Pridobivanje oglja ali na drva kadilec zveni kot odlična ideja, dokler v bistvu ne postaneš suženj svojega kadilca.
Z uvedbo plin kadilci, te ure skrbi in skrbi so odpravljene in lahko postaneš pit mojster brez večjih težav.
V tem prispevku bom delil najboljše kadilce plina in dal nekaj nasvetov, na kaj morate biti pozorni pri nakupu.
Zato sem, ko sem spoznal, da sem se zbudil sredi noči samo zato, da preverim svojega kadilca oglja, ugotovil, da mora obstajati boljši način, ki se mi še vedno zdi bolj verodostojen kot električni.
Za kadilca oglja sem že veliko porabil za denar, zato nisem imel veliko prostora za porabo. Zato sem se odločil, da ga dobim Masterbuilt Propan dimnik z 2 vrati ker je cenovno ugoden in ima funkcije, ki sem jih iskal, kot so nadzor temperature, toplotno zapiranje in celo enostavno čiščenje.
Zdaj imam nekaj izkušenj z uporabo kadilcev, da se lahko branim. Če na drugi strani nimate toliko izkušenj z njimi, bi bilo bolje, če bi imeli Char-Broil The Big Easy TRU-infrardeči pekač in žar saj v bistvu kadi namesto vas.
Sedaj bomo skozi ta članek preučili, zakaj sta ti dve najljubši izbiri za konec leta 2018, preden pa pridemo do tega, naj povzamemo njihove najboljše prednosti, da boste lahko hitro ocenili, preden se potopite vanje.
| Izdelek | prednosti | Image |
| Masterbuilt Propan dimnik z 2 vrati | Velik prostor za kuhanje po dostopni ceni. Nadzor temperature, toplotno zapiranje in enostavno čiščenje. |
 |
| Char-Broil The Big Easy TRU-infrardeči pekač in žar | Majhne velikosti, tako da je enostaven za shranjevanje, vseeno pa sta lahko dva purana. Ker odlikuje infrardeča tehnologija TRU, vam vzame ves trud. |
 |
Zdaj, ko poznate moje najljubše izbire in kaj me je pritegnilo, da jih izberem, nadaljujte z branjem, da boste lahko bolje videli vse prednosti
V tem prispevku bomo obravnavali:
Zakaj kupiti kadilca plina?
Kot sem že omenil, je lahko skrb za kadilca naporna naloga, še posebej, ker je kajenje dolg in počasen proces. Mnogi ljudje so celo doživeli grozljivo izkušnjo vrnitve in ugotovili, da je njihov BBQ popolnoma neprepoznaven. Moral je biti le lažji način.
In ta lažji način je kadilka plina. Neverjetni so zaradi svoje enostavne uporabe, ki vam omogoča, da nastavite vse in nato pozabite na to, dokler ni končano (razen če želite biti praktični). Zato morate le dodati želene sekance, nastaviti časovnik in temperaturo, meso položiti v kadilnico in počakati.
Če ga želite nastaviti in pozabiti, potem je kadilec na plin za vas popoln kos. Ni vam treba biti tako vpleteni v kajenje, medtem ko še vedno uživate v pristnem okusu žara, ki ga cenimo in ljubimo.
Če želite dimljeno meso pripraviti v krajšem času. To se bo razlikovalo glede na vrsto mesa, ki ga kadite, vendar kajenje ne bo trajalo preveč ur. Pravzaprav je tako hitro in enostavno, da veljajo za "preveč enostavno peči na žaru ali kaditi".
Dejavniki, na katere morate biti pozorni pri iskanju kadilca na plin
Verjetno ste pravkar spoznali, koliko potrebujete kadilca plina, v tem primeru je vaš naslednji korak iskanje tistega, ki najbolj ustreza vašim potrebam. Vsi želimo kar najbolje izkoristiti svoj denar, zato je pomembno, da razmislite, kateri vidiki vam bodo to uspeli ali ga zlomili.
Nekatere najcenejše možnosti imajo neverjetne lastnosti, ki jih najdražje morda ne. Zato sledite, da dobite idejo o najpomembnejših stvareh, na katere morate biti pozorni:
Preberite tudi: najboljši losos je losos nova scotia
Prostor za kajenje
Kapaciteta ali prostor za kajenje vašega kadilca na plin je tisto, kar pomaga ugotoviti, kakšno meso in koliko lahko skuhate. Če boste kadili majhno meso, kot so pljeskavice ali ribe, ne boste potrebovali toliko prostora. Če pa želite kaditi svinjske ogorke ali druge velike kose mesa, bo dovolj prostora in nastavljivih stojal.
Zanesljivost
Potrebovali boste kadilca na plin, na katerega se lahko zanesete, ki je dosleden in vam dejansko omogoča, da ga nastavite in pozabite z zaupanjem, da bo vaše meso, ko se časovnik izklopi, vsakič pripravljeno in popolno.
Cena na funkcije
Nekatere funkcije so na voljo neodvisno od cene kadilca, zato se lahko celo zgodi, da imajo najcenejši kadilci boljše lastnosti (glede na vašo situacijo) kot najdražji. Zato delimo objektivne informacije, da lahko pravilno ocenite tisto, ki vam bo najbolj ustrezala.
Močna zgradba
Potrebujete močnega kadilca, ki bo zmanjšal uhajanje maščob in dima. Preverite omaro in se prepričajte, da lahko zajame in vzdržuje vlago, toploto in dim, saj so to trije pomembni dejavniki za neverjeten žar.
Enostavno čiščenje
Čeprav bo najpomembnejša funkcija vašega kadilca, no… kajenje, je pomembno, da ga lahko po vsaki uporabi pravilno očistite. Bodite pozorni na posodo za maščobo in odstranljive stojala. Nekateri bodo celo proti prijemanju in primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, zato so odličen ulov.
Zdaj, ko smo pogledali najpomembnejše vidike, na katere moramo biti pozorni, se potopimo v naš pregled mojih dveh najljubših žarov, da boste lahko ocenili, kateri bi bil najboljši za vas.
Moj najljubši: Masterbuilt 2-Door Propane Smoker
Ta kadilec je po mojem mnenju najboljši in tisti več recenzentov, ki še naprej cenijo vrednost ta neverjeten žar. Prav tako je neverjetno razmerje med stroški in stroški, ki je tega kadilca potisnilo na vrh mojega seznama.
To je jeklena kadilnica ali "navpična" kadilka, ki je popolnoma sestavljena, tako da vam ob prejemu ni treba skrbeti za nič. Na izbiro imate tri velikosti: 30 ”, 40” in 44 ”, zato izberite ustrezno. Imam 44 -palčni, saj ima dva gorilnika iz nerjavečega jekla (namesto enega), ki mi omogočata, da kadim več jedi hkrati.
Ima tudi štiri kromirane stojala za kadilce in dve vrati, ki pomagajo tesniti toploto in ohranjati konstantno temperaturo med celotnim procesom kajenja. Vgrajen merilnik temperaturnega senzorja vam pomaga enostavno spremljati postopek, pladenj za lesne sekance in posoda za vodo pa sta prevlečeni s porcelanom, kar ju olajša čiščenje.
Zaenkrat je edina "pomanjkljivost" tega kadilca ta, da nima garancije, vendar nihče, ki ga poznam, do zdaj ni imel s tem težav, zato mislim, da ne potrebujete garancije, če bo vse delovalo popolnoma v redu.
Najljubši začetnik: Char-Broil The Big Easy TRU-infrardeči pekač in žar za kadilce
Če nimate časa ali želje, da bi se poglobili v zapleteno umetnost kajenja, da bi jo preizkusili in začeli sami, potem je to kadilec (in pregled) za vas! Ta kadilec je enostaven za uporabo, cenovno ugoden in vam ne bo treba ugibati, kaj kam gre, ko ga želite uporabiti.
To je kot nalašč za začetnike, saj lahko preprosto ustvarite okusno prekajeno meso, ne da bi morali razmišljati o tehničnih podrobnostih. Je tudi prenosna in kompaktna, z dodatkom tehnologije TRU-Infrared pa bodo vaši obroki vedno popolni, saj ta tehnologija preprečuje premalo kuhano in prekuhano hrano.
Je razmeroma lahek kadilec, ki olajša prenašanje, tako da ga lahko vzamete s seboj na pot, kompakten pa ne bo zavzel preveč prostora doma. Vendar ne mislite, da bo zaostajal, saj lahko še vedno sprejme 25 kilogramov mesa.
Infrardeča tehnologija TRU se izogiba vnetjem, zato bo vaše meso vedno enakomerno prekajeno in sočno. Poleg tega ima notranji termometer za meso, tako da imate več nadzora nad kajenjem.
Je nekoliko dražji od mojega najljubšega (ki vsebuje veliko več funkcij), vendar je to posledica tehnologije TRU-infrardeče. Vendar je še vedno cenovno ugoden kadilec, zato bi morali analizirati, kako pomembna je ta funkcija za vas. Ne pozabite, da so vsi kadilci plina zelo enostavni za uporabo.
Če imate kakršne koli izkušnje s kajenjem, vam ne morem priporočiti, da bi dobili tega kadilca, saj menim, da odvzame veselje tradicionalnemu kajenju. Vznemirljiv vidik kajenja mesa je narejen namesto vas, zato to ni izziv, fant pa imam rad izzive.
Po drugi strani pa, če želite ves okus, ne pa tudi težav, ki nastanejo pri prekajevanju mesa, ste lahko popolnoma prepričani, da je to najboljša izbira za vas.
Končna thoughts
Nobenega dvoma ni, zakaj je Masterbuilt 2-Door Propane Smoker moj najljubši. Ima toliko funkcij za tako dostopno ceno, da preprosto premaga vsakega drugega kadilca plina.
Po drugi strani je Char-Broil The Big Easy TRU-infrardeči pekač in žar za kadilce še vedno odlična izbira za vsakega začetnika, saj je to preprost način kajenja vaše hrane in vedno boste dobili hrano, ki je odlično kuhana, zato zažgano, premalo kuhano ali prekuhano meso bo stvar preteklosti.
Preberite tudi: naša objava o osnovne zaloge kadilcev
Na koncu se prepričajte, da se približate iskanju kadilcev na žaru na plin ob upoštevanju lastnosti, ki jih boste nujno potrebovali, in tistih, ki jih lahko žrtvujete, če se to zgodi.
