Apple Oven Belanda Garing dengan Oat Topping
Sekiranya anda peminat epal, anda mesti mencuba resipi ketuhar Belanda. Anda boleh membuatnya di luar dengan api arang dalam kira-kira satu jam dua puluh minit. Anda boleh mencium aroma manis epal manis yang mereka buih di dalam oven Belanda.
Pinggan 8 orang
Equipment
- Oven Belanda Camp
Ramuan
Pengisian Apple
- 2.2 lbs epal dipotong menjadi kiub kecil Gunakan lebih baik Jonagold, Pink Lady, atau Honeycrisp (anda boleh mencampurkan epal lembut dan tegas).
- 3 sudu kecil jus lemon
- 1 sudu kecil kayu manis
- ½ sudu kecil pala
- ½ cawan tebu
- ¼ cawan tepung putih
Penutup Oat
- ½ cawan tepung gandum
- ¾ cawan gandum gulung lebih baik oat bersaiz besar
- ½ cawan gula perang
- 1 sudu kecil kayu manis
- ¼ sudu kecil garam
- ½ cawan mentega pada suhu bilik
arahan
- Untuk mempersiapkan penaik, bakar arang atau bara dan tunggu sehingga panas. Jangan letakkan oven Belanda anda di atas api. Sebaliknya, sediakan ramuan anda.
- Kupas dan potong epal ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam oven Belanda.
- Masukkan lemon dan kacau bersama epal.
- Masukkan gula, tepung, pala, dan kayu manis.
- Gaul sebati sehingga epal dilapisi dengan baik.
- Ambil mangkuk bersih dan masukkan oat, tepung gandum, gula merah, kayu manis, dan garam.
- Kacau bahan sehingga semuanya sebati.
- Masukkan mentega suhu bilik dan gaul rata. Anda boleh menggunakan tangan atau garpu pencampuran untuk mengaduk sehingga menjadi tekstur yang pucat.
- Letakkan campuran oat di atas epal anda di dalam oven Belanda. Pastikan untuk mengedarkan oat secara merata.
- Siapkan oven Belanda kem anda dengan meletakkan periuk di atas arang atau bara panas. Biarkan penutupnya, dan biarkan epal menggelegak. Bahagian atas garing hendaklah berwarna keemasan tetapi tidak dibakar.
- Keluarkan periuk dan sejukkan sekurang-kurangnya 10 minit. Anda kini boleh menghidangkannya. Selamat mencuba!
Nota
- Anda boleh membuat resipi ini bebas gluten dengan menggantikan tepung gandum putih dan gandum dengan varieti bebas gluten, seperti soba. Terdapat juga pelbagai jenis gandum gulung bebas gluten.
- Sekiranya anda tidak dapat mencari gandum gulung besar, anda selalu boleh menggunakan varieti gandum segera yang lebih kecil, tetapi teksturnya berbeza.
- Untuk menjadikan resipi ini bebas tenusu, gunakan mentega vegan.
