Quay lại
+ phần
Cá hồi nướng ván tuyết tùng
In Pin
Chưa có xếp hạng

Cá hồi nướng ván tuyết tùng

Vì cá hồi là một loại thực phẩm phổ biến từ ván tuyết tùng, chúng ta hãy xem cách chúng ta có thể nướng nó một cách hoàn hảo.
Khóa học Món chính
ẩm thực American
Từ khóa BBQ, Ván tuyết tùng, Cá, Nướng, Cá hồi
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Giờ nấu ăn 20 phút
Thời gian ngâm 1 giờ
Tổng thời 1 giờ 30 phút
Phục vụ 4 nhân dân
Tác giả Joost Nusselder
Phí Tổn $20

Thành phần

  • 3 12 " ván tuyết tùng chưa qua xử lý
  • cup dầu thực vật
  • tbsp giấm gạo
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • cup nước tương
  • ¼ cup hành lá cắt nhỏ
  • 1 tbsp củ gừng tươi
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 2 2 lb phi lê cá hồi bỏ da

Hướng Dẫn

  • Ngâm ván trong nước ấm ít nhất một giờ; càng lâu càng tốt.
  • Khuấy đều dầu thực vật, giấm gạo, dầu mè, xì dầu, hành lá, củ gừng và tỏi trong đĩa cạn. Đặt cá hồi vào đĩa và để trong 15 phút đến một giờ để ướp.
  • Làm nóng vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình và đặt các tấm ván lên trên. Khi bảng bắt đầu bốc khói và nổ lách tách, thêm cá hồi, loại bỏ nước xốt.
  • Bọc kín cá hồi và nướng khoảng 20 phút. Các miếng phi lê sẽ sẵn sàng khi bạn có thể dùng nĩa để vẩy chúng.