Досега разгледахме различните функции, за които трябва да внимавате, когато търсите добро качество пушач на пелети. Сега ще споделим няколко съвета как да намерите правилния пелети с които да подхранвате пушача си.
- Започнете с аромата
Причината, поради която е важно да започнете с избора на вкус на пелети, е, че това ще повлияе на вкус на дим от вашето месо, като засилите естествената му опушване.
Например, експертите казват, че пелетите като ябълка, елша и пекан работят чудесно с пиле, докато дъб, мескит и хикори вървят заедно с говеждо месо.
За зеленчуци искате да отидете с клен, череша или ябълка, докато морските дарове предпочитат дъб, мескит и елша.
- Изберете пелети от хранителен клас
Тук е важно да се отбележи, че пелетите се предлагат в различни видове. Има пелети за отопление, които са специално създадени за зареждане на нагреватели, докато пелетите за храна се произвеждат за осигуряване на гориво за пушачите.
Важно е да купувате хранителни пелети за вашия пушач, защото те нямат никакви химикали или вредни вещества.
- Изберете твърда дървесина
Пелетите са допълнително разделени на иглолистни и твърди. Пелетите от твърда дървесина са предпочитаният избор за гориво на пушачи, тъй като те изгарят по -бавно и по -дълго.
Освен това те излъчват автентичен аромат на пушено дърво, като същевременно поддържат равномерни температури.
