Sledi odličen recept, ki mu lahko sledite, da naredite okusno prekajeno jed iz ostrig.
Priporočeni gozdovi: Za ta poseben recept lahko uporabite kateri koli sadni les, kot sta češnjev les in jablan. Cilj je dati ostrigam blag, subtilen pridih sladkosti, ravno toliko, da dopolni njihov naravni okus.