Recept på rökt chokladkaka
För detta rökta kakrecept behöver du egentligen inte använda smaksatta träslag för att röka. Du kan dock använda milda äppelflis om du vill ha lite av den rökigheten.
Serveringar 24 Cookiepolicy
Pris $ 7-10
Innehållsförteckning
- 1 kopp smör mjuknat
- 3/4 kopp socker
- 3/4 kopp farinsocker
- 2 ägg
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk kanelpulver
- 2 1 / 4 koppar allround mjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 kopp semisweet chokladchips
Instruktioner
- Förvärm rökaren till 300 grader F.
- I en stor skål, blanda ihop smör, socker och farinsocker tills det är ljust och fluffigt.
- Vispa i äggen och vaniljextraktet tills det är väl blandat.
- I en separat skål, vispa ihop mjöl, salt och bakpulver. Tillsätt till de våta ingredienserna och blanda tills det precis blandas.
- Rör ner chokladflisen.
- Häll upp skedar av smeten på ett lätt smord kylande galler och placera dem i rökaren. Du behöver inte använda bakplåtspapper.
- Grädda i 20-25 minuter eller tills kakorna är gyllenbruna och genomstekta. Använd en sondtermometer för att kontrollera om kakorna är kokta.
- Låt kakorna svalna något innan servering. Njut av!
Anmärkningar
Det här är den typen av recept som du enkelt kan finjustera.
- Om du gillar nötter kan du röka några valnötter i förväg och sedan hacka dem och tillsätta dem i kakdegen. Pekannötter eller hasselnötter är också ett bra alternativ.
- Vissa människor föredrar också att använda russin. Det är upp till dig vad du vill ha i dina kakor.
- Du kan också använda alla typer av chokladchips inklusive mörk, halvsöt, mjölkchoklad eller vita chips.
