Wracaj
-+ porcje
Łosoś z grilla z deski cedrowej
Pin
Brak ocen

Łosoś z Grilla Deska Cedrowa

Ponieważ łosoś jest tak popularnym pokarmem z deski cedrowej, przyjrzyjmy się, jak możemy go perfekcyjnie grillować.
Kurs Danie główne
Kuchnia amerykański
słowo kluczowe Grill, Deski Cedrowe, Ryby, Grillowane, Łosoś
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Czas moczenia 1 godzina
Całkowity czas 1 godzina 30 minuty
Porcje 4 ludzie
Autor Joosta Nusseldera
Koszty: $20

Składniki

  • 3 12 " surowe deski cedrowe
  • ⅓ kubek olej roślinny
  • 1½ tbsp ocet ryżowy
  • 1 łyżeczka olej sezamowy
  • ⅓ kubek sos sojowy
  • ¼ kubek posiekana zielona cebula
  • 1 tbsp świeży starty korzeń imbiru
  • 1 łyżeczka mielony czosnek
  • 2 2 lb filety z łososia bez skóry

Instrukcje

  • Moczyć deski w ciepłej wodzie przez co najmniej godzinę; im dłużej tym lepiej.
  • W płytkim naczyniu wymieszać olej roślinny, ocet ryżowy, olej sezamowy, sos sojowy, zieloną cebulę, korzeń imbiru i czosnek. Włóż łososia do naczynia i pozostaw na 15 minut do godziny do zamarynowania.
  • Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnią temperaturę i umieść deski na wierzchu. Gdy deski zaczną dymić i trzaskać, dodać łososia odrzucając marynatę.
  • Przykryj łososia i grilluj około 20 minut. Filety będą gotowe, gdy będzie można je rozdrobnić widelcem.