Dacă sunteți în căutarea unui grătar care are 3000 de ani de istorie pentru a-și susține calitatea și versatilitatea de top, atunci Gratar Kamado este exact ceea ce ai nevoie!
Acestea sunt alimentate cu cărbune ceramică gratarele sunt excelente atat pentru gratar cat si pentru afumat datorita izolatiei lor fenomenale. În plus, cu îngrijirea și întreținerea corespunzătoare, ele durează toată viața.
Ei fac mari fumători, prăjitori, cuptoare pentru pizza și pâine, sau gătit paella și tandoori, precum și la grătar hamburgeri, fripturi sau aripi.
Este greu de crezut, dar acestea sunt toate lucrurile la care Kamado din ceramică este excelent, oferind în același timp o aromă de fum foarte intensă.
După cum veți vedea mai jos, Kamado Joe Classic II este grătarul meu ceramic preferat absolut. Are toate elementele esențiale la un preț comparabil cu cel al Big Green Egg (care nu vine cu atât de multe accesorii). Este alegerea mea de top, deoarece nu cred că calitatea și caracteristicile sale pot fi potrivite pentru acest tip de preț.
Există și alte opțiuni, pentru că dacă doriți să cheltuiți puțin mai puțin sau să luați grătarul Kamado pe drum. Aruncați o privire la topul meu 3 de mai jos.
| Cel mai bun grătar Kamado | imagine |
| Cel mai bun grătar Kamado din ceramică: Kamado Joe Classic II |
|
| Cel mai ieftin grătar Kamado: Char-Griller Akorn |
|
| Cel mai bun grătar portabil Kamado: Char-Griller Akorn Jr. |
|
În această postare vom acoperi:
Ce este un grătar Kamado?
Istoria grătarelor Kamado datează de 3000 de ani. Inițial, grătarele Kamado provin din China și Japonia, dar altele similare pot fi găsite și în India.
Acest tip de grătar este cunoscut sub diferite nume din întreaga lume, dar toate se referă în esență la același lucru.
Există două caracteristici cheie ale grătarelor Kamado:
- Sunt fabricate din materiale ignifuge, cum ar fi teracota, argila, cimentul sau ceramica
- Ele oferă o izolație incredibilă - astfel încât grătarele pot menține o temperatură internă constantă
Astăzi, grătarul Kamado este cunoscut sub multe alte nume, cum ar fi aragazul Kamado, fumătorul de ceramică sau Big Green Egg, dar totul se referă la același lucru.
Cel mai bun grătar Kamado este fabricat din materiale ceramice și aș recomanda oricui dorește să cumpere unul. Există și grătare din oțel disponibile, dar nu sunt la fel de durabile ca cele din ceramică, iar izolația lor este cu siguranță mai slabă.
Oțel sau grătare Kamado din aluminiu sunt totuși de o calitate destul de bună și sunt o opțiune bună pentru grătarele începătoare cu un buget limitat.
Sfaturi pentru cumpărarea unui nou grătar Kamado
Cumpărarea unui nou grătar Kamado este o investiție în viitorul tău la grătar și fumat.
Nu vin ieftin, dar cu siguranță sunt construite pentru a rezista și îți vor oferi ani de plăcere la grătar dacă îi vei îngriji cu atenție.
Dacă sunteți pe piață pentru un nou grătar Kamado, există cinci lucruri pe care le spun întotdeauna pasionaților de grătar pentru a-i ajuta să-și restrângă alegerile:
Buget
Este unul dintre puținele tipuri de grătare în care gama de prețuri este diversă. Planificați-vă bugetul și uitați-vă doar la cele pe care vă puteți permite să le cumpărați.
Material de construcții
Analizați avantajele și dezavantajele celor mai populare două materiale fabricate de Kamados - ceramică și oțel. Decideți ce material se potrivește cel mai bine nevoilor dvs.
Mărimea
Pentru prețul și dimensiunea construcției, Kamado nu oferă atât de mult spațiu - excepțiile sunt modelele cu sisteme de gătit pe mai multe niveluri.
Amintiți-vă că cu cât dimensiunea este mai mare, cu atât prețul este mai mare. Mobilitatea este, de asemenea, limitată.
DESCRIERE
Acordați atenție dacă Kamado care vă interesează vine cu toate accesoriile esențiale.
Unii producători vând Kamados fără elementele de bază, care la prima vedere arată minunat datorită prețului mai mic. Dar după ce ați adăugat toate extra, prețul ar putea fi mult mai mare decât dacă l-ați fi cumpărat dintr-o dată.
Garanție
Un element integrant al fiecărei achiziții, în special cele în care cheltuiți mulți bani, este o garanție bună.
Chiar și cel mai bun producător poate face o greșeală, motiv pentru care ar trebui să investigați ce acoperă garanția și pentru cât timp.
Cele mai bune 3 grătare Kamado recenzate
În recenziile de mai jos, am împărtășit trei dintre opțiunile mele preferate de grătar Kamado și motivele pentru care se află în top 3.
Sper că acest lucru vă va ajuta să vă identificați propriile nevoi și să restrângeți grătarul potrivit pentru dvs.!
Cel mai bun grătar Kamado din ceramică: Kamado Joe Classic II
Kamado Joe Classic II este un exemplu atât de mare de prospețime și schimbare, încât chiar și fanii fideli ai Big Green Egg se gândesc să treacă la grătarul roșu Kamado.
Este un grătar Kamado din ceramică solid, care se caracterizează prin manoperă și inovație de înaltă calitate. Producătorul, Kamado Joe, este un producător relativ nou, dar apreciat, de grătare ceramice moderne.
Unele avantaje ale Kamado Joe Classic II includ:
- Balama de ridicare a aerului este unul dintre acele elemente inovatoare care pun acest grătar pe hartă. Puteți deschide acest grătar cu un singur deget și niciodată nu trebuie să vă faceți griji cu privire la căderea capacului în timp ce lucrați.
- Sistemul de gătit cu grătar divizat crește versatilitatea și face posibilă crearea unor zone diferite, folosindu-le pentru a găti alimente diferite în același timp.
- Aerisirea superioară reproiectată este realizată dintr-un material mai bun (mai ușor și rezistent la coroziune) și cu opțiuni de reglare mai bune.
- Construcția din 6 părți a focarului elimină formarea fisurilor.
- Sertarul detașabil de cenușă face curățarea unui grătar cu cărbune ușor, convenabil și eficient.
Toate celelalte elemente, cum ar fi căruciorul și roțile din fontă, sunt realizate din materiale de înaltă calitate.
Kamado Joe s-a concentrat chiar și pe garniturile din fibră de sticlă cu plasă de sârmă de înaltă calitate - caracterizate printr-o izolație mai bună și, mai important, printr-o durabilitate mai bună - astfel încât nici nu va trebui să le înlocuiți.
Aceasta este o piesă fantastică de echipament, plus veți beneficia de o garanție pe viață!
De asemenea, când vine vorba de Kamado Joe, vă puteți aștepta la o mulțime de accesorii vândute separat, care îmbunătățesc funcționalitatea și confortul de gătit al grătarului.
Vedeți descărcarea unui Kamado Joe Classic II aici pentru a afla la ce să vă așteptați când comandați unul:
Kamado Joe Classic II este grătarul meu preferat absolut din ceramică. Are toate elementele esențiale la un preț comparabil cu cel al Big Green Egg (care nu vine cu atât de multe accesorii).
Pro-uri
- Buget: Acesta nu este ieftin, dar veți obține mult mai mult decât ceea ce plătiți și asta este important
- Material de construcție: ceramică și oțel inoxidabil
- Dimensiune: 26.4 x 26.4 x 36, 250 lb
- Caracteristici: Balama de ridicare cu aer; sistem de gătit cu grătar divizat; garnituri din fibră de sticlă; sertar de cenușă
- Garanție: garanție pe viață
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cel mai convenabil grătar Kamado: Char-Griller Akorn
Char-Griller Akorn este un grătar Kamado din oțel. Arată la fel ca orice alt Kamado, dar este fabricat din oțel, ceea ce îl face mult mai economic.
Cu toate acestea, acest lucru are avantajele și dezavantajele sale.
- Partea superioară: este mai ușor, mai ieftin și mai mobil decât un grătar ceramic
- Dezavantaje: nu oferă o izolație la fel de mare ca și grătarele ceramice și este susceptibil de coroziune în cele din urmă
Marca Char-Griller se concentrează pe realizarea de grătare care diferă cât mai puțin posibil de Kamados din ceramică, dar care sunt în cele din urmă un produs mai ieftin.
Akorn este un grătar bine construit și solid, dar nu va dura o viață. Oțelul va rugini în cele din urmă în viitor.
Dacă sunteți în căutarea unui grătar în stil Kamado care să nu vă ardă o gaură în buzunar, atunci cred că Char-Griller Akorn vă va oferi o mulțime de "bang pentru dolarul dvs." și câțiva ani buni de grill plăcere.
Vedeți cum rezistă după aproximativ 3 ani de utilizare în acest videoclip:
Char-Griller Akorn vine cu toate elementele și accesoriile necesare, astfel încât să puteți începe gătitul imediat, fără costuri suplimentare.
Pro-uri
- Buget: în comparație cu grătarele ceramice, acest lucru este foarte economic și vă va oferi tot ce aveți nevoie (pentru o perioadă limitată de timp)
- Dimensiune: 26.6 x 24.8 x 21.65 țoli; 90 de lire sterline
- Caracteristici: ușor și mobil; rafturi laterale rabatabile; amortizoare de sus și de jos pentru controlul temperaturii
Contra
- Material de construcție: oțel (acest lucru nu este la fel de durabil ca ceramica, dar scade substanțial prețul grătarului)
- Garanție: un an / cinci ani în funcție de piese (grătarele din ceramică vin adesea cu o garanție pe viață)
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cel mai bun grătar portabil Kamado: Char-Griller Akorn Jr.
Char Griller Akorn Jr. este un mic Kamado care combină toate cele mai bune caracteristici ale grătarelor Kamado (durabilitate și izolare ceramică) - într-o singură unitate accesibilă.
Dimensiunea redusă îl face să fie bugetar, oferindu-vă totuși toate avantajele unui grătar ceramic.
În timp ce Char-Griller Akorn Jr. nu are mult spațiu sub capac, dar este mai mult decât suficient pentru a pregăti mâncare pentru o familie mică.
Datorită dimensiunilor reduse, poate atinge temperatura necesară foarte rapid și, de asemenea, folosește mult mai puțin combustibil datorită izolației sale excelente.
Dacă nu ați folosit niciodată un grătar Kamado și doriți să explorați această metodă de gătit, atunci Char Griller Akorn Jr. este opțiunea perfectă pentru dvs.
Nu costă mult și vă permite să simțiți cum este să gătiți pe acest tip de grătar fără să cheltuiți o avere.
Pentru puțină inspirație, vezi cum fumezi niște delicioase coaste de spate pentru bebeluși în acest Kamado aici:
Odată ce câștigi experiență, vei ști dacă acesta este un stil de gătit pentru tine și poți trece la o opțiune mai mare.
În ciuda faptului că acest mic grătar nu vine cu o mulțime de caracteristici suplimentare, acesta vă va oferi o experiență excelentă la grătar și fumat.
Pro-uri
- Buget: Foarte convenabil pentru tipul de grătar
- Material de construcție: ceramică
- Dimensiune: 20.5 x 21.5 x 25.3 țoli; 37 de lire sterline - excelent pentru mobilitate!
Contra
- Garanție: marca Char-Griller oferă o garanție de un an / cinci ani, în funcție de piese
- Caracteristici: tigaie de cenușă ușor de vărsat; amortizoare de sus și de jos pentru controlul temperaturii; mânere convenabile pentru grătar în deplasare
Consultați cele mai recente prețuri aici
Întrebări frecvente despre grătarele Kamado
Ar trebui să cumpăr un grătar Kamado din ceramică sau oțel?
Fiecare dintre aceste materiale vine cu o mulțime de avantaje și dezavantaje. Iată care sunt caracteristicile cheie pe care trebuie să le cântăriți pentru a face alegerea corectă:
Preț
Un Kamado din oțel este o opțiune perfectă pentru cei cu un buget limitat sau pentru cei care doresc doar să încerce să gătească pe un Kamado fără a cheltui o avere pe un grătar ceramic.
Procedând astfel, veți câștiga experiență și veți ști dacă acest tip de grătar este pentru dvs. Dacă vă place, vă aș încuraja să treceți la un Kamado din ceramică, care este mai scump, dar mult mai durabil și oferă o izolare mai bună.
Greutate și mobilitate
Modelele din ceramică sunt foarte grele. Modelele din oțel, pe de altă parte, sunt mult mai ușoare, ceea ce le face ușor de mutat.
Dacă sunteți în căutarea mobilității, atunci ar trebui să vă uitați la un grătar ceramic foarte mic sau la un model din oțel mai ușor.
Calitatea lucrării
Grătarele din ceramică se caracterizează printr-o calitate a lucrării mult mai bună și vin cu elemente mai puțin separate decât Kamados fabricate aproape în totalitate din oțel.
Durabilitate și garanție
Modelele din oțel sunt mult mai rezistente la daune mecanice și sunt mai bune pentru călătorii, dar durata lor de viață este slabă, deoarece ruginesc.
Ceramica este 100% rezistentă la coroziune, dar predispusă la crăpături la cădere. De aceea, ceramica vine de obicei cu o garanție pe viață, în care oțelul vă oferă doar câțiva ani.
Care este diferența dintre un grătar Kamado și un grătar convențional?
Există o serie de motive pentru care prefer un grătar Kamado pentru anumite aplicații. Modul în care gătești cu un Kamado este complet diferit de grătarul convențional.
Iată câteva motive pentru care îmi place să gătesc cu un Kamado:
Aromă
Un grătar pe bază de cărbune câștigă întotdeauna în ceea ce privește aroma împotriva tuturor celorlalte tipuri de grătare. Ceea ce contează și în acest caz sunt fluxul de aer și izolația care conferă alimentelor o aromă și mai bună.
Versatilitate
Kamado este fenomenal la grătar și fumat, dar cu toate accesoriile disponibile se poate transforma și într-un cuptor excelent pentru pizza, cuptor pentru pâine, aragaz pentru paella și multe altele.
Durabilitate
Acest lucru se aplică modelelor ceramice care se caracterizează printr-o rezistență 100% la coroziune, ceea ce face din mâinile bune un Kamado o investiție pentru toată viața.
Izolație excelentă
Nu există un grătar mai etanș decât un Kamado, în special modelele din ceramică. Proprietățile izolante ale Kamados sunt atât de bune încât le recomand ca singurele grătare pe care să le gătești în timpul iernii.
Pentru mai multe informații despre prepararea grătarului și afumarea la temperaturi mai scăzute, citiți: Zona de pericol pentru fumători | Cât de rece este prea rece?
eficacitate
Izolația excelentă înseamnă că țineți căldura. Acest lucru necesită mai puțin combustibil pentru a menține aceeași temperatură ca la un fumător obișnuit de cărbune, care pierde căldura mult mai repede din cauza izolației slabe.
Scăzut și lent sau rapid și fierbinte
Un grătar Kamado este excelent la menținerea unei temperaturi fixe timp de multe ore sau la atingerea unei temperaturi foarte ridicate foarte repede. Acest lucru îl face grozav atât la prepararea rapidă, cât și la fumatul lent.
Există vreun dezavantaj al grătarelor Kamado despre care ar trebui să știu?
Există câțiva factori care vă pot determina să reconsiderați achiziționarea unui grătar Kamado.
Preț
Un grătar ceramic este printre cele mai scumpe tipuri de grătare. Pot ajunge de până la 10 ori mai mult decât un grătar de cărbune de bază.
Controlul temperaturii și timpul
Începătorii pot avea multe probleme cu controlul temperaturii.
Învățarea modului de manipulare a orificiilor de aerisire necesită timp și practică, la fel ca arderea cărbunelui până la atingerea temperaturii potrivite.
Găsi Top 7 Cei mai buni fumători pentru grătar pentru începători (+ sfaturi de cumpărare) aici
Sensibil la erori
O izolație excelentă are dezavantajele sale. Reacția prea agresivă ar putea avea un impact negativ asupra temperaturii. Prea mult cărbune are ca rezultat temperatura prea mare.
Trebuie să vă dați seama cât de mult cărbune este necesar pentru a atinge temperatura dorită. Toate acestea necesită experiență.
Greutate
Acest lucru se aplică mai ales modelelor ceramice, care sunt foarte grele. Sunt genul de grătar care ar trebui să rămână într-un singur loc, deoarece nu sunt ușor de deplasat.
O alternativă ar putea fi modelele din oțel sau cele mai mici din ceramică, cum ar fi Char-Griller Akorn Jr.
La pachet
Dacă citești acest lucru, atunci vrei să cumperi un grătar. Așadar, prima întrebare este „Ce fel de grătar ar trebui să cumperi?”
Dacă răspunsul este un Kamado, atunci următoarea întrebare este „Cât de departe vă puteți întinde bugetul?” Acest lucru vă va spune la ce tip de construcție trebuie să vă uitați.
Pe baza răspunsurilor dvs., această revizuire a primelor trei grătare Kamado vă va ajuta să identificați un grătar care funcționează bine pentru nevoile și bugetul dvs.
Acum ați selectat cel mai bun grătar pentru dvs., să aruncăm o privire cele mai bune carne pentru a fuma
