3 wskazówki, jak zrobić kuchnię na świeżym powietrzu z wędzarnią

autor: Joost Nusselder | Ostatnia aktualizacja:  17 marca 2019 r.

Zawsze najnowsze porady i wskazówki dotyczące palenia?

Zapisz się do newslettera THE ESSENTIAL dla początkujących pitmasterów

Będziemy używać Twojego adresu e-mail tylko w naszym biuletynie i szanować Twój prywatność

Uwielbiam tworzyć darmowe treści pełne wskazówek dla moich czytelników. Nie akceptuję płatnego sponsorowania, moja opinia jest moja, ale jeśli uznasz moje rekomendacje za pomocne i kupisz coś, co lubisz przez jeden z moich linków, mogę zarobić prowizję bez dodatkowych kosztów. ZOBACZ WIĘCEJ

Jeśli jesteś entuzjastą grillowania, najprawdopodobniej chcesz zbudować kuchnię na świeżym powietrzu, która naprawdę odzwierciedla Twoją pasję. Potrzebujesz kuchni, która wzbudzi Twoją miłość do dobrego grillowania.

Dla większości ludzi kuchnia może być po prostu zwyczajną rzeczą, ale z miłośnikiem grilla, chcesz pokazać zarówno swoje umiejętności, jak i swój kreatywny aspekt, wtedy potrzebujesz grilla Palący wyśrodkowana kuchnia na świeżym powietrzu.

Jeśli masz pokój, a nie? ogranicza się do balkonu na grillowanie na świeżym powietrzu?, do wyboru jest kilka bardzo dobrych opcji.

szaszłyki z grilla

Jednak od czego w ogóle zaczynasz? Skąd czerpiesz pomysły na niesamowity projekt kuchni na świeżym powietrzu? Nie martw się, ten artykuł jest tutaj, aby pomóc Ci uzyskać pomysły, a co za tym idzie, impuls, którego potrzebujesz.

Jednak zanim do tego przejdziemy, jest kilka rzeczy, które prawdopodobnie musisz zadać sobie z najbardziej godnymi uwagi; czy mam możliwości finansowe, aby to zrobić? Czy ten projekt będzie dobrze komponował się z moim podwórkiem? Czy kuchnia na świeżym powietrzu zmieści się na moim podwórku?

Cóż, jeśli możesz odpowiedzieć na te pytania, prawdopodobnie masz tutaj następujące projekty. Dodatkowo musisz dowiedzieć się, czy istnieją osoby palące, które będą pasować do Twojego projektu. Wędzarnie BBQ są prawdopodobnie najważniejszym aspektem tych projektów.

Bardzo łatwo jest zbudować dowolną kuchnię na świeżym powietrzu, ale zbudowanie jej wokół palacza to zupełnie inna sprawa. Na początek musisz się dowiedzieć najlepszy palacz do kupienia a następnie buduj stamtąd. Jak więc wybrać? najlepszy wbudowany grill lub wędzarni do kuchni na świeżym powietrzu.

Przeczytaj także: jak zbudować wędzarnię bbq

Royal Gourmet 30″ Grill węglowy z wędzarnią

Royal Gourmet znany jest z tego, że produkuje doskonałe grille i wędzarnie i nie inaczej jest z tym. Grill węglowy 26″ Barrel z wędzarnią jest wykonany głównie ze stali i użytkownicy mogą oczekiwać trwałego grilla.


(zobacz więcej zdjęć)

Sprzęt ma łączną przestrzeń do gotowania około 800 cali kwadratowych, która jest podzielona na trzy. Pierwszym z nich jest pokryty chromem stojak do ogrzewania, który zajmuje około 179 cali kwadratowych, a następnie jest 438 cali kwadratowych kratek pokrytych porcelaną. Ostatni, ale nie mniej ważny jest offsetowy palacz co zajmuje około stu osiemdziesięciu trzech.

Firma Royal Gourmet Inc. opracowała nowy proces malowania, który sprawia, że ​​grill jest bardziej odporny na wysokie temperatury, na jakie jest narażony, zapewniając klientom lepsze i długotrwałe usługi. Sprzedawca wyposażył ten grill w czteropoziomową, regulowaną patelnię na węgiel drzewny, która pomaga regulować temperaturę gotowania. Sprzęt posiada odchylany stojak do podgrzewania, który
zapewnia dodatkową przestrzeń.

Producent wykonał świetną robotę łącząc zarówno grill, jak i wędzarnię offsetową, dając grillowi świetną cyrkulację ciepła i dymu, a użytkownicy mają z tym łatwy czas. Aby ułatwić dodawanie węgla, sprzęt został wyposażony w drzwi, a także boczne drzwi ułatwiające czyszczenie.

Jest wbudowany termometr, który pomoże Ci śledzić wewnętrzne ciepło. Aby chronić dłonie przed wysokimi temperaturami, producent wbudował sprężynowy uchwyt. Co więcej, jeśli chcesz rozpalić ogień, możesz otworzyć komin i otworzyć otwór wentylacyjny w komorze, co również ułatwia kontrolowanie ognia i dymu.

Komory gotowania są zbudowane w sposób, który pomaga utrzymać temperaturę wewnętrzną, a także pomaga zapobiegać utracie powietrza. Sprzęt wyposażony jest w dwie półki, przy czym przednia zapewnia miejsce na przyprawy, a dolna oferuje więcej miejsca do przechowywania. Grill na węgiel drzewny Royal Gourmet jest również wyposażony w wyjmowany łapacz popiołu, dzięki czemu jest bardzo łatwy w czyszczeniu, a także
jest wyposażony w osłonę, która pomaga go chronić.

Dla łatwiejszego przemieszczania grill jest wyposażony w dwa kółka, dzięki czemu jest wygodny w kuchni na świeżym powietrzu. Nie jest też tak duży, a jego kompatybilność i wszechstronność sprawiają, że można go łatwo używać na tarasie, balkonie lub podwórku podczas dobrej sesji grillowania.

Przeczytaj także: 5 najlepszych książek o paleniu grilla od początkującego do zaawansowanego

Co najbardziej kochamy w 26-calowym grillu na węgiel drzewny z wędzarnią?

  • Łatwe w montażu
  • Łatwo łączy grillowanie i wędzenie
  • Wyjmowana popielniczka
  • 4-regulowana patelnia na węgiel drzewny
  • Wbudowany termometr dla łatwiejszej regulacji ciepła
  • Posiada dwa koła dla łatwiejszej mobilności

Sprawdź Royal Gourmet tutaj na Amazon

Oklahoma Joe's Highland Offset wędzarni i grilla na węgiel drzewny

Czy lubisz popisywać się swoimi umiejętnościami grillowania? Lubisz grillować i wędzić bardzo słodkie i soczyste jedzenie? W takim razie ten Offset Smoker and Grill z Oklahoma Joe's Highland powinien być twoim następnym zakupem.


(zobacz więcej zdjęć)

Sprzęt jest wykonany z grubej stali i ma wystarczająco dużo miejsca, aby gotować różne posiłki. Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker and Charcoal Grill to idealny sprzęt, jeśli chcesz mieć niezapomniany grill na świeżym powietrzu. Daje Ci szansę zaprezentowania swoich umiejętności przy każdym rodzaju steku, ryby, kotletów, kurczaka, a nawet warzyw, które Twoi znajomi i rodzina zapamiętają na długo.

Producent chce, aby użytkownicy mieli pełną kontrolę zarówno nad ciepłem, jak i dymem, dlatego zbudował warstwę przepustnic wraz z trzycalowym miernikiem temperatury. Aby jak najłatwiej zająć się ogniem, producent zbudował drzwiczki dostępu, dzięki którym można zająć się ogniem bez ingerencji w ciepło w głównej komorze. Dostępny jest również czysty grill zewnętrzny, który pomaga w usuwaniu popiołu, a także ułatwia czyszczenie.

Sprzęt jest przestronny i został podzielony na kilka przestrzeni, aby zapewnić więcej miejsca i wygodę podczas gotowania. Główna komora do gotowania zajmuje około 619 cali kwadratowych z całkowitej powierzchni 900 cali kwadratowych, a pozostałe 281 cali kwadratowych przeznaczono na komory paleniskowe. Cała przestrzeń do gotowania składa się ze stalowych rusztów, które są pokryte porcelaną, aby zapewnić użytkownikom długotrwały grill.

ktoś grilluje mięso?

Dla łatwiejszej mobilności grill jest wyposażony w 2 kółka, które ułatwiają umieszczenie go w dowolnym miejscu na podwórku. Aby ułatwić przechowywanie, sprzedawca ma dwie półki, jedną z przodu i jedną z tyłu, co ułatwia przechowywanie rzeczy.

Mimo że Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker and Charcoal Grill nie jest dostarczany z osłoną, jest nadal wytrzymały i ma 2-letnią gwarancję.

Ten sprzęt pozwala cieszyć się niesamowitymi doznaniami podczas grillowania. Aby go skonfigurować, będziesz potrzebować około godziny, co pozwala zgadywać, jak duży jest.

Co kochamy w Oklahoma Joe's Highland Offset Smoker i Charcoal Grill?

  • Jest duży i przestronny
  • Jest zbudowany z grubej stali
  • Wiele amortyzatorów i profesjonalne mierniki temperatury
  • Duży magazyn
  • Pochodzi z 2-letnią gwarancją

Sprawdź najnowsze ceny tego wędzarni tutaj

Kompaktowy wędzarnia i grill na węgiel drzewny

Ten sprzęt ma wiele opcji gotowania, a dystrybucja ciepła w kompaktowej przestrzeni jest dokładna.

Kompaktowy wędzarnia i grill na węgiel drzewny jest wyposażony w pokrywę i dwa ruszty do gotowania, które są pokryte chromem. Aby zapewnić zarówno funkcjonalność wędzenia, jak i grillowania, produkt jest wyposażony w zdejmowaną część pośrodku. Producent dołączył komorę o dużej pojemności zarówno na węgiel drzewny, jak i popiół, dzięki czemu jest bardzo łatwa w utrzymaniu.

Gwarantuje to, że użytkownicy uzyskują łatwy czas gotowania, nie martwiąc się o to, jak wyczyścić produkt. Jest również wyposażony we wskaźnik temperatury ze stali nierdzewnej do wędzenia i grillowania, a miłośnicy grilla będą mogli mierzyć poziom temperatury i gotować w idealnej temperaturze.

To urządzenie posiada boczne drzwi wykonane ze stali nierdzewnej, które umożliwiają dostęp do komór wewnętrznych. Dostępny jest również amortyzator pokrywy, który można łatwo regulować, a także 2 amortyzatory dolne, które można wykorzystać do kontrolowania temperatury podczas gotowania, a także dopracowanie smaków palenia.

Aby zapewnić łatwiejszą mobilność, sprzedawca umieścił 3 zatrzaski bazowe, które działają również jako osłona zabezpieczająca palacza, idealny, jeśli nie chcesz instalować własnego zatrzasku drzwi do wędzarni grilla.. Ten produkt znacznie poprawi Twoje doznania kulinarne na świeżym powietrzu, a także wydobędzie dokładnie soczysty stan, jakiego chciałbyś podczas posiłku. Ma maksymalny zakres temperatur 750 ° F i minimum 100 ° F

Co kochamy w kompaktowym wędzarni i grillu na węgiel drzewny

  • Zewnętrzne elementy są wykonane ze stali, dzięki czemu są bardziej wytrzymałe
  • Łączy w sobie funkcjonalność wędzenia i grillowania
  • Łatwy dostęp do wnętrza dla łatwego czyszczenia
  • Wskaźnik temperatury ze stali nierdzewnej
  • Zawiera zarówno klapę, jak i dolne amortyzatory dla łatwiejszej kontroli temperatury
  • Zawiera komory o dużej pojemności zarówno na węgiel drzewny, jak i popiół.

Oklahoma Joe's Longhorn z odwróconym przepływem wędzarni i grillem na węgiel drzewny

świeże mięso z grilla

Jeśli jesteś fanem wędzenia i jedzenia świeżo grillowanego mięsa, to ten produkt jest dla Ciebie obowiązkowy. Oklahoma Joe jest znana z produkcji doskonałego sprzętu do grillowania i tym razem nie jest inaczej. Wędzarnia Longhorn z odwróconym przepływem i grill na węgiel drzewny firmy Oklahoma Joe jest wykonana z grubej stali, aby zapewnić klientom solidną i długotrwałą obsługę.

Produkt zapewnia wysoki poziom kontroli, ponieważ jest wyposażony w kilka amortyzatorów i trzycalowy wskaźnik temperatury. Dodatkowo dostępne są zdejmowane przegrody i możliwość wyboru lokalizacji komina, co umożliwi zmianę kierunku przepływu dymu, a także ciepła, co zapewnia bardzo sprzyjające środowisko do gotowania. W takim środowisku możesz uzyskać soczyste i przepyszne steki, ryby, kurczaka, warzywa lub dowolny inny rodzaj posiłku, jaki sobie zażyczysz.

Ta wędzarnia ma łącznie 1060 cali kwadratowych powierzchni do gotowania i jest zamontowana na dwóch dużych 10in. kółka, które bardzo ułatwiają przenoszenie go w dowolne miejsce, od tarasów po balkony i podwórko. Łatwość poruszania się sprawia, że ​​możesz wygodnie wypróbować różne rodzaje ustawień kuchni na świeżym powietrzu bez bezpiecznika.

Przestrzeń do gotowania jest wyposażona w stalowe ruszty pokryte porcelaną, które pozwalają im wytrzymać wysokie temperatury bez większego wysiłku. Produkt jest przestronny, ma 751 cali kwadratowych w głównych komorach i 309 cali kwadratowych. w komorach paleniskowych i posiada dwoje drzwi, drzwi dostępu oraz drzwi wyczystkowe. Drzwiczki dostępowe są używane głównie, gdy ktoś chce dopilnować ognia bez
przerwanie cyklu gotowania.

Z drugiej strony drzwi wyczystkowe są wykorzystywane, gdy chcemy usunąć popiół, a także posprzątać wnętrza. Jeśli chodzi o przestrzeń, ten produkt jest wyposażony zarówno w przednią, jak i dolną półkę, dzięki czemu przechowywanie jest łatwe i wygodne.

Mimo że wędzarnia Longhorn z odwróconym przepływem i grill węglowy Oklahoma Joe's Longhorn nie ma osłony, nadal jest bardzo dobrym dodatkiem do Twojej kuchni na świeżym powietrzu. Producent udziela dwuletniej gwarancji na produkt, którego złożenie zajmuje około 45 minut.

Co najbardziej kochamy w Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow Offset Smoker and Charcoal Grill

  • Łączy w sobie zarówno wędzenie, jak i grillowanie
  • Jest przestronna i może za jednym razem ugotować 40 burgerów
  • Posiada drzwiczki dostępowe ułatwiające doglądanie ognia
  • Aby ułatwić czyszczenie, produkt ma czystą powierzchnię
  • Dodatkowe pomieszczenia magazynowe
  • Pochodzi z 2-letnią gwarancją
  • Posiada kółka ułatwiające mobilność

Pitt's & Spitt's BBQ Combo Pitt wędzarniczy

The Pit, wyprodukowany w Houston w Teksasie, jest jedyny w swoim rodzaju. Jeśli szukasz wędzarni, która jest oszczędna pod względem zużycia paliwa, to jest to coś dla Ciebie. Produkt łączy w sobie drewno i węgiel drzewny, a technika kontroli ciepła w tym jednym jest na najwyższym poziomie. Zewnętrzna część tego produktu jest wykonana ze stali, która zapewnia trwałość. Aby zapobiec rdzewieniu, producent stosuje farbę wysokotemperaturową o jakości przemysłowej.

Ten dół ma płytę grzewczą, którą można wykorzystać do wlania wody, która reguluje temperaturę, a także do grillowania na węglu drzewnym. Do czyszczenia produkt wyposażony jest w łatwo otwierające się drzwiczki oraz zdejmowany ruszt przeciwpożarowy.

W tej wędzarni zainstalowano termometr Pitts i Spitts do pomiaru rzeczywistej temperatury, a także zainstalowano zapalniczkę gazową, aby ułatwić, przyspieszyć i oczyścić ogień. Palenisko zostało zaprojektowane tak, aby dawać czysty dym i zapewniać niesamowite wrażenia.

Producent poświęcił wiele uwagi kontroli ciepła i dymu i dlatego stworzył obrotowy amortyzator ze stali nierdzewnej i osłonę przeciwdeszczową, które znajdują się na górze komina, dzięki czemu użytkownicy mają przewagę w zakresie kontroli ciepła i dymu.

Przestrzeń do gotowania ma postać 2 wysuwanych półek, dzięki czemu ładowanie jest bardzo łatwe. Zewnętrzna część tego wędzarni wykonana jest z grubej stali ze stalą nierdzewną 304, a do wykonania wnętrza użyto stali węglowej.

Co kochamy w Pitts and Spitts BBQ Smoker Combo Pit

  • Wykonany jest z grubej stali
  • Posiada zapalniczkę na propan 30 000 BTU, dzięki czemu rozpalanie ognia jest bardzo łatwe
  • Wysokiej jakości farba zapobiegająca rdzewieniu
  • Opatentowana przepustnica obrotowa, która pomaga zarządzać przepływem powietrza
  • Wysoka efektywność paliwowa i dobra kontrola ciepła
  • Duża przestrzeń do gotowania
  • Łączy w sobie zarówno wędzenie, jak i grillowanie
  • Produkt może wykorzystywać jako paliwo zarówno drewno, jak i węgiel

Czytaj więcej: Recenzja palaczy pelletu Pit Boss BBQ

Jak stylizować wspaniałą kuchnię na świeżym powietrzu z wędzarnią w centrum?

przykład kuchni na świeżym powietrzu w stylu U-shape

Po przejrzeniu powyższych palaczy nadszedł czas, aby poznać niektóre z najlepszych projektów kuchni na świeżym powietrzu. Podobnie jak każdy inny rodzaj projektu, kuchnia zewnętrzna powinna być zaprojektowana zgodnie z pragnieniami twojego serca. Oczywiście należy wziąć pod uwagę inne czynniki, takie jak finanse i przestrzeń, ale jeśli naprawdę chcesz zaprojektować dobrą kuchnię na świeżym powietrzu, podążaj za głosem serca.

W projektowaniu chodzi o kreatywność, a kilka opcji, które mamy poniżej, to tylko wskazówka. Poniżej znajdują się niektóre ze wspaniałych projektów, których możesz użyć do stylizacji swojej kuchni na świeżym powietrzu z wędzarnią pośrodku;

  • Kuchnia zewnętrzna w kształcie litery U

Przy takim ustawieniu możesz umieścić Smoker wokół otworu lub na środku kuchni. Pomoże Ci to położyć się na wszystkich przy stole, a także mieć oczy na palacza. Dzięki temu będziesz mógł włączyć się do rozmowy, nie tracąc z oczu kuchni. Wypróbuj 26-calowy grill węglowy beczkowy z wędzarnią.

  • Projekt kuchni na zewnątrz w kształcie litery L

Cóż, ta konfiguracja pozwala mieć palacza w centrum, a wszyscy mogą siedzieć po bokach. Daje to osobie na grillu przewagę, ponieważ może zobaczyć, co robią wszyscy, a także mieć oko na kuchnię. Wybierz Oklahoma Joe's Highland Offset Charcoal Smoker and Charcoal Smoker and Charcoal Smoker and Charcoal Smoker and Charcoal Smoker and Charcoal Grill

  • Konfiguracja okrągłego stołu na zewnątrz

Jest to rodzaj konfiguracji, który jest używany, gdy chcesz mieć przyjaciół i chcesz, aby wszyscy uczestniczyli. Dzięki temu wszyscy są wolni, ponieważ nie są kryjówkami i ludzie mogą się nawzajem widzieć. Ten na sygnale może pochwalić się swoimi umiejętnościami grillowania, gdy wszyscy go oglądają. W tej konfiguracji możesz wypróbować Pitt's & Spitt's BBQ Combo Smoker Pit lub Compact Charcoal Smoker and Grill.

Kontrola te grille oferują mniejsze opcje na balkon

Joost Nusselder, założyciel Lakeside Smokers, jest content marketingowcem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z BBQ Smoking (i japońskie jedzenie!) w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od tego czasu 2016, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.