Griddle: ваш остаточний путівник щодо функцій, використання та іншого

Що краще гарячого млинця холодним ранком? Гарячий млинець холодним ранком, приготований на сковороді!

Решітка — це плоска варильна поверхня, зазвичай зроблена з металу, яка нагрівається для приготування таких страв, як млинці, яйця та гамбургери. Вони бувають різних форм і розмірів, починаючи від прямокутних і закінчуючи квадратними, і мають достатню ширину, щоб помістити повний сніданок.

У цій статті я розповім вам усе, що вам потрібно знати про сковорідки, включаючи їх історію, типи та переваги.

Усе, що вам потрібно знати про грилі

Решітка — це плоска варильна поверхня, яка зазвичай виготовляється з металу, наприклад чавуну, нержавіючої або вуглецевої сталі. Це твердий шматок металу, який нагрівається і використовується для приготування їжі. Сковороди доступні в різних типах, включаючи електричні, традиційні та реверсивні. Вони бувають різних форм і розмірів, від прямокутних до квадратних, і їх можна використовувати для приготування різноманітних страв.

Види сковорідок

Доступні різні типи сковородок, зокрема:

• Традиційні сковороди: вони зазвичай виготовляються з чавуну та розігріваються на плиті. Вони часто мають прямокутну форму та мають ручки на кожному кінці для легкого підйому.

• Електричні сковороди: вони працюють від електрики та доступні в різних моделях. Вони легкі та надзвичайно корисні для створення великої зони для приготування їжі на столі чи стільниці.

• Реверсивні решітки: ці решітки мають гладку поверхню з одного боку та виступи з іншого, що дозволяє готувати різні види їжі.

Переваги використання сковорідки

Використання гриля має багато переваг, зокрема:

• Дозволяє готувати багато їжі одночасно
• Створення гладкої і гарячої поверхні для приготування їжі
• Нижчий нагрів означає менше диму та краще приготування
• Більш висока температура означає швидке приготування
• Простий у використанні та легко чиститься
• Краще для приготування певної їжі, наприклад млинців, яєць і гамбургерів, ніж традиційні сковорідки або грилі

Як вибрати найкращий гриль для себе

Вибираючи сковорідку, слід враховувати кілька моментів:

• Розмір: враховуйте розмір сковороди та те, чи підійде вона на плиту чи стільницю.

• Матеріал: виберіть сковороду з міцного та довговічного матеріалу, наприклад чавуну або нержавіючої сталі.

• Ціна: сковорідки варіюються від недорогих до дорогих, залежно від типу та моделі.

• Антипригарна поверхня: подумайте, чи потрібна вам антипригарна поверхня для легкого очищення.

• Відкритий чи закритий: Вирішіть, чи бажаєте ви відкриту сковороду чи з ребрами, як гриль.

Як готувати на сковороді

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Готувати на сковороді просто і зрозуміло. Ось кілька порад, про які слід пам’ятати:

• Перед додаванням продуктів розігрійте сковороду.
• Використовуйте менший вогонь для приготування страв, які вимагають довшого часу, наприклад млинців і яєць.
• Використовуйте вищий вогонь для приготування продуктів, які вимагають меншого часу приготування, наприклад гамбургерів і стейків.
• Переверніть їжу лише один раз, щоб забезпечити рівномірне приготування.
• Часто перевіряйте їжу, щоб не пригоріла.

Використання сковорідки в ресторані чи комерційному середовищі

Грилі зазвичай використовуються в ресторанах та інших комерційних закладах. Вони доступні в настільних моделях і можуть використовуватися для швидкого та ефективного приготування різноманітних страв. Використовуючи гриль у комерційних умовах, важливо:

• Увімкніть решітку на правильну температуру для страви, що готується.
• Тримайте сковорідку в чистоті та доглядайте за нею.
• Використовуйте сковороду для приготування різноманітних продуктів, включаючи м’ясо, овочі та продукти для сніданку.

Походження сковороди: подорож крізь час і слова

Слово «гриддл» має довгу та захоплюючу історію, яка починається з його латинського коріння. Латинське слово «craticula», що означає «тонке плетене виріб», є ключем до розуміння походження гриля. Звідти це слово розвинулося в кількох мовах, у тому числі у французькій, де воно стало «gridil», перш ніж нарешті прийняло свою нинішню форму в англійській мові.

Еволюція функції сковороди

Функції сковорідки також змінювалися з часом. Спочатку решітки виготовлялися з металу і використовувалися для смаження їжі на плоскій поверхні пластини. Сьогодні електричні сковороди є популярним варіантом для приготування різноманітних страв, від млинців до булочок і тортів.

Найбільша кількість грилів у використанні

Популярність сковорідки з часом лише зростала. Насправді, найбільшу кількість сковородок можна знайти в австралійських домогосподарствах, де вони є корисним інструментом для приготування будь-якої їжі, починаючи від оладів і закінчуючи тістом для пухких млинців.

Зв'язок між сковорідками та іншими інструментами для приготування їжі

Сковорідки часто порівнюють з іншими інструментами для приготування їжі, такими як сковороди та грилі. Хоча вони мають певну схожість, сковороди мають свої унікальні особливості, завдяки яким вони краще підходять для певних завдань. Наприклад, сковорідки ідеально підходять для приготування великих порцій їжі за раз, а сковороди – для невеликих порцій.

Догляд і технічне обслуговування грилів

Щоб отримати максимальну користь від гриля, важливо ретельно за ним доглядати. Це включає його регулярне очищення та належне приправлення, щоб їжа не прилипала. При правильному догляді та обслуговуванні сковорідка може прослужити вам усе життя і стати улюбленим надбанням сім’ї.

Багато варіантів сковороди

Сковорода має багато варіантів і дублетів, включаючи гриль, який є подібним інструментом, який часто використовують для приготування м'яса. Інші варіанти включають решітку з плоскою пластиною та решітку для духовки, обидва з яких корисні для різних типів приготування їжі.

Незмінна корисність сковороди

Незважаючи на численні зміни, які відбулися у світі кулінарії протягом багатьох років, сковорода залишається ключовим інструментом для багатьох домогосподарств. Незалежно від того, чи ви готуєте млинці на сніданок чи смажите курку на вечерю, сковорідка є незамінним інструментом, який допоможе вам легко приготувати смачну їжу.

Гриль: ідеальна поверхня для сніданку та іншого

• Решітка — це плоска варильна поверхня, яка зазвичай має прямокутну або квадратну форму.
• Він може бути електричним або варочним.
• На відміну від гриля, сковорода має гладку поверхню без виступів.
• Вона чітко відокремлена від варильної поверхні, що дає достатньо місця для приготування великих страв.
• Решітки можна піднімати або заглиблювати, що зменшує вміст жиру в приготовленій їжі, оскільки він накопичується в заглибленні.

Вибір ідеальної сковороди для ваших кулінарних потреб

Коли ви шукаєте сковороду, розмір і матеріал є ключовими факторами, які слід враховувати. Розмір сковороди залежить від площі вашої кухні та кількості їжі, яку потрібно приготувати. Якщо ви шукаєте сковорідку для великої групи людей, ідеально підійде прямокутна сковорода розміром не менше 18 x 10 дюймів. Однак, якщо у вас менша кухня або вам потрібно приготувати їжу лише для кількох людей, менша сковорода може підійти.

Також важливий матеріал сковорідки. Традиційні сковороди, як правило, виготовлені з чавуну або емальованої нержавіючої сталі, які чудово підходять для рівномірного розподілу тепла та запобігання утворенню гарячих точок. З іншого боку, електричні сковороди мають нагрівальні елементи, для роботи яких потрібна електрика. Зазвичай вони виготовляються з металу та доступні різної товщини, причому тонші версії є дешевшими, але не здатні підтримувати тепло так добре, як товщі.

Вибирайте між природним газом і електрикою

Коли справа доходить до вибору між природним газом і електричними плитами, це залежить від ваших потреб і вподобань. Грилі на природному газі чудово підходять для професійних кухонь, які потребують постійної подачі газу для роботи. Зазвичай вони дорожчі, але здатні підтримувати тепло краще, ніж електричні сковороди. З іншого боку, електричні сковороди простіше у використанні та обслуговуванні, і вони не потребують підведення газу. Також вони більше підходять для домашньої кухні.

Розглянемо особливості

Купуючи сковорідку, варто врахувати кілька особливостей, які можуть зробити приготування їжі простішим і ефективнішим. Деякі з цих функцій включають:

• Кілька зон нагріву: це дозволяє готувати різні продукти за різних температур.
• Канал для жиру: це запобігає потраплянню жиру на сковорідку та полегшує її очищення.
• Візок: це чудова функція для тих, кому потрібно переміщати сковорідку.
• Позиціонування каміння: це дозволяє нахиляти решітку, щоб відвести жир від їжі.
• Можливість приготування рису: деякі сковороди оснащені рисоваркою, яка чудово підходить для приготування страв з рису.

Класика: основний посібник зі стандартної сковороди

Основна конструкція стандартної сковороди дозволяє людям готувати різноманітні продукти одночасно, що робить її популярним вибором для приготування страв на сніданок, таких як млинці, яйця та бекон. Плоска пластина сковорідки може помістити кілька каструль і сковорідок, дозволяючи готувати різні страви одночасно.

Чим стандартна сковорідка відрізняється від інших сковорідок?

Одна з переваг стандартної сковороди полягає в тому, що її можна встановити на кілька конфорок на плиті, що означає, що ви можете готувати більше їжі одночасно. Ще одна перевага полягає в тому, що його можна використовувати як у приміщенні, так і на відкритому повітрі, що робить його чудовим варіантом для походів або приготування їжі на відкритому повітрі.

Як користуватися стандартною сковородою?

Користуватися стандартною сковородою просто і зрозуміло. Ось як почати:

• Розігрійте сковороду до потрібної температури.
• Додайте невелику кількість олії або масла на поверхню сковороди, щоб запобігти прилипанню.
• Покладіть їжу на сковороду і готуйте до готовності.
• Використовуйте шпатель або щипці (як ці найкращі варіанти) перевертати їжу за потреби.
• Очищайте решітку після кожного використання, щоб їжа не прилипала.

Які страви можна приготувати на стандартній сковороді?

Стандартна сковорода дозволяє готувати широкий спектр страв, в тому числі:

• Млинці і вафлі
• Яйця і омлети
• Бекон і ковбаса
• Сендвічі та паніні на грилі
• Кесадилья і фахіта
• Стейк і курка

Сковорода-гриль: унікальна та чудова альтернатива грилю

Сковорода-гриль працює шляхом нагрівання чавунної або плоскої поверхні сковороди до високої температури. Потім тепло передається їжі, рівномірно прожарюючи її та створюючи природний смак. Товщина сковороди та джерело тепла, яке використовується, можуть впливати на продуктивність сковороди, тому важливо перевірити нагрівання сковороди перед приготуванням. Щоб підвищити нагрів сковороди, ви можете почати з її слабкого нагрівання та поступово збільшувати вогонь, доки вона не досягне потрібної температури.

Які продукти можна готувати на сковороді?

Сковорода-гриль підходить для приготування різноманітних страв, у тому числі:

• М’ясо: сковороди-гриль чудово підходять для приготування таких м’ясних шматків, як стейк, курка та свинина.
• Морепродукти: гладка поверхня сковороди робить її ідеальним вибором для приготування ніжних морепродуктів, таких як креветки та гребінці.
• Овочі: сковорідки ідеально підходять для приготування таких овочів, як спаржа, цукіні та болгарський перець.
• Млинці та яйця: плоска поверхня сковороди полегшує приготування таких страв, як млинці та яйця.

Яку найкращу сковороду вибрати?

Вибір найкращої сковороди залежить від ваших потреб і вподобань. Деякі фактори, які слід враховувати при виборі сковорідки, включають:

• Розмір: виберіть сковорідку достатньої розміру, щоб приготувати необхідну кількість їжі.
• Форма: сковорідки бувають круглої або прямокутної форми, тому виберіть ту, яка вам більше підходить.
• Матеріал: сковорідки можуть бути виготовлені з чавуну або інших матеріалів, тому обирайте той, який підходить вашому стилю приготування.
• Нагрівання: шукайте сковорідку, яка рівномірно нагрівається та підтримує постійну температуру.

Загалом, чавунна сковорода є відмінним вибором для більшості кулінарних потреб. Чавун довговічний, нагрівається рівномірно та дає чудові результати.

Електрична сковорода: кухонне обладнання, яке робить приготування легким і портативним

Більшість електричних сковорідок мають антипригарне покриття, що спрощує приготування та очищення. Однак деякі електричні сковороди виготовлені з чавуну, який є міцним і довговічним матеріалом.

Безпека та регулювання

При використанні електричної сковороди важливо дотримуватися правил безпеки. Деякі електричні сковороди можуть містити PTFE або PFOA, які є хімічними речовинами, які можуть бути шкідливими при нагріванні. Перед покупкою та використанням завжди перевіряйте етикетку гриля.

Компонент живлення та обігріву

Електричні сковороди працюють від електрики і мають вбудований нагрівальний елемент. Це забезпечує рівномірний нагрів по всій поверхні сковороди.

Очищення і технічне обслуговування

Щоб забезпечити довговічність вашої електричної сковороди, важливо правильно її чистити та доглядати. Завжди від’єднуйте сковороду від мережі перед чищенням і уникайте використання абразивних матеріалів, які можуть пошкодити антипригарне покриття.

Популярні марки електричних сковорідок

Деякі популярні марки електричних сковорідок включають Presto, Broil King і Griddlean. Ці бренди пропонують різні розміри та функції, щоб відповідати вашим кулінарним потребам.

Що можна збити на сковороді?

Сковорідка – ідеальний інструмент для приготування страв на сніданок. Ось деякі страви, які можна приготувати на сковороді:

• Бекон: Ключ до приготування бекону на сковороді – це повільно варитися на слабкому вогні. Це дозволить витопити жир і створити хрусткий бекон.
• Млинці: гладка поверхня сковороди ідеально підходить для приготування млинців ідеальної форми. Просто вилийте тісто на гарячу поверхню і дайте йому готуватися, поки на поверхні не утворяться бульбашки, потім переверніть і обсмажте іншу сторону.
• Яйця: незалежно від того, чи хочете ви посмажити, змити або приготувати омлет, сковорода — чудовий спосіб приготувати яйця. Рівномірний розподіл тепла забезпечує рівномірне приготування яєць.
• Французький тост: занурте хліб у суміш яєць, молока та кориці, а потім обсмажте його на сковороді до золотистої скоринки з обох сторін.
• Домашня картопля фрі: наріжте трохи картоплі та цибулі та обсмажте їх на сковороді, поки вони не стануть хрусткими та золотисто-коричневими.

Варіанти обіду та вечері

Сковорода не тільки на сніданок. Ось деякі страви на обід і вечерю, які можна приготувати на сковороді:

• Сир на грилі: гладка поверхня решітки ідеально підходить для створення хрусткої скоринки на бутерброді з сиром на грилі.
• Кесадилья: готуйте коржики на сковороді, потім додайте начинку та складіть її, щоб створити смачну кесадилью.
• Свинячі відбивні: решітка є чудовою альтернативою традиційному грилю для приготування свинячих відбивних. Рівномірний розподіл тепла забезпечує рівномірне приготування.
• Овочі: смаження овочів на сковороді підкреслює їх природну солодкість і створює чудовий обугілля. Просто подрібніть їх і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії та приправ.
• Тонко нарізане м’ясо: сковорода ідеально підходить для приготування тонко нарізаного м’яса, як-от стейк або курячі грудки. Високий вогонь дозволяє швидко і рівномірно приготувати їх.

Спеціальні страви від шеф-кухаря

Шеф-кухарі відомих ресторанів використовують сковороди для приготування деяких своїх найпопулярніших страв. Ось кілька прикладів:

• Яблучні млинці: додайте нарізані яблука в тісто для млинців і приготуйте їх на сковороді, щоб отримати чудовий варіант класичного сніданку.
• Млинці з червоного оксамиту: додайте червоний харчовий барвник у тісто для млинців і приготуйте їх на сковороді для веселого та яскравого сніданку.
• Подвійні чізбургери: готуйте гамбургери на сковороді, щоб створити хрустку скоринку зовні та соковиту серединку всередині.
• Чищення сковороди: деякі кухарі очищають сітку лопатками або ножами, щоб утворити хрустку скоринку на стравах. Ця техніка добре підходить для таких страв, як коричневий овоч або нарізані овочі.

Взагалі, сковорідка - це універсальний інструмент, який можна використовувати для приготування різноманітних страв. Незалежно від того, чи ви готуєте сніданок, обід чи вечерю, сковорідка — чудовий спосіб швидко та рівномірно приготувати їжу. Гладка, прямокутна форма сковорідки полегшує приготування різних видів їжі, на відміну від звичайної сковороди. Також доступні електричні сковороди, що означає, що ви можете готувати їжу будь-де, де є електрична розетка. Перевага використання сковорідки полягає в тому, що для приготування та чищення потрібно трохи попрацювати, але кінцевий результат завжди вартий того.

Чистка та догляд за грилем

Перш ніж почати чистити сковороду, вам потрібно зробити кілька речей, щоб підготуватися:

• Вимкніть вогонь: переконайтеся, що сковорода повністю охолола, перш ніж почати її чистити.
• Зішкребіть будь-які надлишки їжі: Використовуйте скребок або лопатку, щоб видалити будь-які залишки їжі з поверхні решітки.
• Витріть залишки жиру: скористайтеся паперовим рушником, щоб витерти залишки жиру або масла з поверхні сковороди.

Очищення сковороди

Тепер, коли ви підготували сковороду, пора почати її чистити:

• Використовуйте сковорідку або пемзу: ці інструменти спеціально розроблені для чищення сковороди та допоможуть видалити будь-яке сміття або залишки їжі.
• Почистіть поверхню: використовуйте мочалку або рушник, щоб почистити поверхню решітки, приділяючи особливу увагу будь-яким місцям, де могла застрягти їжа.
• Додайте воду: налийте трохи води на поверхню решітки, щоб розпушити залишки сміття.
• Почистіть ще раз: скористайтеся мочалкою або рушником, щоб знову почистити поверхню решітки, переконавшись, що видалили залишки сміття.
• Витріть будь-які залишки: використовуйте паперовий рушник, щоб витерти будь-які залишки з поверхні сковорідки.

Готуйте на сковороді - все, що вам потрібно знати

• Розкладіть смужки бекону в один шар на решітці
• Готуйте на середньому сильному вогні до хрусткої скоринки та підрум’янювання
• Час від часу перевертайте бекон щипцями
• Злийте зайвий жир, виклавши бекон на паперовий рушник

Приготування м'яса на сковороді

• Розігрійте сковороду до сильного вогню
• Додайте трохи олії або жиру на сковороду, щоб уникнути прилипання
• Викласти м’ясо на сковороду і обсмажити до рум’яності з одного боку
• Переверніть м'ясо і готуйте, поки воно не досягне бажаної готовності
• Перед нарізкою дайте м’ясу відпочити кілька хвилин

Приготування овочів на сковороді

• Наріжте овочі тонкими рівними шматочками для рівномірного приготування
• Попередньо розігрійте сковороду до середнього вогню
• Додайте трохи олії або жиру на сковороду, щоб уникнути прилипання
• Розкладіть овочі в один шар на решітці
• Час від часу помішуйте, поки овочі не стануть м’якими і злегка обвуглиться

Додаткові поради та хитрощі

• Для подвійної сковороди розкладіть їжу з одного боку, а іншу – для збереження тепла
• Додавання невеликої кількості води на сковороду може створити пару та допомогти швидше приготувати їжу
• Використовуйте решітку з вираженою губою, щоб їжа не падала
• Залежно від розміру вашої сковороди, ви можете готувати кілька страв одночасно
• Тонкі продукти, такі як млинці та млинці, краще готуються на сковороді, ніж на традиційній сковороді
• Найкращий спосіб визначити, чи достатньо гаряча ваша сковорода, це бризнути на неї трохи води; якщо вона шипить і швидко випаровується, вона готова до використання.

Приготування на сковороді: найкраща техніка здорового приготування їжі

Так! Приготування на сковороді – це чудовий спосіб приготувати їжу, яка є водночас корисною та смачною. Ось деякі переваги приготування їжі на сковороді:

• Приготування на сковороді не потребує олії, що робить його більш здоровим варіантом, ніж традиційні методи приготування, які вимагають багато олії.
• Сковороди дозволяють готувати різноманітні страви, від овочів до м’яса, рису тощо.
• Сковороди легко миються і вимагають мінімального догляду.
• Готувати на сковороді швидко й легко, що робить його чудовим варіантом для напруженої вечері в будні чи обіду у вихідні.
• Сковороди дозволяють готувати обидві сторони їжі одночасно, що може допомогти знизити кількість калорій у вашій страві.

Які поради щодо приготування їжі на сковороді?

Ось кілька порад, які допоможуть вам отримати максимальну користь від гриля:

• Завжди використовуйте скребок для сковорідки, щоб очистити сковорідку після кожного використання. Це допоможе запобігти накопиченню будь-яких шкідливих сполук, які можуть утворюватися під час приготування їжі безпосередньо на гарячій поверхні.
• Щоб захистити сковорідку, завжди використовуйте подвійний шар фольги або кришку для сковороди, коли готуєте бекон або інші продукти, які можуть розбризкуватися.
• Готуючи м’ясо на сковороді, обов’язково дайте йому відпочити кілька хвилин перед подачею. Це дозволить перерозподілити сік і допоможе зберегти м’ясо вологим і м’яким.
• Щоб створити збалансовану їжу, додайте трохи свіжих овочів на сковороду разом із м’ясом або іншим джерелом білка.
• Приготування на сковороді є популярною технікою серед шеф-кухарів і використовується в багатьох відомих ресторанах по всьому світу. Спробуйте і подивіться, що ви можете створити!

Гриль проти гриля: у чому різниця?

Сковороди та грилі – це два широко використовувані методи приготування їжі, які люди зазвичай обирають залежно від їжі, яку вони хочуть приготувати. Решітки плоскі, гладкі та зазвичай виготовлені з металу, тоді як грилі мають серію брусків або виступів, які залишають димчастий, обвуглений край на їжі. Ось деякі ключові відмінності між ними:

• Сковороди мають велику плоску поверхню, яка розміщується над джерелом тепла, тоді як грилі використовують пряме сухе тепло та піддають інгредієнти безпосередньо відкритому вогню.
• Зазвичай решітками легше керувати, вони мають гладку, рівну поверхню для готування, тоді як грилі потребують особливої ​​уваги, щоб запобігти підгорянню або недостатньому прожаренню.
• Сковороди ідеально підходять для приготування таких продуктів, як яйця, бекон і млинці, а грилі чудово підходять для м’яса та овочів, які мають димний смак.
• Грилі зазвичай зустрічаються як невеликий додатковий елемент до стандартної плити, тоді як грилі бувають різних розмірів і їх можна придбати як окремий прилад.

Яку обрати?

Зрештою, вибір між сковорідкою та грилем залежить від ваших особистих уподобань і кулінарних потреб. Ось деякі речі, про які слід пам’ятати, приймаючи рішення:

• Якщо вам потрібен універсальний спосіб приготування, який може обробляти широкий спектр продуктів, сковорода – це, ймовірно, вибір.
• Якщо ви любитель м’яса, який бажає смаку диму та не проти проводити час на вулиці, гриль може бути кращим вибором.
• Якщо у вас обмежений простір або невеликий бюджет, сковорода — чудовий вибір, оскільки її можна знайти як невеликий додатковий елемент до стандартної плити.
• Якщо вам потрібна більша варильна поверхня та можливість готувати їжу для великих груп людей, вам підійде гриль.

Гриль проти гриля з плоским верхом: що краще для приготування їжі?

Коли справа доходить до приготування їжі, площа поверхні та розподіл тепла є вирішальними факторами, які слід враховувати. Решітки мають тверду металеву поверхню, яка рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні для готування. З іншого боку, грилі з плоским верхом зазвичай мають пластинчасті решітки, розташовані на півдюйма одна від одної, через що їжа піддається впливу відкритого вогню та різного рівня тепла. Це може призвести до більш копченого м’яса та інших можливостей приготування, поширюючись на такі продукти, як овочі та морепродукти.

Ємність для приготування їжі та готова до використання

Решітки мають більшу потужність, ніж грилі з плоским верхом, що робить їх ідеальними для приготування серії страв одночасно. Вони також зазвичай готові до використання, вимагаючи лише швидкого нагрівання перед приготуванням. З іншого боку, грилі з плоским верхом розігріваються довше і вимагають більшої підготовки перед приготуванням.

Стилі приготування їжі та рекомендовані страви

Решітки чудово підходять для смаження продуктів, таких як млинці, яйця та бекон, а також для приготування м’яса та овочів. Грилі з плоским верхом краще підходять для смажитися м’ясо та овочі, а також продукти, які вимагають більш копченого смаку, такі як бургери та стейки.

Висновок

Отже, ось що таке сковорідка – плоска варильна поверхня, зазвичай зроблена з металу. Ви можете використовувати його для приготування багатьох різноманітних страв, від млинців до гамбургерів, і це корисний інструмент на будь-якій кухні. 

Отже, тепер ви знаєте, що таке гриль, можете піти і купити його для своєї кухні!

Joost Nusselder, засновник Lakeside Smokers-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з курінням барбекю (та японською кухнею!) У центрі його пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з того часу 2016, щоб допомогти вірним читачам з рецептами та кулінарними порадами.