Meilleure façon de réchauffer du poulet frit

En tant que l'un des aliments réconfortants les plus populaires en Amérique, il n'est pas surprenant de voir que de nombreuses personnes sont impatientes de découvrir la meilleure façon de réchauffer le poulet frit. Les gens du Sud aiment particulièrement la viande juteuse et savoureuse et l'explosion de saveur à chaque bouchée. En effet, le poulet frit est l'un des délices culinaires les plus étonnants, surtout lorsqu'il est consommé avec un plat d'accompagnement salé.

Mais que se passe-t-il si vous avez des restes de poulet ? Comment pouvez-vous faire en sorte que la viande ait encore un goût appétissant le lendemain ? Même s'il est vrai que les aliments n'auront plus le même goût que lors de leur première cuisson, il existe des moyens de rendre votre poulet frit aussi bon.

Apprendre à réchauffer correctement le poulet frit est la clé pour donner un bon goût à votre plat préféré, même s'il a été conservé au froid pendant plusieurs jours.
Voici quelques conseils pour réchauffer vos restes de poulet.

Réchauffer le poulet frit au four

Il n'y a en fait aucune règle d'or à suivre pour faire frire ou réchauffer vos restes de poulet. Cependant, le réchauffer au four est généralement la meilleure méthode à suivre.

Ce dont vous avez besoin :

• Four
• Grille
• Poêle à frire
• Thermomètre à lecture instantanée

Étapes :

1. Sortez le poulet du réfrigérateur et assurez-vous qu'il est revenu à température ambiante avant de le réchauffer. Laissez-le au comptoir pendant environ une demi-heure après la sortie du réfrigérateur. Cela peut aider à faire cuire le poulet uniformément et beaucoup plus rapidement.
2. Préchauffez le four à 350°F.
3. Placez une grille au-dessus de la plaque pour que le poulet soit surélevé et ne devienne pas détrempé au fond.
4. Cuire jusqu'à 15 minutes ou jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne 150 °F.
   Augmenter la température du four à 400 °F et cuire de 5 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 °F.
5. Servez-le avec votre sauce préférée et dégustez ! N'oubliez pas de réchauffer également les restes.

Comment réchauffer du poulet frit au micro-ondes

Pour un moyen plus rapide et plus pratique de réchauffer vos restes de poulet, pensez à utiliser le micro-ondes. Mais lorsqu'il s'agit d'utiliser le micro-ondes, vous ne pouvez pas vous attendre à la même texture que lors de la première cuisson. Réchauffer du poulet et d'autres viandes au micro-ondes n'est généralement pas la meilleure méthode, mais est certainement plus rapide et plus pratique.

Le micro-ondes a tendance à sécher le poulet et à rendre la peau encore plus molle. Si vous voulez que la peau soit croustillante et que la viande soit plus juteuse, la méthode au micro-ondes n'est pas la meilleure solution. Mais si vous n'avez pas le luxe du temps, voici comment réchauffer du poulet frit au micro-ondes.

Ce dont vous avez besoin :

• un micro-ondes
• Un plat allant au micro-ondes
• Serviette en papier ou papier humide

Étapes :

1. Sortez votre poulet du réfrigérateur et laissez-le reposer environ 10 minutes. De cette façon, la viande atteindra la température ambiante, qui est la température idéale pour réchauffer. Cela peut également aider à empêcher la viande de perdre son goût.
2. Procurez-vous une assiette allant au micro-ondes avec une serviette en papier. Cela aide à conserver l'humidité de la viande et l'empêcher de devenir trop sec.
3. Mettre le poulet au micro-ondes et réchauffer à 30 secondes d'intervalle. N'en faites pas trop ou vous rendrez votre poulet extrêmement sec.

Comment réchauffer du poulet frit surgelé

Congeler un reste de poulet est une façon de s'assurer qu'il ne se gâtera pas même après plusieurs jours ou semaines. Mais lorsque vient le temps de manger le poulet, il est important de le réchauffer correctement pour qu'il ait toujours bon goût.

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Alors comment réchauffer un poulet frit surgelé ?

Ce dont vous avez besoin :

• un micro-ondes
• Four
• Poêle à frire
• Feuille d'aluminium

Étapes :

1. Décongeler le poulet congelé au micro-ondes. Laissez-le au micro-ondes jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F.
2. Reportez-vous ensuite aux étapes ci-dessus pour savoir comment réchauffer le poulet frit au four.
3. Mettez les restes de poulet dans une plaque allant au four. Tapisser la feuille de papier d'aluminium avant de placer le poulet.
4. Mettez le plat à l'intérieur du four directement sur la grille du centre et laissez cuire jusqu'à 10 minutes.
5. Vérifiez le poulet de temps en temps.

Comment réchauffer du poulet frit sans le dessécher

Afin de conserver le croustillant de la peau de votre poulet frit,

Ce dont vous avez besoin :

• Four
• Feuille d'aluminium
• huile d'olive
• Thermomètre à lecture instantanée

Étapes :

1. badigeonnez-le légèrement d'huile d'olive avant de l'envelopper de papier d'aluminium et de le placer à l'intérieur du four.
2. Après l'avoir enveloppé dans du papier d'aluminium, mettez le poulet au four et commencez à réchauffer.
3. Attendez que la température interne de la viande atteigne 165°F avant de sortir le poulet.

Réchauffer le poulet frit dans une friteuse à air

Une friteuse à air est certainement l'un des meilleurs outils de cuisine à investir dans cette époque moderne. Cet appareil vous permet de cuisiner des aliments frits sans avoir besoin d'utiliser une friteuse et de faire face à de l'huile bouillante.
Si vous avez une friteuse à air dans votre cuisine, vous seriez heureux de savoir que vous pouvez utiliser cet appareil pour réchauffer vos restes de poulet. De plus, c'est si facile à faire.

Ce dont vous avez besoin :

• Friteuse à air

Étapes :

1. Tout d'abord, laissez le poulet reposer pendant environ 10 minutes pour qu'il atteigne un niveau de température ambiante.
2. Ensuite, mettez les morceaux de poulet dans le panier de la friteuse à air. Allumez la friteuse à air et réglez-la entre 350 °F et 400 °F. Mettez aussi des légumes (au choix)
3. Faites cuire jusqu'à 3-4 minutes, et c'est tout! Vous avez maintenant un poulet frit parfaitement croustillant !

Quelle est la meilleure façon de réchauffer du poulet frit ?

Laissez reposer les restes de poulet et atteignez un niveau de température ambiante pendant que vous préchauffez le four à 400°F. Placez une feuille d'aluminium sur la plaque à pâtisserie et disposez les restes de poulet. Couvrir le poulet d'un autre papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à 20 minutes.

Combien de temps pour réchauffer le poulet frit au four ?

Réchauffer les restes de poulet pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne 150-165°F.

Pouvez-vous congeler du poulet frit

Oui, vous pouvez congeler vos restes de poulet frit au réfrigérateur pendant 3-4 mois, assurez-vous de les conserver en dessous de 0°F. La chose à garder à l'esprit que le poulet frit congelé peut perdre de son humidité et de sa saveur si vous le conservez plus longtemps au réfrigérateur

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Joost Nusselder, le fondateur de Lakeside Smokers, est un spécialiste du marketing de contenu et un papa hors pair, qui adore essayer de nouvelles recettes utilisant la technique du fumage au barbecue (ainsi que des recettes japonaises !) Il en a fait sa passion, et crée avec son équipe des articles de blog détaillés depuis 2016, afin d'aider ses fidèles lecteurs en proposant des recettes et des conseils de cuisine.