Тушеная говядина в голландской печи
Когда дело доходит до кемпинга, тушеная говядина - это успокаивающий рецепт, который станет прекрасным завершением дня, проведенного на природе. Сытная говядина, питательные овощи и теплый бульон делают блюдо сытным и питательным.
Порций 4 люди
Подобрать оборудование
- Лагерь Голландская печь
Ингредиенты:
- 1 ст. масло
- 2 фунтов. тушеная говядина разрезать на куски
- 1 лук разрезать на куски
- 2 гвоздика чеснок измельченный
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст. томатной пасты
- 2 ст.л. мука общего назначения
- 2 10 0z банок сгущенный говяжий бульон
- Вода по мере необходимости
- 6 мелкий картофель разрезать на куски
- 3 морковь разрезать на куски
инструкции
- Нагрейте масло в голландской духовке. Затем добавить говядину и нагревать 10-15 минут, пока она не станет коричневой со всех сторон.
- Добавьте лук и чеснок. Нагрейте около пяти минут, пока они не начнут размягчаться. Добавьте соль и перец. Добавьте томатный соус, чтобы покрыть все ингредиенты.
- Посыпьте смесь мукой, чтобы ингредиенты покрылись слоем. Убедитесь, что мука впиталась. Затем добавьте говяжий бульон и воду по мере необходимости, пока уровень жидкости не станет на один дюйм выше мяса.
- Накрыть крышкой и варить около часа, пока говядина не станет мягкой.
- Добавьте морковь и картофель и готовьте до мягкости еще примерно 20 минут. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.
