Najboljši termometer za kadilce na žaru: pregledanih 8 digitalnih in analognih

termometri so nujen del kajenje proces. Če lahko ugotovite temperaturo vašega mesa, vam pomaga ugotoviti, ali je varno za uživanje in kako mehko, sočno in okusno bo.

Mnogi kadilci imajo vgrajene termometre. Ti pa vam v resnici povedo le temperaturo zraka v vašem štedilniku. Ne povedo vam notranje temperature mesa.

Zato je pomembno, da imate pri roki pravi termometer za meso.

Obstaja veliko različnih vrst termometrov in tisti, ki ga izberete, je lahko odvisen od vaših osebnih potreb in želja.

Če želite opravljati drugo delo stran od kadilca, ThermoPro TP20 ima dolg domet 300 ft in zelo natančne sonde, zato priporočam, da ga preizkusite. Preprečil bo prekuhano hrano in vas obvestil o morebitnih temperaturnih spremembah kar na vašem telefonu!

V vsakem primeru bo ta članek pregledal različne vrste termometrov, da boste lahko ugotovili, kateri je najboljši za vas.

Poglejmo torej najboljše in se nato poglobimo malo globlje, na kaj morate biti pozorni pri nakupu enega:

Termometer za kadilce	slike
Najboljši splošni brezžični termometer za kadilce za žar: ThermoPro TP20	(poglej več slik)
Najboljši proračunski in najboljši 6-portni termometer za kadilce za žar: Uvistare Digital	(poglej več slik)
Najboljši analogni termometer za dimljenje žara: DozyAnt	(poglej več slik)
Najboljši poceni termometer za kadilce za žar: Newstart	(poglej več slik)
Najboljši termometer za kadilce za žar s 4 sondami: Inkbird IBT-4XS	(poglej več slik)
Najboljši termometer za dimljenje na žaru Pit Boss za govedino in najboljši razširjen razpon: Maverick ET-733	(poglej več slik)
Najboljši brezžični termometer za kadilce za žar: MEATER Plus	(poglej več slik)
Najboljši poceni termični termometer za takojšnje branje in najboljši za piščanca: Smak Digital Instant Reading	(poglej več slik)

Vodnik za nakup termometra za dimljenje žara

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Na voljo je veliko termometrov za dimljenje, zato se verjetno sprašujete, kaj naj iščem pri termometru za dimljenje na žaru?

Termometer za kadilce na žaru ima različne funkcije, ki lahko olajšajo in naredijo vaše kulinarično doživetje prijetnejše. Tukaj je nekaj stvari, na katere morate biti pozorni pri termometru.

Analogni proti digitalni

Analogni termometer za kadilce se nanaša na vgrajeno napravo s stekleno površino in vtipkanimi številkami. Na zadnji strani steklenega zaslona je temperaturna sonda, ki povzroči, da se temperaturna igla premika gor in dol, odvisno od temperature. Ta vrsta termometra je precej zastarela in ni zelo natančna.

Digitalni termometri so veliko boljši, ker imajo digitalne zaslone, ki se nikoli ne zameglijo, in imajo brezžično ali Bluetooth tehnologijo, tako da lahko od daleč odčitate temperaturo dimljenja in mesa.

Sonde za meso

Sonde za meso: Termometri bodo imeli sondo za meso, ki jo je mogoče vstaviti v meso. Sonda mora biti enostavna za uporabo in oblikovana tako, da dobi natančne odčitke.

Večina cenejših znamk ima samo eno sondo, vendar lahko najdete tudi cenovno ugodne modele z dvojno sondo.

Če morate spremljati samo notranjo temperaturo mesa, bi morala zadostovati ena sonda. Če pa želite spremljati tudi temperaturo žara, je dvojna sonda tisto, kar bi morali izbrati.

V mnogih primerih imajo termometri dve ali več sond. Termometri z dvojno sondo bodo uporabljali eno sondo za merjenje temperature mesa, drugo pa za temperaturo okolice v pečici.

Ali pa bo ena sonda opravila obe nalogi. Če ima vaš termometer več sond, jih lahko uporabite za merjenje temperature različnih živil, ki jih kuhate.

zaslon

Zelo pomemben je jasen zaslon. Digitalni zaslon mora biti enostaven za branje, številke in črke pa morajo biti dovolj velike, da jih lahko preberete brez mežikanja.

Ideja je, da želite ves čas paziti na temperaturo, tako da boste lahko brali zaslon, tudi če ste oddaljeni od oddajnika.

Dobra lastnost, ki jo je treba iskati, je osvetlitev ozadja, ki olajša opazovanje odčitkov temperature, tudi v težkih svetlobnih pogojih ali če je zunaj zelo sončno.

Alarmi in časovnik

Termometer vas mora opozoriti, ko se temperatura v kadilcu dvigne ali pade. Torej bi moral obstajati glasen, zvočni alarmni sistem.

Če se naprava poveže prek aplikacije, vas mora opozoriti na pametnem telefonu ali tabličnem računalniku z vidnimi ali zvočnimi opozorili.

Poiščite termometer s piskajočim alarmom, ki ga je enostavno razlikovati med drugimi hrupi na vašem dvorišču ali drugimi elektronskimi napravami.

Prav tako je smisel takšne naprave v tem, da odpravi potrebo po ves čas pazi na kadilca, zato mora imeti vgrajene nastavitve časovnika. Odštevalnik časa za različne vrste mesa in hrane je obvezna funkcija, ki jo večina pitmasterjev išče.

Časovniki in opozorila vas lahko obvestijo, ko vaša hrana doseže želeno temperaturo in je pripravljena.

WIFI & Bluetooth povezljivost

Brezžična funkcija v resnici ni potrebna za vsakogar, vendar je vredno razmisliti, ko kupujete termometer.

Z brezžično različico se boste lahko držali stran od žara in se lahko osredotočili na opravljanje svojih nalog, saj bo temperaturo napajal prek oddajnika, ki ga lahko nosite s seboj.

To funkcijo lahko najdete v večini poceni in dragih modelov in lahko naredi vašo izkušnjo pečenja na žaru še bolj priročno.

Večina sodobnih termometrov za kadilce je danes zasnovanih s povezljivostjo WIFI in Bluetooth, ker ljudje iščejo to funkcijo.

Ponuja udobje, saj lahko na pametnem telefonu na daljavo spremljate temperaturo v kadilcu. Vsa odčitka in opozorila pridejo naravnost v vaš telefon v aplikaciji.

Če ne zaupate svoji povezavi Wifi, uporabite Bluetooth, ki je pogosto bolj stabilen in lahko daje natančnejše odčitke.

Če imate te funkcije, lahko preživite čas s svojo družino in prijatelji namesto da bi prepogosto preverjali kadilca.

Oddaljeni doseg

Termometri morajo imeti razpon, ki vam omogoča, da preverite temperaturo vašega mesa, ne da bi morali vstati.

Nekateri termometri delujejo celo z aplikacijami, ki vam jih bodo pomagale prilagajati od daleč.

Ker boste temperaturo spremljali na daljavo, poskrbite, da lahko termometer pokriva dobro območje in razdaljo od kadilca. Prav tako se prepričajte, da ni ovir, ki bi lahko pokvarile odčitke.

Večina termometrov lahko pokriva razdalje med 150 ft in 500 ft, odvisno od modela.

Zato se prepričajte, da niste izven dosega, sicer se bo brezžična povezava prekinila in ne boste imeli nadzora nad toploto v kadilcu.

Oblikovanje in izdelava

Ko gre za izdelavo, mora imeti termometer robustno in vzdržljivo zasnovo. Prav tako mora biti vodoodporen in odporen na udarce.

Oglejte si tudi nastavitve: termometer mora imeti različne nastavitve za delo na različnih vrstah mesa. Nastavitve morajo biti enostavne za delo.

Drugi dejavniki vključujejo temperaturno območje, natančnost, dolžino sonde in kabla ter konstrukcijo.

Pravi termometer za nakup bo v bistvu odvisen od vaših potreb. Da bi vam pri tem pomagali, je tukaj nekaj najpomembnejših vidikov, ki jih morate upoštevati.

Ne pozabite natančno analizirati funkcij in izbrati model, ki je najbolj primeren za vaše potrebe in želje.

garancija

Za večino termometrov je običajno, da naletijo na težave s sondami. Zato se pozanimajte, kakšna je garancija, preden se odločite za nakup določene znamke ali modela termometra.

Večina proizvajalcev ponuja doživljenjsko garancijo na sonde, kar je odlično.

Cena

Eden najpomembnejših vidikov, ki jih morate upoštevati pri nakupovanju najboljšega dimnega termometra, je vaš razpoložljivi proračun. Za večino ljudi bi moral zadostovati termometer v srednji ceni.

A za tiste, ki imajo izjemno omejen proračun, so na voljo tudi cenejše znamke in modeli.

Pomembno pa je omeniti, da bo cena v veliki meri odvisna od kakovosti in lastnosti, ki jih ima. Če se torej odločite za cenejši model, od njega ne morete pričakovati odlične kakovosti in dobrih lastnosti.

Pregledani najboljši termometri za dimljenje na žaru

Zdaj, ko imamo jasno razumevanje, kaj iskati pri kadilcu, poglejmo, kaj je tam zunaj.

Najboljši celotni brezžični termometer za kadilce za žar: ThermoPro TP20

• Temperaturno območje: 32F do 572F
• Domet: 300 čevljev
• Dimenzije: 6.4 x 2.4 x 5.9 centimetrov
• Sonde: 2
• WIFI: da
• Bluetooth: št
• Temperaturna natančnost: ±1.8°F (±1°C)
• Zaslon: osvetljen LCD

(poglej več slik)

Ta termometer je priporočljiv za resne kuharje. Ima monitorje z dvema sondama, ki vam pomagajo spremljati temperaturo hrane do 300 metrov stran.

Nastavitev je enostavna in ima velik LCD zaslon, ki spremlja temperaturo hrane in pečice. Je jasno čitljiva, zato jo je enostavno brati.

Priložen je tudi časovnik. Zato ga lahko nastavite in vas bo obvestil, ko je vaše meso gotovo.

Ta termometer ima različne nastavitve temperature za 9 vrst mesa. To je koristna funkcija, še posebej, če niste prepričani, kako dolgo kuhati meso in pri kateri nastavitvi toplote.

Termometer je z dvojno sondo, kar pomeni, da ima dve sondi iz nerjavečega jekla, ki se poglobita v meso in natančno merita temperaturo. Te sonde so dobro izdelane in prenesejo temperature do 716 stopinj.

Razlog, zakaj je moj najljubši BBQ termometer, je, da ponuja vse bistvene in številne uporabne funkcije. Odličen je tako za začetnike kot za napredne uporabnike, ki pričakujejo boljšo kakovost.

Na voljo je po ugodni ceni, glede na celoten trg bi rekel, da je nekje med srednjo in visoko ceno. Moj cilj ni, da vas privabim k nakupu najdražjega termometra, ampak takšnega, ki je v prvi vrsti solidno izdelan in na voljo po ceni, ki je dostopna vsem.

Seveda večinoma uporabljam ta model, saj izpolnjuje vsa moja pričakovanja.

ThermoPro TP20 ima dve precej dolgi sondi, oddajnik in sprejemnik. Takšna kombinacija vam omogoča daljinsko spremljanje temperature v mesu in v dimniku.

Na voljo je z vnaprej programiranimi osnovnimi nastavitvami, vendar v mnogih primerih priporočam uporabo ročnih nastavitev, če želite bolj prilagojene rezultate kajenja.

Visokokakovostne sonde so zagotovo trpežne, odporne na visoke temperature in natančne pri meritvah (natančnost +/- 1.8°F).

Ena od stvari, zaradi katerih je ta dobra naprava, je, da je prostoročna in ima res velik doseg 300 čevljev. Pravzaprav ima večina podobnih naprav doseg 200 čevljev ali manj. Prav tako ima zelo široko temperaturno območje med 32F in 572F, tako da ga lahko uporabljate tudi za pečenje na žaru in kajenje.

Ne pozabite, da gre za element, ki najverjetneje takoj po nakupu ne deluje pravilno in je to še en razlog, zakaj sem izbral ta model in tega proizvajalca.

Termometer ima tri leta garancije, privzeto je eno leto, če pa izdelek registrirate po nakupu, se garancija podaljša na tri leta.

Verjemite mi, ThermoPro je zaupanja vredna in preverjena blagovna znamka, ki svoje stranke jemlje resno in skrbi zanje po nakupu. To je eden od elementov, zaradi katerih je bila znamka tako cenjena in priljubljena.

Edina pritožba, ki jo imam, je, da je ta termometer precej zajeten in da je sonda verjetno večja, kot bi morala biti.

ThermoPro TP20 je po mojem mnenju najboljši splošni termometer za kadilce za vsakogar in skoraj vsakogar.

Tako jaz kot veliko kupcev cenim visoko kakovost izdelave, funkcionalnost, natančnost, predvsem pa vzdržljivost – še posebej za tak denar.

Tukaj je "Zver z TP20":

Najnovejše cene preverite tukaj

Najboljši in najboljši 6-portni termometer za kadilce za žar: Uvistare Digital

• Temperaturno območje: 1~300℃/33~572℉
• Domet: 164 čevljev
• Dimenzije: 7.76 x 4.65 x 2.91 centimetrov
• Sonde: 2 z možnostmi do 6
• WIFI: ne
• Bluetooth: da
• Temperaturna natančnost: ±1% (1~200℃) / ±2%(1~300℃)
• Zaslon: LCD

(poglej več slik)

Če šele začenjate s kadilci, verjetno želite, da imate veliko vnaprej nastavljenih temperatur za različne vrste mesa in veliko sond.

Verjetno poskušate dimiti vse vrste mesa, zato je imeti do 6 sond in 11 temperaturnih nastavitev pomembnejše od dolgega dosega.

Zato priporočam napravo Uvistare – ima vse prednastavitve, ki jih potrebujete, možnost povezovanja številnih sond in ima doseg do 164 čevljev, kar je precej spodobno.

Od kadilca verjetno ne želite iti predaleč, še posebej, če kuhate veliko hrane.

Ne samo, da je to cenovno ugoden Bluetooth termometer za kajenje, ampak ima uporabniku prijazno aplikacijo z 11 ločenimi nastavitvami temperature mesa.

Zato je Uvistare odličen nakup, saj imate v aplikaciji prikazanih veliko informacij.

Ko nastavite ciljno temperaturo, vam aplikacija prikaže trenutno temperaturo kuhanja za vsako sondo, temperaturni grafikon in ima tudi odštevalnik časa. Torej, ves čas imate nadzor in se je težko zmotiti.

Temperaturo vašega mesa lahko odčitate v realnem času in če se meso pregreje, boste na napravo prejeli opozorilo, tudi če niste blizu termometra.

S tem termometrom vam ni treba več stati okoli žara, ko se kuha. Lahko se lotite drugih nalog ali pa preživite nekaj kakovostnega časa s svojo družino in prijatelji.

Ta termometer je idealen za vsestransko uporabo.

Lahko zagotovi močno in zanesljivo povezavo, čeprav je doseg povezave le do 164 čevljev. Ta naprava je odlična, ker povezave Bluetooth ne izgubi zlahka, dokler ste v dosegu.

Sonde tega modela so izdelane iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, ki je odporno na ogenj in toploto. Pravzaprav obstaja 47-palčni dolg teflonski kabel, ki povezuje sondo in konektor. Pokrit je tudi z jekleno mrežo, ki zagotavlja, da se ne deformira in lahko dolgo zdrži visoke temperature.

Sonde imajo tudi postopno zasnovo konice. Ta vrsta zasnove hitreje zbira informacije o toploti, zato dobite hitrejše in natančnejše odčitke.

Ker lahko ta model sprejme do šest sond in lahko spremljate vse naenkrat z eno samo aplikacijo, lahko kombinirate prekajeno govedino, perutnino in morske sadeže hkrati.

Čeprav lahko traja do šest sond, boste ob nakupu tega izdelka dobili le dve sondi.

Ena stvar, ki se mi zdi izziv, je, da so vsi odčitki temperature na voljo samo v stopinjah Celzija, ne v Fahrenheitu, zato boste morda morali pretvoriti z aplikacijo drugega proizvajalca ali preveriti Google.

Nekaterim uporabnikom je to res nadležno, a ko se naučite obsegov, se lahko navadite.

Prav tako morate biti previdni, ker sond ni mogoče potopiti v tekočino, sicer bodo zarjavele in se poškodovale.

Na splošno večina uporabnikov daje temu izdelku palec in priporočam ta termometer za začetnike, ker je poceni in dobro izdelan s številnimi funkcijami aplikacije.

Oh, in prepričan sem, da mesa ne boste prepekli, ker ko bo dosežen čas ali želena raven temperature, bo naprava oddala pisk skupaj z utripanjem v vaši aplikaciji, da vas opozori.

Najnovejše cene preverite tukaj

ThermoPro TP20 proti Uvistare Digital

Obstajajo ljudje, ki želijo predvsem izjemno natančnost in visoko kakovost izdelave. Če ste to vi, je ThermoPro TP20 najboljša možnost, ker ima velik brezžični doseg 300 ft in ima zelo dober LCD zaslon.

Če pa potrebujete bolj vsestranski termometer, ki lahko prikaže odčitke za do 6 sond, je tudi cenovno ugoden Uvistare odlična izbira. Ima veliko več sond kot ThermoPro in Bluetooth funkcionalnost.

Vendar pa je doseg Uvistare le polovico manjši kot pri ThermoPro, zato boste morali biti ves čas bližje kadilcu in obstaja večja možnost, da se bo odklopil.

Čeprav je to cenejša naprava, ima Uvistare več funkcij v aplikaciji in prikazuje vse vrste informacij o kuhanju. Na voljo je z 11 različnimi prednastavitvami vrste mesa, medtem ko ima ThermoPro 9.

Če cenite veliko sondo, je ThermoPro odličen. Uvistare ima kable, prevlečene s teflonom, in nekateri ljudje so previdni pri uporabi teflona pri visoki vročini. Pri dimniku to ni resnična težava, če pa napravo uporabljate pri pečenju in pečenju na visoki vročini, se lahko deformira.

Bistvo je, da morate razmisliti, koliko ste pripravljeni porabiti za te termometre.

Če vam je ljubša povezava WIFI, dobite ThermoPro, če pa bolj uporabljate funkcijo Bluetooth, boste z Uvistare zadovoljni.

Najboljši analogni termometer za kadilce za žar: DozyAnt

• Analogni
• Temperaturno območje: 100 F – 500 F
• Dimenzije: 3 1/8 palca (okrogla)
• Sonde: 1
• WIFI: ne
• Bluetooth: št
• Zaslon: steklo 

(poglej več slik)

Analogni termometri so morda nekoliko staromodni, vendar so natančen način za določanje temperature vašega mesa.

Vem, da nekateri predani pitmasterji radi uporabljajo analogni termometer poleg svojih digitalnih Bluetooth. Ne vem za vas, ampak nekaj je to, da greste do kadilca in preverite, kar je tolažilno.

Tudi če ni povezave wifi ali Bluetooth in ste brez baterij, vas te ne bodo pustile na cedilu.

Še več, nekateri menijo, da so ti boljši od drugih vrst termometrov, ker nimajo občutljivih delov in sond, ki se lahko stopijo v pečici.

Oh, in tudi cenovno so izjemno ugodni in jih lahko enostavno zamenjate, če se poškodujejo.

Ta model je odličen analogni termometer za različne kadilce oglja, vključno s serijo Oklahoma Joe in številnimi drugimi modeli z luknjo/odprtino 13/16 palcev.

Če imate radi minimalistične, preproste zaslone, vam bo ta termometer res všeč, ker ni veliko, kar bi lahko prebrali narobe.

Pri 3 1/8" ima termometer velik obraz, ki omogoča enostavno branje. Vse odčitke lahko jasno vidite. Obraz prikazuje temperature med 100 – 500 F in obstajajo 3 barvno označena območja.

Vsako območje vam pokaže, ali je temperatura primerna za žar ali kajenje. MODRA cona prikazuje temperature med 100-250 F za kajenje, medtem ko Rdeča cona prikazuje 250-350 F temperature za žar.

Sonda je dolga 3 cm, kar omogoča hiter odzivni čas 3 sekunde in po navedbah proizvajalca ponuja večjo natančnost in natančnost pri merjenju notranje temperature hrane.

Ta sonda iz nerjavečega jekla za natančne odčitke temperature in natančno merjenje notranje temperature hrane s hitrim odzivnim časom 3 do 4 sekunde.

Ena pomanjkljivost je, da boste morali uporabiti vir svetlobe za odčitavanje termometra v temi, čeprav, če imate dober vid, lahko odčitke precej dobro vidite tudi ponoči.

Naprava je izdelana iz stekla brez meglenja, kar pomeni, da se ne megli znotraj ali zunaj. Zato je vedno enostavno brati!

Prav tako je vodoodporen in ni občutljiv na zunanje dejavnike.

Narejen je iz trpežnega nerjavnega jekla, ki je dolgotrajen, varen za hrano in okolju prijazen.

Želim vas opozoriti, da tovrstni analogni termometri nikoli niso tako natančni, kot se oglašujejo, ali tako natančni kot brezžični in zahtevajo kalibracijo.

Najnovejše cene preverite tukaj

Najboljši poceni termometer za kadilce za žar: Newstart

• Analogni
• Temperaturno območje: 100 F – 500 F
• Dimenzije: 3 1/8 palca (okrogla)
• Sonde: 1
• WIFI: ne
• Bluetooth: št
• Zaslon: steklo 

(poglej več slik)

Morda boste želeli dobiti dva analogna termometra za kadilce za večjo natančnost. Če prejšnja ena analogna naprava ni bila dovolj, bo dve zagotovo zagotovilo več miru.

Ta 2-delni set Newstart je zelo poceni in ima izjemno velike lestvice in številke, tako da jih lahko preberete od daleč. Njegove barvno označene cone vam sporočajo, ali ste v območju dimljenja, žara ali žara.

Termometer deluje pri temperaturah od 100 do 550 stopinj in zagotavlja natančne odčitke. Ohišje je vodoodporno in se ne bo zameglilo, kar je tako pomembna lastnost, saj če ne morete brati tehtnice, je brez vrednosti.

Navoj in krilna matica omogočata enostavno montažo in uporabo. Izdelana je iz visokokakovostnega, hipoalergenega in za živila nerjavnega jekla.

Poleg tega, da se uporablja za kajenje mesa, se lahko uporablja tudi v strojni industriji, kemični industriji, medicinski industriji, lahki tekstilni industriji itd.

Druga prednost je, da so ti termometri zelo enostavni za montažo in namestitev. Samo odstranite stare in jih dodajte, nato jih privijte. Pri nakupu je priložen komplet za namestitev, tako da imate vse, kar potrebujete, da ga začnete uporabljati.

Sonda je dolga 75 mm (2 7/8″), kar je standardna velikost za te vrste naprav.

Ponovno, kot sem omenil pri prejšnjem termometru, ti še vedno niso tako natančni kot uporaba brezžične sonde in termometra za kadilce. Ampak, če ste v situaciji brez tehnologije, te delujejo v redu.

Kupci so pravzaprav navdušeni nad tem, kako natančni so ti termometri, saj imajo precej kratko sondo in se prodajajo po tako nizki ceni.

Na splošno je to preprost nakup, ker je združljiv z vsemi vrstami kadilcev oglja, tudi s Cuisinart Vertical in drugimi kadilci bobnov. Deluje lahko kot zamenjava za slabo kakovostne termometre, ki jih že imate.

Najnižje cene preverite tukaj

Dozyant analog proti 2-delnemu Newstartu

Analogni termometri za kadilce so zelo preprosti mehanizmi. Ni elegantnih funkcij in zaslon stare šole je obdan v steklo.

Kateri od teh dveh analognih termometrov bi torej morali namestiti v kadilnico ali žar?

Odvisno koliko jih želiš. Če poleg analognega uporabljate zunanji termometer ali termično pero, se boste morda izognili samo enemu DozyAnt.

Če pa imate velik dimnik na oglje z dvema kuhališčema, morate namestiti 2 termometra, če želite imeti možnost kuhati popolno meso.

Navsezadnje te analogne naprave niso tako natančne kot digitalne, zato je za vsak slučaj bolje imeti dve.

Dozyant ima daljšo sondo kot naprave Newstart. Toda Newstart vam ponuja dva od teh termometrov za nižjo ceno.

Glede na zmogljivost in natančnost sta ta dva termometra v bistvu enaka. Oba imata zaslone iz stekla brez meglenja in barvno označena območja.

DozyAnt je v primerjavi z Newstartom zelo občutljiv na vodo, zato morate to upoštevati, če želite dolgoživost.

Najboljši termometer za dimljenje žara s 4 sondami: Inkbird IBT-4XS

• Temperaturno območje: 32 ° F ~ 572 ° F/32 ° F ~ 482 ° F
• Domet: 150 čevljev
• Dimenzije: 7.76 x 4.65 x 2.91 centimetrov
• Sonde: 4
• WIFI: ne
• Bluetooth: da
• Temperaturna natančnost: ±2 F
• Zaslon: LCD

(poglej več slik)

Inkbird je ena izmed najbolj zaupanja vrednih blagovnih znamk dodatkov za žar in ta cenovno ugoden termometer Bluetooth je ena njihovih uspešnic. Torej, če želite izdelek dobre vrednosti, je ta termometer vreden vsakega penija.

Prav tako je varen, ker ima alarm, ki vas opozori, ko se temperatura spremeni, ko se naprava izklopi in tudi ko je vaša povezava Bluetooth izgubljena – zdaj je ta funkcija izjemno uporabna.

Večina drugih termometrov vas ne opozori, ko je povezava izgubljena in toliko ljudi ima zaradi tega grozno peko na žaru.

Sonde tega termometra se zaskočijo, tako da lahko dobite natančen odčitek. Trik za najbolj natančne odčitke je, da potiskate sonde, dokler ne zaslišite tega klika.

Namestitev ni potrebna, ker ima termometer magnetno zasnovo, tako da ga je mogoče enostavno obesiti na kovinske površine in je združljiv z večino žarov in kadilcev.

Ima velik LCD zaslon, ki ga je mogoče nastaviti s pritiskom na gumb. Vrednost temperature je mogoče prebrati na obeh straneh, tako da se vam ni treba mučiti z njo, da bi videli vse informacije.

Na voljo je baterija za ponovno polnjenje, ki lahko zdrži 40 – 60 ur in ima oddaljeni doseg 150 čevljev.

Zdaj je ta kratek doseg razlog, da na splošno ni najboljši. Domet 150 ft je za mnoge ljudi preprosto prekratek, vendar če lahko telefon držite na tej razdalji, ne boste imeli težav.

Aplikacija ima graf, ki vam omogoča spremljanje temperaturnih sprememb. Prav tako ga lahko uporabljate z iPhone ali Androidom, tako da lahko kjer koli odčitate svojo temperaturo kuhanja.

Termometer imata 2 sondi, ena za temperaturo mesa in ena za temperaturo okolice. Večina ljudi pravi, da so sonde precej dobro zgrajene in se pri visoki vročini ne upognejo.

Ta naprava ima tudi kabel za polnjenje USB, sponko sonde in priročnik. Deluje pri temperaturah do 572 stopinj.

Tu si lahko ogledate Daveja z njegovim pregledom:

Enostavnost je prva stvar, ki vam pride na misel, ko vidite ta izdelek. Poleg stikala za vklop in izklop boste na LCD zaslonu našli en velik krog.

To je zato, ker so bili vsi kontrolniki premaknjeni v aplikacijo, ki jo lahko namestite na tablico ali pametni telefon. Kot taka je glavna enota sama po sebi zelo osnovna.

Dejanski termometer je izdelan iz plastike, ki je lahka in se zdi manj trpežna od kosovnih. Ne vsebuje nobene hidroizolacijske lastnosti, zato je ne morete izpostaviti tekočini.

Kar zadeva specifikacije tega termometra, res ni velikih presenečenj. Vendar se žica sonde 4.9 čevljev zdi lep dodatek, ki vam daje veliko svobode pri nastavljanju termometra okoli žara.

Obseg se zdi pretiran za uporabo v resničnem življenju. Čeprav trdijo, da ima termometer brezžični doseg 150 čevljev, bo domet običajno odvisen od celotne postavitve vašega doma.

Toda na splošno je ta termometer cenovno primerljiv z Uvistare, vendar je nekoliko bolj natančen in vzdržljiv.

Najnovejše cene preverite tukaj

Najboljši Pit Boss BBQ dimilni termometer za govedino in najboljši razširjeni razpon: Maverick ET-733

• Temperaturno območje: 32 do 571 °F
• Domet: 500 čevljev
• Dimenzije: 8.5 x 2.5 x 7 centimetrov
• Sonde: 2
• WIFI: ne
• Bluetooth: št
• Temperaturna natančnost: ±1 F
• Zaslon: LCD

(poglej več slik)

To je brezžični termometer za resnega vodje jame z razširjenim dosegom 500 čevljev. Je skoraj najboljši v svoji ligi in ima zelo natančne sonde, ki so odlična za uživanje pri nizkem in počasnem kajenju.

Ta Maverick termometer ima počasnejši sondo in čas odčitavanja, zaradi česar je bolj primeren za govedino.

Ima tudi druge lastnosti, ki ga postavljajo na vrh. Ti vključujejo osvetljen zaslon, ki prikazuje obsežne informacije o tem, kako je vaše meso.

Ima 2 hibridni sondi, enostavne kontrole in prednastavljene temperature za različne vrste mesa, ki ga kadite. Odčitki se opravijo vsakih 12 sekund za najboljšo natančnost.

Je brezžičen in lahko spremlja temperature od 500 čevljev stran in vas bo opozoril, ko meso preseže programirano temperaturo.

Prav tako vas bo opozoril, ko bo termometer izven dosega.

Njegove sonde so dolge tri metre, lahko jih uporabljate pri temperaturah do 716 stopinj in lahko spremljate 2 živili hkrati.

Maverick ET-733 je že leta dobro znan v skupnosti, tako da moj seznam najboljših termometrov za žar ne bi mogel brez njega.

Trdna struktura, dve visokokakovostni sondi, možnost brezžičnega spremljanja temperature in številne druge funkcije so jo uvrstile v mojo uvrstitev.

Pravzaprav je dokaj preprosta in intuitivna za uporabo, ima vnaprej programirane osnovne nastavitve za različne vrste mesa, možno pa je tudi ročno nastavljanje, ki ga osebno veliko uporabljam, ko želim doseči nekoliko drugačen rezultat kajenja.

Prav tako prikazuje temperaturo v Fahrenheitu in Celziju.

Dve sondi je nekaj, kar pogosto omenjam, lepo je imeti dve zaradi možnosti spremljanja temperature na dveh mestih hkrati.

Na primer, če kadite v dimniku na oglje, lahko uporabite eno sondo za spremljanje temperature v mesu, drugo pa v dimniku na višini rešetk.

Pri kadilcih v stilu "pozabi in pozabi" ni treba spremljati temperature, resnica pa je, da večina od nas uporablja različne vrste kadilcev, zato je vedno bolje imeti dve sondi namesto ene.

Največja slabost je garancija, žal je tako kratka garancijska doba v primerjavi s konkurenčnimi modeli po podobnih cenah rahlo razočarana.

Vem, da je to na koncu soliden termometer za kadilce, a če konkurenca veliko bolje ščiti kupca, potem je o tem resno treba razmišljati.

Prav tako želim omeniti, da je baterija slaba, ker ne zdrži dolgo, zato poskrbite, da imate pri roki rezervne baterije za vsak slučaj.

Tu je StokedonSmoke z njihovim pregledom:

Na splošno pa je to odličen termometer za dimljenje dolgega dosega in je dobra alternativa dražjim ThermoPro modelom, ker je bolj primeren za velike kosi govejega mesa.

Preverite cene in razpoložljivost tukaj

Inkbird proti Mavericku

Termometer s 4 sondami Inkibird ima eno veliko pomanjkljivost – ima kratek doseg le 150 čevljev. Je pa odličen termometer, ki ponuja zelo natančne odčitke in zdrži dolgo.

Preko Bluetootha se poveže z vašim telefonom ali tabličnim računalnikom za priročno spremljanje na daljavo. Termometer Maverick nima te bistvene lastnosti, vendar ima izjemno dolg doseg 500 čevljev.

Torej, tukaj je stvar: ali potrebujete doseg 500 ft ali se lahko spopadete s kratkimi 150? Ali pa je bolj pomembno imeti Bluetooth kot funkcijo termometra?

Če ste zelo resni pri prekajenju vseh vrst velikih mesnih kosov, boste bolj navdušeni nad zmogljivostjo Mavericka.

Dobro deluje z napravami Pit Boss. Tudi brez Bluetooth je doseg impresiven, sonde pa zelo natančne.

Če pa želite kuhati raznovrstno hrano in nameravate uporabiti telefon za prijavo kadilca, potrebujete Bluetooth in Inkbird vam bo ponudil vse, kar potrebujete.

Najboljši brezžični termometer za žar: MEATER Plus

• Akumulatorski
• Temperaturno območje: 34F do 527F
• Domet: 165 čevljev
• Dimenzije: 1.46 x 1.1 x 6.18 centimetrov
• Sonde: 1
• WIFI: da
• Bluetooth: da
• Temperaturna natančnost: ±1%
• Zaslon: app

(ogled več slik)

Predstavljajte si, da kadite brez žic in obsežnih termometrov, pritrjenih na kadilec. Ste vedeli, da je to možno in cenovno precej ugodno!?

MEATER je inovativen termometer za kadilce in žar z brezžično sondo.

Ne vem, zakaj ti termometri niso prej postali priljubljeni, a trenutno so vsi hype, ker je sonda majhna kot pero in ni obsežnega zaslona. Sonda pošlje vse odčitke temperature naravnost v aplikacijo na vašem telefonu ali tabličnem računalniku.

To je pametni termometer za žar, za katerega nismo vedeli, da ga potrebujemo, vendar je zaradi njega kajenje tako enostavno in priročno za vse ravni spretnosti. Ker je resnično brezžična, jo lahko uporabljate celo z žarom.

V redu, doseg 165 ft bi lahko izboljšali, vendar je to precej velik doseg in za večino ljudi ni potrebe po napravi z dosegom 300 ft.

Strankam je všeč, da lahko delajo doma, medtem ko se hrana kadi, in jim ni treba, da jo ves čas preverjajo. Alarm vas bo obvestil, ko je meso pripravljeno za odvzem.

Nekateri ljudje trdijo, da je njihov telefon izgubil povezavo pod 165 ft, kar lahko pokvari vaše odčitke in kadi, zato je bolje ostati bližje, da bi bili varni.

Obstaja ena sonda z 2 senzorjema, ki zagotavlja natančne odčitke, na katere se lahko zanesete. Prvi senzor spremlja temperaturo mesa, drugi pa temperaturo okolice v štedilniku.

Vse kar morate storiti je, da napolnite sondo s polnilno postajo ali uporabite baterijo AAA za 100 polnjenj. To je res priročna naprava in lahko nadomesti vse vaše analogne ali Bluetooth in WIFI termometre.

Brezplačna aplikacija deluje za iOS in Android z večino pametnih telefonov, aplikacija pa je zelo uporabniku prijazna in enostavna za nastavitev.

Obstaja celo napredna funkcija algoritma za ocenjevanje, ki vam pove, koliko časa bo trajalo kuhanje določene vrste hrane. Če torej prihajajo gostje, lahko ustrezno načrtujete vnaprej.

V aplikaciji je na voljo veliko nastavitev, vodeni sistem kuhanja pa vam bo pomagal pri pripravi okusnih prekajenih jedi.

Druga res odlična lastnost je, da lahko senzorje operete v pomivalnem stroju, tako prihranite čas in čiščenje postane enostavno.

Ta termometer je odlična izbira za začetnike, zahvaljujoč vodenemu sistemu kuhanja, ki vam pomaga na vsakem koraku.

Najnovejše cene preverite tukaj

Najboljši poceni termični termometer za takojšnje branje in najboljši za piščanca: Smak Digital Instant Read

• Temperaturno območje: - 58℉-572℉
• Čas branja: 2-4 sekunde
• Dimenzije: 6.14 x 1.5 x 0.71 centimetrov
• Sonde: 1
• WIFI: ne
• Bluetooth: št
• Zaslon: osvetljen LCD

(poglej več slik)

Včasih morate med kuhanjem preveriti natančno temperaturo mesa, da se prepričate. Takrat pride prav naprava v stilu pisala.

Ta vrsta majhnega termometra ne ostane v žaru ali dimniku, ampak je prenosna in lahko greste do mesa, da dobite natančen odčitek.

Če imate vgrajen termometer v kadilnici, vendar želite preveriti, ali se meso peče pri idealnih temperaturah, lahko poskusite s termometrom za meso, ki se takoj odčita, kot je ta cenovno ugoden Smak.

Morda je ena najboljših lastnosti tega termometra ta, da ima ročaj z rebrasto obliko, ki omogoča boljši oprijem.

To je eden najboljših termometrov za kadilce v obliki peresa, ki lahko zagotovi odčitavanje temperature v samo dveh sekundah! Meso preprosto prebodete s sondo in v nekaj sekundah vam odčita natančno.

Temperaturno območje je od -58°F do 572°F, kar je precej široko. Tako je zelo zanesljiv za skoraj vse, kar nameravate kuhati – meso, pecivo, pijače itd.

Bodite previdni, ko ga uporabljate s kadilcem, saj ne želite predolgo pustiti pokrova odprtega, sicer boste destabilizirali temperaturo kajenja.

Ko gre za udobje, ta model ne bo razočaral. Ima veliko luknjo za obešanje in magnetno hrbtišče za enostavno shranjevanje.

Z lahkoto lahko preklapljate med odčitki temperature Celzija in Fahrenheita, odvisno od vaših želja.

Če morate napravo uporabljati v temi, preprosto obrnite stikalo za osvetlitev ozadja. Ta osvetljen LCD zaslon je zelo enostaven za ogled in branje, številke pa so prikazane z veliko pisavo.

Zaradi dolgega ročaja in zmožnosti vrtenja sonde do 180 stopinj je pri uporabi tega termometra zagotovljena varnost.

Ko končate z uporabo termometra, ga lahko varno zložite in se po 10 minutah samodejno izklopi. Priložena je tudi trpežna plastična torbica za varno shranjevanje.

Izjemno varna zložljiva oblika in samodejni izklop po 10 minutah. Ohišje Smak Instant Thermometer je izdelano iz močne ABS plastike

Edina pritožba je, da nekateri uporabniki pravijo, da traja približno 5 sekund za odčitavanje nekaterih debelejših mesnih kosov, kot so prsi. Vendar je to dobro orodje, ki lahko deluje kot dodatna metoda za nadzor temperature, ko kadite.

Uporaba termičnega pisala in a ventilator za nadzor temperature bo poskrbel za vaš kuharski uspeh!

Najnovejše cene preverite tukaj

Zakaj dobiti ločen termometer za meso?

Tega se ne zaveda veliko ljudi, vendar je termometer pravzaprav enak pomemben dodatek kot katera koli druga posoda za kuhanje.

Najboljši termometer za meso za kadilce vam pomaga zagotoviti, da bo vaše meso mehko, sočno in polno okusa!

Seveda je vaš štedilnik morda opremljen z vgrajenim termometrom, vendar se ne smete povsem zanašati nanj.

Večina teh termometrov vam bo zagotovila samo temperaturo zraka v štedilniku in ne dejansko notranjo temperaturo mesa ali hrane, ki jo kuhate.

Vlaganje v najboljši termometer za meso za kadilce se res splača!

Pomaga ugotoviti, ali je vaše meso že kuhano ali je hrana pripravljena za serviranje.

Verjetno mislite, da termometer ni več potreben, ker vaš kadilec že ima vgrajen termometer.

No, resnica je, da vam termometri, ki so pritrjeni na vaš dimnik, ne morejo zagotoviti točnih informacij glede temperature vašega mesa.

Zagotavljajo vam lahko le temperaturo zraka v kadilcu.

Vendar, ko gre za določanje temperature mesa, potrebujete za to ločen termometer. Določanje temperature mesa je najboljši način, da ugotovite, ali je meso že pečeno do popolnosti.

Najboljši termometer za kadilce za žar vam lahko zagotovi najbolj natančne odčitke notranje temperature preproge. Prav tako je veliko lažji za uporabo kot termometri s številčnico.

Termometri na številčnici lahko trajajo do 30 sekund, preden vam lahko zagotovijo stabilno odčitavanje. Toda digitalni termometri za meso vam lahko zagotovijo rezultat že v eni sekundi, kar je vsekakor velika razlika!

Če nameravate veliko kuhati v pripravah na zabavo ali dogodek in imate strogo časovnico, se ne morete zanesti na termometre s številčnico! V nasprotnem primeru bi trajalo veliko časa, preden bi lahko pripravili hrano za svoje goste.

Visokokakovosten digitalni termometer je edina naprava, ki vam lahko natančno poda podatke o tem, ali je vaše meso že pečeno do popolnosti.

Obstajajo ljudje, ki bi meso raje preverili ročno tako, da se ga dotaknejo z rokami. To vsekakor ni najboljši način, ker bo rezultat napačen.

Potikanje z rokami morda deluje za druge ljudi, vendar morate vedeti, da imajo vsi različne roke. Tudi usposobljen in izkušen kuhar ne more natančno določiti temperature mesa s samo dotikom.

Tudi barva mesnih sokov ni dober pokazatelj, da je meso že pečeno. Uporaba digitalnega termometra za dimljenje je najboljši način za natančno odčitavanje temperature mesa.

Kakšen mora biti dober kadilski termometer?

Natančno

Natančnost je pri kuhanju hrane zelo pomembna. To zagotavlja, da je meso, ki ga kadite ali pečete na žaru, kuhano do popolnosti, ne prepečeno ali prepečeno.

Delujoč

Glede na vaš proračun in potrebe izberite kadilski termometer, ki je zelo funkcionalen.

To pomeni, da bi moral biti opremljen s funkcijami, ki povečujejo udobje pri uporabi termometra za spremljanje temperature mesa, ki se kuha.

Ko gre za funkcionalnost, je časovnik pomembna lastnost, ki jo mora imeti termometer. Druge funkcije, ki lahko pomagajo izboljšati funkcionalnost termometra, so Wi-Fi, alarm in aplikacija.

Enostaven za uporabo

Najboljši termometer za kadilce je nekaj, kar bi moralo biti enostavno za uporabo za vsakogar. Zaslon in vmesnik ne smeta biti zapletena za razumevanje za večino uporabnikov.

Seveda je pomembno tudi, da je naprava priložena priročniku, ki prikazuje jasna in lahko razumljiva navodila. To je še posebej pomembno za tiste, ki prvič uporabljajo napravo.

Durable

Vsekakor ne želimo naprave, ki se bo pokvarila že po nekaj uporabah. Zato je pri nakupu termometra za meso zelo pomembna vzdržljivost.

Precej pogosto je, da se sonde termometra pokvarijo že po nekaj uporabah. Zato poiščite blagovno znamko, za katero je znano, da uporablja visokokakovostne materiale za sondo.

Priporočljiva je tudi vodoodporna zasnova, še posebej, ker je sonda občasno lahko izpostavljena tekočini.

Kakšen termometer potrebujem za kadilca?

Skrivnost popolno prekajenega mesa, ki se topi v ustih, je v tem, da ga dimite pri enaki temperaturi. Toda edini način za to je s termometrom za kadilce, ki lahko spremlja temperature na daljavo.

Tako lahko nadzirate nastavitve toplote, tudi če ne sedite poleg kadilca.

Pridobiti morate temperaturni termometer za dimljenje, ki meri temperature v kuhalni komori.

Evo, kakšen bi moral biti idealen termometer za kadilce:

• imeti mora velik digitalni zaslon
• 2 sondi – ena, ki prikazuje temperaturo v dimniku in ena, ki prikazuje temperaturo mesa
• brezžična in Bluetooth povezljivost, tako da lahko spremljate odčitke v realnem času prek aplikacije v telefonu
• alarmi in opozorila, ki vas obveščajo, če se kaj spremeni

Torej, odgovor je, da potrebujete visokokakovosten brezžični termometer za kadilce.

Ali lahko uporabim termometer za meso za kadilce?

Da, termometer za meso lahko uporabite v dimniku, če je ožičen.

Najboljša vrsta termometra ima žično temperaturno sondo, ki ostane v mesu in se ne premika ali topi medtem ko kadite meso.

To vam omogoča odčitke temperature v realnem času, ne da bi morali odpreti kadilnico. Ko ga odpreš, temperatura niha in to ni dobro. Termometer omogoča enostavno in priročno kajenje.

Ali so termometri za kadilce natančni?

Večina kadilcev, ki jih kupite, ima vgrajen termometer. Ti termometri s kupolo in nape niso nikoli natančni, njihovi odčitki pa so običajno napačni za več kot le nekaj stopinj. Del razloga za to je, da so termometri izdelani iz poceni, šibkih materialov.

V večini primerov ti nenatančni termometri pokvarijo hrano in zato imajo vsi resni pitmasterji ločene termometre za meso in dimljenje, ki jih uporabljajo namesto vgrajenih.

Kako lahko ugotovite, kako vroč je kadilec?

No, prvi korak je, da si ogledate vgrajeni termometer in vidite, kaj je tam. Ker veste, da je netočen, morate v kadilnico postaviti termometer, da ugotovite natančno temperaturo.

Torej, vzemite svoj natančen termometer in ga postavite blizu mesa. Ni se nujno, da se dotika mesa, samo bodi zraven. Tako veste, kakšna je temperatura na mestu, kjer se hrana kuha.

Za najboljšo prekajeno hrano morate vedeti natančno temperaturo na kuhalni površini na mestu, kjer dimite meso, in ne celotnega dimnika.

To me pripelje do naslednjega podobnega vprašanja:

Kam postavite termometer v kadilnico?

Sonda termometra za meso gre v notranjost mesa, vendar se termometer za dimljenje približa mesu, točno na mestu, kjer kuhate.

Temperatura je najvišja tik nad virom toplote in kuhalnimi rešetkami. Zato je najbolje, da sondo termometra postavite blizu rešetke na približno 3 cm nad.

Če ga postavite tja, dobite natančen odčitek temperature na mestu, kjer se hrana kuha, in ne le splošne temperature v kadilcu.

Kako uporabljati kadilski termometer z žarom

Težava pri uporabi zunanjega termometra pri uporabi pekača je v tem, da je težko obdržati sondo na mestu, medtem ko se meso vrti.

Če se želite izogniti tej težavi, boste morali kupiti a puša za pekač in nato napeljite žico sonde naravnost skozi pušo.

Nato postavite pušo na ražnju, vilice in perutnina pa se nato namestijo naravnost na ražnju, vendar bo sonda v mesu. S slikarskim trakom termometer prilepite na ročaj.

Žica sonde se s tem krampom ne bo prepognila.

Prednosti termometra za kadilce

Eden najbolj očitnih razlogov za nakup termometra je natančnost. Vgrajen termometer v vašem kadilcu vam ne bo mogel zagotoviti natančnega odčitavanja. Lahko ga preprosto uporabite kot merilnik, včasih pa je odčitek drugačen do 15-20 stopinj.

Poleg natančnosti lahko kupite termometer za kadilce še nekaj drugih prednosti.

Tu so nekatere od njih:

Pomaga pri preprečevanju bolezni

Ne pozabite, da vas lahko zboli zaradi nekuhanega mesa. Vsekakor ne želite, da bi vaši bližnji ali kdo od vaših gostov zboli za kakšno boleznijo samo zato, ker ste jim postregli surovo meso.

Tako, ko gre za odčitavanje temperature mesa, ga ne morete kar tako prekriti. Napol kuhano meso je v redu, ko gre za govedino ali svinjino, vendar s puranom, piščancem in drugim perutninskim mesom, to je vsekakor nevarno.

Lahko povzroči zastrupitev in kdor bi jedel meso, bi lahko zbolel zaradi bakterij, ki prihajajo iz mesa, kot je salmonela.

Da bi torej zagotovili varnost ljudi, ki bodo jedli meso, ki ga boste kuhali, morate vložiti v najboljši dimilni termometer.

Ta termometer vam lahko zagotovi natančno odčitavanje temperature, tako da ste lahko prepričani, da je meso, ki ga postrežete za svoje najdražje, varno.

Izogiba se prekuhanju

Prekuhanje mesa je prav tako slabo kot premalo kuhano. Če ne želite prekuhati mesa, bi morali resno razmisliti o naložbi v termometer.

Zadnja stvar, ki si jo želite, je, da svojim najdražjim in dragim gostom postrežete preveč pečeno in zažgano meso!

Termometer je sposoben zagotoviti odčitke blizu 0.9 +/- °F, tako da lahko dobite natančnejše odčitke, v nasprotju s tem, ko se zanašate na vgrajeni termometer kadilca.

Ne pozabite, da je pri kuhanju hrane natančnost izjemnega pomena. Če vlagate v pravo temperaturo mesa, se lahko izognete prepečenju mesa.

Natančni odčitki

Če imate termometer, vam ni več treba ostati ob žaru ves čas kuhanja.

Ker vam lahko termometer zagotovi natančno odčitavanje, ga lahko preprosto uporabite za ugotavljanje, ali je vaše meso že kuhano.

Ko je hrana že popolno kuhana, bo sprožila alarm. Zato vam ni več treba biti ves dan za žarom.

Dvojna sonda

Večina termometrov ima dvojni sistem sond. Drugi digitalni in brezžični modeli imajo celo štiri do šest sond. Če torej želite hkrati pripraviti zrezek, perutnino, svinjske kotlete in prsi, to lahko storite prosto!

Samo vnaprej nastavite želeno temperaturo za meso in vklopite časovnik. Obstajajo tudi tiste, ki imajo napredne funkcije, ki bodo predlagale ustrezno temperaturo, primerno za vaše meso.

Delujejo res odlično, saj vam ni več treba ugibati ali iskati stvari, saj lahko termometer to naredi namesto vas. Vaše meso bo na žaru ali dimilo do popolnosti, tako da ga nastavite na pravo temperaturo.

Ne glede na to, ali ste ljubiteljski žar ali strokovnjak, vam lahko termometer zagotovo koristi na veliko načinov!

Termometer je zagotovo zelo uporaben pripomoček za dimljenje mesa, saj vam pomaga olajšati življenje do varstva hrane pred bakterijami.

Zahvaljujoč tehnološkemu napredku so proizvajalci teh termometrov pripravili modele, ki imajo visokotehnološke funkcije in lahko naredijo vse namesto vas.

Vse, kar vam v bistvu preostane, je, da postavite meso v dimnik in dodate nekaj začimb ali odlična BBQ masa (kot ti)!

Nato se lahko usedete, sprostite in uživate v kvalitetnem času z družino, medtem ko čakate, da je meso kuhano.

S termometrom za meso je meso na žaru zdaj zabavno in učinkovito! Tudi če ste novi na žaru, se boste zaradi termometra za meso počutili kot profesionalec.

Naredite ga sami ali preprosto poiščite te preizkušene najboljše BBQ omake na trgu

Zakaj bi morali uporabiti kadilski termometer?

V prvi vrsti vam omogoča, da ves čas dimljenja (če imate dve sondi) spremljate temperaturo v mesu in v dimniku.

Drugič, nekateri modeli ponujajo veliko dodatnih funkcij, ki izboljšujejo udobje, kot je brezžični termometer za meso, ki omogoča daljinsko nadzorovanje temperature, ko ni kadilca.

Zgornje lastnosti zagotavljajo, da lahko pripravite popoln BBQ, ki je navsezadnje najpomembnejši.

Zagotovo se vam je že večkrat zgodilo, da ste meso vzeli ven prezgodaj (še vedno surovo) ali prepozno (preveč suho).

S termometrom za dimljenje ste lahko prepričani, da boste meso vzeli ven v pravem trenutku ter ohranili njegov najboljši okus in čim več sokov.

Kajenje običajno pomeni veliko ur dela, zato ne tvegajte in kupite spodoben termometer za žar, da se izognete razočaranjem. Verjemite mi, vsi bodo navdušeni, ko boste vsakič pojedli odlično pripravljeno meso, tudi vi.

to so najboljše vrste mesa za dimljenje, da vam ponudimo celotno paleto možnosti

Realna temperatura žara v primerjavi s kupolo

Če želite razumeti razliko, morate pogledati kako deluje vgrajen termometer.

V prvi vrsti termometer prikazuje temperaturo v bližnji okolici. To pomeni, da če je vir toplote blizu rešetk za žar, vendar daleč od vgrajenega termometra, odčitki ne bodo točni.

V takem primeru bo vgrajeni termometer pokazal precej nižjo temperaturo, kot je v resnici na nivoju rešetk žara, ki so veliko bližje viru toplote.

Pri kajenju, kjer je ustrezna fiksna temperatura zelo pomembna, je zelo pomembno.

Da bi kupolasti termometer pokazal najboljše odčitke (bližje dejanskemu številu), je treba pokrov držati zaprt dlje časa, dokler se toplota enakomerno ne porazdeli v kadilcu.

V praksi pa je težko, saj je odvisno od vrste kadilca pogosto treba dvigniti pokrov, da nekaj narediš.

Drugi argument je tudi dejstvo, da številni proizvajalci vgrajujejo termometre slabe kakovosti, ker na ta način znižajo proizvodne stroške, kar se pojavlja zlasti pri cenejših modelih.

Na spletu boste našli veliko člankov na to temo, ki prikazujejo natančno razlika med temperaturo na ravni rešetk za žar in kaj kaže vgrajeni termometer.

Morda boste zelo presenečeni, kako velike so temperaturne razlike glede na vrsto kadilca/žara.

Slog za takojšnje odčitavanje v primerjavi s termometri s sondo, ki ni vstavljena

Pri iskanju novega digitalni termometer za meso, boste večinoma naleteli na dve najbolj priljubljeni vrsti: takojšnje branje in puščanje v sondi.

Ko gre za kajenje, poiščite termometer, ki ima sondo za izpuščanje, če razmišljate o pečenju na žaru, pa bo najboljša izbira termometer z vgrajeno sondo.

Naj podrobneje opišem obe vrsti:

Pustite v sondi

To je termometer, ki je običajno sestavljen iz oddajnika, sprejemnika in ločenih sond, ki jih lahko priključite ali izklopite, kakor koli želite.

Ta vrsta termometra je bila večinoma zasnovana z mislijo na kajenje, kjer je pomembno spremljati temperaturo skozi celoten proces kuhanja.

Način delovanja je preprost: vse, kar morate storiti, je, da priključite sondo v oddajnik, nato pa drugi konec sonde zataknete v meso in jo tam pustite.

Čez nekaj časa boste dobili odčitke temperature, ki se bodo posodabljali v realnem času, tako da boste lahko natančno vedeli, kakšna je temperatura v določenem trenutku.

Sondo je predvideno, da jo pustite na mestu, kjer želite spremljati temperaturo skozi celoten proces kuhanja, vzemite jo šele, ko končate s dimljenjem.

Termometer za takojšnje odčitavanje

Zanj je značilno, da je sonda vgrajena v ročaj termometra. Namenjen je hitremu in zelo natančnemu merjenju temperature na primer v mesu ali celo tekočinah (bolj je vsestranski in uporaben v kuhinji na splošno, ne le pri žaru).

Način delovanja je popolnoma drugačen od dopusta v sondi. Tu vtaknete konec sonde v meso in počakate nekaj sekund, da se odčitavanje stabilizira, nato pa sondo vzamete ven.

O termometer za takojšnje odčitavanje je bilo narejeno, da je bilo mogoče zelo hitro preveriti temperaturo, kar zadeva najboljše modele, odčitavanje temperature traja le 2-3 sekunde.

Ta tip termometra odlično deluje pri kuhanju velikih količin hrane. Res ga priporočam za cvrtje popolnih hamburgerjev ali zrezkov na različnih ravneh.

Vrste digitalnih termometrov

Današnji digitalni termometri so na voljo v različnih vrstah in tukaj je nekaj izmed njih:

Termometri z eno sondo

Iz samega imena izhaja, da imajo termometri z eno sondo samo eno sondo.

Ti termometri so običajno pritrjeni na digitalno odčitavanje, ki vam bo zagotovilo odčitavanje in je opremljeno z možnostmi za obvestila in alarme.

Te naprave imajo tudi namenski sprejemnik in oddajnik, ki vam omogočata, da s seboj vzamete odčitavanje temperature.

Termometri s takojšnjim odčitavanjem spadajo v kategorijo enojne sonde. Ti termometri za meso so običajno lahki in so sposobni neverjetno hitro odčitati.

Obstaja širok izbor tovrstnih termometrov, ki so izjemno uporabni za vse vrste kuhanja, ne samo za žar. Zelo priporočljivo je, da kupite ta termometer, tudi če že imate drug tip.

Ti termometri delujejo zelo hitro in so izjemno enostavni za uporabo. Pravzaprav, ko jih enkrat izkusite uporabljati, zagotovo ne želite več kuhati brez termometra!

Termometri z dvojno sondo

Druga priljubljena vrsta termometra za meso je dvojna sonda. To je termometer, ki je zelo priporočljiv, saj vam omogoča odčitavanje tako temperature mesa kot temperature žara ali dimljenja.

S to napravo lahko uživate v natančnem kuhanju in vam bo zagotovo zelo olajšalo življenje v kuhinji!

Modeli z dvojno sondo so na voljo tudi v različnih različicah. Obstajajo standardne različice, ki imajo digitalne zaslone, ki vam nudijo dve sondi.

Obstaja tudi različica Wi-Fi, ki je opremljena z dvema zaslonoma. Znani so tudi kot brezžični termometri za meso, kjer je en zaslon povezan z dejanskimi sondami, ki so bile pritrjene na sam dimnik.

Na voljo je z drugim zaslonom, ki ga lahko vzamete s seboj kamor koli greste. So zelo uporabni in vam omogočajo, da ga nastavite vnaprej, nato pa ga lahko preprosto zapustite in lahko nadaljujete z opravljanjem svojih nalog.

Z najboljšim brezžičnim termometrom za meso za kadilce vam ni več treba sedeti tik pred kadilcem, medtem ko kuha vaše meso.

Na primer, lahko preprosto gledate televizijo ali opravljate nekatera gospodinjska opravila, medtem ko kadilec opravlja svoje naloge!

Ko je odštevalnik časa na nič, vas bo monitor, ki ste ga vzeli s seboj, obvestil, da je vaše meso že pečeno. Obstajajo tudi drugi modeli, ki sprožijo alarm, ko časovnik doseže nič.

Odločite se lahko tudi za različico Bluetooth.

Termometer za kadilce Bluetooth deluje na enak način kot brezžične različice, vendar namesto drugega monitorja, ki ga lahko prinesete s seboj, ta različica zahteva namestitev aplikacije na vaš mobilni telefon. Namesto Wi-Fi uporablja Bluetooth.

Infrardeči laserski termometri

Ti termometri spominjajo na sušilnike za lase ali pištole in se napajajo na baterije. Zagotavljajo zelo natančne odčitke tudi na daljavo.

Kar je super pri teh vrstah termometrov je, da zagotavljajo širok razpon temperatur in se lahko uporabljajo na mestih, kjer običajne sonde ne morejo doseči.

Zato priporočamo, da izberete to različico, če radi pečete pice v pečici.

Termostatski regulatorji temperature

Če morate dolgo kuhati s kadilci na drva ali oglje in žarom, je termostatski regulator tisto, kar potrebujete. Sondo morate preprosto postaviti blizu mesa in nato zapreti dovod zraka, razen enega.

Obstaja ventilator, ki bo šel skozi ta dovod, ki se bo povezal s sondo, da bi uravnaval kisik zraka, ki vstopa in izstopa iz žara. To omogoča natančen nadzor temperature.

Ali so kupolasti termometri dobri?

Vgrajeni ali vnaprej nameščeni kupolasti termometri so stalnica nekaterih vrhunskih žarov in kadilcev.

Čeprav se morda zdi priročno uporabljati te termometre, namesto da bi najboljšega termometra za kadilce kupili ločeno, to običajno ni dobra ideja.

To je zato, ker kupolasti termometri v resnici ne morejo zagotoviti najbolj natančnega odčitka temperature notranjosti kadilca.

Večino časa bo termometer zagotovil odčitek, ki je za več kot 50 °C hladnejši od dejanske temperature, pri kateri se meso peče.

Razlog je v tem, da bodo te vrste termometrov preprosto izmerile temperaturo zraka, ki je tik nad hrano, ki se kuha.

Kako pravilno uporabljati kadilski termometer

Če prvič uporabljate termometer za kadilce, morate upoštevati nekaj pomembnih točk:

• Notranja temperatura kadilca mora biti stalno nizka. Naj bo nekje med 225 in 250 ° F. Ta razpon je idealen za počasno pečenje mesa, ne da bi bilo skorjno ali suho.
• Pomembno je, da redno spremljate notranjo temperaturo, ker se beljakovine v mesu začnejo razgrajevati na določeni temperaturni točki, ki bi lahko vplivala na meso, če ni popravljena. Če se to zgodi, je treba meso izvleči iz kadilca in pustiti počivati ​​pri določeni temperaturi.
• Namesto enojnega termometra je zelo priporočljiv termometer z dvojno sondo. Dvojne sonde omogočajo hkratno spremljanje temperaturnega odčita žara in temperature mesa.
• ThermoPro TP08 in Maverick ET-733 sta med najbolj priporočenimi termometri na trgu. Omogočajo enostavno spremljanje mesa in žara.
• Poiščite najboljši brezžični termometer za meso za kadilca, če želite nekaj, kar lahko nosite po hiši in vam omogoča, da opravljate svoje naloge, medtem ko se meso kuha.
• Ena od slabosti uporabe termometra za takojšnje odčitavanje je ta, da morate vsakič, ko morate odčitati temperaturo mesa, odpreti pokrov za dimljenje. To ni samo zamudno, ampak lahko zaradi izgube toplote vpliva tudi na okus mesa.

Kako dobiti natančne odčitke temperature

Napaka meje in natančnosti kadilskega termometra se bo razlikovala od modela do modela. Da bi zagotovili čim natančnejše odčitavanje, postavite termometer na ustrezno mesto v kadilcu.

Tukaj je nekaj koristnih nasvetov, ko gre za pravilno namestitev termometra, da bi dobili najbolj natančne odčitke temperature:

• Sonda ne sme biti v stiku z žarom. Treba ga je nekoliko dvigniti in biti blizu mesa.
• Prepričajte se, da sonda ni zelo blizu mesu, saj bi lahko prvotna hladnost mesa povzročila napačno odčitavanje temperature.
• Nekateri kadilci so pogosto bolj vroči na sredini kot na robovih. Zato se izogibajte postavljanju sonde preblizu roba ali na sredino.
• Uporabite sponko, da zagotovite, da sonda ostane na svojem mestu.
• Sondo pokrijte s kositrno folijo, da ne bo prišla v stik s toploto žara in njeno življenjsko dobo lahko nekako podaljšate.

Vzdrževanje termometra

Najboljši mesni termometer za kadilca je dolgotrajen in trden. Toda tako kot pri vsem drugem tudi te naprave zahtevajo splošno nego in vzdrževanje, da se podaljša njihova življenjska doba.

Tukaj je nekaj nasvetov, kako pravilno skrbeti za termometer:

• Sonde ne spirajte z vodo in jih ne potapljajte v vodo. Preprosto jih obrišite s papirnato brisačo.
• Vsak termometer ima temperaturno oceno. Ocene ne smete preseči, da ne poškodujete naprave. Večina termometrov ima oceno 700 ° F, kar bi moralo zadostovati za večino receptov za žar.
• Sonde lepo shranite. Prepričajte se, da med shranjevanjem žice niso stisnjene.

Razlike med termometri s takojšnjim branjem in brezžičnimi termometri

Verjetno niste prepričani, ali bi se odločili za brezžično različico ali za takojšnje branje.

Ko gre za razlike med obema, morate vedeti:

Konica sonde

Različica s takojšnjim branjem je sposobna dobesedno prebrati temperature, ko vstavite konec sonde za približno 1/8 palca v meso. Tudi pri najdebelejšem delu mesa vam mora to omogočiti dokaj natančno odčitavanje temperature.

Najboljši termometer za kadilce je dovolj učinkovit, da vam zagotovi najbolj natančno odčitavanje temperature.

Po drugi strani pa je brezžični termometer tisti, pri katerem morate vnesti sondo v najdebelejši del mesa. Morda boste morali tudi postaviti sondo do konca v meso. To bi vam moralo omogočiti natančnejše branje, čeprav ga je treba globlje vstaviti.

Natančnost branja

Ne glede na vrsto termometra, za katerega se boste odločili, mora biti natančnost na prvem mestu. Vsekakor ne želite, da se vaš zrezek posuši in izgori.

Brezžična različica je zanesljivejša od takojšnjega branja, saj zahteva, da termometer vstavite v najdebelejši del mesa, ki ga kuhate.

To lahko zagotovi natančnejše odčitavanje in je vsekakor veliko varnejša možnost pri pečenju določenega mesa, ki ga ne smete zaužiti pod določeno temperaturo.

Kar zadeva model s takojšnjim branjem, zagotavlja več odčitkov merilnika, podobno kot lahko zagotovijo vgrajeni termometri. Lahko zagotavljajo dokaj natančno odčitavanje, vendar v resnici niso tako iznajdljivi kot termometer za kadilce za žar.

Najbolj zanesljiv model teh termometrov lahko zagotovi odčitke od +/- 9 do 2 °F.

Kar zadeva brezžično različico, boste lahko dobili natančnejše in takojšnje odčitavanje, za razliko od modela s takojšnjim branjem, ki lahko zagotovi odčitek v 3-7 sekundah, odvisno od modela in znamke termometra.

Za splošne namene pečenja na žaru bi lahko zadostoval termometer s takojšnjim odčitavanjem. Ti termometri so tudi enostavni za uporabo in omogočajo preprosto in natančno odčitavanje.

Termometer vam omogoča tudi merjenje temperature na notranji točki vstavljanja ne glede na vrsto mesa, ki ga kuhate.

Lastnosti

Kar zadeva funkcije, so brezžični termometri v prednosti. Termometer vam omogoča izbiro različnih nastavitev mesa, možno pa ga je tudi nastaviti na želeno temperaturo.

Te naprave so običajno opremljene z vgrajenimi časovniki, ki jih lahko tudi nastavite. Po drugi strani je termometer za takojšnje branje precej preprost.

Nima elegantnih funkcij in zahteva, da sami poiščete več informacij, da lahko dosežete najbolj idealno temperaturo za svoje meso.

Toda brezžična različica bo v veliki meri opravila delo namesto vas.

Časi branja

Brezžični termometer lahko doseže natančno temperaturo za vaše meso v samo nekaj sekundah. Ne bo trajalo dolgo, da vam zagotovimo zelo natančno in natančno branje, še posebej, če vlagate v vrhunske blagovne znamke.

Takojšnje branje lahko zagotovi tudi dokaj natančno branje. Vendar pa bo včasih trajalo nekaj sekund dlje, preden vam lahko zagotovi natančno temperaturo mesa, ki ga pečete na žaru.

To je lahko težava za kadilce oglja, saj obstaja nevarnost, da se meso prekuha.

zaključek

Čeprav razlike v lastnostih in funkcionalnostih otežujejo primerjavo teh termometrov, če bi morali izbrati enega, bi bil to termometer ThermoPro TP20.

Čeprav je drag, ga številni zvonovi in ​​piščalke postavljajo na vrh.

Če uživate v kajenju mesa, je pravi termometer lahko pomemben pri doseganju želenih rezultatov.

Kaj od tega boste dodali v svojo kulinarično zbirko?

Preberite tudi: najboljši regulatorji temperature BBQ za vašega kadilca

Joost Nusselder, ustanovitelj podjetja Lakeside Smokers, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano s kajenjem z žara (in japonsko hrano!) V središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od takrat ustvarja poglobljene članke na spletnem dnevniku 2016, da bi zvestim bralcem pomagali z recepti in nasveti za kuhanje.