Якщо ти був смажитися За кілька років, як і я, ви зрозуміли, що деякі перевірені аксесуари є запорукою успішного приготування барбекю.
Незалежно від того, чи горите ви на грилі або курите, є деякі обов’язкові аксесуари, які допоможуть вам гарантувати абсолютно чудовий результат кожного разу. Я пробував (майже) всі - від термометрів до лопаток і всього іншого - між ними!
І я прибив свої топ -10 найкращих аксесуарів для гриля, які будь -який гриль або курці повинні мати у своєму наборі інструментів. Це допоможе вам досягти найкращих результатів з найменшими додатковими зусиллями.
У вас є всі пункти цього списку?
Якщо ні, то аксесуари, які я рекомендував тут, є моїми улюбленими. Нижче я описав усі причини. Я впевнений, що вони також будуть ідеальними для ваших потреб.
| Найкращі аксесуари для гриля | зображення |
| Найкраще деревне вугілля стартер димоходу: Weber 7447 Compact Rapidfire |
|
| кращий гриль рукавички: Рукавички для барбекю CI Jolly Green Products Ekogrips |
|
| Найкращий термометр для м'яса, що миттєво зчитується: Lavatools Javelin Pro |
|
| Найкращий термометр, що не подається: Термопро TP20 |
|
| Найефективніший щітка-гриль для всіх видів грилів: Щітка для гриля Kona 360 ° Clean |
|
| Найкорисніший щипці для гриля: Щипці для гриля для барбекю GRILLHOGS |
|
| Найбільш довговічні шпатель для гриля: Кулінарний пекельний шпатель Mercer |
|
| Найбільш універсальний кошик для овочів/продуктів харчування: Кошик для гриля Weber Deluxe |
|
| кращий решітка для існуючого гриля: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| кращий морська станція: Slow 'n Sear Deluxe |
|
У цьому пості ми розглянемо:
-
1 Перевірено найкращі аксесуари для гриля - мої 10 найкращих улюблених
- 1.1 Найкращий стартер димового вугілля: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 Найкращі рукавички для гриля: рукавички для барбекю CI Jolly Green Products Ekogrips Premium
- 1.3 Найкращий термометр для миттєвого зчитування: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 Найкращий термометр, що не випускається: ThermoPro TP20
- 1.5 Найефективніша щітка для гриля для всіх типів грилів: щітка для гриля Kona 360 ° Clean
- 1.6 Найкорисніші щипці для гриля: гриль -гриль для гриля
- 1.7 Найміцніший шпатель для приготування на грилі: шпатель кулінарного пекла Mercer
- 1.8 Найбільш універсальний кошик для овочів/продуктів: кошик для гриля Weber Deluxe
- 1.9 Найкраща сковорода для існуючого гриля: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 Найкраща пошукова станція: Slow 'n Sear Deluxe
- 2 винос
Перевірено найкращі аксесуари для гриля - мої 10 найкращих улюблених
Більшість професійних курців та гриль -грилів знають, що термометр для м’яса є ключовим аксесуаром, але чи замислювалися ви над тим, що ваші щипці, лопатка та щітка для гриля також можуть вплинути на ваш смаг?
А якщо ви спеціалізований вугільний мангал, то стартер димового вугілля - це аксесуар, без якого ви незабаром виявите, що без нього не обійтися!
Вам також може сподобатися мій список із 22 обов’язкових інструментів та аксесуарів для куріння для барбекю
Найкращий стартер димового вугілля: Weber 7447 Compact Rapidfire
Майже кожен, хто захоплений грилем, володіє грилем на вугіллі.
Але не всі терплячі отримати спалювання вугілля без використання потенційно отруйних речовин, таких як легша рідина, щоб допомогти цьому.
Все, що вам потрібно, щоб розпочати вугілля - це вугільний димохід. Мій особистий фаворит - димохід Weber Rapidfire.
Це найшвидший і найпростіший спосіб запалити всі види деревного вугілля і забезпечити його рівномірне горіння. Я використовую його роками, і я знаю, що він міцно побудований, міцний і недорогий.
Все, що вам потрібно - заповнити димохід високоякісне вугілля, покладіть під неї папір і запаліть її. Вугільні димоходи різних розмірів, тому виберіть той, який підходить для вашого гриля.
Приблизно через 15 хвилин деревне вугілля покриється білим нальотом золи - це означає, що воно готове, і можна приступати до приготування на грилі.
Немає необхідності в потенційно токсичних розпалювачах! Все, що вам потрібно, це кілька аркушів паперу, щоб деревне вугілля почало горіти.
Найкращі рукавички для гриля: рукавички для барбекю CI Jolly Green Products Ekogrips Premium
Там жарко, спекотно, спекотно. Інтенсивна спека є частиною гриля, тому вам потрібно захистити руки від опіків. Це може статися миттєво, навіть якщо ви дуже обережні.
Перенесення їжі з одного боку гриля на іншу або повторне наповнення деревного вугілля має свою небезпеку. Скоріше будьте в безпеці, ніж вибачте, і візьміть собі міцну пару рукавичок -гриль.
Я завжди рекомендую рукавички для барбекю CI Jolly Green Products Ekogrips. Це один з абсолютних аксесуарів, що не підлягають обговоренню. Вони коштують дуже мало і можуть позбавити вас від потенційно болючого досвіду.
Вони ефективні до 425 ° F, а також можуть використовуватися як рукавички для духовки на вашій кухні. Ekogrips виготовлені з силікону, що робить їх стійкими до плям та запахів.
Просто покладіть їх у посудомийну машину для чищення. Більше не жирних, брудних (займистих) рушників для посуду!
Читайте також: Як погасити гриль на вугіллі
Найкращий термометр для миттєвого зчитування: Lavatools Javelin Pro
Цей тип термометрів найкраще використовувати для швидкого приготування на грилі. Він ідеально підходить для вимірювання температури стейків - особливо якщо ваші гості віддають перевагу різному рівню приготування.
Від рідкісних до добре зроблених, термометр з миттєвим зчитуванням допоможе вам кожного разу отримати чудовий результат.
Ці термометри також допомагають вам гарантувати, що ваша їжа ніколи не буде сухою та перевтомленою!
Моїм улюбленим термометром для миттєвого зчитування є Lavatools Javelin Pro. Він якісний і дуже швидко показує температуру. На мою думку, він має одні з найкращих функцій на ринку і є дуже прийнятною ціною.
Lavatools Javelin Pro зчитує температури надзвичайно швидко (1-3 секунди) з точністю кращою за ± 0.9 ° F. Він також має великий автоповоротний дисплей з двосторонньою підсвічуванням і захищену від бризок конструкцію.
Що ще можна хотіти?
У мене є переглянув тут ще чудові термометри з миттєвим зчитуванням
Найкращий термометр, що не випускається: ThermoPro TP20
Хоча термометр з миттєвим зчитуванням найкраще підходить для приготування на грилі, я завжди рекомендую термометр для відкурювання для паління.
Для куріння потрібно низька і повільна температура протягом тривалого періоду часу.
Ось чому я думаю, що ThermoPro TP20 є один з найкращих бездротових термометрів, що вбудовуються.
Він поставляється з двома датчиками, що дозволяє одночасно контролювати температуру всередині м’яса та гриля.
Хоча деякі грилі мають вбудовані термометри, вони не завжди настільки точні, наскільки це потрібно. Я ніколи не покладаюся тільки на термометр гриля.
Мій надійний ThermoPro TP20 ще ніколи мене не підводив! Це міцний термометр для курців, який також має багато корисних функцій та чудову гарантію виробника.
Найефективніша щітка для гриля для всіх типів грилів: щітка для гриля Kona 360 ° Clean
Хоча ви можете бути максимально акуратними, правда в тому, що завжди буде що робити прибирати після приготування на грилі.
Очищення вашої золи (якщо ви використовуєте деревне вугілля) та переконання, що решітки гриля очищені, є важливим, щоб продовжити термін служби гриля.
Жир та їжа прилипають до решіток гриля, і якщо їх не видалити належним чином, вони вплинуть на смак вашої наступної страви. Це також може призвести до частіших спалахів, і ваше м’ясо прилипне до решіток гриля.
Очищення після приготування є невід’ємним елементом приготування на грилі, але для цього не потрібно багато годин нудного чищення. За ці роки я випробував багато щіток для гриля, щоб зробити процес очищення максимально швидким і безболісним.
Моя улюблена щітка для гриля на даний момент - це щітка для гриля Kona 360 ° Clean.
Мені подобається унікальний дизайн, який включає 3 щітки - це означає, що ви отримуєте 360 ° чисту, а не тільки верхню поверхню решітки гриля.
Ця щітка -гриль також дуже доступна, тому вона стане чудовим подарунком для любителів барбекю у вашому домі або подарунком на новосілля для вашого друга.
Однією з переваг Kona є те, що він підходить для всіх типів гриля. Це безпечно для грилів з фарфору, кераміки, інфрачервоного випромінювання, вебера та вугілля.
Він також має довгу 18-дюймову ручку, тому ви не обпечете руки, коли будете чистити теплий гриль. Якість настільки хороша, що навіть поставляється з обмеженою гарантією виробника на 5 років.
Ця щітка для гриля є абсолютною необхідністю для будь-якого гострого гриля.
Скоріше підете на не дротяну щітку для гриля? Я переглянув хороший варіант тут у моєму описі найкращих щіток для гриля
Найкорисніші щипці для гриля: гриль -гриль для гриля
(переглянути інші зображення)
Хоча деякі грилі вважають, що всі щипці однакові, професіонали гриля знайте, що хороший набір щипців може зробити ваші страви на грилі та курінні набагато ефективнішими.
З іншого боку, поганий набір щипців може призвести до катастрофічних ситуацій!
Якщо кинути їжу у вогонь, тому що вони щільно не закриваються, або обпекти руку, оскільки ручки занадто короткі, це може зіпсувати ваше смаження.
Якщо ви грилите на деревному вугіллі, я настійно рекомендую придбати ДВА набори щипців для гриля: один для переміщення їжі та інший для переміщення вугілля. Таким чином ви ніколи не отримаєте піщинку або золу деревного вугілля безпосередньо на їжу.
Щипці повинні бути міцно виготовлені, міцні та мають достатню довжину, щоб захистити руки від сильної спеки. Особисто я переважно користуюся щипцями для гриля для барбекю GRILLHOGS.
Вони мають довжину 16 дюймів, міцно виготовлені та міцні. Вони включають затискач з зубчастим краєм, який може міцно утримувати навіть найбільший шматок м’яса, не проколюючи його.
Мені також подобаються дубові ручки, які залишаються прохолодними під час приготування на грилі, а поєднання замка та гачка означає, що їх легко зберігати і вони не займають незручного місця в моїй шафі для інструментів.
Найміцніший шпатель для приготування на грилі: шпатель кулінарного пекла Mercer
Це один із інструментів, який я ніколи не вважав початківцем, але тепер я знаю, наскільки він важливий для мого списку десяти найкращих аксесуарів для приготування на грилі.
Є деякі продукти, які просто не підходять для щипців. Такі речі, як делікатна риба та сирі гамбургери, потрібно обробляти лопаткою, щоб їх можна було покласти на гриль і акуратно перевернути, щоб не зламати.
На ринку є безліч варіантів шпателя, але один з моїх улюблених - це кулінарний пекла Mercer. Ручка досить довга, щоб захистити мої руки, а також виготовлена з термостійкого матеріалу, тому вона залишається холодною на дотик.
За дійсно доступну ціну ви також отримуєте точне шліфувальне лезо з нержавіючої сталі найвищої якості Японії. Це ідеальне поєднання гнучкості та жорсткості.
Найкращий? Він поставляється з обмеженою довічною гарантією, тому ви знаєте, що він чудової якості та довговічний.
Найбільш універсальний кошик для овочів/продуктів: кошик для гриля Weber Deluxe
Не тільки м’ясо виграє від приготування на грилі. Полум'я та дим роблять овочі смачними. Однак, як відомо, більшість решіток для гриля занадто великі, щоб обробляти більшість овочів - вони просто провалюються!
Щоразу, коли я хочу додати до своїх овочів трохи смаку для барбекю, я використовую Weber Deluxe Кошик для гриля (також один з найкращих тут). Це високоякісна нержавіюча сталь, а також може служити сковородою вок для м’яса, нарізаного кубиками.
Конструкція забезпечує потік повітря через менші вентиляційні отвори - гарантуючи, що їжа отримує перевагу приготування на грилі, не падаючи через решітку!
А коли ви закінчите, просто покладіть кошик у посудомийну машину для швидкого очищення.
І подивіться на ці 7 найкращих овочів, які слід курити вдома (+ рецепти!)
Найкраща сковорода для існуючого гриля: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
Ви в настрої приготувати на грилі щось зовсім інше? Сковорода дає можливість приготувати деякі дійсно цікаві предмети, включаючи млинці, невеликі овочі та яйця.
За допомогою сковорідки ви можете приготувати смачний сніданок на грилі! Я люблю використовувати свій маленький гриль Sizzle-Q SQ180 під час подорожей у кемпінгу, щоб приготувати сніданок для сім’ї.
Ви можете приготувати яйця та помідори на сковороді, а ковбаси - на грилі.
Міцно виготовлений із високоякісної сталі, він міцний, а також має нижню поперечну скобу для міцності та жорсткості. Цей аксесуар також має вбудований змащувач для збирання олії та запобігання спалаху на грилі.
Чудовий маленький аксесуар для серйозного гриля, який хоче мати це приготувати сніданок, обід та вечеря на їхньому грилі.
Найкраща пошукова станція: Slow 'n Sear Deluxe
Slow 'n Sear Deluxe перетворює ваш улюблений чайник -гриль у ще більш універсальний барбекю та інструмент для гриля. Використовуючи цей аксесуар, ви можете створити дві окремі конфорки з резервуаром для води всередині кошика.
Це означає, що ви можете повільно приготувати барбекю на низькому і ні або перетворити чайник -гриль у коптильню.
Ви також можете використовувати повний кошик для створення дуже високої температури, яка зосереджена в одному місці - ідеально підходить для обпалювання.
Цей аксесуар також ефективніше використовує вугілля, тому ви будете витрачати набагато менше палива, ніж звичайний гриль. Безумовно, на що варто звернути увагу, якщо у вас є гриль для чайника, і ви хочете розширити свої навички гриля та куріння.
Я люблю експериментувати з цим аксесуаром. У мережі також є багато підручників та ідей, які ви можете перевірити на натхнення.
винос
Я впевнений, що у вас є аксесуари та прилади для гриля, які вам найбільше подобаються. Вони є в цьому списку? Це мої 10 найкращих аксесуарів, які я особисто використовую.
Я не міг уявити собі приготування на грилі без них, оскільки вони роблять кожне смаження та куріння абсолютно задоволенням.
Я впевнений, що ви будете любити їх так само, як і я!
Ще один класний аксесуар, який слід розглянути для гриля: Ароматичні обгортання на грилі (дізнайтеся, як ними користуватися, і найкращий вибір для покупки тут)
