Cedertallrik grillad lax
Eftersom lax är en så populär cederplankmat, låt oss ta en titt på hur vi kan grilla det till perfektion.
Serveringar 4 människor
Pris $20
Innehållsförteckning
- 3 12 " obehandlade cederplankor
- ⅓ kopp vegetabilisk olja
- 1½ msk risvinäger
- 1 tsk sesamolja
- ⅓ kopp sojasås
- ¼ kopp hackad grön lök
- 1 msk färsk riven ingefära
- 1 tsk malet vitlök
- 2 2 Ib laxfiléer med skalet borttaget
Instruktioner
- Blötlägg plankorna i varmt vatten i minst en timme; ju längre desto bättre.
- Rör vegetabilisk olja, risvinäger, sesamolja, sojasås, salladslök, ingefära och vitlök i en grund skål. Lägg laxen i skålen och låt stå i 15 minuter till en timme för att marinera.
- Värm utomhusgrillen till medelvärme och lägg plankor ovanpå. När brädorna börjar röka och spricka, lägg till laxen och kasta marinaden.
- Täck laxen och grilla ca 20 minuter. Filéerna blir klara när du kan flaga dem med en gaffel.
