그릴 바구니 : 그것이 무엇이며 어떻게 사용합니까?

주스트 누셀더 | 최근 업데이트 :  2023년 6월 28일

항상 최신 흡연 요령 및 요령?

Pitmaster 지망생을 위한 THE ESSENTIAL 뉴스레터 구독

귀하의 이메일 주소는 뉴스레터용으로만 사용되며 귀하의 이메일 주소를 존중합니다. 개인 정보 보호

나는 독자인 당신을 위한 팁으로 가득 찬 무료 콘텐츠를 만드는 것을 좋아합니다. 나는 유료 후원을 수락하지 않으며 내 의견은 내 의견이지만 내 추천이 도움이 되고 내 링크 중 하나를 통해 마음에 드는 것을 구매하게 된다면 추가 비용 없이 커미션을 받을 수 있습니다. 자세히 알아보기

사람들이 특별한 용기를 사용하는 것을 본 적이 있을 것입니다. 그릴 이 바구니가 무엇인지 궁금했습니다.

그릴 바구니(또는 굽는 것 바구니)는 그릴에서 작거나 섬세한 음식을 요리하는 데 사용되는 금속 망사 팬 또는 클램프입니다.

미세한 메쉬는 그릴 그릴 사이에 음식 조각이 떨어지는 것을 방지합니다.

그릴 바구니는 바베큐에서 야채, 생선 및 미트볼과 같은 작은 고기를 요리하는 데 이상적입니다.

그릴 바구니는 무엇입니까

다양한 종류의 그릴 바구니

다양한 모델과 스타일의 그릴 바구니가 있습니다.

대부분은 경사진 면과 많은 구멍이 있는 정사각형 스테인리스강 케이크 팬처럼 보입니다. 다른 것들은 메쉬 바구니와 비슷합니다.

닫기 및 뒤집기 또는 힌지 방식의 바구니에는 클램핑 뚜껑이 있으며 물고기를 제자리에 고정하는 데 효과적이므로 떨어지지 않고 쉽게 돌릴 수 있습니다.

많은 그릴 바구니는 다양한 음식에 사용할 수 있지만 일부는 생선, 케밥, 옥수수 속 옥수수, 미트볼, 햄버거 (여기에 냉동 상태에서 굽는 방법이 있습니다), 또는 퀘사디아.

그릴 바구니의 목적은 무엇입니까?

그릴 바구니는 섬세한 음식(생선, 야채 등)이 그릴에 달라붙어 분해되는 지저분한 문제와 작은 음식이 그리드를 통해 떨어져 숯에 들어가는 문제를 해결했습니다.

그릴에서 음식을 뒤집는 쉽고 효율적인 방법을 제공하며 특히 생선을 구울 때 유용합니다.

조정 가능한 금속 와이어 그릴 바구니: 완벽한 그릴 도구

조정 가능한 금속 와이어 그릴 바구니는 그릴 격자에 맞도록 설계되었으며 음식 주위에 연기와 열이 순환할 수 있도록 하면서 음식을 제자리에 안전하게 고정합니다. 이 바구니의 기본 개념은 굽는 것을 더 쉽고 다양하게 만드는 것입니다. 그들은 음식이 떨어져 나가거나 격자에 달라 붙는 것에 대해 걱정하지 않고 음식을 쉽게 뒤집고 뒤집을 수 있는 잠금 뚜껑 또는 경첩이 달린 상단과 함께 제공됩니다.

조정 가능한 금속 와이어 그릴 바구니를 사용하면 어떤 이점이 있습니까?

조정 가능한 금속 와이어 그릴 바구니를 사용하면 다음과 같은 많은 이점이 있습니다.

  • 생선이나 채소와 같이 섬세한 재료도 부서지거나 그릴에 달라붙을 염려 없이 조리할 수 있습니다.
  • 그릴에서 직접 켜기 어려울 수 있는 작은 조각의 고기와 야채를 요리할 수 있는 유연성.
  • 음식의 두께와 레시피에 따라 그릴에 다른 조리 영역을 설정하는 옵션입니다.
  • 반찬과 채소를 포함하여 하나의 바구니에 완전한 식사를 함께 담을 수 있습니다.
  • 다양한 모델과 크기로 제공되므로 필요에 맞는 제품을 쉽게 선택할 수 있습니다.
  • 특히 그릴 게임을 한 단계 더 발전시키려는 사람들을 위한 훌륭한 그릴 도구라는 명성.

최고의 조정 가능한 금속 와이어 그릴 바구니를 쇼핑할 때 무엇을 찾아야 합니까?

최고의 조정 가능한 금속 와이어 그릴 바구니를 쇼핑할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

  • 그릴의 크기와 모양: 선택한 바구니가 그릴에 맞고 원하는 음식을 조리할 수 있는 충분한 공간이 있는지 확인하세요.
  • 요리하고 싶은 음식의 종류: 요리하고 싶은 음식의 크기와 두께를 고려하고 그것을 담을 바구니를 선택하세요.
  • 바스켓 재질: 많은 그릴 시즌 동안 지속되는 고품질 스테인리스 스틸로 만든 바스켓을 찾으십시오.
  • 바스켓의 유연성: 조절식 벽이 있는 바스켓을 원하는지 또는 다용도성을 위해 여닫이 뚜껑이 있는 바스켓을 원하는지 고려하십시오.
  • 바구니의 천공: 작은 천공이나 구멍이 있는 바구니를 찾아 연기와 열이 음식이 그릴을 통과하지 않고 순환하도록 합니다.

완벽한 그릴 바구니 선택: 고려해야 할 사항

그릴 바구니를 구매할 때 크기와 모양은 고려해야 할 중요한 요소입니다. 바구니는 굽고 싶은 음식을 담을 수 있을 만큼 충분히 크되 너무 커서 다루기 힘들지 않아야 합니다. 그릴 영역에 맞게 설계된 모델을 찾고 요리할 음식의 유형을 고려하십시오. 감자를 굽거나 고기를 더 작게 자를 계획이라면 작은 바구니가 더 나은 선택일 수 있습니다.

재료 및 빌드 품질

그릴 바스켓의 재질과 제작 품질도 고려해야 할 필수 요소입니다. 깨지거나 뒤틀리지 않고 고온을 견딜 수 있는 스테인리스 스틸과 같은 고품질 소재로 만든 바구니를 찾으십시오. 얇은 철사는 더 무거운 고기를 다루지 못할 수 있으므로 바구니의 철사와 접시가 굽고자 하는 음식을 다룰 수 있을 만큼 충분히 튼튼한지 검사해야 합니다.

핸들 및 디자인

그릴 바스켓의 손잡이와 디자인은 사용 편의성에 큰 차이를 만들 수 있습니다. 뜨거운 그릴에 너무 가까이 가지 않고도 바구니 전체를 잡을 수 있는 길고 부착된 손잡이가 있는 모델을 찾으십시오. 일부 바구니에는 여러 개의 손잡이가 있어 음식을 더 쉽게 회전시키거나 그릴에서 제거할 수 있습니다. 바구니의 디자인도 고려하십시오. 일부 모델은 과도한 지방을 떨어뜨리도록 설계되었으며 다른 모델은 원치 않는 달라붙는 것을 방지하도록 설계되었습니다.

편의성 및 보관

마지막으로 그릴 바구니의 편의성과 보관을 고려하십시오. 일부 모델은 쉽게 보관할 수 있도록 접을 수 있도록 설계되었으며, 다른 모델은 작은 음식이 전선을 통해 떨어지는 것을 방지하기 위해 바구니 위에 놓을 수 있는 시트 또는 철판과 함께 제공됩니다. 청소하기 쉽고 빠르고 연기가 자욱한 구운 음식을 허용하는 바구니를 찾으십시오. 궁극적으로 올바른 그릴 바구니는 투자할 가치가 있으며 굽는 경험에서 중요한 역할을 할 수 있습니다.

바구니로 굽는 기술 마스터하기

그릴 바구니를 사용하는 것은 굽는 경험을 다양화할 수 있는 좋은 방법입니다. 다음은 시작하기 위한 몇 가지 도움말입니다.

  • 귀하의 특정 요구에 맞는 최고의 그릴 바구니를 쇼핑하십시오. 채소, 생선 또는 고기와 같은 다양한 항목을 위해 설계된 다양한 유형의 바구니가 있습니다.
  • 바구니를 올려놓기 전에 그릴을 예열하세요. 이렇게 하면 음식을 골고루 익히기가 더 쉬워집니다.
  • 바구니를 처음 사용하기 전에 양념을 하십시오. 이렇게 하면 음식이 와이어에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

야채에 그릴 바구니 사용하기

바구니에 야채를 굽는 것은 자연의 맛을 끌어내는 좋은 방법입니다. 방법은 다음과 같습니다.

  • 야채가 고르게 익도록 얇고 고른 조각으로 자릅니다.
  • 약간의 기름과 좋아하는 조미료와 함께 그릇에 야채를 넣습니다.
  • 야채를 바구니에 넣고 화격자에서 직접 굽습니다.
  • 때때로 야채를 뒤집어서 모든 면이 잘 익도록 하세요.

그릴 바구니를 사용하여 풍미를 더하다

그릴 바스켓은 향료를 담고 기화시키는 용기로도 사용할 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

  • 구멍이 더 큰 바구니를 사용하여 연기와 열이 침투할 수 있도록 하십시오.
  • 좋아하는 허브, 향신료 또는 나무 조각을 바구니에 넣으십시오.
  • 바구니를 화염이나 석탄 위에 직접 놓고 향료가 작용하도록 하십시오.
  • 그릴에서 새어 나오는 맛있는 냄새로 손님을 놀리는 것이 아니라고 약속하십시오.

음식 컷의 두께와 사용하는 바구니 유형은 만들고 있는 레시피에 따라 다릅니다. 그릴 바구니를 올바르게 사용하는 방법을 알면 굽는 게임에서 모든 차이를 만들 수 있습니다. 따라서 다음에 바비큐에 불을 붙일 때 화격자 사이로 물건이 떨어지거나 낙오자가 미끄러지는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 신뢰할 수 있는 그릴 바구니를 들고 전문가처럼 굽기 시작하세요.

내 그릴 바구니에 무엇이 들어가나요?

그릴 바구니는 야채 요리에 적합하며 사용할 수 있는 야채의 종류는 무궁무진합니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

  • 감자: 작은 조각으로 자르고 기름과 좋아하는 양념에 버무립니다.
  • 양파: 얇게 썰어 캐러멜라이즈 될 때까지 익힌다.
  • 녹색 채소: 어린 채소, 아스파라거스, 녹두는 모두 그릴 바구니에서 잘 익힙니다.
  • 섬세한 채소: 석쇠에서 쉽게 떨어질 수 있는 버섯과 같은 섬세한 채소를 그릴 바구니를 사용하여 요리합니다.

고기와 해산물

그릴 바구니는 종종 야채에 사용되지만 고기와 해산물 요리에도 좋습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

  • 베이컨(펠릿 훈연기에 만드는 방법은 다음과 같습니다): 작은 조각으로 자르고 바삭해질 때까지 요리하십시오.
  • 작은 고기 조각: 고기를 작은 조각으로 자르고 그릴 바스켓에서 쉽게 뒤집을 수 있도록 요리합니다.
  • 해산물: 그릴 바구니를 사용하여 새우, 가리비 또는 생선을 요리합니다.

비건 및 채식주의자 옵션

그릴 바구니는 완전 채식 및 채식 음식에 완벽한 숯불을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

  • 두부: 두부를 작은 조각으로 자르고 기름과 양념에 버무린 후 그릴 바구니에 굽습니다.
  • 비건 버거: 그릴 바구니를 사용하여 비건 버거를 요리하면 섬세하고 그릴에서 부서질 수 있습니다.
  • 구운 채소: 그릴 바구니를 사용하여 비건 또는 채식주의자 식사를 위한 다양한 야채를 요리합니다.

기타 옵션

그릴 바구니는 바구니의 크기와 스타일에 따라 다양한 음식에 사용할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 다른 옵션입니다.

  • 회전식 그릴 바스켓: 일부 그릴 바스켓은 회전하도록 설계되어 다양한 음식을 보다 쉽게 ​​고르게 요리할 수 있습니다.
  • 클램셸 그릴 바구니: 이 바구니는 더 큰 음식 조각을 요리할 수 있는 더 많은 공간과 공간을 제공합니다.
  • 주철 그릴 바구니: 이 견고한 바구니는 열을 잘 유지하고 고기 요리에 적합합니다.
  • 붙지 않는 그릴 바구니: 이 바구니는 붙지 않는 표면으로 표시되어 있어 손으로 또는 주방 싱크대에서 쉽게 청소할 수 있습니다.
  • 스테인리스 스틸 그릴 바구니: 이 바구니는 고열로 요리하는 데 필요하며 다양한 음식을 요리하는 데 좋습니다.

전반적으로 그릴 바구니는 그릴 요리를 위한 다양한 옵션을 제공합니다. 재료와 필요한 열에 따라 사람들은 필요에 맞는 그릴 바구니를 찾을 수 있습니다. 그릴 바구니 덕분에 그릴에서 다양한 음식을 쉽게 요리하고 공간을 절약하며 완벽한 숯불을 얻을 수 있습니다.

결론

그래서, 그것은 그릴 바구니입니다! 다목적 수단 야채에서 고기에 이르기까지 모든 종류의 음식을 굽고 음식의 자연스러운 풍미를 전달하는 데 적합합니다. 필요에 맞는 적절한 크기와 재료를 찾으면 됩니다. 그러니 오늘 가서 하나 사세요! 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다!

Lakeside Smokers의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 BBQ Smoking(& 일식!)을 사용하여 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 2016년은 충성도 높은 독자에게 레시피와 요리 팁을 제공합니다.