Walaupun garam dan lada sulah adalah perasa 'asli', tidak ada keraguan bahawa BBQ yang baik gosok yang termasuk beberapa rempah dan herba tambahan boleh membawa hidangan anda daripada sederhana kepada benar-benar hebat!
Banyak tuan dan perokok panggang profesional merumuskan resipi gosok rahsia mereka sendiri dengan pelbagai bahan konvensional dan eksotik.
Sayangnya, kita tidak mempunyai banyak masa untuk mencuba dan menguji kombinasi kita sendiri, tetapi terdapat beberapa resipi gosok BBQ pra-buatan yang lazat di pasaran yang akan memastikan makanan seterusnya anda berjaya.
Gosok saya adalah Perasa Barbeque Rub Rub Bad Byron. Ini sangat serba boleh sehingga boleh digunakan pada hampir semua perkara dari daging hingga ikan hingga sayur-sayuran. Saya selalu yakin bahawa makanan saya akan menjadi enak dan bebas dengan perasa ini.
Terdapat banyak jenama hebat di pasaran, sebab itulah saya memilih lima gosok BBQ terbaik yang boleh anda pesan dalam talian dengan penghantaran di rumah hari ini.
| Gosok BBQ terbaik | Image |
| Gosok BBQ keseluruhan terbaik: Perasa Barbeque Rub Rub Bad Byron |
|
| Gosok BBQ terbaik untuk daging babi: Babi Pembunuh Gosok BBQ |
|
| Gosok BBQ terbaik untuk tulang belakang bayi: Ploughboys Yardbird Gosok |
|
| Perasa BBQ tanpa gluten terbaik: Pork Barrel BBQ Semua Campuran Perasa Amerika |
|
| Set gosok BBQ terbaik: Gosok Bros BBQ (Gaya Selatan) |
|
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
-
1 5 sapuan barbeku terbaik dikaji
- 1.1 Gosok BBQ keseluruhan terbaik: Perasa Pantang Buruk Bad Byron's Bass
- 1.2 Gosok BBQ terbaik untuk daging babi: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 Gosok BBQ terbaik untuk tulang belakang bayi: Plowboys Yardbird Rub
- 1.4 Perasa BBQ bebas gluten terbaik: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
- 1.5 Set gosok BBQ terbaik: Gosok Bros BBQ (Gaya Selatan)
- 2 Soalan Lazim sapu BBQ
- 3 Fleet
5 sapuan barbeku terbaik dikaji
Jumlah sapuan BBQ sangat mengagumkan, yang merupakan berita baik bagi mereka yang suka bereksperimen dan menemui rasa baru yang menarik.
Di bawah ini anda akan dapati pilihan kegemaran saya, saya telah mencuba masing-masing secara peribadi dan saya tahu apa yang anda boleh harapkan.
Semuanya berada dalam julat harga yang hampir sama, jadi saya memfokuskan pada citarasa dan kegunaannya untuk membantu anda menentukan mana yang paling anda sukai.
Gosok BBQ keseluruhan terbaik: Perasa Pantang Buruk Bad Byron's Bass
Dibuat di Amerika Syarikat, Bad Byron's Rub Rub Barbeque Seasoning adalah salah satu sapuan BBQ terbaik di pasaran. Ia adalah kegemaran untuk peminat barbeku dan koki profesional.
Gosok ini terdapat dalam tiga rasa - asli, ringan, dan berasap. Ia menawarkan campuran garam, bawang, paprika, lada, dan chipotle yang sempurna. Anda boleh menggunakan Rub Rub Bad Byron pada hampir semua perkara, walaupun dengan sayur-sayuran.
Perasa Buruk Pantang Buruk Bad Byron tidak mendatangkan kesan buruk kepada kesihatan. Ia bebas gluten.
Ciri-ciri utama
- Serba boleh
- Bebas gluten
- Mempunyai selulosa mikro-kristal (agen anti-caking semula jadi)
Tertanya-tanya apa perbezaan antara Pork Shoulder vs Pork Butt?
Gosok BBQ terbaik untuk daging babi: Killer Hogs The BBQ Rub
Sekiranya anda selalu bermimpi menjadi pandai barbeku seperti pitmaster profesional, Killer Hogs Rub BBQ akan membantu anda merealisasikan impian anda.
Gosok ini merangkumi campuran gula merah, garam, paprika, mustard, serbuk bawang, lada cabai, kunyit, rumpai dill, bawang putih, MSG, jus tebu yang disejat, dan kulit jeruk yang kering. Ia membantu mengeluarkan rasa semula jadi dalam daging.
Pasukan Killer Hogs telah melaburkan banyak masa dan sumber untuk menyempurnakan sapuan ini, dan anda benar-benar dapat merasakan hasilnya. Ia sesuai untuk daging lembu, stik, burger, daging babi, dan ayam, tetapi sangat digalakkan untuk daging babi.
Ciri-ciri utama
- Menyajikan rasa semula jadi daging
- Campuran rempah, gula, dan garam yang seimbang
- Membina kulit kayu mahoni yang menarik pada daging
- Bebas gluten
Tertanya-tanya bagaimana Killer Hogs dibandingkan dengan Rub Rub Bad Byron? Orang-orang ini telah melakukan ujian di Pit Boss:
Gosok BBQ terbaik untuk tulang belakang bayi: Plowboys Yardbird Rub
Plowboys BBQ mencipta sapu Yardbird setelah memenangi pertandingan American Royal World Series of Barbecue 2009.
Sekiranya anda mencari sapuan lezat yang sesuai untuk ayam, daging babi, atau tulang rusuk, anda tidak boleh salah dengan Plowboys Yardbird Rub.
Sangat digalakkan untuk tulang rusuk belakang bayi yang lezat dan beraroma.
Gosok ini memberikan campuran manis dan pedas yang seimbang. Ini terdiri terutamanya gula, garam, paprika, cabai, bawang, bawang putih, dan tepung mustard.
Walau bagaimanapun, beberapa pengulas menunjukkan bahawa gosok memberikan rasa yang agak masin jika anda menambahkannya terlalu banyak, jadi jangan terlalu murah hati dengan aplikasi anda.
Ciri-ciri utama
- Tahan lama
- Imbangan dan rasa yang sempurna untuk sayap
- Sangat sesuai untuk tulang belakang bayi
Juga telah membaca: Cara menggunakan bungkus Grilling Infusing & pilihan terbaik untuk dibeli
Perasa BBQ bebas gluten terbaik: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
Gosok dari Pork Barrel BBQ ini adalah campuran alami dan sedap dengan pilihan rempah kasar dan halus. Ia bebas gluten dan tidak mengandungi MSG atau bahan pengawet.
All American Seasoning Mix menawarkan campuran chip chiple, chic ancho, bawang putih, paprika salai, bawang, garam, dan rempah-rempah. Rasa dan aromanya sangat bersahaja dan berasap.
Ancho chiles dan paprika salai memberikan sentuhan unik yang mungkin tidak anda temui di gosok lain di luar sana.
Lebih-lebih lagi, sapuan ini cukup serbaguna untuk digunakan pada hampir semua perkara, termasuk daging panggang, daging panggang perlahan, dan sayur-sayuran.
Ciri-ciri utama
- Bahan-bahan semula jadi
- Bebas gluten
- Rasanya enak pada daging babi, ayam, makanan laut, daging lembu, dan sayur-sayuran
Set gosok BBQ terbaik: Gosok Bros BBQ (Gaya Selatan)
Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya lebih suka menukar citarasa saya sesekali. Saya berasa bosan sekiranya daging saya terasa sama setiap kali saya memanggangnya!
Kaedah yang baik untuk mempelbagaikan citarasa anda ialah koleksi gosok dari BBQ Bros Rubs.
Set perasa rempah BBQ Ultimate ini terdiri daripada:
- 11-ons California Style Rub,
- Gosok Gaya Bandar 10-ons Kansas
- Gosok Gaya Texas 13-auns
100% buatan tangan dari bahan premium, termasuk ramuan dan rempah segar. Ketiga-tiga sapuan bebas MSG dan tidak mengandungi bahan pengawet.
Campuran gaya California mengandungi bahan-bahan klasik seperti lada hitam, bawang putih, paprika, dan garam.
Campuran menjadikannya sesuai untuk daging babi, ayam, salmon, dan daging permainan besar. Anda juga boleh menggunakannya pada sentuhan salai, bahu babi, tulang rusuk, dan brisket.
Gabungan gaya Kansas City, sebaliknya, sangat sesuai untuk merebus makanan laut. Ini terdiri daripada bawang putih, gula merah, paprika, bawang, garam, lada merah, dan rempah. Ia juga mengandungi silikon dioksida, yang berfungsi sebagai agen anti-caking.
Anda boleh menggunakan campuran perasa ini pada brisket, tulang rusuk, dan sayap panas. Walau bagaimanapun, jika anda suka barbeku manis, anda harus memilih campuran gaya Texas.
Bahan utama dari sapu Texas adalah bawang putih, lada merah, garam, gula, dan rempah. Ia sangat sesuai untuk tulang rusuk berlapis madu dan stik daging lembu manis.
Set Bumbu Rempah Barbeku BBQ Bros Rubs Ultimate adalah pilihan yang sangat baik untuk majlis keluarga dan hadiah.
Ciri-ciri utama
- Gosok premium buatan tangan
- Dibuat untuk digunakan di panggangan
- MSG, soya, dan bebas gluten
- Terdiri daripada tiga jenis sapuan BBQ
- Sesuai untuk perasa makanan laut, daging babi, ayam, tulang rusuk, dan daging
Lebih suka membuat gosok sendiri? Inilah resipi bahu & gosok domba salai yang sempurna yang boleh anda buat sendiri
Soalan Lazim sapu BBQ
Bagaimana anda harus menggunakan sapuan kering?
Terdapat dua cara untuk menggunakan sapuan kering:
- Gunakan kering seperti yang ditunjukkan namanya - Gosok dan tekan rempah-rempah pada daging anda untuk membuat kerak yang bagus di atasnya
- Campurkan gosok dengan sedikit minyak - Ini menghasilkan pasta yang anda boleh menyebarkan daging anda dengan mudah. Walaupun hasilnya akan beraroma, daging anda tidak akan memiliki kulit kayu berkerak di luar. Terserah anda untuk memilih mana yang paling anda sukai
Berapakah jumlah gosok yang betul untuk digunakan?
Para profesional mengesyorkan menggunakan satu sudu ramuan kering untuk setiap paun daging. Untuk sapuan basah, nisbah 1: 1 gosok kering dan cecair adalah tempat yang baik untuk memulakan.
Apakah kaedah terbaik untuk menggunakan sapuan kering?
Ikuti kaedah di bawah:
- Dengan menggunakan tuala kertas, tepuk daging anda sehingga kering. Permukaan daging harus mempunyai sedikit kelembapan
- Taburkan gosok kering anda ke daging
- Gosokkan rempah ke daging dengan tangan anda. Untuk lapisan yang lebih tebal, tekan rempah ke daging
Fleet
Walaupun ramai di antara kita suka membuat gosokan sendiri, lima pilihan ini adalah alternatif yang hebat jika anda tidak mempunyai masa untuk menyusun campuran anda sendiri. Gosok ini diformulasikan dengan sempurna oleh para profesional untuk meningkatkan rasa daging anda, sehingga anda dapat menikmati makanan yang enak dengan sedikit usaha. Saya harap anda seronok mencuba rasa baru ini!
