Naninigarilyo sa kuryente or uling smoker? Kung binabasa mo ito, sinusubukan mong malaman kung aling oras ng naninigarilyo ang pinakamainam para sa iyong mga partikular na pangangailangan.
Naghahanap ka ba ng kaginhawaan? O naghahanap ka ba upang mabatak ang iyong mga kasanayan sa paninigarilyo?
Sa artikulong nasa ibaba, naidetalye ko ang mga kalamangan at kahinaan ng parehong uri ng mga naninigarilyo, at kung ano ang pinakamahusay para sa bawat isa.
Ang mga naninigarilyo ng kuryente ay mabilis at mahusay para sa mga nagsisimula, habang ang nostalgia at kasanayang kasangkot sa paninigarilyo ng uling ay hindi mapigilan ng ilang mga mahilig.
Sa talahanayan sa ibaba, napansin ko nang maikling ang mga pangunahing katangian ng bawat naninigarilyo. Personal kong sinubukan ang parehong uri, at habang tumataas ang antas ng aking kasanayan, ginusto ko ang paggamit ng isang naninigarilyong uling.
NGUNIT ang aking electric smoker ay ang perpektong pagpapakilala sa mundo ng paninigarilyo.
| katangian | Naninigarilyo sa kuryente | Naninigarilyo ng uling |
| Maginhawa at mabilis | ✓ | |
| Mahusay para sa mga nagsisimula | ✓ | |
| Mahusay para sa malamig na paninigarilyo | ✓ | |
| Madaling paglilinis | ✓ | |
| Matibay | ✓ | ✓ |
| mobile | ✓ | |
| Maaaring magamit sa pag-ulan | ✓ | |
| Magandang warranty | ✓ | |
| Pinakamahusay na pangkalahatang lasa | ✓ | |
| Tradisyunal na BBQ | ✓ | |
| Abot-kayang presyo ng pagsisimula | ✓ |
Sa post na ito sasaklawin namin:
Electric smoker vs smoker smoker
O sige, sumisid tayo sa bawat uri ng naninigarilyo nang mas detalyado ngayon, upang matulungan kang higit na paliitin kung alin ang pinakamahusay para sa iyo.
Lahat tungkol sa electric smoker
Nang walang pag-aalinlangan, ang mga naninigarilyo sa kuryente ay lubos na maginhawa. Iyon ang gumagawa sa kanila perpekto para sa mga nagsisimula na walang kaalaman at kadalubhasaan para sa paninigarilyo ng uling.
Ang mga naninigarilyo sa kuryente ay mayroon ding isang napakababang saklaw ng temperatura, na ginagawa silang lubos na maraming nalalaman.
Maaari silang magamit para sa malamig na paninigarilyo, at kung ipinares sa tamang mga accessories, kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring makakuha ng labis na masarap na mga resulta!
Ang malamig na paninigarilyo sa mababang temperatura ay hindi likas na lumilikha ng maraming usok, kaya siguraduhin na kung nakakakuha ka ng isang electric smoker, nakakakuha ka rin ng isang malamig na kit sa paninigarilyo. Karaniwan silang ibinebenta nang magkahiwalay ngunit isang mahalagang tool para sa ganitong uri ng paninigarilyo.
Ang mga naninigarilyo sa kuryente ay umabot din sa temperatura nang mas mabilis kaysa sa mga tipikal na naninigarilyo. Ang mga ito ay 'itinakda at kalimutan' na estilo, kaya ang kailangan mo lang gawin ay i-plug ito, piliin ang iyong perpektong temperatura, at i-pop sa iyong karne 15-20 minuto mamaya.
Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa pagkontrol sa temperatura dahil ang elemento ng pag-init at kontroler ay siguraduhin na ang pagkain ay mananatili sa isang pare-pareho, tumpak na temperatura sa buong proseso ng paninigarilyo.
NGUNIT, magkaroon ng kamalayan na ang mga naninigarilyo ng kuryente ay HINDI inirerekomenda para sa talagang malamig at maulang kondisyon ng panahon.
Pagdating sa paggalaw, napipigilan ka ng haba ng iyong extension cord. Hindi mo maaaring dalhin ang iyong electric smoker sa labas ng kamping, at tiyak na hindi mo ito madadala sa isang tailgate party.
Kaya't kung ang kadaliang kumilos ay isa sa iyong mga priyoridad, kung gayon ang isang naninigarilyo ng uling ay mas mahusay na angkop sa iyong mga pangangailangan.
Karamihan sa mga taong mahilig sa paninigarilyo at grill ay sumasang-ayon na ang lasa na nakukuha mo mula sa isang electric smoker ay naiiba nang malaki sa isang tradisyonal na uling.
Habang ang mga chips ng kahoy idagdag na ang smokey aroma sa iyong pagkain, ang pangkalahatang lasa ng smokey ay mas banayad kaysa sa isang tradisyonal na BBQ.
Hindi nito binabago ang katotohanang masarap ang pagkain, iba lang ang lasa nito sa lumalabas sa isang naninigarilyong uling. Nasa sa iyo ang magpasya kung ano ang pinaka gusto mo!
Na-highlight ko ang pangunahing mga kalamangan at kahinaan ng mga naninigarilyo sa kuryente sa ibaba, upang makita mo kung ang ganitong uri ng naninigarilyo ay angkop sa iyong partikular na mga pangangailangan o hindi.
Mga kalamangan sa electric smoker
- Maginhawa at mabilis
- Mahusay para sa mga nagsisimula
- Mahusay para sa malamig na paninigarilyo
- Madaling paglilinis
Elektronikong kontra sa naninigarilyo
- Mobility (kailangan mong maging malapit sa isang outlet ng kuryente)
- Hindi magamit sa ulan!
- Maikling panahon ng warranty
Lahat tungkol sa naninigarilyo ng uling
Ang naninigarilyo ng uling ay talagang ang pinakatanyag na uri ng naninigarilyo! Ito ang may pinaka nostalgia. Halos lahat ng nagmamahal ng BBQ at pag-ihaw ay may mga alaala ng oras na ginugol sa grill kasama ang pamilya at mga kaibigan.
Kapag gumamit ka ng isang naninigarilyo ng uling, alam mong hindi lamang ito tungkol sa pagkain sa mesa, lahat ay tungkol sa paglalakbay upang makarating doon. Kasali ka mula sa simula hanggang sa huli.
mula sa pagpili ng iyong paboritong uling sa pag-iilaw ng gasolina, pagsasaayos ng mga lagusan ng hangin, at pagkontrol sa temperatura sa buong proseso ng paninigarilyo.
Ang bawat taong mahilig sa paninigarilyo ay may sariling pasadyang pamamaraan at mga kagustuhan sa gasolina - na-honed sa maraming mga taon ng pagsasanay sa likod ng apoy.
Ayon sa karamihan ng mga eksperto, ang paninigarilyo ng uling ay nagreresulta sa pinakamahusay na pagtikim ng pagkain. Ang natatanging, matindi, smokey na lasa ay hindi maaaring doblehin sa isang electric smoker.
Ang isa pang bentahe ng mga naninigarilyo ng uling ay maaari kang makakuha ng isang mahusay na modelo ng kalidad para sa isang napaka-abot-kayang presyo.
Ang kanilang simpleng istraktura ay nangangahulugang sila ay abot-kayang, at dahil hindi nila isinasama ang anumang mga 'magarbong' gadget, ang mga tagagawa ay nakatuon sa kalidad at tibay.
Maraming mga modelo ang may isang mapagbigay na 10-taong warranty.
Napansin ko ang mga pangunahing kalamangan at kahinaan ng mga naninigarilyo ng uling sa ibaba:
Mga kalamangan sa naninigarilyo ng uling
- Ang sarap!
- Nostalhik ito
- Maaari kang magdagdag ng iyong sariling 'personalidad' sa pamamagitan ng pagpili ng iyong karbon, at pagkontrol sa temperatura sa buong proseso
- Abot-kayang presyo ng pagsisimula
- Matibay na may isang mahabang warranty
Mga kahinaan ng naninigarilyo ng uling
- Nangangailangan ito ng maraming oras mo
- Ang pag-aalis ng abo ay maaaring maging magulo (pumili ng isang modelo na nag-aalok ng isang madaling sistema ng pagtanggal ng abo)
- Kailangan mo ng ilang kasanayan upang masunog ang mga uling, at mapanatili ang tamang temperatura sa buong proseso
Tingnan ang 10 Pinakamahusay na Mga Smoker ng Charcoal na magkakaroon ka ng paninigarilyo tulad ng isang pro
Pinakamahusay na uling kumpara sa pinakamahusay na electric smoker kumpara
Natapos kong bilhin ang Weber Smokey Mountain Cooker naghahanap ng hamon kaya't nag-ipon ako at nagpatuloy na bilhin ito, at hindi na lumingon pa mula noon. Pinapayagan akong ganap na makontrol ang init at bentilasyon habang madaling gamitin pa rin kaya't hindi ako nai-stress habang hinihimok ang aking mga karne. Mayroon akong isang medium-size na bakuran kaya't ang smoker na ito ng BBQ ang malinaw na pagpipilian para sa akin. Hindi ito tumatagal ng maraming puwang habang pinapanatili ang kalidad at isang mahusay na pangkalahatang lasa.
Narito ang T-Roy Cooks sa kanyang BBQ channel kung paano madaling manigarilyo at mabagal magluto sa Weber:
Gayunpaman, kung wala kang sapat na puwang sa bakuran o mas gusto mo ang isang bagay na may simpleng mga kontrol at maaari mo ring gamitin sa loob ng bahay, mas gusto mong tumingin sa isang de-kuryenteng naninigarilyo ng BBQ, tulad ng Binuo ng Master ang 30-pulgadang Digital Smoker. Ang mga ito ay medyo kahanga-hanga din dahil mayroon silang mga panlabas na kontrol na nagbibigay-daan para sa paninigarilyo nang walang kamay. Maaari mong i-set up ang lahat at pagkatapos ay kalimutan ito hanggang sa matapos ito. Hindi ito magiging mas madali kaysa doon.
Naiintindihan ko kung ano ang pinagdadaanan mo, dahil noong una akong nagpasyang bumili ng isa wala akong ideya kung ano ang napunta ako at kailangang gawin ang pagsasaliksik na ito sa aking sarili, na tinitingnan ang buong lugar dahil wala akong makitang solong mapagkakatiwalaang mapagkukunan. Kaya ngayon nais kong makatulong na gawing mas madali ang pakikipagsapalaran na ito para sa iyo sa pamamagitan ng pagbabahagi ng pinakamahusay na mga tatak ng naninigarilyo ng BBQ doon upang maaari kang gumawa ng iyong sariling pinag-aralan na pagpipilian.
Upang mabuo ang mga bagay bago kami maghukay, sumubok ako ng ilang upang mabigyan ka ng pinakamahusay na mga rekomendasyong magagawa ko at sasabihin kong pinili ko ang dalawang ito bilang aking mga paborito, dahil maaari mong piliin ang isa na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan. Ito ang aking dalawang tiyak na pagpipilian sa mga naninigarilyo na dapat mong isaalang-alang bago magpatuloy:
| Tatak | Mga Benepisyo | Imahen |
| Weber at ang kanilang Weber Smokey Mountain Cooker |
Ang mga de-kalidad na naninigarilyong uling na may karanasan sa taon upang mai-back up ang mga ito at 10 taong warranty. |
 (tingnan ang higit pang mga imahe)
|
| Masterbuilt at ang kanilang Binuo ng Master ang 30-pulgadang Digital Smoker |
Madaling gamitin na mga naninigarilyo ng kuryente na ginagawang madali ang karanasan ng mga karne sa paninigarilyo kaysa dati. Perpekto para sa mga nagsisimula. |
 (tingnan ang higit pang mga imahe) |
Tulad ng nabanggit ko dati, ang dalawang iyon ang aking ginustong mga pagpipilian sa tatak. Gayunpaman, kung nais mo ng karagdagang impormasyon sa mga tatak bago magpasya kung alin ang pinakamahusay para sa iyong mamuhunan, ipagpatuloy ang pagbabasa. Magbibigay ako ng mga kapaki-pakinabang na pagsusuri at impormasyon ng kumpanya upang makapasya ka kung aling tatak ang mas angkop para sa iyo.
Electric vs charcoal smoker: konklusyon
Matapos ang lahat ng nabasa mo dito, hindi ka dapat magkaroon ng anumang mga problema sa pagpili sa pagitan ng uling vs electric smoker. Kung mayroon ka pa ring anumang pagdududa, gayunpaman, naghanda ako ng isang maikling buod para sa iyo.
Nais mo bang magkaroon ng pinakamahusay na lasa na posible pati na rin tradisyonal na BBQ kung saan kailangan mong alagaan ang lahat sa iyong sarili?
Piliin ang naninigarilyo ng uling, at hindi ka mabibigo tungkol sa pagkain o kalidad.
Nakalulungkot, kailangan mong tandaan na ang paninigarilyo sa ganitong uri ng naninigarilyo ay nangangailangan ng hindi lamang mga kasanayan ngunit higit sa lahat sa isang buong maraming oras.
Pinahahalagahan mo ba ang kaginhawaan, bilis, at disenteng mga resulta ng paninigarilyo?
Piliin ang electric smoker, na gumagawa ng isang mahusay na kahalili para sa mga napopoot sa tradisyonal, matagal na BBQ.
Ang isang electric smoker ay napakadaling gamitin at mahusay para sa mga nagsisimula. Ito ay isang 'set & kalimutan' na istilo ng naninigarilyo kung saan sa sandaling simulan mo ito ay hindi mo kailangang magalala tungkol sa anumang bagay.
Nakalulungkot, ang kanilang downside ay isang malaking peligro ng madepektong paggawa kapag nahantad sa tubig, mahinang kadaliang kumilos, at isang maikling panahon ng warranty.
Susunod, alamin kung paano naghahambing ang electric smoker sa naninigarilyo ng pellet: Gusto mo ba ng kaginhawaan o lasa?
