Kamado Joe est une marque populaire de Kamadode style céramique fondée en 2009 par un groupe d'amis qui partageaient une passion pour la cuisine et le grill kamado. Ils sont devenus l'une des marques de grils kamado les plus populaires au monde.
Dans cet article, nous allons explorer l'histoire de la marque, les caractéristiques de leurs cuisinières et pourquoi elles sont si populaires.
Dans cet article, vous trouverez :
Ce que vous devez savoir sur les grils Kamado Joe
Les grils Kamado Joe sont construits avec des matériaux de haute qualité et conçus pour servir de solution de cuisson unique tout-en-un. La conception en forme d'œuf du gril permet une répartition et une rétention uniformes de la chaleur, ce qui le rend parfait pour une cuisson lente et lente, ainsi que pour saisir à haute température.
Certains des composants de base d'un gril Kamado Joe comprennent :
- Foyer en céramique
- Grille de cuisson en acier inoxydable
- Évent supérieur en fonte
- Charnière de levage d'air
- Plaques déflectrices de chaleur
- Tiroir à cendres
La gamme de grils Kamado Joe
Kamado Joe propose une gamme de modèles différents pour répondre à tous les budgets et à tous les besoins culinaires. Certains des modèles les plus populaires incluent :
- Joe classique
- Big Joe
- Joe Jr.
Chaque modèle est conçu avec un segment spécifique du marché à l'esprit, avec des différences de taille, de fonctionnalités et de prix.
La marque Kamado Joe : qualité et valeur
Kamado Joe est un leader reconnu sur le marché des grillades kamado, connu pour ses grillades de haute qualité et sa valeur exceptionnelle. La société offre une garantie à vie sur tous ses grils, ce qui témoigne de la qualité de ses produits.
Bien que les grils Kamado Joe soient généralement plus chers que certaines des marques les moins chères du marché, la différence de prix est justifiée par la qualité des matériaux et de la construction.
Marques expertes de grillades Kamado segmentées
Kamado Joe n'est pas la seule marque du segment kamado grill market (voici les meilleures marques). Certaines autres marques populaires incluent:
- Big Green Egg
- Monolithe
- Première
Chacune de ces marques propose sa propre version du gril kamado, avec des différences de conception, de fonctionnalités et de prix.
Choisir le meilleur gril Kamado pour vous
Lorsque vous décidez quel gril kamado acheter, il y a quelques points à garder à l'esprit :
- Votre budget
- La taille du gril dont vous avez besoin
- Les fonctionnalités que vous souhaitez
- La notoriété et la garantie de la marque
En tenant compte de ces facteurs, vous pouvez trouver le gril kamado qui correspond le mieux à vos besoins et à votre style de cuisine.
L'histoire derrière Kamado Joe : du feu à la saveur
L'histoire de la cuisine kamado remonte à l'Antiquité au Japon, où le kamado, un poêle traditionnel en céramique, était utilisé pour cuisiner et se chauffer. Le mot "kamado" signifie "cuisinière" ou "cuisinière" en japonais, et la conception du kamado est restée largement inchangée pendant des siècles. Les parois épaisses en céramique et le couvercle hermétique du kamado en font un récipient idéal pour la cuisson lente et le fumage viandes (consultez notre liste des meilleures viandes à fumer), ainsi que pour saisir et griller à haute température.
La naissance de Kamado Joe
Kamado Joe a été fondée en 2009 par un groupe d'amis qui partageaient une passion pour la cuisine et un amour du grill kamado. Ils ont décidé de créer un gril kamado non seulement innovant et polyvalent, mais également abordable et accessible à un public plus large. Le résultat a été le Kamado Joe Classic, un gril en céramique haut de gamme qui a rapidement acquis une réputation pour ses performances de cuisson remarquables et sa saveur exceptionnelle.
La différence Kamado Joe
Ce qui distingue Kamado Joe des autres grils sur le marché, c'est son engagement envers la qualité et l'innovation. Chaque gril Kamado Joe est fabriqué à partir de matériaux céramiques de qualité supérieure conçus pour résister aux températures élevées et aux fissures. Le système de cuisson breveté Divide & Conquer vous permet de cuire une variété d'aliments à différentes températures et élévations, vous donnant plus de contrôle sur votre cuisson que jamais auparavant. Et avec une gamme de tailles et d'accessoires au choix, il y a un gril Kamado Joe qui est parfait pour chaque famille et chaque arrière-cour.
Explorer la gamme polyvalente de tailles de gril Kamado Joe
Kamado Joe propose une gamme de tailles de gril pour répondre à différents besoins et préférences. Les trois tailles disponibles sont le Big Joe, le Classic Joe et le Joe Jr. Alors que le Joe Jr. est parfait pour les petits espaces extérieurs ou pour ceux qui aiment emporter leur barbecue en déplacement, le Big Joe et le Classic Joe sont les deux tailles. sur lesquels se concentrer pour la plupart des lecteurs.
Joe classique
Le Classic Joe est la taille la plus populaire et est parfait pour les familles ou ceux qui aiment recevoir. Il a une surface de cuisson de 18 pouces et peut facilement accueillir jusqu'à 10 poitrines de poulet ou 6 steaks à la fois. Le Classic Joe est également livré avec une gamme d'accessoires, notamment un déflecteur de chaleur, un outil à cendres et une pince à gril.
Big Joe
Le Big Joe est la plus grande taille proposée par Kamado Joe et est parfait pour ceux qui aiment cuisiner pour de grands groupes. Il a une surface de cuisson de 24 pouces et peut facilement accueillir jusqu'à 12 poitrines de poulet ou 8 steaks à la fois. Le Big Joe est également livré avec une gamme d'accessoires, notamment un chariot, des étagères latérales et un panier à charbon.
Cuisine polyvalente
L'une des meilleures choses à propos des grils Kamado Joe est leur polyvalence. Ils peuvent être utilisés pour une gamme de styles de cuisson, y compris griller, fumer, rôtir et cuire au four. Avec les bons accessoires, vous pouvez même utiliser votre Kamado Joe pour cuisiner des pizzas, du pain ou même des desserts.
AccessoiresBoutique
Kamado Joe propose une gamme d'accessoires pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre gril. Certains des accessoires les plus populaires incluent :
- iKamand : A contrôleur de température intelligent (voici les meilleurs ventilateurs électriques pour les autres modèles) qui vous permet de surveiller et de contrôler votre gril depuis votre téléphone.
- Joetisserie : Un accessoire de rôtissoire qui vous permet de cuire des poulets entiers, des dindes ou des rôtis.
- Pierre à pizza : Une pierre en céramique qui vous aide à obtenir une croûte croustillante parfaite sur votre pizza.
- Grille en fonte : Une grille robuste qui vous aide à obtenir des marques de saisie parfaites sur vos steaks.
Où mettre la main sur un gril Kamado Joe
Maintenant que vous savez où acheter un gril Kamado Joe, il est important de comprendre les différences entre les différents modèles. Voici quelques-unes des principales différences à garder à l'esprit :
- Tailles : Les grils Kamado Joe sont disponibles dans une gamme de tailles, du grand et costaud Big Joe III au plus compact Joe Jr. Choisissez la taille qui correspond le mieux à vos besoins de cuisson.
- Contrôle de la chaleur : Les grils Kamado Joe sont connus pour leur excellent contrôle de la chaleur, grâce à leur construction en céramique et leur combustible au charbon de bois. Cependant, certains modèles sont dotés de fonctionnalités supplémentaires telles que le système de contrôle de la température iKamand, qui permet un contrôle encore plus précis de la température.
- Options de cuisson : Les grils Kamado Joe sont incroyablement polyvalents et peuvent être utilisés pour tout, du grillage et du fumage à la cuisson et à la cuisson indirecte. Certains modèles sont livrés avec des accessoires supplémentaires comme le système de cuisson Divide & Conquer et diverses grilles pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre gril.
Autres produits Kamado Joe à considérer
En plus des grilles elles-mêmes, Kamado Joe propose également une gamme d'accessoires et de pièces pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre expérience culinaire. Voici quelques-uns des produits à considérer :
- Housses : Protégez votre gril des intempéries avec une housse sur mesure.
- Chariots : rendez votre gril portable avec un chariot conçu pour s'adapter à votre modèle spécifique.
- Outils : Kamado Joe propose une gamme d'outils de cuisson, des spatules et des pinces aux pelles à pizza et aux brosses à gril.
- iKamand : Ce système de contrôle de la température vous permet de surveiller et de régler la température de votre gril depuis votre smartphone.
- Pièces : Si vous avez besoin de remplacer une pièce sur votre gril, Kamado Joe vous propose une gamme de pièces de rechange disponibles à l'achat.
- Green Egg contre Kamado Joe : Si vous essayez de choisir entre un gril Kamado Joe et un Big Green Egg, cela vaut la peine de faire quelques recherches pour voir lequel vous convient le mieux. Bien que les deux grils soient excellents, il y a quelques différences clés à garder à l'esprit. Par exemple, les grils Kamado Joe sont dotés d'une gamme de fonctionnalités telles que le système de cuisson Divide & Conquer et le système de contrôle de la température iKamand qui ne sont pas disponibles sur les grils Big Green Egg.
Conclusion
La marque kamado joe est une marque de grils kamado fabriqués aux États-Unis. Ils sont connus pour leur haute qualité et leur valeur exceptionnelle.
J'espère que ce guide vous a aidé à en savoir plus sur la marque et à décider si c'est le bon gril pour vous.
