Go Back
-+ hidangan
Cetak
Belum ada penilaian

Resipi tiram salai mudah dalam kulit

Berikut ialah resipi hebat yang boleh anda ikuti untuk membuat hidangan tiram salai yang lazat.
Jenis Sajian Snek
Masakan Amerika
Masa persediaan 30 minit
Masa Masak 1 jam
Pinggan 2 orang
Pengarang Joost Nusselder
kos $15

Equipment

  • 1 perokok elektrik

Ramuan

  • 12 tiram segar dan dibersihkan di dalam cangkerang
  • 2 mencubit garam
  • 2 sudu makan daripada sos Worcester atau sos panas

arahan

  • Pertama sekali, panaskan perokok elektrik hingga 225 darjah.
  • Ketuk tiram dan kemudian masukkannya ke dalam mangkuk bersama dengan minuman keras.
  • Masukkan garam dan biarkan ia perap sekurang-kurangnya 20 minit.
  • Basuh separuh daripada jumlah cengkerang dan toskan minuman keras dari tiram.
  • Sekarang letakkan satu tiram pada setiap setengah cangkang.
  • Letakkan setiap cengkerang pada parutan perokok dan biarkan ia kekal di sana selama masa memasak selama 1 jam.
  • Setelah siap, sajikan setiap tiram dengan jumlah optimum sos Worcester atau sos panas, dan anda akan mendapat tiram salai yang lazat!

Nota

Kayu yang disyorkan: Untuk resipi khusus ini, anda boleh menggunakan sebarang kayu buah, seperti kayu ceri dan kayu epal. Matlamatnya adalah untuk memberikan tiram rasa manis yang lembut dan halus, hanya cukup untuk melengkapkan rasa semula jadi mereka.