Мислили ли сте някога да приготвите ориз на скара?! Ако сте опитен ентусиаст на барбекю и искате да разширите и разширите уменията си, сега е моментът да помислите за скара с плосък плот.
Тези гъвкави скари ви позволяват да готвите всички обичайни храни за барбекю плюс някои допълнителни екстри.
Плоските плотове са сравнително леки и мобилни и са чудесни за пътуване на къмпинг, тъй като можете да готвите почти всяко ястие върху тях от закуска (яйца и бекон) за обяд (палачинки) и вечеря (редовно барбекю и зеленчуци!)
Аз лично препоръчвам Blackstone 36 инчова външна плоска скара като най -добрият ми избор заради изключително качество и внимателен дизайн. Той дори идва с подвижна дъска за рязане, вградена в един от страничните рафтове.
Имам дългогодишен опит в приготвянето на скара, пушенето и приготвянето на буря на скара за барбекю и съм толкова щастлив да споделя това пътуване с вас.
В статията по-долу съм детайлизирал четири от любимите ми скара с плосък плот, за да ви помогна да решите коя най-добре отговаря на вашите нужди и бюджет.
| Най -добрата скара с плосък плот | Изображение |
| Най -добрата плоска скара за готвене в големи размери: Blackstone 36 инча на открито |
|
| Най -добрата комбинация от решетки и решетки с плот: Camp Chef Flat Top Grill 600 |
|
| Най -добра настолна плоска скара за къмпинг: Blackstone 1666 станция за тежкотоварни условия |
|
| Най -простата електрическа скара с плосък плот: Електрическа скара Presto |
|
В тази публикация ще разгледаме:
- 1 Съвети за закупуване на плоска скара
-
2 4 -те най -добри прегледани плоски плота
- 2.1 Най -добрата скара с плосък плот за готвене в големи мащаби: Blackstone 36 инча на открито
- 2.2 Най -добрата комбинация за грил и решетки с плосък плот: Camp Chef Flat Top Grill 600
- 2.3 Най -добра настолна плоска скара за къмпинг: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
- 2.4 Най -простата електрическа плоска скара: Presto Electric Griddle
-
3 Често задавани въпроси за плоски плотове
- 3.1 Защо да купите скара с плосък плот?
- 3.2 Каква е разликата между скара с плосък плот и конвенционална скара?
- 3.3 Мога ли да готвя добри бургери на плоска скара?
- 3.4 По -добри ли са пържолите върху плосък връх или върху решетка за скара?
- 3.5 Кое е по -здравословно? Плоски решетки или конвенционални скари?
- 3.6 Можете ли да затворите капака, ако готвите с плоска скара (като Blackstone)?
- 4 За вкъщи
Съвети за закупуване на плоска скара
Не забравяйте, че това е напълно различен тип скара и може да отнеме малко време, за да свикнете да готвите на една.
Но след като вземете под ръка техниките, съм сигурен, че ще ви хареса толкова, колкото и на мен. Можете дори да сготвите а вкусна рецепта за пържен ориз на тиган на този тип скара!
Преди да направите покупката си обаче, трябва да вземете предвид някои неща:
Бюджет
Първо, определете бюджета си, така че да можете да стесните опциите само до тези, които можете да си позволите. Това гарантира, че няма да губите време за превъртане с часове през модели, които са напълно извън вашия ценови диапазон.
Размер и брой горелки
Разберете колко храна обикновено готвите и колко място имате в двора си за скара. Плоските плотове предлагат много място за готвене, така че можете да получите доста зони за скара за ограничен бюджет.
Не забравяйте, че колкото повече горелки имате, толкова повече топлинни зони можете да създадете. Но повечето страстни скари предпочитат две до три горелки.
Аксесоари и екстри
През повечето време плоските решетки са прости и не идват с приспособления, но е добра идея да проверите конструкцията.
Разберете дали има куки, много работно пространство, място за съхранение на инструменти и добре проектирана система за събиране на мазнини (вижте по-долу).
Почистване
Обърнете внимание на прегледите на системата за събиране на мазнини. Някои марки не са обърнали внимание на дизайна, а дупката е на грешното място, така че не се източва добре.
Мобилност
Търсите стационарна скара или преносима вземете къмпинг екскурзии и задръстващи партита? Налични са компактни опции, които работят чудесно за пътуване или къмпинг.
Също така проверете моят пост за най -добрите налични преносими пушачи
4 -те най -добри прегледани плоски плота
Ето моите четири препоръчани плоски решетки, които бих препоръчал въз основа на качеството на конструкцията, цената и характеристиките.
Най -добрата скара с плосък плот за готвене в големи мащаби: Blackstone 36 инча на открито
Ако често готвите за доста голяма тълпа, 36-инчовата плоска скара на открито Blackstone е идеален избор за вас. Тази плоска скара има четири независимо контролирани горелки, които доставят общо 60,000 XNUMX BTU.
Това е моят личен фаворит поради размера и ефективността си. Редовно имам приятели и семейство през лятото и изваждам тази скара, за да гарантирам, че мога да приготвя цял товар храна и достатъчно барбекю месо за всички веднага.
Той предлага 720 квадратни инча повърхност за готвене, която можете да използвате за приготвяне на голямо разнообразие от храни. Този уред е лесен за сглобяване, лесен за употреба и лесен за почистване. Тази скара Blackstone също разполага с подвижна решетка.
И четирите му крака са сгъваеми, което го прави чудесен избор, ако търсите доста преносима скара, която можете да донесете със себе си на експедиции на открито, като например къмпинг събития.
Ето Тод, също като мен, голям фен на тази външна станция за грил:
Друга положителна черта на решетката Blackstone с диагонал 36 ″ е, че всички основни части са от неръждаема стомана. Те включват рамката, плота за готвене и горелки.
Конструкцията от неръждаема стомана спомага за повишаване на издръжливостта на скарата. Заслужава да се отбележи и малката, вградена, отделяща се дъска за рязане на един от страничните рафтове.
Дъската за рязане ви помага да приготвяте храната си бързо и лесно. Има и държач за хартиени кърпи, който може да бъде полезен при вашите къмпинги.
36-инчовият плосък грил Blackstone също се гордее със система за управление на мазнини, монтирана отзад, която гарантира, че грилът е лесен за почистване и поддръжка. Blackstone е просто първокласна марка когато става въпрос за външни скара.
Професионалисти
- Бюджет: Много достъпни за качеството (неръждаема стомана) и добавени екстри
- Размер и брой горелки: 66.52 x 27.6 x 35.43 инча; 4 горелки
- Аксесоари и екстри: Страничен рафт с подвижна дъска за рязане, удобен държач за хартиени кърпи, стратегически разположени куки за торби за боклук
- Почистване: Ефективна система за управление на задната мазнина
- Подвижност: При 134 килограма не е изключително лек, но краката се сгъват за по -лесно движение и са чудесни за къмпинг, ако не трябва да го носите твърде далеч
Най -добрата комбинация за грил и решетки с плосък плот: Camp Chef Flat Top Grill 600
Ако търсите универсална плоска скара с ресторантски клас, която е сравнително лесна за джоба ви, няма да сбъркате с Camp Chef Flat Top Grill 600.
Тази скара има голяма площ и разполага със сменяем стоманен плот. Стоманеният плот може да се трансформира между плоска решетка и решетки на скара, като ви дава много възможности за това какво можете да готвите.
Плоският грил 600 може да се похвали с просторна зона за готвене, включително 604 квадратни инча за тигана и 501 квадратни инча за скара.
Той разполага с четири регулируеми горелки от неръждаема стомана, осигуряващи 48,000 XNUMX BTU мощност за готвене.
Компанията е проектирала скарата да разпределя топлината равномерно, което предотвратява горещите точки и гарантира, че имате надеждно готвене от ресторантски клас.
Друга фантастична характеристика на Flat Top Grill 600 са двата големи странични рафта, които позволяват лесна подготовка. Мястото на долния рафт предлага удобно място за съхранение на подправки, хартиени кърпи, тави за храна или Консумативи за почистване на барбекю.
Тази скара Camp Chef разполага с лесна електронна система за запалване с бутон, която позволява надеждно и бързо стартиране.
Скарата има система за управление на мазнини, която улеснява почистването и поддръжката.
Професионалисти
- Бюджет: Много достъпен, като се има предвид, че се предлага с решетка и плосък плот
- Размер и брой горелки: 62.5 x 37 x 22 инча; 4 горелки
- Аксесоари и екстри: Странични рафтове и място за съхранение на долния рафт
- Почистване: Включена система за управление на мазнини, идва с добри отзиви
Против
- Подвижност: С 142 килограма е по -тежък от Blackstone и краката не се сгъват. Скарата се доставя с ролкови колела, прикрепени към дъното, за да се подобри преносимостта. Регулируемите нивелиращи крака гарантират, че имате равна, здрава повърхност за скара.
Camp Chef също е страхотна марка, известна със своите скара за пелети. Прегледах пелената скара Camp Chef PG24 тук
Най -добра настолна плоска скара за къмпинг: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
Ако търсите малка, удобна скара с ограничен бюджет, 22-инчовата плоска маса за маса Blackstone е чудесен избор.
Тази скара Blackstone е идеална за къмпинг, задно пътуване, пътешествия, лов и събирания през уикенда. С тегло само 32 килограма, той е много мобилен и може да се постави на всяка стабилна работна повърхност.
Покритието Blackstone на тигана улеснява и по -малко разхвърля почистването. Скарата има горелка Н от неръждаема стомана, чието загряване отнема по -малко от минута.
Тази преносима тиган има всичко необходимо, за да приготвите едновременно яйца, хрупкаво кафяво кафяво, хрупкав бекон и пухкави палачинки.
Тежката плоска решетка разполага със заден уловител за мазнини, който събира цялата мазнина и разливи и гарантира, че почистването е лесно.
Професионалисти
- Бюджет: Цената е страхотна за качеството
- Размер и брой горелки: 22.5 x 19 x 9 инча; 2 горелки
- Почистване: Система за събиране на мазнини отзад
- Подвижност: 32 паунда
Против
- Аксесоари и екстри: Няма аксесоари с тази проста, но ефективна скара
Най -простата електрическа плоска скара: Presto Electric Griddle
Ако сте малко семейство или винаги сте в движение и искате да закупите бюджетна, функционална и преносима скара, електрическата плоска решетка Presto с подвижни дръжки е идеален избор.
Този плосък връх електрическа скара разполага с незалепваща повърхност за готвене, така че можете да готвите с малко или без масло.
Тиганът предлага 18 квадратни инча зона за готвене, която е достатъчно просторна, за да приготвите храна за цялото си семейство. Освен това се почиства лесно.
Можете да го използвате в кухнята си у дома или на къмпинг, стига да сте близо до контакт. Подвижните дръжки улесняват съхранението в малко пространство.
Независимо дали го използвате у дома или по време на експедиции на открито, всичко, от което се нуждаете, е източник на захранване, а Presto Electric Flat Top Grill ще ви помогне да приготвите любимите си ястия.
Професионалисти
- Бюджет: Изключително достъпен
- Размер и брой горелки: 18 квадратни инча зона за готвене; нулеви горелки (електрически)
- Почистване: Незалепваща повърхност, плъзгащата се тава за капене се отстранява и почиства лесно.
Против
- Аксесоари и екстри: Няма аксесоари с тази проста скара
- Мобилност: Само 6.5 килограма, но трябва да сте близо до електрически контакт
Често задавани въпроси за плоски плотове
Защо да купите скара с плосък плот?
Ако някога сте се чудили дали скара с плосък плот си заслужава вашето време, това са някои ключови предимства:
Много голяма площ за готвене
Благодарение на плоската повърхност, капацитетът е много голям в сравнение с традиционните скара с решетки. Това е чудесен вариант, когато става въпрос за готвене на много големи количества храна.
Скарите от този тип се използват много често в ресторанти или по време на големи събития именно поради големия им капацитет и ефективност.
Гъвкавост
Освен месо на скара, можете да приготвите много различни неща, които няма да готвите на обикновена скара. Можете да готвите нарязано месо и зеленчуци, или да пържите яйца и палачинки и т.н.
Имате много възможности да приготвите класическо месо на скара плюс интересни добавки, създавайки здравословна, разнообразна храна - това е най -голямата стойност на този стил на готвене.
Лесен за употреба
Не е нужно да се притеснявате за контролиране на температурата, вентилационните отвори, изгарянето на дървени въглища и др. Плоската скара е много лесна за използване, препоръчвам ви да гледате видео, за да я видите в действие.
Ето Camp Chef с демонстрация, приготвяща пълноценно ястие:
Каква е разликата между скара с плосък плот и конвенционална скара?
Плоските плотове предлагат много по -голяма площ за готвене в сравнение с скара, които имат решетка. Можете да изстискате много храна заедно на плосък плот, поради което този вид готвене е предпочитан от много ресторанти.
Ако сте домашен любител на барбекюто, тогава се препоръчва да имате и двата вида скари (или една скара, която има сменяеми плотове, за да можете да избирате между двата)
Мога ли да готвя добри бургери на плоска скара?
Абсолютно! Гарантирано е, че ще имате сочни, вкусни бургери на плоска скара.
Когато всички сокове отпадат между решетките на конвенционална скара, плоският връх позволява на баничките да се пържат в част от собствената им мазнина (по -голямата част от мазнината се изхвърля в тавата за събиране).
Също така прочетете: Колко дълго трябва да печете замразени бургери + как да го направите!
По -добри ли са пържолите върху плосък връх или върху решетка за скара?
Печенето на скара върху пламъци с решетка на скара изисква по -високи температури от готвенето на скара. Топлината се прехвърля от огъня директно към месото, както и през метала на решетката на скара.
Това ви позволява да получите блестящи следи от месо и пържоли. Повечето готвачи предпочитат да пекат пържолите си на конвенционална скара вместо на плоска скара, така че да могат да постигнат перфектни белези.
Кое е по -здравословно? Плоски решетки или конвенционални скари?
Нито един от тях не е по -здрав от другия. Готвенето на по -здравословна храна зависи от вида храна, която приготвяте, и от съдържанието на сосовете, които използвате с тях, както и от страните.
Можете ли да затворите капака, ако готвите с плоска скара (като Blackstone)?
Да, можеш. Всъщност се препоръчва да готвите дебели парчета месо с капак надолу, за да осигурите равномерно готвене в цялото месо.
За вкъщи
Скарите с плосък плот са фантастична иновация и определено нещо, което трябва да обмислите да добавите към колекцията си на скара - особено ако лагерите много или трябва да готвите за голям брой хора редовно.
Сигурен съм, че като стесните плюсовете и минусите на всяка от тези скара, ще можете да идентифицирате най -добрата за вас и вашите нужди.
Прочетете следното: Топ 10 на най -добрите аксесоари за скара | Издигнете готварската кухня на следващото ниво
