Recept za dimljena trdo kuhana jajca
Kajenje jajc je enostavno, vendar morate poznati nekaj ključnih tehnik, da ne pokvarite jedi. Tukaj je, kako to storiti pravilno:
Vreče 4 ljudje
strošek $1
Sestavine
- 8 celoti jajca
navodila
- Jajca dajte v vrelo vodo in jih pustite na štedilniku približno sedem minut.
- Odstranite jajca in jih položite v veliko skledo, napolnjeno s hladno vodo. Pustimo jih namakati približno 10 minut.
- S kuhanih jajc previdno odlepite lupine.
- Kadilca začnite z lesnimi sekanci po vaši izbiri. Predgrejte ga pri 110 ° C ali 225 ° F.
- Posode za kadilce poškropite ali obrišite z oljem, da se jajca ne bi štrlela nanje.
- Jajca razporedite po pladnjih. Dajte malo razmika med jajci, da dim dobro kroži.
- Pladenj postavite v kadilnico in pustite delovati približno 30-45 minut.
- Vzemite jajca iz kadilca.
