O cheiro de recém grelhado bacon é tão difícil resistir. É um alimento versátil que pode ser consumido no café da manhã, jantar ou a qualquer hora do dia. Mas você sabe a melhor maneira de reaquecer o bacon caso tenha sobrado?
Para as pessoas que não têm tempo para grelhar o bacon sempre que desejam, uma ótima opção seria cozinhar um lote enorme e reaquecê-lo mais tarde. Infelizmente, reaquecer o bacon é um sucesso ou um fracasso. Às vezes você tem sorte e outras vezes você acaba com tiras de bacon secas, sem gosto e encharcadas.
Para evitar isso, aqui está o que você precisa saber sobre o reaquecimento do bacon.
Neste artigo, vamos mostrar:
Melhor maneira de reaquecer bacon
Reaquecer o bacon não é tão complicado. Mas se você não tomar cuidado, seu bacon vai ficar seco ou vai acabar tão cozido que você vai ficar com uma tira minúscula. Lembre-se de que, por mais simples que seja o prato, se você não tiver certeza do que está fazendo, ainda assim será um desastre. Existem três métodos populares que as pessoas usam quando se trata de reaquecer bacon.
Como aquecer bacon no micro-ondas
O primeiro método é usar o microondas, que é popular entre pessoas ocupadas por ser conveniente, rápido e fácil. Para este método,
Coisa que você precisa:
- Micro Ondas
- Toalha de papel
- Um prato seguro para micro-ondas
instruções:
- Forre um prato adequado para micro-ondas com toalhas de papel. Isso é para a toalha absorver o óleo que sai do bacon.
- Depois de colocar as tiras de bacon em cima da toalha, cubra-as com outra folha de toalha.
- Coloque dentro do micro-ondas e aqueça por até 10 segundos. Se o bacon vier do freezer, leve-o ao microondas um pouco mais. Depois de pronto, sirva em outro prato e saboreie.
Reaqueça o bacon no forno
Outro método popular é o uso de um forno. Para reaquecer o bacon no forno,
Coisa que você precisa:
- Forno
- A folha de alumínio
- Óleo de cozinha
- Assadeira
instruções:
- pré-aqueça o forno a 350 ° F e forre o prato com papel alumínio. Alise o papel alumínio e borrife um pouco de óleo de cozinha antiaderente.
- Coloque as fatias de bacon sobre o papel alumínio. Espace bem as tiras para que não fiquem sobrepostas umas às outras.
- Cozinhe no forno por até cinco minutos. Pode demorar mais dependendo de como foram cozidos anteriormente.
Nota: Se preferir que o bacon fique crocante, reaqueça-o um pouco mais, mas certifique-se de que não cozinhe demais ou queime. A gordura coagulada do bacon acaba derretendo, dando à carne uma textura crocante e irresistível.
Usar o forno é altamente recomendado se você tiver muitas fatias de bacon para reaquecer. Como o forno geralmente é espaçoso, é possível aquecer uma grande fornada de uma vez. Este método é mais rápido, fácil e conveniente.
Como reaquecer o bacon na frigideira
Para reaquecer o bacon com o uso de uma frigideira,
Coisa que você precisa:
- Uma frigideira
- Óleo de cozinha
- Toalha de papel
instruções:
- Arrume o bacon na frigideira e coloque-a no cooktop.
- Defina como médio. Quando estiverem quentes o suficiente, jogue as fatias de bacon. Não é necessário usar óleo para reaquecer o bacon já cozido. Isso ocorre porque o óleo será liberado do próprio bacon.
- Quando a fumaça começar a se formar, considere isso uma indicação de que seu bacon está pronto.
- Transfira para um prato forrado com toalhas de papel para que o excesso de óleo seja absorvido. Deixe o bacon esfriar por alguns minutos antes de servir.
Nota: Ao usar a frigideira, há uma tendência de o bacon esquentar muito rapidamente. Tente usar uma frigideira de ferro fundido, pois isso não vai queimar o bacon. Se usar a frigideira para aquecer o bacon, coloque as fatias de bacon na frigideira antes de aquecê-la no fogão.
Certifique-se de que as tiras não estejam muito próximas umas das outras. Se o bacon veio da geladeira, esse método pode não funcionar. Isso é recomendado apenas se o bacon estiver ligeiramente frio.
Veja também: quais são as diferenças entre indução e fogão a gás e quais você deve escolher
Como descongelar bacon congelado
O bacon congelado deve ser descongelado antes de cozinhar. Para fazer isso,
Como descongelar bacon com frigideira
Coisa que você precisa:
- Uma panela
instruções:
- Simplesmente coloque as tiras de bacon congeladas em uma frigideira e leve ao fogo baixo.
- Vire regularmente o bacon para garantir que esteja cozido por igual.
Como descongelar bacon no micro-ondas
Coisa que você precisa:
- Micro Ondas
- Toalha de papel
- Um prato seguro para micro-ondas
instruções:
- Coloque as tiras de bacon congelado em um prato próprio para micro-ondas, forrado com uma toalha de papel
- Microondas na "configuração de degelo". Evite cozinhar o bacon congelado no forno ao soltá-lo.
Você pode descongelar bacon no micro-ondas
Sim, você pode. Ao descongelar bacon no micro-ondas, o processo geralmente dependerá da marca e do modelo do micro-ondas. Algumas microondas vêm com a configuração de degelo “por peso”. Neste caso, pese as tiras para determinar o ajuste correto. Se você não tiver uma balança, pode estimar o peso com base na embalagem do bacon.
Por exemplo, ¼ de 1 libra. do pacote de bacon deve ser equivalente a 0.25 libras. Para aqueles que não possuem uma configuração de descongelamento no micro-ondas, basta definir a potência para 30% ao descongelar o bacon.
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O bacon cozido precisa ser refrigerado?
Sim, bacon cozido tem que ser colocado na geladeira. Como o bacon é cozido, as gorduras e proteínas podem se decompor e levar ao desenvolvimento de fungos e bactérias, que fazem com que a carne se estrague.
Como você reaquece bacon cozido?
A melhor maneira de reaquecer o bacon cozido é com o uso da frigideira antiaderente. Ao usar a frigideira, não há mais necessidade de untar a frigideira. Outra ótima maneira de reaquecer o bacon cozido é por meio de um churrasqueira eletrica ou grelha. Só tome cuidado para não cozinhar demais o bacon para que não queime.
Posso reaquecer o bacon no dia seguinte?
Sim, é possível cozinhar o bacon com antecedência e reaquecer no dia seguinte. Cozinhe até ficar crocante. Então, quando chegar a hora de você precisar reaquecê-lo, você poderá reaquecê-lo até que esteja crocante. Ao reaquecer, é melhor usar o forno ou torradeira.
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