Resepi biskut coklat cip salai
Untuk resipi biskut salai ini, anda tidak perlu menggunakan kayu berperisa untuk merokok. Anda boleh menggunakan cip kayu epal ringan walaupun jika anda mahukan sedikit rasa berasap itu.
Pinggan 24 cookies
kos $ 7-10
Ramuan
- 1 cawan mentega dilembutkan
- 3/4 cawan gula
- 3/4 cawan gula perang
- 2 telur
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu kecil serbuk kayu manis
- 2 1 / 4 cawan tepung serbaguna
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil baking soda
- 1 cawan cip coklat semisweet
arahan
- Panaskan perokok hingga 300 darjah F.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama mentega, gula, dan gula perang sehingga ringan dan gebu.
- Pukul telur dan ekstrak vanila sehingga sebati.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama tepung, garam dan soda penaik. Masukkan bahan basah dan gaul sehingga sebati.
- Masukkan coklat chip.
- Titiskan sesudu adunan pada parutan penyejuk yang telah digris ringan dan letakkan di dalam perokok. Anda tidak perlu menggunakan kertas parchment.
- Bakar selama 20-25 minit atau sehingga biskut berwarna perang keemasan dan masak. Gunakan termometer kuar untuk memeriksa sama ada kuki telah masak.
- Biarkan biskut anda sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Selamat menikmati!
Nota
Ini adalah jenis resipi yang anda boleh tweak dengan mudah.
- Jika anda suka kacang, anda boleh menghisap beberapa walnut terlebih dahulu dan kemudian memotongnya dan menambahnya ke dalam adunan biskut. Kacang pecan atau hazelnut juga merupakan pilihan yang baik.
- Sesetengah orang juga lebih suka menggunakan kismis. Terpulang kepada anda apa yang anda mahukan dalam kuki anda.
- Selain itu, anda boleh menggunakan sebarang jenis cip coklat termasuk coklat gelap, separa manis, coklat susu atau cip putih.
