스테이크를 빠르고 쉽고 경제적으로 요리할 수 있는 냄비를 찾고 계십니까? 당신이 그렇다면, 즉석 냄비 당신이 필요로하는 것입니다.
압력솥 빠르고 집중적인 스테이크 조리 방법을 제공합니다. 살코기를 부드럽게 만들고 싶을 때 필요한 것입니다.
Jeremy Keith의 이미지 크레디트 플리커
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
인스턴트 팟 런던 브로일 레시피
성분
- 1½ 파운드 탑 라운드 스테이크
런던 브로일 마리네이드
- 3 큰술 발사믹 식초
- 3 큰술 레몬 주스
- 4 큰술 간장 (저나트륨)
- ½ 술 우스터 셔 소스
- 1 큰술 올리브 기름
- 1 큰술 샬롯 다진 것
- 2 정향 마늘 껍질을 벗긴
- 1 술 백리향
- 1 술 오레가노
명령
- 매리 네이드를 준비하십시오. 참고로 위의 레시피를 사용할 수 있습니다. 그러나 좋아하는 매리 네이드 레시피가 있다면 자유롭게 사용하십시오!
- 준비한 마리네이드를 볼에 담고, 자른 런던 브로일을 마리네이드와 함께 볼에 담아주세요.
- 위의 재료를 섞은 후 다진 샬롯, 다진마늘, 오레가노, 타임을 약간 넣는다.
- 고기를 뒤집어서 마리네이드로 완전히 코팅되도록 합니다. 덮고 냉장고에 밤새 두십시오.
- 매리 네이드와 함께 그릇에서 스테이크를 꺼냅니다.
- 고기를 반으로 잘라 압력솥에 넣습니다.
- 압력솥을 "브라우닝" 또는 "소테"로 설정하십시오.
- 압력솥 바닥에 기름을 넉넉히 두릅니다.
- 압력솥에 스테이크를 올려주세요. 스테이크를 빨리 굽습니다. 집게를 사용하여 뒤집습니다.
- 취소 버튼을 누르고 밥솥 뚜껑을 내려주세요. 통풍구가 완전히 닫혀 있는지 확인하십시오.
- "수동" 설정을 사용하십시오. 사용하는 압력솥의 유형에 따라 다른 명칭을 선택해야 할 수 있으므로 지침을 매우 주의 깊게 따르십시오.
- 제조업체의 지침에 따라 요리하도록 밥솥을 설정하십시오. 인스턴트 팟의 요리 시간은 일반적으로 20 "제곱인치당 파운드"의 스테이크 12파운드당 15분 또는 15"제곱인치당 파운드"의 스테이크 XNUMX파운드당 약 XNUMX분입니다. PSI가 높으면 밥솥 내부 온도도 높다는 점에 유의해야 합니다.
- 적절한 조리 시간이 되면 퀵 릴리스 기능을 누르세요.
- 런던 브로일이 이미 충분히 익었다고 생각되면 쿠커에서 꺼내 접시에 담습니다.
- 스테이크를 촉촉하게 유지하기 위해 잠시 둡니다.
런던 브로일이란?
런던 브로일(London broil)에 대해 처음 들어본 사람이라면 아마도 고기 조각이나 스테이크 레시피로 생각할 것입니다. 이것은 당신에게 놀라운 일이 될 수 있지만이 요리는 둘 다입니다!
런던 브로일(London broil)은 살코기나 거친 부위도 연하게 할 수 있는 일종의 요리입니다. 고기를 먼저 마리네이드하고 나중에 굽거나 고온에서 요리합니다.
최근에 고기 섹션에 갔다면 아마도 "런던 브로일" 고기 조각을 보게 될 것입니다. 그 중 플랭크 스테이크가 가장 인기가 좋습니다. 에프
Th고기 조각은 소의 옆구리에서 파생됩니다. 당신이 찾을 수있는 런던 브로일 컷 중 일부는 탑 블레이드 스테이크와 탑 라운드 스테이크로 구성됩니다.
런던 브로일 레시피 또는 인스턴트 팟 쿠커를 통해 준비된 스테이크는 옆구리 스테이크를 요리하든 다른 종류의 살코기를 요리하든 상관없이 런던 브로일의 고열 성분을 처리합니다. 마찬가지로 인스턴트 팟 스테이크 요리를 시작하기 전에 전통적인 매리네이드 레시피로 스테이크를 닦을 수 있습니다.
압력솥으로 런던 브로일 요리하는 법
인스턴트 팟 또는 기타 유사한 조리 도구를 사용하여 스테이크의 적절한 조리 시간을 알아보려면 조리법 책자를 참조하고 전기 압력솥과 함께 제공되는 지침을 주의 깊게 읽는 것이 가장 좋습니다.
일반적으로 설정은 사용하는 조리 기구의 유형에 따라 다릅니다.
런던 브로일도 훈제 맛이 좋고, 흡연에 사용할 숲을 알고 있다면
식사로 만드는 방법
물론, 런던 브로일 스테이크를 적당히 먹으면 건강한 생활 방식의 일부로 먹을 수 있습니다. USDA에 따르면 스테이크 3온스에는 175칼로리와 3g의 포화 지방이 들어 있으며 이는 하루에 섭취할 수 있는 포화 지방의 약 15%에 해당합니다. 이것은 또한식이 콜레스테롤 허용량의 25%에 해당합니다.
단백질은 런던 브로일 스테이크 3온스에 26g의 단백질이 들어 있습니다. 이것은 매일 섭취해야 하는 양의 절반입니다.
또한, 스테이크는 아연, 철분, 비타민 B10의 일일 필요량의 12%를 함유하고 있어 영양가가 매우 높습니다. 또한 마그네슘과 칼륨의 일일 권장량의 약 4%를 함유하고 있습니다.
저녁에 스테이크를 먹는 것이 건강에 좋습니까? 전문가들에 따르면 적당한 크기로 요리하고 건강한 면과 함께 제공하기만 하면 됩니다.
스테이크가 접시에 있는 전체 음식의 XNUMX분의 XNUMX을 차지하는 플레이팅 시스템을 따를 수 있습니다.
접시의 또 다른 XNUMX분의 XNUMX은 통곡물 롤이나 현미와 같은 건강한 탄수화물로 구성되어야 합니다. 접시의 절반에는 신선한 샐러드나 넉넉한 양의 찐 야채가 있어야 합니다.
인스턴트 팟으로 런던 브로일 만들기
평소의 스테이크 레시피가 지겹다면 런던 브로일 인스턴트 팟 레시피를 시도해 보세요!
보시다시피 따라하기 쉬운 레시피입니다. 물론 매리 네이드에 다른 요리법을 사용할 수 있습니다.
런던 브로일 냄비와 함께 제공되는 지침을 따르십시오. 저녁에 먹기 좋은 메뉴입니다.
친구를 초대할 생각인데 무엇을 요리해야 할지 잘 모르겠다면 런던 브로일 스테이크를 드셔보세요. 맛있고 건강하며 확실히 준비하기 쉽습니다!
