Resipi telur rebus salai
Merokok telur memang mudah, tetapi anda harus mengetahui beberapa teknik utama untuk tidak merosakkan hidangan anda. Inilah cara melakukannya dengan betul:
Pinggan 4 orang
kos $1
Ramuan
- 8 keseluruhan telur
arahan
- Masukkan telur anda ke dalam air mendidih dan biarkan di atas dapur selama kira-kira tujuh minit.
- Keluarkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk besar berisi air sejuk. Biarkan merendam selama kira-kira 10 minit.
- Kupas cengkerang telur rebus dengan teliti.
- Mulakan perokok anda dengan serpihan kayu pilihan anda. Panaskan pada suhu 110 ° C atau 225 ° F.
- Semburkan atau lap bekas perokok dengan minyak untuk mengelakkan telur melekat di atasnya.
- Susun telur di atas dulang. Beri jarak antara telur untuk membolehkan asap beredar dengan baik.
- Masukkan dulang ke dalam perokok dan biarkan selama kira-kira 30-45 minit.
- Keluarkan telur dari perokok.
