Meilleures pinces à barbecue | Votre outil de barbecue indispensable examiné [top 10]

Un ensemble fiable de pinces à gril est essentiel pour toute configuration de gril extérieur. Une bonne paire de pinces rendra non seulement la cuisine en plein air plus agréable, mais la rendra également plus facile.

Les pinces à gril sont un outil indispensable pour le barbecue, car les pinces de cuisine ne supportent pas la chaleur élevée !

Les pinces en acier inoxydable devraient ressembler presque à une extension de votre bras, que vous retourniez des hamburgers ou que vous fassiez glisser des légumes.

Vous devriez vous sentir en sécurité en saisissant le pinces à griller, avec une longueur suffisante pour éviter que vos mains ne soient exposées à la chaleur et vous permettre de saisir les aliments en toute sécurité sans aucun glissement.

Mon premier choix est le OXO Good Grips Pinces en acier inoxydable de 16 pouces car ils constituent un excellent achat avec des bords festonnés de taille moyenne qui n'endommagent pas les aliments. La poignée en caoutchouc antidérapante vous assure de ne pas laisser tomber les aliments lorsque vous vous approchez de la chaleur.

Si vous êtes prêt à acheter des pinces qui ne se déforment pas et ne cassent pas après les premières utilisations, vous êtes au bon endroit. Je vais passer en revue les meilleures pinces à griller sur le marché pour vous aider à choisir la meilleure option.

Consultez ce tableau avec tous les produits, puis lisez la suite pour des critiques complètes ci-dessous.

Meilleures pinces à barbecue	Ajouter des images
Meilleures pinces à barbecue en général: OXO Good Grips 16 pouces	(voir plus d'images)
Les meilleures pinces à petit budget: Cuisine intelligente 16 pouces	(voir plus d'images)
Les pinces les plus résistantes: Weber 6610 d'origine	(voir plus d'images)
Meilleur ensemble de pinces à grillades et meilleures pinces et spatules en un: Joinkitch 16 pouces et 12 pouces	(voir plus d'images)
Meilleure pince à griller extra longue et meilleure pour les côtes levées: Verrouillage de départ QB22	(voir plus d'images)
Meilleure pince à grill avec manche en bois: GRILLHOGS 12 pouces 2 Pack	(voir plus d'images)
Meilleure pince à grill avec lumière LED: ChefGiant avec lampe de poche LED	(voir plus d'images)
Meilleures pinces à gril numériques: Thermomètre alimentaire à lecture instantanée	(voir plus d'images)
Idéal pour le barbecue japonais: Pinces à barbecue Todai Yakiniku de 9.4 pouces	(voir plus d'images)
Meilleure pince à ciseaux: Pince à ciseaux en acier inoxydable HINMAY	(voir plus d'images)

Guide d'achat des pinces à barbecue

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Avant de parler d'excellentes pinces pour le gril, je veux vous dire ce que vous devez rechercher lors de l'achat.

Ces produits sont parfaits pour ramasser toutes sortes d'aliments et beaucoup vont aussi au lave-vaisselle !

Taille/longueur

La longueur de pince idéale ou la plus courante est de 16 pouces. Cela vous donne amplement d'espace pour déplacer vos aliments autour du gril chaud tout en vous donnant l'effet de levier dont vous avez besoin pour le tourner, et cela vous assure également de ne pas vous approcher trop près de la chaleur.

Ainsi, les pinces de construction en acier inoxydable de 16 pouces sont l'option universelle pour la plupart des maîtres de puits. Mais, les pinces à gril spécialisées comme celles de 12 ou 18 pouces sont mieux adaptées pour ramasser des coupes de viande de différentes tailles.

Il existe plusieurs longueurs de pinces à barbecue. Certes, chacun vient avec des avantages et des inconvénients.

Une paire de pinces plus longue est préférable pour les grandes surfaces de grillades. Cela vous permettra d'utiliser vos mains et vos bras plus efficacement.

Cependant, ces grandes pinces sont plus difficiles à utiliser et plus lourdes, alors assurez-vous de choisir une taille qui convient à vos besoins.

Il est possible que vos mains affectent la taille de vos pinces. Pour avoir une meilleure idée de ce qu'ils ressentent, il peut être utile d'essayer différentes tailles.

Pour plus de polyvalence, les pinces de 12 à 16 pouces sont les meilleures. Mais si vous avez de grandes mains, 18 pouces peuvent être un ajustement plus approprié.

Idéalement, des pinces plus longues protégeront mieux vos mains, mais si vous êtes à l'aise avec les pinces, les poignées de préhension sont plus importantes que la longueur de la poignée.

Force

Vos pinces doivent être de force moyenne et lourde. La plupart des gens veulent des pinces robustes, comme la marque OXO qui ne se plient pas lorsque vous ramassez le barbecue.

Si vous choisissez des pinces très fragiles et bon marché, elles ne seront pas assez solides pour soulever de gros morceaux de viande et les retourner.

D'un autre côté, s'ils sont trop forts ou trop lourds et que vos mains se fatigueront à essayer de retenir votre nourriture.

La plupart des pinces ont une construction robuste en acier inoxydable. En fait, l'acier inoxydable brossé les rend moins sujettes à la rouille au fil du temps.

Manipuler du matériel

Le matériau du manche affecte directement le type de prise que vous obtenez lorsque vous tenez les pinces.

Par conséquent, le matériau de préhension de la poignée est un facteur important dans l'expérience de l'utilisateur avec vos pinces.

• Les poignées en silicone sont confortables et faciles à utiliser, tout en étant froides au toucher.
• Il peut être plus difficile de s'accrocher aux poignées en métal (surtout si vos mains sont grasses) et peut également devenir très chaud pendant la cuisson.
• Le bois est solide, durable, frais et facile à tenir. Cependant, ils peuvent aussi devenir très sales et s'user rapidement. Il est plus difficile de nettoyer le bois que le métal et le plastique.

Type de poignée/pinces

Un autre type de prise à considérer est la partie réelle de la pince que vous utilisez pour toucher, saisir et saisir la nourriture. Aussi appelée pince, la poignée a généralement des bords festonnés pour une meilleure prise sur la nourriture.

Assurez-vous que vos pinces à gril sont capables de saisir une variété d'aliments.

Ils doivent être suffisamment délicats pour manipuler des articles minces ou fragiles comme les asperges, tout en étant suffisamment solides pour saisir de gros morceaux de viande et des légumes entiers.

S'ils ont une courbe festonnée peu profonde, cela vous permet de ramasser plus facilement les choses.

Certaines pinces ont des poignées en forme de fourchette, et certaines personnes préfèrent celles-ci, mais pour les grillades, la forme classique est plus populaire et plus facile à utiliser.

Matériau de la pointe/pince

C'est une autre chose à laquelle il faut penser. Une mauvaise pointe ou une pince peut se déformer après la première utilisation !

• Le métal est plus efficace à haute température et peut être utilisé avec une plus grande précision. Le métal est plus solide, mais les pointes en métal peuvent percer ou déchirer les aliments si elles s'enclenchent.
• L'acier inoxydable est très courant car c'est un matériau très résistant à la chaleur.

Gardez à l'esprit que les embouts en silicone ne sont pas sûrs pour une utilisation sur le gril ! Il fond lorsqu'il est exposé à une chaleur élevée, mais il est également beaucoup moins durable dans l'ensemble.

Lors de l'utilisation des pinces pour la préparation des aliments ou après leur cuisson, le silicone est préférable à la fonte émaillée ou antiadhésive, qui peut être sensible aux rayures. Le silicone est plus facile sur la nourriture mais peut glisser de la poignée lisse.

Mécanisme de verrouillage

Avoir un mécanisme de verrouillage fonctionnel et facile à utiliser rendra l'utilisation de vos pinces à barbecue beaucoup plus amusante.

Il vous permettra de les déboucher facilement pendant qu'ils cuisent et facilitera également leur stockage s'ils ferment bien.

Après tout, un rangement facile est important, surtout si vous avez tendance à égarer ce type d'outil de gril.

Un autre facteur à considérer est la résistance des pinces. Avez-vous l'impression de devoir faire beaucoup d'efforts pour les serrer, ou sont-ils juste assez pour permettre un contrôle facile ? Vous ne voulez pas que le mécanisme de verrouillage se défasse facilement.

Vous rencontrez moins de résistance lorsque vous utilisez un mécanisme de verrouillage avec plus de ressorts.

Les pinces qui ne sont pas verrouillées peuvent être plus difficiles à saisir et peuvent causer un problème avec votre prise. Ils sont également encombrants et ennuyeux à stocker.

Fonctionnalités supplémentaires

Les pinces modernes ont ajouté des fonctionnalités telles que le contrôle numérique de la température ou des lumières LED intégrées.

Si vous êtes sérieux au sujet du barbecue, vous pourriez considérer les fonctionnalités bonus essentielles.

Les balises ont quelques fonctionnalités subtiles qui les rendent plus faciles à utiliser.

• Vous pouvez verrouiller et déverrouiller les pinces à une main même si votre seconde main tient un plateau de nourriture ou une boisson.
• La plupart des pinces ont des trous ou des anneaux de rangement, vous pouvez donc accrocher vos pinces à un crochet ou sur le gril.
• Les pinces des fourchettes ont des bords inclinés qui peuvent être utilisés pour fournir une précision supplémentaire lors de la saisie et du transfert de petits aliments.
• Ensuite, il y a les pinces à pétoncles et les outils de combinaison spatiale qui sont meilleurs pour ramasser et retourner les aliments comme les hamburgers.
• De nombreux clients recherchent des pinces faciles à nettoyer et souhaitent les laver au lave-vaisselle. Une pince avec des manches en bois est généralement lavable à la main uniquement, alors gardez cela à l'esprit.

La bonne nouvelle, c'est qu'il y a tellement d'options. Certains cuisiniers préfèrent utiliser une pince pour les légumes et une pour les viandes.

Un jeu de pinces est plus abordable qu'une seule pince et peut être un excellent ajout à n'importe quelle cuisine. Tu trouveras d'autres outils utiles sur le pont, tels que des pinceaux ou des spatules, dans des ensembles.

L'essentiel est le suivant : de bonnes poignées, un mécanisme de verrouillage facile et une résistance à la chaleur sont les caractéristiques les plus importantes à rechercher dans ces types d'outils.

Meilleures pinces à griller pour le barbecue examinées

Examinons les outils de gril suivants et voyons pourquoi chaque paire de pinces peut répondre à des besoins différents et comment les différencier.

Meilleures pinces à barbecue globales : OXO Good Grips 16 pouces

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• longueur: 16 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : caoutchouc
• pinces : festonnées

Si vous recherchez la paire de pinces parfaites, robustes, ergonomiques et abordables, alors OXO est la marque qui continue d'obtenir les critiques 4 et 5 étoiles.

Ces pinces sont fabriquées en acier inoxydable épais et ne se plieront pas lorsque vous ramassez des coupes plus grosses et plus volumineuses comme un steak.

Vous aurez un meilleur contrôle sur vos pinces avec les poignées flexibles antidérapantes. Le repose-pouce facilite l'utilisation de vos pinces pour des grillades toute la journée.

Ces pinces à grillades sont connues pour leur incroyable élasticité. Vous n'aurez pas besoin de forcer pour maintenir vos aliments en toute sécurité car la tension a été réglée avec précision.

Cependant, ils peuvent avoir tendance à rester fermés la première fois que vous les utilisez. Il leur faudra peut-être un certain temps pour se détendre.

Certaines personnes remarquent que les pinces sont assez rigides lors de leur première utilisation, mais sachez simplement que c'est normal et qu'elles se desserrent.

Le mécanisme de verrouillage peut être utilisé pour ranger vos pinces ou raccrocher pendant que vous faites une pause. C'est un mécanisme de verrouillage assez robuste.

Ils mesurent 16 pouces de long et vous protégeront de la chaleur. Le mécanisme à ressort permet de retourner et de tourner aussi facilement que de tourner votre poignet.

Comme elles ont la longueur idéale, ces pinces en acier inoxydable de 16 pouces peuvent être utilisées pour retirer en toute sécurité la viande et les légumes chauds des grilles du gril sans vous brûler les mains.

Les pinces ont un bord festonné qui vous permet d'atteindre de petits objets avec une plus grande précision.

Même avec les mains humides ou huileuses, le caoutchouc souple sur les poignées est facile à saisir et est plus frais que le métal. Il est facile d'ouvrir le mécanisme de verrouillage d'une seule main ou de le pousser vers le bas sur le comptoir.

Le nettoyage est facile car vous pouvez également les laver au lave-vaisselle une fois que vous avez terminé. Ces pinces sont durables et de haute qualité, avec toutes les caractéristiques nécessaires pour des grillades sûres et faciles.

Ils sont durables et faciles à utiliser, selon de nombreuses critiques.

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Meilleure pince à petit budget : Smart Cook 16 pouces

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• longueur: 16 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : caoutchouc
• pinces : festonnées

Il existe de nombreuses pinces à gril économiques sur le marché, mais il est important de choisir une paire avec une poignée résistante à la chaleur et également robuste.

Les pinces Smart Cook de 16 pouces de long sont faites d'un matériau en acier inoxydable durable qui ne semble pas fragile au toucher.

J'aime le fait que la poignée soit faite d'un matériau en caoutchouc plastique et qu'elle ait un repose-pouce rainuré pour plus de confort. De plus, la poignée caoutchoutée ne surchauffe pas, elle reste donc froide et vous n'avez pas à vous soucier des brûlures.

Comme les pinces OXO ou Weber plus chères, cette paire a des pinces à bords festonnés similaires qui aident à offrir une meilleure adhérence et précision.

Ainsi, lorsque vous essayez de ramasser des morceaux de bœuf plus lourds ou des aliments de forme inégale comme des pilons de poulet et de petites ailes de poulet, les aliments ne tombent pas des pinces.

L'un des avantages de ces pinces est le mécanisme de verrouillage. C'est un mécanisme de pression et de verrouillage assez simple, mais il y a juste ce qu'il faut d'élasticité. Dès que vous appuyez, la pince s'enclenche et le système ne s'endommage pas facilement.

La boucle de suspension est parfaite pour ranger les pinces sur vos crochets de gril ou dans la zone de rangement.

Le principal inconvénient est que vous pouvez dire que cette paire de pinces n'est pas aussi résistante ou solide que des produits plus chers. Cependant, une paire peut encore durer quelques années et pour une paire de pinces à 9 dollars, ce n'est pas mal.

Dans l'ensemble, je vous recommande de vous procurer ces pinces si vous êtes débutant en grillades ou si vous recherchez quelque chose de simple mais fonctionnel qui peut bien faire le travail pour pas cher.

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OXO contre Smart Cook

À première vue, ces deux paires de pinces se ressemblent beaucoup, sauf que l'outil Smart Cook est la moitié du prix de détail. Ce n'est pas parce que ce n'est pas bon, mais OXO offre une meilleure prise en main et plus sûre ainsi qu'un meilleur mécanisme de verrouillage.

Le mécanisme à ressort de Smart Cook est moins durable et semble un peu fragile par rapport à l'OXO qui est ferme.

La Smart Cook est une jolie pince abordable et elle est également très résistante à la chaleur. C'est parfait pour les barbecues occasionnels, mais si vous voulez une paire de pinces robustes et durables pour un usage quotidien, OXO est le meilleur choix.

Les deux pinces ont un bon repose-pouce et une poignée en caoutchouc confortable. L'OXO surpasse le Smart Cook car il est facile à nettoyer au lave-vaisselle alors que l'autre ne l'est pas et a tendance à rouiller si vous ne le lavez pas immédiatement à la main.

L'essentiel est que vous puissiez les utiliser à la fois pour faire un barbecue et pour toutes les actions de base de retournement, de rotation et de préhension, une pince moins chère comme la Smart Cook est également une option appropriée.

Pinces les plus résistantes : Weber 6610 Original

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• longueur: 17 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : caoutchouc
• pinces : petites coquilles Saint-Jacques

Je suis sûr que vous connaissez les grills Weber - peut-être en possédez-vous un. Il ne fait aucun doute que cette marque est l'une des plus populaires en matière de barbecue.

Le modèle 6610 Original en acier inoxydable est l'une des pinces les plus populaires sur Amazon et pour une bonne raison. Il a la capacité unique de retenir fermement les aliments.

Ces pinces de 17 pouces peuvent contenir de grosses côtes et sont assez longues pour arrangez votre charbon de bois sans avoir à toucher la flamme.

C'est ce qui les distingue des pinces légèrement plus petites. Ce pouce supplémentaire garde vos doigts encore plus loin de la chaleur extrême pendant la cuisson.

De plus, le beau design vous donnera envie d'utiliser les pinces dans votre cuisine, pas seulement sur le gril ou le fumoir.

Il est presque impossible d'utiliser des pinces si elles sont difficiles à tenir ou si elles tiennent maladroitement dans vos mains. Les pinces sont constituées d'un noyau en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle et ont une section de préhension caoutchoutée plus longue.

Ce matériau en caoutchouc est antidérapant et antiadhésif, donc même si vos mains sont mouillées, les pinces ne glissent pas.

Les poignées douces au toucher sont froides au toucher lorsque vous les placez sur le feu, elles peuvent donc être tenues en toute sécurité à mains nues bien que je recommande toujours utiliser de bons gants de gril.

Un autre avantage est que les pinces peuvent également être déverrouillées facilement afin que le stockage ne devienne pas trop compliqué.

Cette pince unitaire garantira que votre barbecue ou votre hamburger soit maintenu en toute sécurité sans perdre son adhérence.

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Les pinces à pétoncles sont plus petites et plus rapprochées, offrant une prise plus sûre et une précision améliorée. Si vous avez du mal à ramasser de petits légumes ou de petites viandes, vous apprécierez la précision supplémentaire avec cette paire.

Cependant, certaines personnes disent que les pinces pincent trop fort les aliments et laissent des marques de bosses. Je suppose que cela dépend de votre habitude à utiliser des pinces.

En tant que pitmaster ou amateur de barbecue chevronné, vous n'aurez aucun problème avec les pinces Weber.

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Meilleur ensemble de pinces à grillades et meilleures pinces et spatules en un : Joinkitch 16 pouces et 12 pouces

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• longueur : 12 et 16 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : caoutchouc
• pinces : une pince festonnée et une pince spatule

Les maîtres grill pro ont besoin de plus d'une taille de pinces à barbecue. Si tu veux acheter un coffret cadeau barbecue pour quelqu'un ou pour ajouter des pinces à votre collection, le Joinkitch est une option en acier inoxydable abordable.

Les pinces sont annoncées comme robustes, avec un design minimaliste mais fonctionnel et c'est certainement vrai.

L'un des bras est un clip festonné utilisé pour saisir les aliments tandis que l'autre bras a une conception de spatule plate. Ce côté vous aide à retourner et à soulever les aliments du gril.

Beaucoup de gens se rendent compte qu'avoir une paire de pinces à clip combinées rend la vie beaucoup plus facile et plus facile à utiliser, surtout si vous cuisinez beaucoup d'aliments plats comme des hamburgers.

Ceux-ci peuvent être difficiles à saisir avec des bords festonnés uniquement parce que les bords détruisent la forme de la galette de viande.

L'une des pinces est plus petite – 12 pouces, elle est donc idéale pour manipuler les aliments avec précision. Le second est plus grand de 16 pouces et c'est la meilleure taille tout usage. Si vous êtes sérieux au sujet du barbecue, vous avez besoin des deux dans votre collection.

Le corps principal de la pince est en acier inoxydable semi-épais, ce n'est donc pas le plus durable mais toujours assez robuste et résistant à la déformation. Ils peuvent supporter des températures très chaudes en toute sécurité.

Les poignées sont en TPR (caoutchouc), elles sont donc assez confortables à tenir et offrent une excellente adhérence. Une chose que je n'aime pas, c'est qu'ils ont lésiné sur la partie caoutchoutée et que vous touchez toujours beaucoup de métal qui peut devenir chaud, alors utilisez toujours des gants lorsque vous utilisez ces pinces.

Comme les autres pinces que j'ai passées en revue, cette paire va au lave-vaisselle et est facile à nettoyer. Donc, si vous voulez des pinces à clip combo qui peuvent saisir tout type de nourriture sans tracas, essayez le Joinkitch.

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Weber contre Joinkitch

Les fervents amateurs de barbecue savent que vous pouvez toujours compter sur les outils de barbecue Weber. Ceux-ci sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure et conçus dans un souci de praticité et de longévité.

Les modèles de pinces Joinkitch et Weber que je compare sont plus adaptés aux pitmasters chevronnés. Le Weber est la paire de pinces la plus résistante de cette liste.

Le Joinkitch, quant à lui, est une combinaison de bords festonnés et de spatule à un prix avantageux.

La plupart des grils débutants n'ont pas vraiment besoin des pinces combinées, mais si vous voulez cuisiner une variété d'aliments, le côté spatule vous aidera à ramasser de petits morceaux comme des abats ou des aliments gluants comme le fromage.

Si vous cuisinez régulièrement des viandes lourdes comme épaule de porc et soc de porc, le Weber est l'outil dont vous avez besoin car il ne se plie pas et ne se casse pas lorsque vous soulevez des aliments lourds. De plus, les pinces mesurent 1 pouce de plus, elles sont donc idéales pour un grand barbecue.

L'essentiel est que si vous recherchez des produits en acier inoxydable très robustes, Weber est une valeur sûre alors que si vous voulez un outil multitâche, le jeu de pinces Joinkitch est un choix bon marché mais fiable.

Meilleure pince à griller extra longue et meilleure pour les côtes : Outset QB22 Locking

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• longueur: 22 pouces
• matériel: acier inoxydable
• manche: bois
• pinces : festonnées

Cuisinez-vous des aliments volumineux ou souhaitez-vous la sécurité supplémentaire d'un manche extra-long ? Ensuite, vous pouvez choisir les pinces Outset de 22 pouces qui ont la longueur idéale.

Si vous cuisinez ou fumez régulièrement de grosses côtes levées, vous aurez besoin de pinces plus longues. Si le manche est trop court, vous finirez par ne saisir qu'un quart ou la moitié des côtes et vous salirez ensuite les mains.

Mais aussi, vous vous approcherez trop près de la surface chaude du gril, ce qui est dangereux.

Les pinces Outset Jackson Redwood 22″ sont fabriquées en acier inoxydable et ont des poignées élégantes en bois de rose. Il ne fait aucun doute que les poignées en bois ajoutent une touche agréable et donnent à ces pinces un aspect haut de gamme, même si elles sont assez abordables.

Les poignées en palissandre permettent également à la chaleur de s'échapper plus rapidement, réduisant ainsi le risque de brûlure. Cela dépend vraiment de vos préférences personnelles, que vous préfériez la sensation du bois ou du caoutchouc/plastique.

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Les poignées ergonomiques offrent un confort optimal. Il existe un mécanisme de verrouillage simple qui empêche l'ouverture des pinces lorsqu'elles ne sont pas utilisées, ce qui économise de l'espace.

Même les clips ont une forme festonnée classique qui offre une assez bonne prise en main mais cela n'a rien d'étonnant.

Les pinces sont un peu lourdes (15.2 oz) mais c'est à cause de la partie en bois. De plus, certaines personnes disent que le matériau dont il est fait n'est pas aussi bon que Weber ou OXO, par exemple, car la poignée peut se détacher de la partie clip dans de rares cas.

Dans l'ensemble, cependant, ils sont toujours confortables à utiliser et si vous avez besoin d'une longue paire de pinces dans votre kit de gril, elles feront l'affaire.

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Voici Comment faire griller des côtes levées rapidement, facilement et simplement

Meilleure pince à grill avec manche en bois : GRILLHOGS 12 pouces 2 Pack

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• longueur: 12 pouces
• matériel: acier inoxydable
• manche: bois
• pinces : festonnées

Un gril chevronné connaît la valeur des manches en bois de chêne, car ils sont extrêmement résistants aux dommages.

Les pinces Grillhogs de 12 pouces sont vendues comme un ensemble et elles font partie des pinces de cuisson à manche en bois préférées des Américains pour de nombreuses raisons.

Tout d'abord, le chêne est très joli, moderne et élégant et rehausse l'apparence générale des pinces. Mais ce n'est pas aussi important que le fait que le bois de chêne reste frais lorsqu'il est exposé à une chaleur élevée.

Ainsi, même si les pinces sont plus courtes comme celles-ci, vous pouvez vous approcher confortablement du gril et saisir la viande sans ressentir la brûlure. Les mains resteront froides au toucher.

Le manche en bois est un favori des pros car ils disent que la prise en main est meilleure que le caoutchouc car elle est plus précise.

Ensuite, il est facile d'attacher les fonctions de verrouillage et de crochet pour un stockage sûr et efficace. Il y a une petite boucle pour accrocher les pinces et elle est fermement attachée pour qu'elle ne tombe pas avec le temps comme certaines autres marques.

Enfin, vous pouvez avoir un contrôle total sur les aliments plus petits avec des pinces à pétoncles. Vous obtenez une prise très forte car ces pinces ne sont pas du tout fragiles. Ce sont des pinces idéales pour retourner la viande car elles ne la bosselent pas et ne la détruisent pas.

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L'inconvénient de cette paire de pinces est qu'elle ne passe pas au lave-vaisselle. Ceux-ci doivent être conservés hors du lave-vaisselle car ils peuvent endommager le manche en chêne.

Je sais que beaucoup de jeunes grillades recherchent vraiment cette fonctionnalité. Mais, si vous pouvez regarder au-delà et la laver à la main, cette paire de pinces vous durera de nombreuses années.

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Début contre Grillhogs

Ces deux pinces ont des manches en bois, ce que les maîtres du gril de la vieille école apprécieront. Ils offrent tous les deux une bonne adhérence mais il y a une différence significative entre ces deux produits.

L'Outset est une paire de pinces extra-longues (22 pouces), ce qui signifie qu'elle est idéale pour les gros grils et les aliments lourds comme les côtes levées. Il garde vos mains loin de la chaleur élevée.

Le Grillhogs est un ensemble de pinces avec des poignées plus courtes. Ils sont conçus pour vous aider à manipuler des aliments plus petits et plus délicats.

Avec les deux jeux de pinces, vous obtenez un design en bois similaire, élégant et très durable par rapport aux poignées en plastique ou en caoutchouc. L'inconvénient est que ces pinces ne vont pas au lave-vaisselle.

Si vous vous sentez plus à l'aise avec un long manche qui éloigne vos doigts de la surface du gril, l'Outset est un meilleur choix.

Mais, si vous avez besoin de précision, les Grillhogs vous permettent de vous approcher des aliments et de travailler en douceur.

Meilleure pince à grill avec lumière LED : ChefGiant avec lampe de poche LED

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• longueur: 19 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : nylon renforcé de fibres
• pinces : festonnées

Griller en fin de soirée lorsque le soleil se couche et que la visibilité est réduite peut être difficile et vous pouvez finir par endommager la nourriture en raison d'une mauvaise visibilité.

La solution est une paire de pinces avec des lumières LED qui se double d'une mini lampe de poche et illumine la surface du gril afin que vous puissiez voir exactement ce que vous manipulez. Cela permet plus de précision et une expérience de grillade plus facile.

Considérez cet outil ChefGiant comme une pince améliorée. Si vous faites des grillades à l'extérieur sous un soleil radieux, vous n'avez pas besoin d'utiliser la fonction lampe de poche et la bonne nouvelle est qu'elle est complètement amovible, ce qui réduit le poids.

Cette paire de pinces est plus longue que l'habituelle (19 pouces), ce qui en fait une meilleure option car vous ne vous approchez pas trop de la chaleur.

En termes de construction, cet outil est fabriqué en acier inoxydable 430 de qualité supérieure. C'est donc un accessoire très résistant que vous pouvez utiliser pour soulever même des coupes de viande lourdes. Soulever et retourner de gros supports de côtes sera une tâche sans effort.

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Certaines personnes s'inquiètent de la longévité de la poignée en nylon, mais elle est assez résistante à la chaleur jusqu'à 475 degrés F. Elle est renforcée avec une fibre spéciale pour la rendre également durable et les poignées sont texturées, ce qui les rend antidérapantes.

Si vous regardez la forme de la poignée, c'est comme une pince mais c'est super facile à utiliser et plus sûr.

La bonne nouvelle est que vous pouvez laver les pinces au lave-vaisselle tant que vous retirez d'abord la lumière LED.

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Meilleure pince à grill numérique : thermomètre alimentaire à lecture instantanée

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• longueur: 19 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : plastique
• pinces : festonnées

Vous vous demandez probablement pourquoi vous auriez besoin de pinces à gril numériques ? Eh bien, si vous voulez connaître la température de la viande lorsque vous la manipulez, une paire de pinces numériques avec un thermomètre intégré est très pratique.

Ce type de pinces est assez récent et loin d'être aussi populaire qu'il devrait l'être, étant donné qu'il combine deux outils essentiels pour le barbecue : un thermomètre à viande et des pinces.

Le produit est livré avec un écran LCD amovible afin que vous puissiez le nettoyer sans endommager les composants électroniques. Tout ce dont vous avez besoin pour utiliser ces pinces est une paire de piles AA qui durent longtemps.

À première vue, les pinces sont similaires aux pinces ordinaires avec un corps en acier inoxydable et une poignée en plastique. Les pinces ressemblent à des spatules rondes au lieu du design classique à bords festonnés.

Cela signifie que les pinces offrent moins d'adhérence que les pinces courantes, mais la probabilité d'endommager les aliments diminue également de manière significative.

La partie supérieure de la poignée est moins résistante à la chaleur car elle est pleine de petits composants électroniques, vous voulez donc la garder loin d'un feu ouvert.

Ce n'est pas la paire de pinces idéale pour des grillades intenses, mais plutôt un complément à vos pinces robustes.

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Mais, ce type de pinces fonctionne bien lorsque vous devez vérifier si la viande et les autres aliments sont bien cuits.

Vérifiez que la température des légumes est un peu aléatoire avec ces pinces car les lectures ne sont pas tout à fait précises, en particulier pour les petits légumes comme les champignons ou les petites lanières de poivron.

Si vous voulez trouver la meilleure paire de pinces numériques, sachez qu'elle devrait avoir un mode d'alarme qui vous alerte lorsque la température préférée est dépassée.

Ce modèle abordable a ce mode et il est également assez robuste, c'est donc une excellente option pour ceux qui recherchent des fonctionnalités et des fonctionnalités innovantes.

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Vous préférez avoir un thermomètre à lecture instantanée séparé ? J'ai regardé les meilleures options ici

Chef Giant vs thermomètre instantané

À mesure que les outils de barbecue évoluent, nous voyons de plus en plus de pinces de haute technologie. Deux des meilleures options sont les pinces Chef Giant LED et les pinces Instant Thermometer avec un détecteur de température des aliments intégré.

Cela dépend de ce dont vous avez besoin. Si vous êtes plutôt du genre barbecue en soirée ou la nuit, vous avez besoin du Chef Giant avec une lampe de poche amovible car il illumine la nourriture ainsi que la zone environnante.

Cela garantit que vous pouvez manœuvrer les pinces en toute sécurité sans vous brûler.

Le thermomètre instantané a un thermomètre intégré assez précis et il offre également une prise en main confortable ainsi que des poignées antidérapantes.

Avec cet outil, vous pouvez voir si le gril est trop chaud, auquel cas l'alarme d'alerte se déclenche. De cette façon, vous ne brûlez plus jamais et ne cuisez plus jamais de viande savoureuse!

Ce manche de pince Chef Giant est fabriqué en nylon fibre spécial et a une forme de pince qui offre une prise plus confortable que le thermomètre instantané qui a un design classique.

Il s'agit de besoins personnels. Si vous voulez une surface de cuisson plus éclairée, vous avez besoin de la fonction d'éclairage LED, mais si vous êtes préoccupé par les températures de cuisson, le thermomètre est plus essentiel.

Idéal pour les barbecues japonais : pinces à barbecue Todai Yakiniku de 9.4 pouces

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• longueur: 9.4 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : acier inoxydable
• pinces : petite et longue forme de pince à épiler

Vous aimez utiliser votre grill hibachi ou konro ?

Si vous êtes un grand fan de Yakiniku (barbecue japonais), vous savez que la nourriture est tranchée et coupée en morceaux beaucoup plus petits. Ainsi, vous avez besoin de pinces plus petites, plus étroites et offrant une prise en main très précise.

Les pinces Todai sont conçues différemment de vos pinces américaines traditionnelles.

Ceux-ci ressemblent à une grosse pince à épiler. Ce qui est intéressant, c'est que les pinces japonaises sont entièrement en acier inoxydable et qu'elles n'ont pas de poignée en caoutchouc.

Même s'ils sont en acier inoxydable, ce sont toujours des poignées antidérapantes car elles ont quelques arêtes doublées pour offrir un soutien à vos doigts.

L'avantage est plus de précision lors de la manipulation des aliments sur le barbecue.

Cette paire de pinces est meilleure qu'une pince de 16 ou 12 pouces car vous pouvez vous approcher très près de la surface de cuisson.

Ne vous inquiétez pas, la plupart des grils japonais chauffent, mais tout est plus petit, vous n'avez donc pas l'impression de vous brûler en manipulant les aliments.

Ainsi, même avec une paire de pinces de seulement 9 pouces de long, vous pouvez toujours atteindre la viande et les légumes et les retourner.

Ce type de petite pince étroite est également utile lorsque vous souhaitez tourner des brochettes de yakitori car vous saisissez la viande avec précision.

Un inconvénient est que si vous souhaitez utiliser ces pinces sur un gril ordinaire de grande taille, vous laisserez tomber de la nourriture car elle est très étroite et mince.

De plus, il n'y a pas de mécanisme de verrouillage, vous placez simplement les pinces sur la table.

Si vous recherchez une grande qualité japonaise et un design innovant conçu pour Yakiniku, alors ce sont des pinces à ajouter à votre collection.

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Meilleure pince à ciseaux : HINMAY en acier inoxydable 10 pouces

(voir plus d'images)

• longueur: 12 pouces
• matériel: acier inoxydable
• poignée : silicone
• pinces : carrées

Certains d'entre nous n'aiment vraiment pas tenir des pinces traditionnelles. Êtes-vous plus à l'aise avec les pinces à manche en ciseaux ? Ceux-ci offrent un sentiment de sécurité supplémentaire, surtout si vous avez peur de laisser tomber la nourriture.

Les pinces à ciseaux en acier inoxydable Hinmay sont conçues de manière ergonomique pour une maniabilité et un confort faciles. Ainsi, c'est une excellente paire de pinces de démarrage pour les débutants sur les grillades.

J'aime la polyvalence qu'offre cette paire de pinces. Il n'est pas conçu uniquement pour retourner la viande, mais il convient également pour griller du poisson, retourner et saisir des crabes, ou manipuler de plus gros morceaux de poulet et de dinde.

De plus, vous pouvez retourner des hamburgers, des hot-dogs, du maïs et mélanger des légumes.

Ensuite, une fois le barbecue terminé, vous pouvez mélanger la salade avec ces pinces ou tenir le poulet tout en coupant. Si vous voulez la polyvalence de vos accessoires de barbecue, Hinmay vous l'offre.

Toutes les pièces en acier inoxydable sont fabriquées en acier austénitique de qualité supérieure, ce qui signifie qu'elles sont résistantes à la rouille et à la corrosion. Mais il est également non toxique et sûr à utiliser car il ne contient ni plomb ni cadmium.

Les pinces sont très résistantes à la chaleur à des températures allant jusqu'à 1112 F ou 600 C. Mais cela ne fait pas référence à la partie poignée en silicone.

Le silicone est antidérapant et permet de tenir la pince plus longtemps assez confortablement.

Vous pouvez également laver ces pinces au lave-vaisselle.

Certaines femmes aux mains plus petites n'aiment pas le fait que les boucles des poignées soient trop grandes et que les doigts glissent à travers, donc ce n'est pas trop confortable à tenir.

Mais, si vous avez des mains moyennes ou grandes, vous devriez trouver ces pinces très confortables à tenir.

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Jetez un oeil sur ma liste complète des 10 meilleurs accessoires de grillades & faites passer votre barbecue au niveau supérieur

Todai contre Hinmay

Vous pouvez utiliser ces deux pinces avec des grils et des cuisinières plus petits comme le konro, par exemple. Par rapport à toutes les autres pinces de la liste, celles-ci ont un design tout à fait unique.

Le Todai est une fine paire de pinces en forme de pince à épiler pour Yakiniku tandis que le Hinmay est une pince de type ciseaux.

Si vous avez du mal à tenir et à manœuvrer les aliments avec des pinces classiques, la forme de la poignée en boucle en ciseaux est très utile et offre plus de sécurité. Fondamentalement, si vous pouvez tenir des ciseaux, vous pouvez utiliser ces pinces facilement.

Mais si vous devez travailler avec de petites pièces, la précision des pinces japonaises est imbattable.

Les pinces Todai sont également très faciles à utiliser car elles sont conçues pour tous les types de convives. Comme ils sont faits d'un matériau en acier très résistant, ils conservent leur forme au fil du temps.

Avec les pinces ciseaux à manche en silicone, vous devez être plus prudent car elles ne sont tout simplement pas aussi solides. Rangez-les toujours loin du gril pour éviter qu'ils ne se déforment.

FAQ sur les pinces à barbecue

Quelle doit être la longueur des pinces à grillades ?

Il existe de nombreuses tailles de pinces sur le marché ; cependant, la plupart des pitmasters préfèrent une taille : 16 pouces.

Une pince à gril de 16 pouces est une longueur idéale car elle garde vos mains à une distance sécuritaire de la chaleur élevée du gril. Mais, il offre également une adhérence équilibrée, de sorte que vous obtenez un bon effet de levier et un bon contrôle tout en le manoeuvrant.

Pendant la cuisson, vous n'avez pas besoin d'utiliser trop de tension dans les bras pour tenir cette longueur de pinces, de sorte que vos mains ne se sentent pas fatiguées et tendues après un long barbecue.

Les pinces de 12 pouces sont idéales pour les grillades de précision ou lorsque vous cuisinez de très petits morceaux d'aliments, comme les abats pour le barbecue japonais.

Les plus grandes pinces de 18 à 22 pouces sont parfaites pour les très grandes surfaces de cuisson et les débutants qui ont peur de s'approcher trop près de la chaleur.

A quoi servent les pinces à grillades ?

Les pinces à gril sont utilisées pour déplacer les aliments pendant la cuisson sur un gril chaud ou un fumoir. Avec des pinces à gril, vous saisissez la nourriture, la soulevez, la retournez, la retournez, puis l'ajoutez ou la retirez de la surface de cuisson.

Mais la raison pour laquelle les pinces sont meilleures que les fourchettes à griller lors de la manipulation des aliments est qu'elles sont douces avec les aliments, en particulier la viande. Ainsi, vos viandes ne perdent pas leur forme ni leur jus savoureux.

Le rôle des pinces est de vous aider à manipuler et à manipuler les aliments sans vous brûler les mains, elles sont donc importantes car elles gardent vos mains loin de la surface la plus chaude du gril.

Ainsi, si vous souhaitez conserver la forme et la jutosité des aliments, vous utiliserez des pinces à barbecue de haute qualité.

Pouvez-vous utiliser des pinces en caoutchouc sur un gril ?

Pour des raisons de sécurité et pratiques, non, vous ne pouvez pas utiliser de pinces en caoutchouc sur un gril.

Il existe des pinces en silicone qui supportent assez bien la chaleur élevée, mais même celles-ci ne doivent jamais être utilisées à proximité d'une flamme nue. Évitez-les sur tous les types de grils pour éviter les problèmes.

Les pinces en caoutchouc peuvent prendre feu ou fondre, ce qui en fait un risque d'incendie.

En fin de compte, vous ne devez pas utiliser de pinces en caoutchouc pour griller, carboniser et flamber des aliments sur du charbon de bois, des plaques chauffantes à dessus plat, des plaques chauffantes électriques, des barbecues au propane ou à gaz et des barbecues à granulés.

Peut-on utiliser des pinces en silicone sur le barbecue ?

Voici le truc, le silicone est un excellent matériau, mais s'il s'agit d'un produit mal fabriqué, il peut fondre partout dans votre barbecue et ruiner la nourriture.

Mais, certaines marques, comme le Ensemble de pinces à gril Kona ont des pinces spéciales à pointe en silicone qui peuvent résister à une chaleur élevée jusqu'à 480 degrés F.

Mais même s'ils sont sans danger pour les tapis de gril, j'ai encore des doutes quant à leur utilisation pendant longtemps sur le gril chaud.

Quelle est la meilleure marque de pinces à barbecue ?

Il existe de nombreuses marques parmi lesquelles choisir, mais parmi les plus populaires parmi les spécialistes du barbecue, citons OXO, Traeger et Weber.

Quelle est la différence entre une pince à grill et une pince de cuisine ?

Les pinces de cuisine ne sont pas conçues pour être résistantes à la chaleur et au feu. Par conséquent, ils sont généralement en caoutchouc ou en silicone.

Les pinces à gril, quant à elles, sont en acier inoxydable car elles doivent résister aux températures élevées du barbecue.

De plus, la pince à gril offre de bonnes poignées qui s'enfoncent vraiment dans la viande (mais ne l'endommage pas) tandis que les pinces de cuisine sont conçues pour être plus délicates et douces avec les aliments.

Habituellement, la plupart des pinces de cuisine vont au lave-vaisselle et sont également antidérapantes.

Comment puis-je fabriquer mes propres pinces à barbecue en bois ?

Bien que ce ne soit certainement pas aussi résistant que les pinces à gril en acier inoxydable dont nous avons parlé, ce pourrait être un projet de bricolage amusant de fabriquer vos propres pinces à gril en bois.

Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'outils ou de matériel pour le projet, cette vidéo explique comment le faire :

À emporter

Les pinces durables facilitent la cuisson du barbecue. Des ustensiles appropriés sont tout aussi importants pour les grillades en plein air ou les grillades en intérieur. Il est important que votre poulet ne se désagrège pas avant de le retourner.

Les pinces sont plus que juste pour retourner. Ils peuvent également être utilisés pour organiser le charbon de bois et transférer le barbecue une fois la cuisson terminée.

Les bonnes pinces en acier inoxydable sont les premières à rechercher pour que vous n'ayez aucun problème.

Une fois que vous aurez trouvé la meilleure paire de pinces, vous vous rendrez compte que cuisiner est beaucoup plus facile et confortable.

Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.