과일을 피울 수 있습니까? | 예, 방법은 다음과 같습니다. [+많은 레시피!]

대중성을 생각하면 훈제 한 음식, 나는 당신이 생각하는 것 같아요 가슴살 와 소시지 과일보다는

그을린 과일 처음에는 미친 생각처럼 보일 수 있습니다. 그러나 실제로 이 기술을 사용하면 건강과 미뢰에 다양한 이점이 있습니다.

훈제 과일을 사용하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 또한 올 여름 제공하는 과일에 새로운 차원을 더할 독특한 풍미를 더할 수도 있습니다.

이것이 아마도 훈제 과일이 인기 있는 미식 트렌드가 된 이유일 것입니다!

과일 흡연과 이 고대 기술의 많은 이점에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오.

과일 흡연에 대한 간단한 역사 수업

훈제 과일은 단순한 미식가 트렌드가 아닙니다. 고대부터 시행되어 왔으며 많은 용도가 있습니다.

고대 문화는 실제로 흡연 과일을 다음과 같이 사용했습니다. 음식을 보존하는 방법. 화재로 인한 연기가 곤충 및 기타 해충을 멀리하는 데 도움이 되기 때문입니다.

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연기의 열은 과일의 신선도를 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

이 방법은 실제로 매우 효과적이었으며 음식을 신선하고 영양가 있게 오랫동안 유지하는 데 도움이 되었습니다.

과일 흡연의 이점은 무엇입니까?

이상하게 들릴지 모르지만, 과일을 훈연하는 것은 실제로 많은 요리 용도와 이점을 가지고 있습니다.

다음은 몇 가지 예입니다.

흡연은 과일을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다

흡연은 과일을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것은 훈제 과정이 과일의 천연 당분과 풍미를 밀봉하기 때문입니다.

과일을 훈제하는 것은 본질적으로 과일의 수분 함량을 건조시키는 것입니다. 이것은 박테리아와 곰팡이 성장에 덜 취약합니다.

나무 조각에서 나오는 연기는 실제로 과일 주위에 장벽을 만들어 산소와 박테리아가 들어오는 것을 방지합니다.

따라서 과일의 유통 기한을 연장하는 방법을 찾고 있다면 흡연이 좋은 선택입니다.

훈제 과일은 독특한 스모키한 풍미를 더할 수 있습니다.

흡연 과일 캔 독특한 스모키한 풍미를 더하다 그것은 다른 요리 기술로 복제할 수 없습니다. 연기가 과일에 침투하기 때문입니다.

또한 과일 표면의 설탕을 캐러멜화하여 맛있는 풍미를 만듭니다.

일반적인 흡연 옵션에는 체리, 딸기 및 사과가 있습니다. 그러나 어떤 과일은 다른 과일보다 더 좋지만 거의 모든 과일을 피울 수 있습니다!

과일을 훈제하면 더 달콤한 맛이 나는 것을 알고 계셨습니까? 더위는 과일 맛을 놀랍게 만듭니다!

훈제 과일은 건강한 요리법입니다

기름이나 지방을 사용할 필요가 없기 때문에 실제로 과일을 훈제하는 것은 비교적 건강한 요리 방법입니다.

과일을 피우면 지방이나 기름을 태울 때 방출되는 유해한 화학 물질에 노출되지 않기 때문입니다.

따라서 과일을 훈연하는 것은 건강에 좋을 뿐만 아니라 좋아하는 과일의 저장 수명을 연장하는 좋은 방법이기도 합니다!

과일을 흡연하면 건강상의 이점이 있습니까?

전반적인 건강과 웰빙을 개선할 방법을 찾고 있다면 과일을 피우는 것이 좋은 출발점입니다.

훈제 과일은 영양가가 높습니다.

훈제 과일은 실제로 과일의 영양가를 보존하는 데 도움이 됩니다.

이것은 과일을 훈연하는 과정에서 비타민, 미네랄, 항산화제가 들어 있기 때문입니다.

항산화제가 무엇인지 모르는 사람들에게 항산화제는 자유 라디칼(신체의 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 분자)의 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다.

이것은 당신이 과일이 상할 것에 대해 걱정할 필요 없이 모든 건강상의 이점을 얻고 있음을 의미합니다.

훈제 과일에는 식이섬유가 풍부하여

과일을 피우면 식이섬유 함량도 증가합니다. 섬유질은 규칙적인 생활을 하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다.

섬유질은 또한 전반적인 건강과 웰빙에 필수적인 건강한 장을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 섬유질 섭취를 늘릴 수 있는 방법을 찾고 있다면 과일을 피우는 것이 좋은 선택입니다.

담배를 피우기 전에 과일을 준비해야 합니까?

대부분의 과일은 준비 없이 훈제할 수 있습니다. 그러나 사과와 배와 같은 일부 과일은 약간의 준비 작업이 필요합니다.

훈제용 사과와 배를 준비하려면 반으로 자르고 씨를 제거하면 됩니다. 그런 다음, 물과 식초를 섞은 혼합물에 과일을 30분 동안 담그십시오.

이렇게 하면 과일 표면에 있을 수 있는 원치 않는 왁스나 살충제를 제거하는 데 도움이 됩니다.

30분 후 과일의 물기를 빼고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다. 그러면 담배를 피울 준비가 된 것입니다!

복숭아, 살구, 자두도 이 방법으로 준비할 수 있습니다. 그러나 오래 담가둘 필요는 없습니다. 10분이면 충분합니다.

과일을 먼저 데쳐 껍질을 제거할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 끓는 물이 담긴 팬에 과일을 30초 동안 두십시오. 그런 다음 요리 과정을 중단하기 위해 얼음물 한 그릇에 옮깁니다.

몇 분 후에 피부가 바로 벗겨져야 합니다.

레몬, 오렌지와 같은 감귤류는 물에 담글 필요가 전혀 없습니다. 훈제하기 전에 반으로 자르고 씨를 제거하기만 하면 됩니다.

조각, 조각 또는 쐐기로 잘라야합니까?

아니요, 훈제하기 전에 과일을 조각으로 자를 필요가 없습니다.

그러나 멜론과 같은 큰 과일 조각을 훈제하는 경우 고르게 연기가 나도록 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

따라서 과일을 균일한 조각으로 자를 필요는 없지만 서빙할 때 보기에 좋고 미학적으로 더 즐겁습니다.

조각은 얼마나 클 수 있습니까?

조각은 원하는 크기가 될 수 있습니다. 조각이 너무 크면 고르게 연기가 나지 않을 수 있습니다.

담배를 피우기 전에 과일을 마리네이드할 수 있습니까?

예! 훈제 과일에 더 많은 풍미를 더하고 싶다면 훈제 전에 마리네이드할 수 있습니다.

원하는 매리 네이드에 과일을 30분에서 XNUMX시간 동안 담그기만 하면 됩니다. 그런 다음 훈제하기 전에 과일을 배수하고 종이 타월로 두드려 말리십시오.

훈제 과일을 위한 훌륭한 마리네이드에는 다음이 포함됩니다.

• 사과 식초
• 레몬 주스
• 꿀
• 메이플 시럽
• 흑설탕
• 계피, 육두구, 정향과 같은 향신료

최고의 맛을 위해 어떻게 과일을 훈제합니까?

과일을 피우려면 흡연자, 우드칩, 그리고 피우고 싶은 과일이 필요합니다. 전체 프로세스는 다음과 유사합니다. 훈제 야채 만들기.

먼저 우드칩을 물에 30분간 담가둡니다. 불린 나무 조각은 과일에 더 많은 풍미를 줄 것입니다.

나무 조각이 흠뻑 젖으면 물기를 빼고 훈제기에 넣습니다.

그런 다음 훈제기를 켜고 원하는 온도로 설정하십시오. 화씨 225-250도 사이의 온도에서 과일을 흡연하는 것이 좋습니다.

랙에 과일을 놓기 전에 훈제 온도가 화씨 225도 이상인지 확인하십시오.

그런 다음 훈제 장치의 선반에 과일을 놓습니다.

훈제기에 과일을 넣은 후 2-4시간 동안 훈제하십시오.

과일이 오래 숙성될수록 풍미가 더 강해집니다. 또한, 담배를 오래 피우면 과일이 더 탈수됩니다.

과일이 훈제되면 훈제기에서 제거하고 식히십시오.

훈제 과정은 대부분의 과일에 대해 약 2시간이 소요됩니다.

과정은 모든 과일에 대해 동일합니까?

아니요, 과정은 모든 과일에 대해 동일하지 않습니다. 과일마다 훈제 시간이 다릅니다. 예를 들어 사과는 배보다 담배를 피우는 데 더 짧은 시간이 걸립니다.

복숭아, 천도 복숭아 또는 살구를 피울 때는 먼저 데쳐야 합니다. 데치는 것은 끓는 물에 과일을 잠시 담갔다가 즉시 얼음물에 넣는 것입니다.

이 과정은 연기가 더 쉽게 침투할 수 있도록 과일의 껍질을 느슨하게 하는 데 도움이 됩니다.

딸기, 블루베리, 블랙베리를 피우고 있다면 데치지 않아도 됩니다.

사용하는 나무의 종류도 훈제 과일의 풍미에 영향을 미칩니다. 다른 나무는 과일에 다른 풍미를 부여합니다.

따라서 특정 풍미를 찾고 있다면 다양한 숲과 흡연 시간을 실험해야 합니다.

과일이 완전히 훈제되어 훈제기에서 꺼낼 준비가 되었는지 어떻게 알 수 있습니까?

과일이 완전히 훈제되었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 식품 온도계를 사용하는 것입니다. 과일의 내부 온도는 화씨 165도 이상이어야 합니다.

과일이 완전히 훈제되었는지는 외관으로도 알 수 있습니다. 과일의 피부는 건조하고 약간 갈색이어야 합니다.

과일이 완전히 훈제되었는지 확신이 서지 않는다면 조심해서 더 오랜 기간 동안 훈제하는 것이 좋습니다.

과일을 피울 때 중요한 것은 식품 온도계를 사용하다 과일이 완전히 익었는지 확인하십시오.

과일이 완전히 훈제되지 않으면 풍부한 훈제 향이 부족합니다.

어떤 종류의 흡연자를 사용하느냐가 중요합니까?

네, 어떤 종류의 흡연자를 사용하느냐가 중요합니다. 과일을 훈연할 때는 전기 훈연기를 사용하는 것이 좋습니다.

이는 전기 흡연자가 과일을 훈연할 때 중요한 온도가 더 일정하기 때문입니다.

당신이 숯불 흡연자, 온도 유지를 위해 30분마다 우드칩을 더 넣어주세요.

숯불 그릴이나 가스 그릴을 사용하여 과일을 훈제할 수도 있지만 훈제 상자를 구입해야 합니다.

연기 상자는 바닥과 측면에 구멍이 있는 작은 금속 용기입니다.

훈제 상자 바닥에 나무 조각을 놓고 그릴 그릴 위에 놓습니다.

이렇게 하면 나무 연기가 과일을 화격자에 직접 올려놓지 않고도 과일 맛을 낼 수 있습니다.

훈제 과일을 어떻게 보관합니까?

과일이 식으면 밀폐용기에 담아 냉장고에서 최대 2주간 보관할 수 있습니다.

훈제 과일도 최대 6개월 동안 얼릴 수 있습니다. 서빙하기 전에 해동하십시오.

그러나 주의할 점은 며칠 동안 냉동실에 넣어둔 훈제 과일은 연기가 자욱한 향을 잃어버리기 때문에 갓 훈제 과일만큼 맛이 나지 않을 것입니다.

흡연자에서 과일을 탈수할 수 있습니까?

짧은 대답: 예, 할 수 있습니다!

과일을 훈제하는 과정은 수분 함량을 제거하기 때문에 실제로 과일을 탈수시킵니다.

이렇게 하면 과일이 박테리아와 곰팡이 번식에 덜 취약해지고 저장 수명이 연장됩니다.

따라서 과일을 탈수하는 방법을 찾고 있다면 흡연이 좋은 선택입니다. 또한, 다른 조리법에서는 느낄 수 없는 독특한 스모키한 풍미를 더해줍니다.

흡연자의 음식을 탈수하려면 과일을 흡연하는 것과 동일한 과정을 따르십시오. 유일한 차이점은 약 4-6시간 동안 더 오랜 기간 동안 과일을 훈제해야 한다는 것입니다.

과일은 오래 피울수록 탈수되고 쭈글쭈글해집니다.

이제 훈제 과일을 즐길 준비가 되었습니다!

담배를 피우기에 가장 좋은 과일은 무엇입니까?

다양한 과일을 훈제할 수 있습니다. 가장 우수하고 인기 있는 옵션은 다음과 같습니다.

• 파인애플
• 사과
• 배
• 자두
• 살구
• 천도 복숭아
• 멜론
• 버찌
• 딸기
• 아보카도
• 스쿼시/호박
• 씨없는 포도
• 망고
• 잭 프룻
• 오렌지

Jackfruit는 빠르게 인기를 얻고 있는 맛있는 과일 훈제 옵션입니다! 요즘 모든 사람들이 잭프루트를 피우는 것 같습니다. 그래서 제가 아래에 레시피를 준비했습니다.

열쇠는 실험하고 가장 좋아하는 과일을 찾는 것이므로 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오!

흡연을 피하는 과일

일부 과일은 훈제하면 맛이 좋지 않거나 그냥 흐물흐물해져서 맛이 밋밋합니다.

흡연을 피하는 과일은 다음과 같습니다.

• 바나나(너무 건조해짐)
• 수박(너무 묽고 묽어짐)
• 자몽 (오렌지만큼 맛이 좋지 않음)

권장되는 과일 흡연 요령은 무엇입니까?

대부분의 경우 매우 간단하지만 과일을 훈연할 때 특히 도움이 되는 몇 가지 팁과 팁이 있습니다.

다음은 귀하의 흡연 경험이 차질 없이 진행되도록 하는 데 도움이 되는 몇 가지입니다.

• 잘 익었지만 너무 익지 않은 과일을 선택하십시오. 이렇게 하면 훈제 과정에서 과일이 흐물흐물해지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 나무 조각을 담그십시오. 훈제기에 넣기 전에 30분 동안 물에 담가 두십시오. 이렇게 하면 너무 빨리 타는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 훈연기의 선반에 과일을 놓고 문을 닫고 2시간 동안 과일을 훈제합니다.
• 훈제 과일을 훈연기에서 꺼내 와이어 랙에서 식힙니다.
• 식힌 후에는 앉아서 과일과 거부할 수 없는 훈제 과일 향을 즐겨보세요!

체크 아웃 아몬드를 피우기에 가장 좋은 4가지 나무(피하려면 + 5)

찬 훈연은 과일에 효과가 있습니까?

예, 찬 흡연 과일에도 사용할 수 있습니다. 과정은 위와 동일하지만 적절한 훈제 향을 얻으려면 더 오랜 시간(4-6시간) 동안 과일을 훈제해야 합니다.

차갑게 훈연한 과일은 또한 더 강한 훈제 향을 내기 때문에 과일을 차갑게 훈연할지 여부를 결정할 때 이 점을 염두에 두십시오.

맛있는 훈제 잭프루트 레시피

주스트 누셀더

Jackfruit는 맛있고 신선한 맛이 있지만 건조함과 스모키한 맛을 결합하면 짜증이 날 것입니다!

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준비 시간 10 분 분

요리 시간 2 시간 시간

코스 주 코스

요리 미국 사람

서빙 4 서빙

성분

  

1x2x3x

• 1 잭 프룻 얇은 스트립으로 슬라이스
• 1 컵 나무 칩
• 1 식탁 용 스푼 올리브 기름
• 1 적 양파 diced
• 1 빨간 피망 diced
• 1 녹색 피망 diced
• 1 할라피뇨 고추 diced
• 2 정향 마늘 다진 것
• 1 찻 숟가락 커민 가루
• 1 찻 숟가락 고춧가루
• 1 찻 숟가락 훈제 파프리카
• 1 찻 숟가락 말린 오레가노
• 1 찻 숟가락 소금
• 1/2 컵 토마토 소스
• 1 컵 물

명령

 

• 우드칩을 물에 30분 동안 담가둡니다.
• 훈연기에 나무 조각을 넣고 화씨 225도로 예열하십시오.
• 큰 그릇에 잭프루트 스트립, 올리브 오일, 적양파, 피망, 할라피뇨 고추, 마늘, 커민 가루, 칠리 파우더, 훈제 파프리카, 말린 오레가노, 소금을 섞습니다.
• 혼합물을 흡연자에게 옮기고 2시간 동안 훈제하십시오.
• 작은 냄비에 토마토 소스와 물을 섞습니다.
• 훈제 잭프루트를 훈제기에서 꺼내고 10분 동안 식힌 후 토마토 소스 혼합물에 추가합니다.
• 통밀빵이나 토르티야에 올려 맛있게 드세요!

이 조리법을 시도 했습니까?지금 연락주십시오! 어땠 니!

더 좋은 훈제 과일 요리법은 무엇입니까?

선택한 과일을 훈제한 후에는 이를 사용할 수 있는 좋은 요리법을 찾게 될 것입니다.

다음은 시도할 수 있는 훌륭한 달콤하고 짭짤한 옵션입니다. 그들은 다가오는 바베큐, 데이트의 밤, 또는 XNUMX인용 저녁 식사에 큰 도움이 됩니다.

훈제 사과 파이 레시피

• 준비 시간: 30 분
• 요리 시간: 2 시간

성분:

• 굽지 않은 1인치 파이 크러스트 9개
• 얇게 썬 그래니 스미스 사과 6컵
• 설탕 1/2 컵
• 옥수수 전분 1/4컵
• 계피 가루 1 작은 술
• 땅콩가루 1/4작은술
• 간 생강 1/4작은술
• 레몬 주스 1 큰술
• 차가운 버터 2큰술, 작은 조각으로 자른다
• 우드칩 1컵

명령:

1. 우드칩을 물에 30분 동안 담가둡니다.
2. 흡연자를 화씨 225도로 예열하십시오.
3. 큰 그릇에 사과, 설탕, 옥수수 전분, 계피, 육두구, 생강, 레몬 주스를 섞습니다.
4. 혼합물을 흡연자에게 옮기고 2시간 동안 훈제하십시오.
5. 훈제 사과 파이를 훈제 장치에서 꺼내 식히십시오.
6. 파이 크러스트에 추가하고 서빙하고 즐기십시오!

훈제 과일 샐러드 레시피

• 준비 시간 : 10 분
• 쿡 시간: 2 시간

성분:

• 훈제 과일 1컵(사과, 배, 자두, 살구, 천도 복숭아)
• 다진 적양파 1/2컵
• 깍둑썰기한 녹색 피망 1/2컵
• 다진 셀러리 1/2컵
• 다진 파슬리 1/4 컵
• 다진 신선한 바질 1/4컵
• 백식초 1/4컵
• 올리브 오일 3 큰술
• 꿀 1 큰술
• 1 티스푼의 소금
• 후추 1/4 작은 술

명령:

1. 큰 그릇에 훈제 과일, 적양파, 녹색 피망, 셀러리, 파슬리, 바질을 섞습니다.
2. 작은 그릇에 백식초, 올리브 오일, 꿀, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다.
3. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 모든 것을 함께 버무립니다.

맛있고 풍미 가득한 점심을 위해 단독으로 제공하거나 이번 여름 BBQ에서 반찬으로 제공하십시오.

맛있는 훈제 피자 레시피

• 준비 시간 : 15 분
• 요리 시간: 2 시간

성분:

• 좋아하는 피자 도우 또는 베이스
• 훈제 과일 1컵(그래니 스미스 또는 배, 자두, 살구 또는 천도 복숭아와 같은 다른 과일을 추가해 보십시오)
• 설탕 1/4 컵
• 계피의 1 티스푼
• 육두구 1/4 작은 술
• 올스파이스 1/4작은술

명령:

1. 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요.
2. 피자 도우(또는 사용했다면 베이스)를 펴서 베이킹 시트에 놓습니다.
3. 작은 그릇에 설탕, 계피, 육두구 및 올스파이스를 합칩니다.
4. 훈제 과일을 피자 도우나 베이스 위에 펴 바르세요.
5. 설탕 혼합물을 맨 위에 뿌립니다.
6. 약 20-25분 동안 또는 빵 껍질이나 바닥이 황금빛 갈색이 되고 과일이 부글부글 끓을 때까지 굽습니다.
7. 슬라이스하여 서빙하기 전에 피자를 몇 분 동안 식히십시오.

훈제 파파야 살사 레시피

• 준비 시간 : 10 분
• 요리 시간: 2 시간

성분:

• 깍둑썰기한 훈제 파파야 1컵
• 다진 적양파 1/2개
• 1 빨간 피망, diced
• 잘게 썬 녹색 피망 1개
• 다진 신선한 고수 1/4컵
• 2 다진 마늘, 다진
• 설탕 1작은술
• 라임 주스 1큰술

명령:

1. 중간 크기의 그릇에 훈제 파파야, 적양파, 붉은 피망, 녹색 피망, 고수, 마늘, 설탕, 라임 주스를 섞습니다.
2. 잘 결합될 때까지 모든 것을 함께 저어줍니다.
3. 그릇을 덮고 맛이 서로 섞일 수 있도록 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
4. 칩과 함께 제공되며 타코에 다음과 같은 훈제, 갈가리 고기와 함께 제공됩니다. 뽑은 돼지 고기, 또는 그냥 숟가락으로 똑바로 먹어!

훈제 파인애플 처트니 레시피

성분:

• 깍둑썰기한 훈제 파인애플 1컵
• 다진 적양파 1/2개
• 1 빨간 피망, diced
• 잘게 썬 녹색 피망 1개
• 다진 신선한 고수 1/4컵
• 2 다진 마늘, 다진
• 설탕 1작은술
• 라임 주스 1큰술

명령:

1. 중간 크기의 그릇에 훈제 파인애플, 적양파, 붉은 피망, 녹색 피망, 고수, 마늘, 설탕, 라임 주스를 섞습니다.
2. 잘 결합될 때까지 모든 것을 함께 저어줍니다.
3. 그릇을 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관하여 연기가 자욱한 맛을 모두 접시에 담습니다.
4. 돼지 어깨살, 닭고기 또는 생선과 같은 고기와 함께 제공하십시오. 에피타이저로 크래커나 빵과도 잘 어울립니다.

훈제 사과 처트니 레시피

성분:

• 깍둑썰기한 훈제 사과 1컵
• 다진 적양파 1/2개
• 1 빨간 피망, diced
• 잘게 썬 녹색 피망 1개
• 다진 신선한 고수 1/4컵
• 2 다진 마늘, 다진
• 설탕 1작은술
• 라임 주스 1큰술

명령:

1. 중간 크기의 그릇에 훈제 사과, 적양파, 붉은 피망, 녹색 피망, 고수, 마늘, 설탕, 라임 주스를 섞습니다.
2. 잘 결합될 때까지 모든 것을 함께 저어줍니다.
3. 그릇을 덮고 맛이 서로 섞일 수 있도록 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
4. 서브.

훈제 사과 처트니는 다음을 포함한 대부분의 육류 요리와 잘 어울립니다. 훈제 돼지고기, 닭고기, 생선. 또는 맛있는 전채로 크래커나 빵과 함께 제공하십시오.

훈제 파인애플 살사

이 살사는 달콤함과 매운맛의 완벽한 조합으로 칩, 타코 또는 그냥 먹기에 좋습니다!

성분:

• 깍둑썰기한 훈제 파인애플 1컵
• 다진 적양파 1/2개
• 1 빨간 피망, diced
• 잘게 썬 녹색 피망 1개
• 다진 신선한 고수 1/4컵
• 2 다진 마늘, 다진
• 설탕 1작은술
• 라임 주스 1큰술

명령:

1. 중간 크기의 그릇에 훈제 파인애플, 적양파, 붉은 피망, 녹색 피망, 고수, 마늘, 설탕, 라임 주스를 섞습니다.
2. 잘 결합될 때까지 모든 것을 함께 저어줍니다.
3. 그릇을 덮고 맛이 서로 섞일 수 있도록 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
4. 칩과 함께 제공하거나 타코에 올려 먹거나 그냥 즐기세요!

훈제 복숭아와 프로슈토 피자 레시피

성분:

• 상점에서 구입한 피자 크러스트 1개
• 1/2 컵 바베큐 소스
• 깍둑썰기한 훈제 복숭아 1컵
• 얇게 썬 프로슈토 4온스
• 다진 신선한 바질 1/4컵
• 슈레드 모짜렐라 치즈 1컵

명령:

1. 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요.
2. 피자 크러스트에 바베큐 소스를 발라주세요.
3. 훈제 복숭아, 프로슈토, 바질, 얇게 썬 고기, 모짜렐라 치즈를 토핑합니다.
4. 15-20분 동안 또는 크러스트가 바삭하고 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 굽습니다.
5. 썰어서 서빙하세요!

훈제 바나나 살사 레시피

성분:

• 깍둑썰기한 훈제 바나나 1컵
• 다진 적양파 1/2개
• 1 빨간 피망, diced
• 잘게 썬 녹색 피망 1개
• 다진 신선한 고수 1/4컵
• 2 다진 마늘, 다진
• 설탕 1작은술
• 라임 또는 레몬 주스 1테이블스푼

명령:

1. 중간 크기의 그릇에 훈제 바나나, 적양파, 붉은 피망, 녹색 피망, 고수, 마늘, 설탕, 라임 주스를 섞습니다.
2. 잘 결합될 때까지 모든 것을 함께 저어줍니다.
3. 그릇을 덮고 맛이 서로 섞일 수 있도록 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
4. 칩과 함께 제공하거나 타코에 올려 먹거나 그냥 즐기세요!

어떤 요리에 훈제 과일을 추가할 수 있나요? 식사 아이디어

담배를 피우고 과일을 보관한 후 항상 옆에 있을 시간이 없다는 것을 이해합니다.

그래서 우리는 매일의 간식과 식사에 색을 더하고 아주 맛있는 연기 향을 더해줄 몇 가지 아이디어를 더 생각해 냈습니다.

풍미를 더하려면 샐러드에 추가하십시오.

훈제 과일은 샐러드에 훈제 향미를 더할 수 있습니다.

특별한 대접을 위해 염소 치즈와 구운 견과류를 곁들인 그린 샐러드에 훈제 복숭아 또는 살구를 추가하는 것을 고려하십시오. 또는 모험심을 느끼고 싶다면 블루 치즈를 추가하십시오!

스모키한 단맛이 치즈의 신맛과 견과류의 아삭함을 완벽하게 보완해줍니다.

훈제 아스파라거스 또는 훈제 브뤼셀 콩나물과 같은 훈제 야채와 함께 샐러드에 훈제 과일을 제공할 수도 있습니다.

아침 오트밀에 추가하십시오.

과일을 훈제하고 아침 오트밀에 추가하여 맛있는 아침 식사를 하십시오.

달콤하고 스모크한 풍미가 당신의 오트밀에 당신이 사랑하게 될 맛있는 풍미를 더해줄 것입니다. 또한, 앞서 이야기한 항산화제의 건강한 복용량을 얻을 수 있습니다. 하루를 제대로 시작할 수 있습니다.

스무디에 추가

훈제 과일은 맛있고 건강한 간식을 위해 스무디에 추가할 수도 있습니다. 달콤하고 스모키한 풍미가 스무디에 풍미를 더해줍니다.

다시 말하지만, 신체가 필요로 하는 항산화제로 가득 찬 음료를 포장하여 동시에 자유 라디칼로부터 음료를 보호할 수 있습니다.

훈제 스톤 과일 잼을 만들어보십시오.

훈제 석류 과일 잼은 좋아하는 음식에 훈제 풍미를 더하는 맛있고 쉬운 방법입니다.

좋아하는 석류 열매를 위의 방법으로 훈제한 다음 잼으로 만들기만 하면 됩니다. 정말 쉽습니다!

훈제 과일로 피자를 얹으십시오.

마지막으로 독특하고 맛있는 트위스트를 위해 훈제 과일을 피자 위에 올릴 수도 있습니다.

과일의 단맛이 피자의 고소한 풍미를 완벽하게 보완해줍니다. 또한 파이에 아름다운 색상을 추가합니다.

훈제 파인애플은 여기에서 시작하는 것이 좋습니다. 피자 하와이에 완전히 새로운 차원의 풍미를 선사할 것입니다!

하지만 훈제 복숭아나 사과와 까망베르 같은 유쾌한 치즈가 피자에 잘 어울립니다.

특히 치즈도 피우면!

마무리

훈제 과일은 과일을 더 오랫동안 보존하고 풍미를 더하는 좋은 방법입니다. 또한 피트마스터가 과일에서 모든 영양소를 섭취하도록 하는 것도 좋습니다!

이 요리 방법은 수세기 동안 사용되어 왔으며 많은 실용적인 용도와 이점으로 인해 계속 인기 있는 선택입니다.

블로그 게시물에서 볼 수 있듯이 훈제 과일을 사용하여 요리하거나 샐러드 위에 올리거나 다른 음식과 함께 스무디를 만들 수 있습니다.

담배를 피우고 과일을 보관한 후 하루에 시간이 많지 않다면 샐러드, 오트밀 또는 스무디에 과일을 추가하는 것을 고려하십시오.

그러니 시도해보십시오! 누가 알겠습니까, 당신은 당신이 가장 좋아하는 새로운 요리법을 찾을 수 있습니다.

흡연자와 더 많은 모험을 하려면 이 훌륭한 전기 흡연자 요리책을 확인해 보시지 않겠습니까?

Lakeside Smokers의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 BBQ Smoking(& 일식!)을 사용하여 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 2016년은 충성도 높은 독자에게 레시피와 요리 팁을 제공합니다.