Füme çikolatalı kurabiye tarifi
Bu füme kurabiye tarifi için, tüttürmek için aromalı odun kullanmanıza gerek yok. Bu dumanlılığın birazını istiyorsanız, hafif elma ağacı yongaları kullanabilirsiniz.
porsiyon 24 kurabiye
Ücret $ 7-10
malzemeler
- 1 Fincan tereyağı yumuşatılmış
- 3/4 Fincan şeker
- 3/4 Fincan esmer şeker
- 2 yumurta
- 2 tk vanilya özü
- 1 tk toz tarçın
- 2 1 / 4 bardaklar çok amaçlı un
- 1 tk tuz
- 1 tk kabartma tozu
- 1 Fincan yarı tatlı çikolata cipsleri
talimatlar
- Sigara içen kişiyi 300 derece F'ye ısıtın.
- Büyük bir kapta, tereyağı, şeker ve kahverengi şekeri hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin.
- Yumurtaları ve vanilya özünü iyice birleştirilene kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Islak malzemelere ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını karıştırın.
- Hamurdan kaşık dolusu hafifçe yağlanmış soğutma ızgarasının üzerine bırakın ve tütsüleyicinin içine yerleştirin. Parşömen kağıdı kullanmanıza gerek yoktur.
- 20-25 dakika ya da kurabiyeler altın rengi olana ve iyice pişene kadar pişirin. Kurabiyelerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir termometre kullanın.
- Servis yapmadan önce çerezlerinizi biraz soğumaya bırakın. Zevk almak!
notlar
Bu, kolayca ayarlayabileceğiniz türden bir tarif.
- Kuruyemiş seviyorsanız, cevizleri önceden tüttürüp doğrayıp kurabiye hamuruna ekleyebilirsiniz. Pekan cevizi veya fındık da iyi bir seçenektir.
- Some people also prefer to use raisins. It's up to you what you want in your cookies.
- Ayrıca bitter, yarı tatlı, sütlü çikolata veya beyaz cips dahil olmak üzere her türlü çikolata parçasını kullanabilirsiniz.
