Голямото зелено яйце е a камадоСтил керамичен готварска печка за барбекю на дървени въглища. Страхотен е за пушене, но не е за всеки. Това е доста скъпо и изисква известно усилие за поддръжка. Изработен е от висококачествени материали, които му позволяват да поддържа постоянна температура в продължение на часове.
Ако мислите да си вземете такъв, ето някои неща, които трябва да знаете, когато започнете. Ще споделя и няколко рецепти, за да започнете. Така че нека се потопим!
В тази публикация ще разгледаме:
- 1 Каква е сделката с Big Green Egg?
- 2 Защо Big Green Egg Smoker е перфектният пакет за готвене за любителите на месото
- 3 Овладейте изкуството на готвенето с Big Green Egg
- 4 Сглобяване на Big Green Egg: Потребителски опит
- 5 Защо Big Green Egg е най-добрата скара за кулинарни ентусиасти
- 6 Отговаряме на вашите горещи въпроси относно Big Green Egg
- 7 Заключение
Каква е сделката с Big Green Egg?
Big Green Egg е керамична скара на дървени въглища и опушвач в стил камадо. Нарича се „Голямото зелено яйце“, защото е голямо и с форма на яйце. Дизайнът е вдъхновен от древните японски глинени съдове за готвене, но Big Green Egg е изработено от висококачествена стомана и керамични материали, които му позволяват да поддържа постоянна температура часове наред. Big Green Egg се предлага в различни размери, но стандартният размер има площ за готвене от 262 квадратни инча, което е достатъчно място за приготвяне на вечеря за четиричленно семейство.
Първи стъпки с Big Green Egg
Ако сте решили да купите Big Green Egg, има няколко неща, които трябва да знаете, за да започнете:
- Скарата може да бъде скъпа, като комплектите започват от около $800 в зависимост от размера, който изберете.
- Компанията предлага директна доставка, така че можете да получите вашата скара, без да се налага да напускате дома си.
- Грилът може да бъде труден за сглобяване, така че не забравяйте да отделите достатъчно време, за да го сглобите.
- Скарата е тежка, така че се уверете, че имате удобно и безопасно място за съхранение.
- Грилът идва със списък с рецепти и информация, които да ви помогнат да започнете, но има и много онлайн ресурси и форуми, посветени на готвенето на Big Green Egg.
- Скарата е универсална и може да се използва за приготвяне на различни ястия, от свинска плешка до зеленчуци до пица.
- Грилът е лесен за използване, след като го овладеете, но има известна крива на учене, когато става въпрос за контролиране на температурата и правилното време.
- Грилът е създаден да издържи, с висококачествени материали, които са в състояние да издържат на елементите и да запазят качеството си във времето.
Моят опит с Big Green Egg
Използвам Big Green Egg от няколко години и трябва да кажа, че съм голям фен. Ето някои от моите лични прозрения:
- Скарата е невероятно гъвкава и ми позволява да готвя различни ястия с лекота.
- Вграденият термометър променя играта, позволявайки ми да следя температурата на храната си, без да се налага да отварям скарата и да изпускам топлина.
- Включеният комплект за чинии се превърна в съществена част от моя метод на готвене, позволявайки ми да правя ястия като свинска плешка или зеленчуци с лекота.
- Грилът е лесен за поддръжка и почистване, със система за отстраняване на пепелта, която ми позволява бързо и лесно да отстранявам всяка пепел или остатъци.
- Скарата е създадена да издържи, с висококачествени материали, които са издържали добре във времето.
- Грилът е скъп, но смятам, че си заслужава инвестицията заради качеството и гъвкавостта, които предоставя.
Като цяло, определено бих препоръчал Big Green Egg на всеки, който обича да готви и иска да пренесе своята игра на скара на следващото ниво.
Защо Big Green Egg Smoker е перфектният пакет за готвене за любителите на месото
Big Green Egg Smoker е създаден да издържи цял живот със своя уникален дизайн и висококачествени материали. Яйцевидната капсула е изработена от керамика, която създава естествен поток от топлина и дим, което улеснява постигането на желания опушен вкус на вашето месо. Керамиката също така предотвратява навлизането на излишна топлина навън, което го прави изключително безопасен за използване. Външната страна е изработена от стомана, която е много издръжлива и способна да издържи на всякакви елементи. Пакетът включва стойка, капак и инструмент за пепел, което го прави пълен пакет за всеки любител на месото.
Размер и обхват
Big Green Egg Smoker се предлага в различни размери, вариращи от малки до изключително големи, като най-големият има площ за готвене от 672 квадратни инча. Тази гама от размери дава възможност на всеки да намери идеалния размер за своите нужди. Стандартният пакет включва всичко необходимо, за да започнете да готвите, но има много налични добавки, ако искате да постигнете още по-голяма прецизност и контрол върху готвенето.
Контрол и прецизност
Big Green Egg Smoker е проектиран да ви даде пълен контрол върху вашето готвене. Вътрешният температурен уред ви позволява да наблюдавате температурата на вашето месо, а контролът на въздушния поток ви позволява да регулирате въздушния поток, за да постигнете желаната температура. Прецизността на Big Green Egg Smoker е много напреднала, което улеснява създаването на перфектната вечеря всеки път.
Директно и индиректно готвене
Big Green Egg Smoker е много гъвкав, позволявайки ви да готвите месото си по много начини. Можете да приготвите месото си директно на скара или да използвате индиректния метод на готвене, който включва поставяне на чиния или камък между месото и огъня. Този метод създава по-равномерен поток от топлина, което улеснява постигането на желаното ниво на готовност.
Лесно се поддържа
Поддръжката на Big Green Egg Smoker е изключително лесна. Инструментът за пепел, включен в опаковката, ви позволява лесно да премахнете излишната пепел, а керамичният материал се почиства лесно. Опаковката включва и капак, за да се предотврати попадането на излишна мръсотия или отломки върху пушача.
Цена и наличност
Big Green Egg Smoker се продава на изключително конкурентна цена, като се има предвид качеството и гамата от включени функции. Предлага се в местния магазин или онлайн, което улеснява да вземете един и да започнете да готвите. Компанията е високо позиционирана на пазара, с милиони доволни клиенти по целия свят.
Big Green Egg Smoker е очевидният избор за всеки любител на месото, който иска да постигне перфектната вечеря всеки път. Неговият уникален дизайн, усъвършенствани функции и висококачествени материали го правят перфектния пакет за готвене за всеки повод.
Овладейте изкуството на готвенето с Big Green Egg
След като настроите Big Green Egg, е време да започнете да готвите! Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да извлечете максимума от вашия инструмент:
- Уверете се, че имате под ръка много пресен естествен дървен въглен. Това ще ви помогне да сте сигурни, че вашата храна се готви равномерно и ще получите желания вкус.
- Използвайте запалка, за да започнете въглена. Big Green Egg се доставя с включена запалка, но можете да използвате и стандартна запалка или кибрит.
- След като въгленът се запали, оставете го да гори за няколко минути, за да се повиши температурата. След това използвайте стоманения манометър, за да наблюдавате температурата и да регулирате въздушния поток, ако е необходимо, за да поддържате желаната температура.
- Когато сте готови да готвите, просто поставете храната си върху повърхността за готвене и я оставете да се готви. Big Green Egg създава специален поток от топлина и дим, който помага да се създаде перфектно, равномерно готвене.
- Когато приключите с готвенето, извадете храната и използвайте стъргалка, за да отстраните натрупаната пепел. Това ще помогне да се гарантира, че Big Green Egg ще остане в добро състояние и ще продължи да функционира правилно.
Поддържане на вашето Big Green Egg
За да сте сигурни, че вашето Big Green Egg ще продължи цял живот, е важно да се грижите добре за него. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да поддържате своя инструмент:
- Редовно почиствайте повърхността за готвене и отстранявайте натрупаната пепел.
- Съхранявайте вашето Big Green Egg на удобно и сухо място, за да предотвратите повреда от атмосферните влияния.
- Ако не използвате Big Green Egg няколко седмици, помислете дали да не го покриете, за да го предпазите от атмосферните влияния.
- Следвайте инструкциите на производителя за всяка допълнителна поддръжка, която може да се наложи.
Сглобяване на Big Green Egg: Потребителски опит
Сглобяването на Big Green Egg може да бъде малко предизвикателство, но не е невъзможно. Ето някои неща, които трябва да имате предвид:
- Big Green Egg се доставя в голяма кутия, така че се уверете, че имате достатъчно място за съхранение преди доставката.
- Процесът на сглобяване включва сглобяване на основата, купола и металните ленти, които държат всичко на място. Това е доста лесно, но включва стриктно следване на инструкциите.
- Ръководството за потребителя е подробно и включва инструкции стъпка по стъпка със снимки, което го прави по-лесно за следване.
- Металните ленти може да са малко трудни за закрепване, но с малко търпение и допълнителни ръце това е изпълнимо.
- Включените инструменти са от съществено значение за процеса на сглобяване, но може да обмислите използването на по-лек инструмент, за да изстържете излишната пепел или отломки, преди да сглобите всичко.
- Веднъж сглобено, Big Green Egg е лесно за поддръжка и почистване. Конструкцията позволява лесно отстраняване на пепелта, а въздушният поток може да се регулира, за да се постигне желаната температура за готвене.
- Big Green Egg е универсален инструмент, който ви позволява да готвите различни ястия, от бързи свински котлети до бавно приготвени вечери.
- Big Green Egg е малко по-скъп от други марки, но потенциалните ползи и спестените пари в дългосрочен план го правят инвестицията си струва.
- Big Green Egg е популярна марка с ентусиазирани клиенти и много магазини предлагат демонстрации и допълнителни ресурси, за да ви помогнат да научите как да го използвате в пълния му потенциал.
Какво отличава Big Green Egg от другите скара?
Big Green Egg е уникален грил, който предлага няколко предимства пред други марки:
- Big Green Egg е изработено от керамика, което създава постоянна среда за готвене и позволява по-добро задържане на топлина от металните скари.
- Big Green Egg е универсален инструмент, който ви позволява да готвите различни ястия, от бързи свински котлети до бавно приготвени вечери.
- Big Green Egg включва стоманен уред, който ви позволява да наблюдавате температурата вътре в скарата, като гарантира, че храната ви е приготвена до съвършенство.
- Big Green Egg има голяма зона за готвене, с много място за готвене за вечеря или семейно събиране.
- Big Green Egg е лесно за поддръжка и почистване, със система за отстраняване на пепел, която улеснява изстъргването на излишната пепел или остатъци.
- Big Green Egg е със стандартен размер, така че можете лесно да намерите аксесоари и допълнителни инструменти, за да подобрите вашето готварско изживяване.
- Big Green Egg е добре позната марка с лоялни последователи и много хора продължават да я избират пред други марки заради нейното качество и издръжливост.
Защо Big Green Egg е най-добрата скара за кулинарни ентусиасти
Big Green Egg не прилича на никоя друга скара на пазара. Дизайнът му включва яйцевиден съд за готвене, изработен от керамика, което създава превъзходна среда за готвене. Дебелите стени на керамиката съхраняват повече топлина от обикновените скари на дървени въглища, позволявайки й да се излъчва около храната, докато се готви. Керамичният материал също така задържа влагата, което го прави идеален за готвене на ястия като свинско, които изискват влажна среда за готвене. Big Green Egg също така включва стойка за стоманена тел и керамична плоча, която помага да се поддържа постоянна температура и въздушен поток.
Голямата площ за готвене и гъвкавостта на Big Green Egg
Big Green Egg се предлага в различни размери, вариращи от по-малка версия с площ за готвене от 10 инча до по-голяма версия с площ за готвене от 29 инча. Това означава, че има Big Green Egg за всеки повод, независимо дали готвите за двама души или сте домакин на вечеря за изобилие. Big Green Egg също е невероятно гъвкав, може да се опушва, пече на скара, пече и пече с лекота. Способността му да постига и поддържа постоянна температура го прави основен инструмент за всеки кулинарен ентусиаст.
Изключителните характеристики и предимства на Big Green Egg
Big Green Egg предлага много функции, които го отличават от другите скари на пазара. Ето само някои от предимствата на притежаването на Big Green Egg:
- Big Green Egg е създаден да издържи, с доживотна гаранция, предлагана от производителя.
- Big Green Egg е лесен за използване, с демонстрации и подробности, предоставени на клиентите при доставката.
- Big Green Egg може да постигне температури до 750 градуса по Фаренхайт, което го прави идеално за печене на пържоли и постигане на хрупкава коричка на пици.
- Big Green Egg включва система за премахване на пепелта, което го прави лесно за почистване след готвене.
- Big Green Egg може да съхранява допълнителен въглен, което означава, че няма да се налага да добавяте въглен по време на дълги сесии на готвене.
- Big Green Egg е в състояние да издържи на природните стихии, което го прави идеално за готвене на открито при всяко време.
- Big Green Egg е популярна марка, като над един милион души я притежават по целия свят.
Очевидната причина да инвестирате в Big Green Egg
Big Green Egg може да струва повече от подобни марки на пазара, но потенциалните ползи си заслужават парите. Big Green Egg предлага превъзходно готварско изживяване и е създадено да издържи цял живот. Инвестирането в Big Green Egg означава инвестиране в способността да се приготвят необикновени ястия с лекота и комфорт. Така че защо да продължавате да плащате за обикновена скара, когато можете да постигнете много повече с Big Green Egg?
Също така прочетете: Kamado Joe срещу Big Green Egg, кое излиза на първо място?
Отговаряме на вашите горещи въпроси относно Big Green Egg
Почистването на Big Green Egg е доста лесно, благодарение на керамичната му конструкция. Пепелта се събира в тава на дъното, която лесно се изважда и изпразва. Камъкът за готвене и решетките за скара могат да се изстържат с инструмент за скрепер, включен в опаковката.
Как да постигна желаната температура?
Big Green Egg използва естествен въглен на бучки, което позволява по-добър контрол върху температурата. За да постигнете желаната температура, трябва да регулирате въздушния поток чрез отваряне или затваряне на вентилационните отвори. Вътрешната температура може да се следи с помощта на термометър, включен в опаковката.
Какъв размер да взема?
Размерът на Big Green Egg, който изберете, зависи от вашите нужди. Големият размер е чудесен за готвене за семейство, докато по-малкият размер е идеален за редовна употреба. Размерът XL е идеален за по-големи събирания, но имайте предвид, че идва с по-висока цена.
Мога ли да използвам дърво вместо дървени въглища?
Докато Big Green Egg е проектиран да използва естествен въглен на бучки, можете да използвате дървени стърготини или парчета за по-опушен вкус. Внимавайте обаче да не използвате твърде много дърва, тъй като това може да доведе до прекалено бързо повишаване на температурата.
Как да премахна пепелта?
За да премахнете пепелта, просто използвайте включения инструмент за пепел, за да я изстържете в тавата за пепел в долната част на скарата. Уверете се, че пепелта е напълно охладена, преди да я извадите, за да предотвратите инциденти.
Мога ли да приготвя свинска плешка върху Big Green Egg?
Да, Big Green Egg е страхотно за приготвяне на свинска плешка. Индиректната техника на готвене позволява на месото да се готви бавно, което води до крехка и сочна свинска плешка. Смесете малко богата и мазна смес, за да получите желания вкус.
Трудно ли е да се сглоби?
Голямото зелено яйце е доста лесно за сглобяване, но изисква известна техника. Не забравяйте да прочетете инструкциите внимателно и да ги следвате стъпка по стъпка. Ако не ви е удобно да го сглобите сами, помислете дали да не наемете професионалист, който да го направи вместо вас.
Заключение
- Голямо зелено яйце е чудесен начин да започнете с опушването на месо. Това е универсална скара, която може да се използва за готвене на почти всичко. Big Green Egg е страхотна инвестиция за всеки сериозен грилър. Освен това е чудесно за готвене за тълпа. Надявам се, че този преглед ви е помогнал да вземете правилното решение. Така че не чакайте повече и купете сега!
Също така прочетете: това са най-добрите опушвачи Kamado, които ще намерите
