Пикша

по Йосту Нуссельдеру | Последнее обновление:  29 мая 2022

Всегда свежие советы и рекомендации по курению?

Подпишитесь на рассылку THE ESSENTIAL для начинающих пит-мастеров

Мы будем использовать только ваш адрес электронной почты для нашей рассылки и уважать ваши политикой конфиденциальности.

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Пикша (Melanogrammus aeglefinus) — морская рыба, распространенная по обе стороны Северной Атлантики. Пикша - популярная пищевая рыба, и ее широко ловят в коммерческих целях. Пикшу легко узнать по черной боковой линии, проходящей вдоль ее белой стороны (не путать с минтаем, у которого обратная линия, т.е. белая полоса на черной стороне) и характерному темному пятну над грудным плавником, часто описываемому как «отпечаток большого пальца». или даже «Дьявольский отпечаток» или «Св. Метка Петра». Пикша. Пикша чаще всего встречается на глубине 2 м, но имеет диапазон до 10 м. Он хорошо себя чувствует при температуре от 36 до 50 ° C (от 30 до 40 ° F). Молодь предпочитает мелководье, а более крупные взрослые особи - более глубокую воду. Как правило, взрослые пикши не ведут длительных миграций, как молодые рыбы, но известно, что сезонные перемещения происходят в любом возрасте. Пикша питается в основном мелкими беспозвоночными, хотя более крупные представители этого вида могут иногда потреблять рыбу. Темпы роста пикши значительно изменились за последние 2003-02 лет. В настоящее время рост идет быстрее, и пикша достигает своего взрослого размера намного раньше, чем отмечалось ранее. Однако степень, в которой эти молодые рыбы способствуют репродуктивному успеху популяции, неизвестна. Однако темпы роста пикши в последние годы замедлились. Некоторые свидетельства указывают на то, что это может быть результатом исключительно большого годового класса в 16 г. NEFSC Ref Doc 850,000-3 Нерест происходит в период с января по июнь, с пиком в конце марта и начале апреля. Наиболее важные нерестилища находятся в водах средней части Норвегии, недалеко от юго-запада Исландии и отмели Жорж. Самка среднего размера производит около XNUMX XNUMX яиц, а более крупные самки способны производить до XNUMX миллионов яиц в год.

Йост Нуссельдер, основатель Lakeside Smokers, является контент-маркетологом, папа и любит пробовать новую еду, в основе которой лежит курение барбекю (и японская еда!), И вместе со своей командой он с тех пор создает подробные статьи в блогах. 2016, чтобы помочь верным читателям рецептами и советами по приготовлению пищи.