang lebih tebal tidak semestinya baik. Beberapa ujian ketebalan biasanya selesai sebelum tikar dikembangkan. Tikar panggangan biasanya nipis hingga rasa utuh serta meninggalkan bekas panggangan. Ia juga tebal untuk penyediaan ketahanan panas dan ketahanan. Penggantian seumur hidup dijamin di mana hanya 2 tikar diperlukan. Anda tidak perlu membeli tikar panggangan baru lagi.
  • Serbaguna - Tikar memasak sentiasa berfungsi dengan apa-apa jenis pemanggang BBQ seperti arang, elektrik, telur hijau besar, propana, weber, perokok, dan arang. Tikar biasanya lebih bermanfaat daripada bakul atau kuali panggang kerana ia boleh dipotong menjadi pelbagai bentuk dan saiz untuk kesesuaian keperluan.
  • Tiada kekacauan - BBQ sentiasa berada di parutan panggangan yang bersih. Ini membantu menjaga keselamatan makanan anda daripada jatuh dari parut atau melekat pada panggangan. Produknya adalah mesin cuci pinggan mangkuk yang selamat dan boleh digunakan semula yang biasanya menjadikannya bersih.
  • Selamat - Bahagian atas panggangan dibina dengan perintang haba. Topper ini dihasilkan tanpa bahan kimia berbahaya seperti silikon sehingga tidak melepaskan bahan kimia ke dalam panggangan. Pemanggang dapat menahan suhu tinggi sekitar 500 darjah Fahrenheit yang menghalangnya daripada terbakar. Anda harus selalu memastikan bahawa anda mempertimbangkan keselamatan keluarga anda dengan membeli jenama yang dipercayai.
  • Koki terbaik yang diluluskan - Chef terkenal Chris Kimball dan Rachael Ray mengesyorkan aksesori panggangan ini. Ini adalah nilai terbaik aksesori panggangan BBQ. Cubalah sekarang sebelum habis kerana ia bebas risiko. 

Adakah terdapat Perokok Pit Boss elektrik?

Sekiranya anda tidak yakin dengan perokok pelet, kami mendapat berita baik. Izinkan saya memperkenalkan anda kepada Pit Boss 2 Series Digital Vertical Smoker dan Pit Boss 3 Series. Model ini dicipta khas untuk merokok, bagi perokok yang tidak mahu menggunakan pelet. 

Anda boleh merokok pada suhu antara 100 F hingga 350 F yang merupakan ciri luar biasa bagi perokok elektrik. Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan kulit renyah pada unggas anda dan kulit daging yang sedap. Oleh itu, sama ada anda menggunakan perokok elektrik atau pelet panggangan, anda boleh mendapatkan hasil yang serupa. 

Line Bawah

Anda perlu memahami bahawa Pit Boss Pellet Grill biasanya bukan yang terbaik untuk pemanggang memasak yang maju. Ini terutama bagi mereka yang memerlukan lebih banyak fungsi di panggangan mereka atau mereka yang lebih kerap memerlukan makan banyak orang.

Ini kerana ruang yang tidak mencukupi, sehingga tidak dapat menampung keperluan orang.

Terdapat pemanggang yang lebih cekap dan lebih besar dengan broiler api terbina dalam yang terdapat di pasaran.

Juga, perhatikan model Pit Boss yang tidak mengandungi asbak terpasang kerana ia dapat menghasilkan banyak debu yang memerlukan pembersihan. Hasilnya, anda akan menghabiskan lebih banyak masa untuk membersihkan. 

Cuba Pit Boss

The Pit Boss sangat sesuai untuk perokok hobi dan pemanggang, amatur, dan mereka yang hanya mencari cara mudah untuk merokok di halaman belakang rumah mereka. 

Perhatikan bahawa Pit Boss biasanya memberikan harga terbaik per persegi di industri panggangan. Ini adalah model termurah di pasaran dan memberikan nilai terbanyak.

Ia praktikal, serba boleh, dan mudah digunakan. Gunakan pelet kayu keras semula jadi, tersedia dalam perisa yang teruk untuk memasukkan makanan anda dengan rasa yang hebat. 

Baca lebih lanjut: mencari perokok dalaman elektrik yang baik? Lihat yang ini

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.