Рецепт копченого круто звареного яйця
Курити яйця легко, але ви повинні знати деякі ключові прийоми, щоб не зіпсувати блюдо. Ось як це зробити правильно:
Порції 4 люди
Коштувати $1
інгредієнти
- 8 всі яйця
інструкції
- Покладіть яйця в киплячу воду і залиште на плиті близько семи хвилин.
- Вийміть яйця і покладіть їх у велику миску, наповнену холодною водою. Дайте їм просочитися близько 10 хвилин.
- Обережно зніміть шкаралупу з варених яєць.
- Почніть свого курця з тріски на ваш вибір. Попередньо нагрійте його при 110 ° C або 225 ° F.
- Розбризкайте або витріть піддони для курців олією, щоб яйця не стирчали на них.
- Розкладіть яйця по підносах. Дайте певний проміжок між яйцями, щоб дими могли добре циркулювати.
- Поставте піддон всередину курця і залиште його приблизно на 30-45 хвилин.
- Дістаньте яйця з курця.
