Najboljši žar na pelete z žarom za pekoči zrezek

avtor Joost Nusselder | Zadnja sprememba:  Junij 25, 2021

Vedno najnovejši nasveti in zvijače pri kajenju?

Naročite se na nujno glasilo za ambiciozne pitmasterje

Vaš e -poštni naslov bomo uporabljali samo za naše novice in spoštovali vašo zasebnost

Rada ustvarjam brezplačno vsebino, polno nasvetov za svoje bralce, vas. Ne sprejemam plačanih sponzorstev, moje mnenje je moje, toda če se vam zdijo moja priporočila koristna in na koncu na eni od mojih povezav kupite nekaj, kar vam je všeč, bi lahko zaslužil provizijo brez dodatnih stroškov. Nauči se več

Ste navdušeni nad kuhanjem in pečenjem na žaru?

No, če da, moraš imeti Žar na pelete za pekoč občutek. Žar je večnamenski, ki vam bo pomagal pri pečenju na žaru, pečenju, pečenju na žaru itd.

Žari na pelete so vsestranski. Zato je vsestranskost teh žarov na pelete povečala prodajo.

pelet-žar-za-rezanje-zrezek

Vsi imajo radi križane oznake žara na zrezkih; žar na pelete bo pomagal doseči te lepe oznake, zaradi česar bodo vaši zrezki videti bolj okusni. Pomagali vam bomo najti najboljši žar na pelete za sekanje. Če iščete osnovni žar, je bolje poiskati žar na pelete; zaradi večnamenskega delovanja pečenja, pečenja na žaru in praženja.

Kako priti na žar na pelete?

Zdaj, ko ste našli žar za sekanje, morate vedeti, kako narediti žar na žaru na pelete. Sirenje na žaru na pelete ni tako enostavno, kot se zdi. Če ne upoštevate nekaterih korakov, lahko na koncu opečete zrezek, ki je od znotraj premalo pečen.

Tukaj je, kako,

  1. Žar na pelete morate predhodno segreti. Vse kar morate storiti je, da odprete žar na pelete in ga pustite, da se segreje pri visoki temperaturi. Počakati morate, da vidite dim, ki prihaja iz žara na pelete.
  2. Ko vidite dim, ki prihaja iz žara na pelete, morate žar predhodno segreti s pokrovom.
  3. Pustite, da se žar na pelete segreva naslednjih 15-20 minut.
  4. Zdaj, ko je žar ogret, se pomaknite do vročega mesta na žaru iz pelete iz litega železa.
  5. Zrezek položimo na ogreto mesto in pustimo, da se peče.
  6. Ko vidite, da so oznake na zrezkih vidne, in glede na to, kako jih želite, zrezek odstranite z žara. Poskrbite, da bo zrezek pečen po vaših željah.

Razlika med pečenjem zrezka na ponvi in ​​žara na pelete

Medtem ko pečete na žaru, zrezek ni v popolnem stiku z žarom. Medtem ko kuhate na ponvi, traja manj časa, ker je meso v celoti povezano s ponev. Torej, ko uporabljate žar na pelete, se prepričajte, da je predgret.

Kakšna je najboljša temperatura za peko zrezka?

Če veste, kako iskati na žaru na pelete, morate poznati tudi temperaturo, medtem ko uporabljate žar za sekanje, vedeti morate natančno temperaturo, ki je primerna za sečenje. Temperatura je ključnega pomena, ker če temperatura ni pravilno nastavljena, lahko na koncu opečete zrezek.

Torej, ko nastavljate žar na pelete, temperaturo nastavite na visoko, na približno 350 ° F. Medtem ko žar segrejete s pokrovom.

Ko kos mesa položite na žar, je čas kuhanja odvisen od debeline mesa. Prav tako je vaša želja glede redkosti zrezka. Ko nameravate zrezek odstraniti, temperaturo zvišajte na 500 ° F. Visoka temperatura vam bo pomagala dobiti čudovite oznake žara na zrezku, vendar to storite hitro.

Najboljši žar na pelete za trenutno poslušanje na trgu

Če želite svojemu mesu dodati popoln žig, vam ni treba skrbeti. Na Amazonu je širok izbor različnih. Tu je nekaj žarov na pelete za žaganje, ki bi jih morda želeli dodati v svoj zunanji prostor.

Camp Chef Woodwind Pelet Grill with Sear Box

Taborniški kuhar Woodwind with Sear Box

(poglej več slik)

Iščete rešetke za pelete za pečenje? Želite vsestranski žar na pelete? Različni žari na pelete imajo napredno tehnologijo za nadzor in sproščanje dima.

Camp Chef je eden izmed njih. Camp Chef Pellet Grill bo najboljša izbira. Lahko ga imate na svojem dvorišču in uživate v zabavah na prostem.

Ta Chef kampa Woodwind Pellet Grill with Sear Box ima odličen prostor za žar in pečenje. Torej vam ni treba peči več serij; namesto tega lahko skuhate eno veliko serijo v celoti. Oglejte si tudi celoten pregled Camp Chef Woodwind.

Prednosti

  • Velika plošča za žar
  • Učinkovit gorilnik
  • Vsestranska

Proti

  • Težko očistiti

Preverite najnovejše cene

Camp Chef, 36 -palčni Woodwind

Camp Chef SmokePro DLX s Sear Boxom

(poglej več slik)

SmokePro DLX je žar na pelete za zabave na prostem. Ima sistem za čiščenje pepela in sistem za čiščenje maščob, kar olajša čiščenje žara na pelete po uporabi.

Prednosti

  • Super cena
  • Neverjetna kakovost
  • Vsestranska

Proti

  • Premikanje ni enostavno

Najnovejše cene preverite tukaj

Rešetka za žar za peko

Set za žar 13.75 ″ (prepleteno) + orodje za rešetke

Komplet rešetk za žar

(poglej več slik)

Če trenutno ne nameravate vlagati v nov žar, vam bo ta set GrillGrate pomagal doseči fantastične oznake iskanja. Rešetka ne bo zarjavela, aluminij pa bo pomagal pri enakomernem segrevanju žara. Spodaj najdete rešetko za žar

Prednosti

  • Odlična kakovost
  • Hrano enakomerno skuhajte

Proti

  • Vzame si čas za ogrevanje

Najnovejše cene preverite tukaj

Ali lahko pečete na žaru na pelete?

Se sprašujete, če lahko poiščete orodje za pelete; odgovor je pritrdilen. Žar na pelete ima večnamensko delovanje, ki vam bo pomagalo pri pečenju, pečenju, dim pa bo neverjetno pomagal pri pečenju zrezka. Žganje je proces, ki zahteva hitro kuhanje mesa.

To pomaga pri tesnjenju sokov, ki jih vsebuje meso. Torej, če imate žar na pelete, lahko na njem popečete meso.

Kako uporabljate polje za iskanje kuharjev tabora?

Camp chef sear box je tu, da vam zagotovi vrhunsko izkušnjo kuhanja na prostem. Uporabljamo ga lahko na več načinov, uporabljamo ga lahko za kuhanje ali kuhamo na pari, uporabljamo pa ga tudi kot žar ali rešetko za zrezke. Poleg tega lahko celo pečete in kuhate na pari na Camp chef varovalna škatla.

Kako obrnete pečenje zrezka na žaru na pelete?

Če se sprašujete, kako obrniti iskanje, lahko storite naslednje.

  1. Meso vzemite iz hladilnika in ga posušite s kuhinjsko krpo. Meso lahko pustite pri sobni temperaturi, od 20 minut do 1 ure, odvisno od vaših želja.
  2. Predgrejte žar na pelete na 350 ° F. Kasneje, ko se vaš žar segreje in v prostem teku pri 180 ° F, lahko postavite svoje meso. Pazite, da mesa ne postavljate tam, kjer je najvišja temperatura. Čeprav ga postavite na pot pretoka dima. Dim bo pomagal pri kuhanju.
  3. Zdaj, ko meso doseže 110 ° F, morate delati hitro. Povečajte toploto na 500 ° F in nanjo vtrite pekoče olje. Zrezek pustite na žaru 1 minuto na vsaki strani. To bo pripomoglo k privlačnim oznakam.
  4. Če imate radi srednje redek zrezek, mora biti temperatura mesa 130-135 ° F. Medtem ko lahko srednji zrezek dosežete pri 145 ° F, srednje velik pa na 155 ° F. Če vam je všeč, da je vaš zrezek dobro pečen, mora biti temperatura zrezka 160 ° F ali več.

Ne pozabite pa, da če imate raje dobro pečen zrezek, se ne smete pritoževati, da zrezek ni sočen.

Kako očistite polje za iskanje kuharjev v kampu?

Medtem ko pri kuhanju in pečenju mesa uporabljate visoko temperaturo, boste morda morali paziti tudi na škatlo za taborniške kuharje. Ko končate z žarom, je čiščenje nujno. Spodaj je opisano, kako lahko očistite polje za iskanje kuharjev v taborišču.

  • Pustite, da se žar na pelete ohladi in izklopite dovod goriva.
  • Imeti morate čistilo in balzam, ki je primeren za čiščenje litega železa.
  • Občasno morate očistiti notranjost škatle s čistilom, nato pa ga očistiti s pomočjo olja ali čistila.
  • Očistite tudi zunanjost škatle z milnico.
  • Tako bo polje za iskanje vašega kuharja v kampu trajalo dolgo in ne bo zarjavelo.

Da vse informacije o žaru na pelete za sekanje. Našli boste več možnosti pečenja na pelete glede na vaše specifikacije.

Preberite tudi: Kdo izdeluje žar na pelete Cabelas?

Joost Nusselder, ustanovitelj podjetja Lakeside Smokers, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano s kajenjem z žara (in japonsko hrano!) V središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od takrat ustvarja poglobljene članke na spletnem dnevniku 2016, da bi zvestim bralcem pomagali z recepti in nasveti za kuhanje.