ไม้พาย 101: ไม้พายคืออะไรและประเภทที่ดีที่สุดสำหรับครัวของคุณ

ไม้พายเป็นอุปกรณ์ในครัวที่ใช้ในการผสม เกลี่ย และยกวัสดุ เป็นเครื่องมือที่ใช้กับงานทำอาหารต่างๆ ชื่อไม้พายมาจากคำภาษาละตินว่า "spatula" ซึ่งแปลว่า "ช้อน" เป็นเครื่องมือเอนกประสงค์ที่ใช้กับงานทำอาหารได้หลากหลาย 

มาดูไม้พายประเภทต่างๆ และการใช้งานกัน นอกจากนี้ยังมีเกร็ดความรู้สนุกๆ อีกเพียบ!

ไม้พาย: เครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับครัวของคุณ

แม้จะเป็นคำที่สับสน แต่ไม้พายเป็นเครื่องมือที่แตกต่างกันซึ่งมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการหรือต้องการทำในครัว พูดง่ายๆ ว่าไม้พายเป็นเครื่องมือแบนที่มีใบมีดกว้างที่ใช้สำหรับยกหรือพลิกอาหาร

ประเภทของไม้พาย

ไม้พายมีหลายประเภท แต่ละประเภทมีคุณสมบัติและการใช้งานที่แตกต่างกัน ต่อไปนี้คือประเภทของไม้พายที่พบมากที่สุด:

• ตะหลิวหรือตะหลิว: ไม้พายชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับการพลิกหรือพลิกอาหาร เช่น ไข่สดหรือเบคอนทอด มีใบมีดแบนยาวที่กว้างพอที่จะรองรับอาหารโดยไม่หัก

• ไม้พายขูด: ไม้พายชนิดนี้ใช้สำหรับขูดก้นกระทะหรือโถเพื่อให้ได้อาหารชิ้นสุดท้าย มีใบมีดแบนที่ทำมุมเล็กน้อยเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น

• ไม้พายสำหรับปาด: ไม้พายชนิดนี้ใช้สำหรับปาดฟรอสติ้งหรือเนยถั่วลงบนขนมปัง มีใบมีดแบนยาวที่แคบพอจะใส่ขวดโหลหรือภาชนะต่างๆ ได้

คุณสมบัติด้ามไม้พายที่ต้องพิจารณา

เมื่อซื้อไม้พาย มีคุณลักษณะด้านด้ามจับบางประการที่ควรพิจารณา:

• ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์: ที่จับประเภทนี้ออกแบบมาให้จับกระชับมือ ลดความเครียดที่ข้อมือและมือ

• ห่วงหรือรูสำหรับแขวน: คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณแขวนไม้พายเพื่อจัดเก็บและเก็บให้ห่างจากของใช้ในครัวอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

ใช้ไม้พาย

เคล็ดลับในการใช้ไม้พายมีดังนี้

• ควรใช้ไม้พายที่มีด้ามจับยาวเสมอเมื่อใช้อาหารร้อน เพื่อไม่ให้มือของคุณโดนความร้อน

• เมื่อยกอาหารด้วยไม้พาย ให้วางใบมีดไว้ใต้อาหารและยกออกจากพื้นผิว

• ขึ้นอยู่กับประเภทของไม้พายที่คุณใช้ ลองเล่นกับมุมและแรงกดเพื่อหาวิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้กับความต้องการของคุณ

การใช้ไม้พายในครัว

เมื่อพูดถึงอุปกรณ์ในครัว ไม้พายเป็นอุปกรณ์หลักที่ผู้ประกอบอาหารทุกคนต้องมี แต่ด้วยรุ่นและยี่ห้อที่มีให้เลือกมากมาย คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าจะซื้อรุ่นไหน? ต่อไปนี้คือคุณสมบัติบางอย่างที่ควรพิจารณาเมื่อต้องการไม้พายที่สมบูรณ์แบบ:

• วัสดุใบมีด: สแตนเลสเป็นวัสดุที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับใบมีดไม้พาย มีความทนทาน ทำความสะอาดง่าย และทนความร้อนได้ ใบมีดที่ทำจากยางยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการขูดและเกลี่ย

• รูปร่างของใบมีด: ใบมีดตรงเหมาะสำหรับการพลิกและหมุนสิ่งของ ในขณะที่ใบมีดโค้งมนเหมาะสำหรับการขูดและเกลี่ย ใบมีดที่ยืดหยุ่นสามารถช่วยให้คุณเข้าไปในพื้นที่จำกัดและทำงานกับอาหารที่บอบบางได้

• ที่จับ: มองหาที่จับที่จับได้ถนัดมือและจับง่าย ไม้และยางเป็นตัวเลือกที่ดีในการสร้างด้ามจับที่มั่นคง ในขณะที่ด้ามจับโลหะอาจร้อนระหว่างทำอาหาร

• ขนาด: Spatulas มีหลายขนาดตั้งแต่เล็กไปจนถึงกว้าง พิจารณาขนาดของรายการที่คุณจะทำอาหารและเลือกตะหลิวที่มีขนาดเหมาะสมกับงาน

• คุณภาพ: การจ่ายเงินเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยกับไม้พายคุณภาพสูงสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในด้านประสิทธิภาพและอายุการใช้งานที่ยาวนาน ตรวจสอบแบรนด์และอ่านบทวิจารณ์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดี

การใช้ Spatulas ในการอบและทำอาหาร

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

ไม้พายเป็นเครื่องมือสารพัดประโยชน์ที่ใช้กับงานครัวได้หลากหลาย ต่อไปนี้เป็นวิธีใช้ไม้พายในการปรุงอาหารและการอบของคุณ:

• การพลิกและกลับด้าน: ใช้ไม้พายที่มีใบมีดตรงบางๆ เพื่อพลิกและกลับรายการต่างๆ เช่น แพนเค้ก ไข่ และเบอร์เกอร์

• การขูด: ไม้พายที่มีใบมีดโค้งมนหรือโค้งมนเหมาะสำหรับการขูดด้านข้างของชามและกระทะเพื่อให้ได้ส่วนผสมทั้งหมด

• การเกลี่ย: ใช้ไม้พายที่มีใบมีดแบนกว้างเพื่อเกลี่ยฟรอสติ้ง แป้ง หรือส่วนผสมอื่นๆ ให้ทั่วถึง

• การเสิร์ฟ: ไม้พายสั้นที่มีใบมีดกว้างเหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารอย่างบราวนี่ ลาซานญ่า และขนมอบอื่นๆ

การดูแล Spatulas ของคุณ

เพื่อให้ไม้พายของคุณอยู่ในสภาพดีและใช้งานได้ยาวนาน ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ทำความสะอาดไม้พายของคุณหลังการใช้งานทุกครั้งเพื่อป้องกันการสะสมของอาหาร

• หลีกเลี่ยงการวางไม้พายลงบนแหล่งความร้อนโดยตรง เนื่องจากอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานได้

• ตรวจสอบร่องรอยการสึกหรอ เช่น รอยแตกหรือหักในใบมีด

• เก็บไม้พายของคุณให้ห่างจากของมีคมหรือของหนักอื่นๆ ที่อาจสร้างความเสียหายได้

เมื่อทำตามคำแนะนำเหล่านี้และเลือกไม้พายที่เหมาะกับความต้องการของคุณ คุณจะมั่นใจได้ว่าเครื่องมือทำครัวนี้จะช่วยคุณได้อย่างมากในการทำอาหารและการอบขนมของคุณ

วัสดุใบมีดไม้พาย

เมื่อพูดถึงไม้พาย วัสดุของใบมีดเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา วัสดุนี้กำหนดความทนทาน ความอเนกประสงค์ และความสะดวกในการใช้ไม้พาย ด้วยวัสดุใบมีดไม้พายที่หลากหลายในร้านค้า การเลือกวัสดุที่เหมาะกับความต้องการของคุณอาจเป็นเรื่องยาก ในส่วนนี้ เราจะแสดงรายการข้อดีข้อเสียของวัสดุใบมีดไม้พายที่พบบ่อยที่สุด และตอบคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการดูแลไม้พาย

เหล็กกล้าไร้สนิม

เหล็กกล้าไร้สนิมเป็นวัสดุใบมีดที่ได้รับความนิยมเนื่องจากความทนทานและทนต่อการสึกหรอ นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่ายและไม่ดึงดูดคราบหรือกลิ่น อย่างไรก็ตาม ไม้พายสแตนเลสมักจะเกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายและไม่เหมาะสำหรับใช้กับกระทะที่เคลือบสารกันติด พวกเขามักจะสูญเสียขอบเมื่อเวลาผ่านไปและอาจทำให้สารเคลือบบนกระทะเสียหายได้

ยางทำจากซิลิคอน

ไม้พายซิลิโคนมีประโยชน์หลากหลายอย่างเหลือเชื่อและสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ จึงเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่ายและอ่อนโยนต่อกระทะ ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะ อย่างไรก็ตามไม้พายซิลิโคนมักจะค่อนข้างหนักและอาจไม่สะดวกที่จะถือเป็นเวลานาน พวกเขายังไม่ทนทานเท่าไม้พายโลหะและสามารถแตกหรือสึกหรอเมื่อเวลาผ่านไป

ไม้

ไม้พายไม้มีราคาไม่แพงและมักมีด้ามจับที่สะดวกสบาย ทั้งยังนุ่มและไม่ทำให้กระทะเป็นรอยหรือถ่ายเทความร้อนสู่มือคุณ อย่างไรก็ตามไม้พายมีรูพรุนและสามารถดูดซับแบคทีเรียและกลิ่นได้ นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะแตกหรือสึกหรอเมื่อเวลาผ่านไป และไม่เหมาะสำหรับใช้ในเตาอบหรือบนพื้นผิวที่มีอุณหภูมิสูง

พลาสติก

ไม้พายพลาสติกมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารทั่วไปและมักมีราคาไม่แพง นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่ายและไม่ทำให้กระทะเป็นรอย อย่างไรก็ตาม ไม้พายพลาสติกมักมีความทนทานน้อยกว่าวัสดุอื่นๆ และสามารถละลายหรือบิดงอได้ที่อุณหภูมิสูง นอกจากนี้ยังไม่เหมาะสำหรับใช้ในเตาอบ

เป็นลูกผสม

ไม้พายแบบไฮบริดทำจากวัสดุผสม เช่น ซิลิโคนและสแตนเลส นำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก มีความแข็งแรง ทนทาน และสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ จึงเหมาะสำหรับงานทำอาหารประเภทต่างๆ ไม้พายแบบไฮบริดยังทนทานต่อการบาดและใบมีดที่แหลมคมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม มักจะมีราคาแพงกว่าไม้พายประเภทอื่นๆ

ฉันจะเลือกวัสดุใบมีดไม้พายที่เหมาะสมได้อย่างไร?

พิจารณาประเภทของอาหารที่คุณจะปรุงและพื้นผิวที่คุณจะใช้ไม้พาย นอกจากนี้ อย่าลืมเลือกวัสดุที่คุณถือและใช้งานได้สะดวก

คุณสมบัติด้ามไม้พายที่ต้องพิจารณา

วัสดุของด้ามจับเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อไม้พาย นี่คือวัสดุบางประเภทที่มีจำหน่าย:

• ด้ามไม้มีราคาไม่แพงและจับถนัดมือ อย่างไรก็ตาม พวกมันสามารถเป็นรูพรุนและยึดเกาะอาหารและแบคทีเรียได้ ทำให้ยากต่อการทำความสะอาดและอาจปนเปื้อนได้
• ที่จับโลหะมีความทนทานและทนทานต่อการสึกหรอ นอกจากนี้ยังมีน้ำหนักค่อนข้างมาก ซึ่งอาจไม่สะดวกสำหรับการใช้งานปกติ โปรดจำไว้ว่าที่จับโลหะอาจร้อนได้เมื่อใช้กับกระทะให้ความร้อน
• ด้ามจับพลาสติกมีน้ำหนักเบาและทำความสะอาดง่าย พวกเขายังทนความร้อนและสามารถพบได้ในหลากหลายสี อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถขีดข่วนและเสื่อมสภาพได้ง่ายเมื่อเวลาผ่านไป
• ด้ามจับซิลิโคนมีประโยชน์หลากหลายอย่างเหลือเชื่อและสามารถทนความร้อนได้ จึงเหมาะสำหรับใช้กับอาหารร้อน ทั้งยังนุ่มสบายมือ อย่างไรก็ตาม อาจไม่เพียงพอสำหรับงานขูด
• ด้ามจับเป็นยางแข็งแรงทนทานต่อการสึกหรอ ทั้งยังนุ่มและจับถนัดมือ อย่างไรก็ตาม อาจทนความร้อนได้ไม่เท่าวัสดุอื่นๆ

ความยาว

ความยาวของด้ามจับขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณและประเภทของอาหารที่คุณกำลังใช้งาน ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรทราบ:

• ด้ามจับที่สั้นลงเหมาะสำหรับการขูดและเกลี่ย ในขณะที่ด้ามจับที่ยาวขึ้นเหมาะสำหรับการพลิกและพลิกอาหารบนตะแกรงหรือในกระทะ
• หากคุณมีช้อนส้อมหลายชิ้น ให้พิจารณาหาไม้พายที่มีด้ามยาวต่างกันเพื่อจับคู่กับอาหารประเภทต่างๆ

ส่วนที่ยื่นออกมาและรู

ไม้พายบางชนิดมีส่วนที่ยื่นออกมาหรือมีรูที่ด้ามจับซึ่งช่วยให้แขวนบนตะขอหรือวางบนพื้นผิวได้โดยไม่ต้องสัมผัสและปนเปื้อน นี่คือประโยชน์ที่ควรพิจารณา:

• ส่วนที่ยื่นออกมาสามารถลดความเสี่ยงที่ไม้พายจะหล่นลงไปในอาหารหรือบนพื้นได้
• รูช่วยให้แขวนตะหลิวได้ ลดความเสี่ยงที่จะหล่นหายในลิ้นชักหรือชุดช้อนส้อม

ความสะดวกสบาย

ด้ามจับของไม้พายควรจับได้ถนัดมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะใช้ไม้พายเป็นระยะเวลานาน ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรพิจารณา:

• ด้ามจับควรออกแบบมาให้จับได้ถนัดมือ ไม่มีขอบคมหรือส่วนที่ยื่นออกมาที่อาจบาดมือได้
• ขนาดของด้ามจับควรเหมาะสมกับขนาดมือของคุณ โดยมีระยะห่างที่พอดีระหว่างด้ามจับกับโถหรือใบมีดของไม้พาย

ราคา

ราคาของด้ามจับไม้พายขึ้นอยู่กับวัสดุและคุณสมบัติที่มีให้ ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรทราบ:

• ไม้พายราคาถูกอาจทำจากพลาสติกหรือไม้ ในขณะที่ราคาแพงกว่าอาจทำจากโลหะหรือซิลิโคน
• โปรดจำไว้ว่าราคาที่สูงขึ้นไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าเสมอไป พิจารณาว่าคุณสมบัติใดที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณ และหาไม้พายที่เหมาะกับความต้องการและงบประมาณของคุณ

การเลือกไม้พายที่ดีที่สุดสำหรับครัวของคุณ

เมื่อต้องเลือกไม้พาย ด้ามจับเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา คุณต้องแน่ใจว่าที่จับจับได้ถนัดมือและให้การยึดเกาะที่ดี มือจับที่หนักอาจจับถนัดมือกว่าสำหรับบางคน ในขณะที่บางคนชอบที่จับที่เบากว่า มือจับไม้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับรูปลักษณ์และสัมผัสที่เป็นธรรมชาติ แต่อาจไม่กันความร้อน มือจับพลาสติกและซิลิโคนเหมาะสำหรับจัดการกับความร้อน แต่อาจไม่สะดวกสบายเท่าถือเป็นเวลานาน

วัสดุใบมีดและขนาด

วัสดุของใบมีดเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา ใบมีดโลหะเป็นเรื่องปกติและดีกว่าสำหรับการยกอาหารที่หนักกว่า เช่น สเต็กและผัก ใบมีดที่บางและยืดหยุ่นเหมาะสำหรับการทำงานกับอาหารที่บอบบาง เช่น ปลาหรือชิ้นเค้ก ไม้พายมีหลายขนาด และมีประโยชน์ที่จะมีชุดขนาดต่างๆ สำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน ไม้พายขนาดใหญ่จะสะดวกสำหรับการยกอาหารชิ้นใหญ่ขึ้น ในขณะที่ไม้พายขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเกลี่ย

ทนความร้อน

หากคุณวางแผนที่จะใช้ตะหลิวในการย่างหรือทำอาหารบนพื้นผิวที่ร้อน คุณต้องแน่ใจว่าไม้พายนั้นสามารถจัดการกับความร้อนได้ ไม้พายสแตนเลสและซิลิโคนทนความร้อนได้สูงถึง 600 องศาฟาเรนไฮต์ จึงเหมาะสำหรับใช้ย่างหรือในกระทะร้อน ไม้พายไม้ไม่กันความร้อนและอาจละลายเมื่ออยู่ใกล้ความร้อนสูง

การใช้งานและการปฏิบัติจริง

ไม้พายที่แตกต่างกันมีการใช้งานที่แตกต่างกัน และสิ่งสำคัญคือต้องเลือกไม้พายให้เหมาะกับงาน ตะหลิวหรือไม้พายตรงข้ามเหมาะสำหรับการพลิกและกลับรายการอาหาร ในขณะที่ไม้พายขูดมีประโยชน์ในการทำให้อาหารหลุดออกจากกระทะหรือพื้นผิว ไม้พายขนมอบเหมาะสำหรับการทำงานกับขนมอบที่ละเอียดอ่อน เช่น คีชหรือลาซานญ่าชิ้น ไม้พายสำหรับย่างมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารบนเตาย่าง ในขณะที่ไม้พายสำหรับปลาเหมาะสำหรับการทำงานกับปลาที่บอบบาง

ราคาและยี่ห้อ

ราคาของไม้พายอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับยี่ห้อและวัสดุ ไม้พายพลาสติกธรรมดามีราคาไม่กี่ดอลลาร์ ในขณะที่รุ่นเหล็กกล้าไร้สนิมสำหรับงานหนักอาจมีราคาสูงกว่า 50 ดอลลาร์ ชุดไม้พายเป็นทางเลือกที่ใช้ได้จริงสำหรับการทำอาหารที่บ้าน ในขณะที่เชฟอาจต้องการลงทุนกับแบรนด์ระดับไฮเอนด์อย่าง Ateco, Di Oro หรือ Mercer

โดยสรุป ไม้พายที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวของคุณขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของคุณ พิจารณาด้ามจับ วัสดุและขนาดใบมีด การทนความร้อน การใช้งาน และประโยชน์ใช้สอยเมื่อเลือกไม้พาย อย่ากลัวที่จะลองใช้ยี่ห้อและรุ่นต่างๆ จนกว่าจะเจอรุ่นที่เหมาะกับคุณ

Spatulas สำหรับพลิกและกลับ: ตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับครัวของคุณ

เมื่อมองหาตะหลิวสำหรับพลิกและพลิกอาหารในครัวของคุณ มี XNUMX-XNUMX ประเภทที่ควรพิจารณา:

• Spatulas โลหะ: สิ่งเหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างขอบที่มั่นคงเพื่อพลิกอาหารและเหมาะสำหรับของหนักเช่นเบอร์เกอร์หรือสเต็ก โดยทั่วไปแล้วจะมีน้ำหนักค่อนข้างมากและสามารถทนความร้อนได้ดี แต่ระวังอย่าใช้บนพื้นผิวที่ไม่ติดเนื่องจากอาจทำให้ผิวเคลือบเป็นรอยและเสียหายได้
• ไม้พายไม้: ไม้พายไม้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารที่บอบบาง เช่น ปลาหรือไข่ เนื่องจากมีโอกาสน้อยที่จะทำให้อาหารแตกออกจากกัน พวกเขายังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบวัสดุธรรมชาติในเครื่องครัวของพวกเขา อย่างไรก็ตาม อาจทำความสะอาดได้ยากและอาจดูดซับกลิ่นเมื่อเวลาผ่านไป
• Spatulas พลาสติก: เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพื้นผิวที่ไม่ติดเนื่องจากจะไม่เกิดรอยขีดข่วนหรือทำให้สารเคลือบเสียหาย พวกเขามักจะมีความยืดหยุ่นทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการพลิกอาหารที่บอบบาง อย่างไรก็ตาม อาจไม่แข็งแรงเท่าไม้พายโลหะหรือไม้ และสามารถแตกหรือละลายได้ง่ายหากสัมผัสกับความร้อนสูง

ไม้พายสำหรับขูด: อุปกรณ์ที่มีประโยชน์สำหรับการผสมและขูด

ไม้พายขูดมีรูปร่างและขนาดต่างๆ กัน แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้ไม้พายที่มีขอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือโค้งมน ปลายเหมาะสำหรับการกวน ขูด และพับส่วนผสม ส่วนขอบเหมาะสำหรับการขูดส่วนผสมที่เหนียวหรือเปียกจากด้านข้างของชามหรือภาชนะ

โอกาสในการช่วยระดมทุน

Rada เสนอโอกาสในการระดมทุนโดยการขายผลิตภัณฑ์ของตน นี่เป็นโอกาสที่ดีในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในครัวที่โดดเด่นซึ่งสืบทอดมาหลายชั่วอายุคน คุณย่าและคุณแม่ต่างทราบดีถึงคุณค่าของไม้พายดี ๆ และไม้พายสำหรับขูด Rada ก็เป็นอุปกรณ์เสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุก ๆ ห้องครัว

Spatulas สำหรับการแพร่กระจาย

• วางแบทเทอร์หรือฟรอสติ้งเป็นชิ้นเล็กๆ ลงบนพื้นผิวที่คุณจะทาโดยตรง

• ใช้ขอบเรียบตรงเกลี่ยอาหารให้ทั่วถึง

• รักษาไม้พายให้ได้ระดับในขณะที่เกลี่ยเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นชั้นที่เท่ากัน

• อย่าลืมขูดด้านข้างของชามหรือภาชนะให้ครบทุกชิ้น

สรุป

คุณมีทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับไม้พาย ไม้พายเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ในครัวที่ใช้สำหรับพลิก เกลี่ย และขูดอาหาร สามารถทำจากโลหะ ซิลิโคน หรือพลาสติก และมีหลายรูปทรงและขนาด ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณกำลังทำอาหาร อย่าลืมหยิบไม้พายที่คุณชื่นชอบ! ฉันหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ในวันนี้

Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Lakeside Smokers เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยการสูบบุหรี่แบบบาร์บีคิว (และอาหารญี่ปุ่น!) ที่เป็นหัวใจของความหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดีด้วยสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร