Jeśli byłeś grillowanie od kilku lat jak ja zdajesz sobie sprawę, że niektóre wypróbowane i przetestowane akcesoria są kluczem do udanego grillowania.
Niezależnie od tego, czy grillujesz, czy palisz, istnieje kilka niezbędnych akcesoriów, które pomogą Ci zapewnić absolutnie pyszny rezultat za każdym razem. Od termometrów po szpatułki i wszystko pomiędzy, wypróbowałem (prawie) wszystkie!
I przybiłem moje 10 najlepszych akcesoriów do grillowania, które każdy griller lub palacz powinien mieć w swojej skrzynce z narzędziami. Pomogą Ci one osiągnąć najlepsze wyniki przy najmniejszym dodatkowym wysiłku.
Czy masz wszystkie pozycje na tej liście?
Jeśli nie, to polecane przeze mnie akcesoria są moimi ulubionymi. Poniżej przedstawiłem wszystkie powody. Jestem pewien, że będą również idealne dla Twoich potrzeb.
| Najlepsze akcesoria do grillowania | Obraz |
| Najlepszy węgiel? rozrusznik kominowy: Kompaktowy pistolet szybkostrzelny Weber 7447 |
|
| Bezcenne grill rękawiczki: CI Jolly Green Products Rękawice do grilla Ekogrips Premium |
|
| Najlepszy termometr do mięsa z natychmiastowym odczytem: Lavatools Javelin Pro |
|
| Najlepszy termometr bez spłukiwania: ThermoPro TP20 . |
|
| Najbardziej wydajny szczotka do grilla do wszystkich rodzajów grilli: Szczotka do grilla Kona 360° Clean |
|
| Najbardziej użyteczne szczypce do grillowania: GRILLHOGS Szczypce do grilla |
|
| Najbardziej trwałe szpachelka do grillowania: Kulinarna Łopatka Piekła Mercera |
|
| Najbardziej wszechstronny kosz na warzywa/żywność: Kosz do grillowania Weber Deluxe |
|
| Bezcenne rodzaj patelni dla istniejącego grilla: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| Bezcenne stacja przypalania: Slow'n Sear Deluxe |
|
W tym poście omówimy:
-
1 Recenzja najlepszych akcesoriów do grillowania – 10 moich ulubionych
- 1.1 Najlepszy rozrusznik kominowy na węgiel drzewny: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 Najlepsze rękawice grillowe: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves
- 1.3 Najlepszy termometr z natychmiastowym odczytem: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 Najlepszy termometr bez spłukiwania: ThermoPro TP20
- 1.5 Najbardziej wydajna szczotka do grilla do wszystkich rodzajów grilli: Kona 360° Clean Grill Brush
- 1.6 Najbardziej przydatne szczypce do grillowania: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
- 1.7 Najtrwalsza szpatułka do grillowania: Mercer Culinary Hell's Spatula
- 1.8 Najbardziej wszechstronny kosz na warzywa/żywność: kosz do grillowania Weber Deluxe
- 1.9 Najlepsza patelnia do istniejącego grilla: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 Najlepsza stacja do smażenia: Slow' n Sear Deluxe
- 2 Na wynos
Recenzja najlepszych akcesoriów do grillowania – 10 moich ulubionych
Większość profesjonalnych wędzarni i grillujących wie, że termometr do mięsa to kluczowe akcesorium, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, że szczypce, szpatułka i szczotka do grilla mogą również wpłynąć na Twoje doświadczenie podczas grillowania?
A jeśli jesteś oddanym grillerem na węgiel drzewny, to rozrusznik kominowy na węgiel drzewny jest akcesorium, bez którego wkrótce przekonasz się, że nie możesz żyć!
Produkty które mogą Ci się spodobać: moja lista 22 niezbędnych narzędzi i akcesoriów do palenia grilla
Najlepszy rozrusznik kominowy na węgiel drzewny: Weber 7447 Compact Rapidfire
Prawie każdy, kto pasjonuje się grillowaniem, posiada grill na węgiel drzewny.
Ale nie każdy jest na tyle cierpliwy, żeby rozpalić węgiel drzewny bez użycia potencjalnie toksycznych substancji, takich jak płyn do zapalniczek, które pomogą mu w tym.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby uruchomić węgiel drzewny, to rozrusznik kominowy na węgiel drzewny. Moim osobistym faworytem jest Weber Rapidfire Chimney Starter.
To najszybszy i najłatwiejszy sposób na rozpalenie wszystkich rodzajów węgla drzewnego i równomierne jego spalanie. Używam go od lat i wiem, że jest solidnie zbudowany, wytrzymały i niedrogi.
Wystarczy napełnić komin węgiel drzewny wysokiej jakości, umieść pod spodem papier i podpal go. Dostępne są różne rozmiary kominów na węgiel drzewny, więc wybierz taki, który pasuje do Twojego grilla.
Po około 15 minutach węgiel pokryje się białą warstwą popiołu – oznacza to, że jest gotowy i można rozpocząć grillowanie.
Nie ma potrzeby stosowania potencjalnie toksycznych podpalaczy! Wystarczy kilka kartek papieru, aby węgiel zaczął się palić.
Najlepsze rękawice grillowe: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves
Tam jest gorąco, gorąco, gorąco. Intensywne ciepło jest częścią grillowania, więc musisz chronić ręce przed poparzeniem. Może się to zdarzyć w jednej chwili, nawet jeśli jesteś naprawdę ostrożny.
Samo przenoszenie żywności z jednej strony grilla na drugą lub uzupełnianie węgla drzewnego wiąże się z pewnymi zagrożeniami. Raczej bądź bezpieczny niż żałuj i zdobądź solidną parę rękawiczek do grilla.
Zawsze polecam CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ Gloves. To jeden z absolutnie niezbywalnych akcesoriów. Kosztują bardzo niewiele i mogą uchronić Cię przed potencjalnie bolesnym doświadczeniem.
Są skuteczne w temperaturze do 425°F i mogą być również używane jako rękawice kuchenne w Twojej kuchni. Ekogripy wykonane są z silikonu, dzięki czemu są odporne na plamy i zapachy.
Po prostu włóż je do zmywarki do czyszczenia. Nigdy więcej tłustych, brudzących (łatwopalnych) ścierek!
Przeczytaj także: Jak zgasić grill węglowy?
Najlepszy termometr z natychmiastowym odczytem: Lavatools Javelin Pro
Ten rodzaj termometru najlepiej nadaje się do szybkiego grillowania. Idealnie nadaje się do pomiaru temperatury steków – zwłaszcza jeśli Twoi goście wolą różne poziomy wysmażenia.
Od rzadkiego do dobrze wykonanego, termometr z natychmiastowym odczytem pomoże Ci uzyskać pyszny wynik za każdym razem.
Te termometry pomagają również upewnić się, że jedzenie nigdy nie jest suche i przesadzone!
Moim ulubionym termometrem z natychmiastowym odczytem jest Lavatools Javelin Pro. Jest wysokiej jakości i bardzo szybko odczytuje temperaturę. Moim zdaniem ma jedne z najlepszych funkcji na rynku i jest bardzo przystępną ceną.
Lavatools Javelin Pro bardzo szybko odczytuje temperaturę (1-3 sekundy) z dokładnością lepszą niż ±0.9°F. Posiada również duży, automatycznie obracający się, oburęczny, podświetlany wyświetlacz i wodoodporną konstrukcję.
Czego chcieć więcej?
Mam przejrzałem więcej świetnych termometrów z natychmiastowym odczytem tutaj
Najlepszy termometr bez spłukiwania: ThermoPro TP20
Podczas gdy termometr z natychmiastowym odczytem jest najlepszy do grillowania, zawsze polecam termometr bez spłukiwania do palenia.
Do palenia potrzebujesz niskiej i powolnej temperatury przez długi czas.
Dlatego uważam, że ThermoPro TP20 jest jeden z najlepszych bezprzewodowych termometrów pozostawionych.
Jest wyposażony w dwie sondy, dzięki czemu można jednocześnie monitorować temperaturę wewnątrz mięsa i grilla.
Chociaż niektóre grille mają wbudowane termometry, nie zawsze są one tak dokładne, jak powinny. Nigdy nie polegam tylko na termometrze grilla.
Mój niezawodny ThermoPro TP20 jeszcze nigdy mnie nie zawiódł! To solidnie zbudowany termometr wędzarniczy, który dodatkowo posiada wiele przydatnych funkcji i świetną gwarancję producenta.
Najbardziej wydajna szczotka do grilla do wszystkich rodzajów grilli: Kona 360° Clean Grill Brush
Chociaż możesz być tak schludny, jak to tylko możliwe, prawda jest taka, że zawsze będzie coś do posprzątać po grillowaniu.
Oczyszczenie popiołu (jeśli używasz węgla drzewnego) i upewnienie się, że ruszty grilla są wyszorowane, jest ważne, aby przedłużyć żywotność grilla.
Tłuszcz i żywność przyklejają się do rusztów grilla, a jeśli nie zostaną odpowiednio usunięte, wpłyną na smak następnego posiłku. Może to również prowadzić do częstszych rozbłysków i przyklejania się mięsa do rusztów grilla.
Sprzątanie po gotowaniu jest integralnym elementem grillowania, ale nie musi trwać godzinami żmudnego szorowania. Przez lata testowałem wiele szczotek do grilla, aby proces czyszczenia był tak szybki i bezbolesny, jak to tylko możliwe.
Moją ulubioną szczotką do grilla w tej chwili jest szczotka do grilla Kona 360° Clean.
Uwielbiam unikalny projekt, który zawiera 3 szczotki - co oznacza, że uzyskujesz czystość 360°, a nie tylko górną powierzchnię rusztu grilla.
Ta szczotka do grilla jest również bardzo przystępna cenowo, więc jest świetnym prezentem dla entuzjastów grillowania w twoim domu lub prezentem na parapetówkę dla twojego kumpla.
Jedną z zalet Kona jest to, że nadaje się do wszystkich rodzajów grilla. Jest bezpieczny dla grilli porcelanowych, ceramicznych, na podczerwień, webera i grilla.
Ma również długi 18-calowy uchwyt, dzięki czemu nie poparzysz rąk podczas szorowania ciepłego grilla. Jakość jest tak dobra, że ma nawet 5-letnią ograniczoną gwarancję producenta.
Ta szczotka do grilla to absolutny must-have dla każdego zapalonego grillera.
Wolisz wybrać szczotkę do grilla bez drutu? Sprawdziłem dobrą opcję tutaj w moim zestawieniu najlepszych pędzli do grilla
Najbardziej przydatne szczypce do grillowania: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
(zobacz więcej zdjęć)
Podczas gdy niektórzy grillerzy uważają, że wszystkie szczypce są takie same, profesjonaliści od grillowania Wiedz, że dobry zestaw szczypiec może znacznie zwiększyć wydajność grillowania i palenia.
Z drugiej strony, kiepski zestaw szczypiec może prowadzić do katastrofalnych sytuacji!
Wrzucanie jedzenia do płomieni, ponieważ nie zamykają się szczelnie, lub oparzenie dłoni, ponieważ uchwyty są zbyt krótkie, może zrujnować wrażenia z grillowania.
Jeśli grillujesz na węglu drzewnym, gorąco polecam zakup DWÓCH zestawów szczypiec do grilla: jednego do przenoszenia jedzenia i jednego do przenoszenia węgla drzewnego. W ten sposób nigdy nie dostaniesz piasku ani popiołu z węgla drzewnego bezpośrednio na jedzenie.
Szczypce powinny być solidnie wykonane, wytrzymałe i odpowiedniej długości, aby chronić dłonie przed intensywnym ciepłem. Osobiście najczęściej używam szczypiec do grilla GRILLHOGS.
Mają 16 cali długości, są solidnie wykonane i trwałe. Obejmują zacisk krawędziowy, który może mocno trzymać nawet największy kawałek mięsa bez przebijania go.
Uwielbiam też uchwyty z drewna dębowego, które pozostają chłodne podczas grillowania, a połączenie zamka i haczyka oznacza, że są łatwe do przechowywania i nie zajmują niewygodnej przestrzeni w mojej szafce na narzędzia.
Najtrwalsza szpatułka do grillowania: Mercer Culinary Hell's Spatula
To jedno narzędzie, którego nigdy nie brałem pod uwagę jako początkujący, ale teraz wiem, jak ważne jest to na mojej liście dziesięciu najlepszych akcesoriów do grillowania.
Niektóre produkty po prostu nie działają dobrze z szczypcami. Rzeczy takie jak delikatne ryby i surowe hamburgery muszą być obsługiwane szpatułką, aby można je było umieścić na grillu i delikatnie przewrócić, aby uniknąć stłuczenia.
Na rynku dostępnych jest wiele opcji łopatek, ale jedną z moich ulubionych jest Mercer Culinary Hell's Spatula. Rękojeść jest wystarczająco długa, aby chronić moje dłonie, a ponadto jest wykonana z materiału odpornego na ciepło, dzięki czemu pozostaje chłodna w dotyku.
Za naprawdę przystępną cenę otrzymujesz również precyzyjnie szlifowane, najwyższej jakości japońskie ostrze ze stali nierdzewnej. Zapewnia to idealne połączenie elastyczności i sztywności.
Najlepszy ze wszystkich? Jest objęty ograniczoną dożywotnią gwarancją, dzięki czemu wiesz, że jest doskonałej jakości i wykonany z myślą o trwałości.
Najbardziej wszechstronny kosz na warzywa/żywność: kosz do grillowania Weber Deluxe
Nie tylko mięso zyskuje na grillowaniu. Płomienie i dym sprawiają, że warzywa są pyszne. Jednak, jak wiadomo, większość rusztów grillowych jest zbyt duża, aby obsłużyć większość warzyw – po prostu przewracają się!
Ilekroć chcę dodać trochę smaczku BBQ do moich warzyw, używam Weber Deluxe Kosz do grillowania (również jeden z najlepiej recenzowanych tutaj). Jest to wysokiej jakości stal nierdzewna, która może również służyć jako patelnia do woka do pokrojonego w kostkę mięsa.
Konstrukcja pozwala na przepływ powietrza przez mniejsze otwory wentylacyjne – dzięki czemu jedzenie zyskuje korzyść z grillowania bez wypadania przez ruszt!
A kiedy skończysz, po prostu włóż kosz do zmywarki, aby szybko posprzątać.
I spójrz na te 7 najlepszych warzyw, które powinieneś palić w domu (+ przepisy!)
Najlepsza patelnia do istniejącego grilla: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
Masz ochotę na grillowanie czegoś zupełnie innego? Patelnia umożliwia przygotowanie naprawdę ciekawych rzeczy, takich jak naleśniki, małe warzywa i jajka.
Dzięki patelni możesz przygotować pyszną ucztę śniadaniową na swoim grillu! Uwielbiam używać mojego Little Griddle Sizzle-Q SQ180 na wyprawach na kemping, aby przygotować śniadanie dla rodziny.
Możesz zrobić jajka i pomidory na patelni i kiełbaski na grillu.
Solidnie wykonany z bardzo wysokiej jakości stali, jest trwały, a także posiada od spodu krzyżulce wzmacniające wytrzymałość i sztywność. To akcesorium ma również wbudowaną komorę na tłuszcz, która zbiera olej kuchenny i zapobiega płomieniom grilla.
Świetne małe akcesorium boczne dla poważnego grillera, który chce mieć możliwość gotować śniadanie, obiad i kolacja na grillu.
Najlepsza stacja do smażenia: Slow' n Sear Deluxe
Slow' n Sear Deluxe zamienia Twój ulubiony grill w czajnik w jeszcze bardziej wszechstronny grill i narzędzie do grillowania. Za pomocą tego akcesorium możesz stworzyć dwie odrębne strefy gotowania ze zbiornikiem wody umieszczonym wewnątrz kosza.
Oznacza to, że możesz zrobić powolny grill lub zamienić grill czajnika w wędzarnię.
Możesz również użyć pełnego kosza, aby wytworzyć bardzo wysoką temperaturę skupioną w jednym miejscu – idealną do pieczenia.
To akcesorium również wydajniej wykorzystuje węgiel drzewny, dzięki czemu zużyjesz znacznie mniej paliwa niż zwykłe grillowanie. Zdecydowanie coś do rozważenia, jeśli masz czajnik z grillem i chcesz poszerzyć swoje umiejętności grillowania i palenia.
Uwielbiam eksperymentować z tym akcesorium. Istnieje również wiele samouczków i pomysłów online, które można znaleźć w poszukiwaniu inspiracji.
Na wynos
Na pewno masz jakieś akcesoria i gadżety do grilla, które kochasz najbardziej. Czy są na tej liście? Oto 10 moich ulubionych akcesoriów, których osobiście używam.
Nie wyobrażam sobie grillowania bez nich, ponieważ sprawiają, że grillowanie i wędzenie to absolutna przyjemność.
Jestem pewien, że pokochasz je tak samo jak ja!
Kolejne fajne akcesorium do rozważenia przy grillu: Okłady do grillowania z aromatem (dowiedz się, jak z nich korzystać i jakie są najlepsze opcje do kupienia tutaj)
