Gril arang terbaik | Panduan pembeli & pilihan teratas

Berdiri di sekeliling grill, berkongsi makanan dan minuman serta gelak ketawa… Kita semua mempunyai kenangan nostalgia berdasarkan panggangan. Masa-masa indah bersama rakan dan keluarga tidak ternilai.

Kini tiba masanya untuk anda membeli sendiri arang pemanggang. Ia bukan sekadar item berfungsi. Ia adalah perkara yang anda akan membina kenangan anda.

Walaupun harganya penting, membeli produk yang berkualiti akan membantu memastikan makanannya sama indahnya dengan kenangan! Lubang udara yang boleh disesuaikan, kawalan suhu, dan pembersihan minimum adalah kunci.

Memanggang bukan hanya menampar sedikit daging dan berharap yang terbaik. Ia adalah bentuk seni. Anda boleh menentukan arang yang sempurna, hasil yang lezat, dan rasa setiap seteguk.

Dari lidi sayur hingga pantat kelas A, anda adalah ketua panggangan, dan anda dapat menghasilkan makanan yang luar biasa untuk rakan dan keluarga. Apa keistimewaan!

Oleh itu, bagaimana anda menentukan panggangan arang yang sempurna untuk keperluan dan anggaran anda?

Saya sangat gemar memanggang, jadi saya telah meneliti 5 gril arang terbaik yang terdapat pada tahun 2021, dan mengumpulkan senarai kebaikan dan keburukan mereka di bawah.

Saya mesti katakan, panggangan arang kegemaran saya yang mutlak adalah yang paling mudah, tetapi juga yang paling mudah digunakan. Anda tidak boleh salah dengan Weber Original Kettle Premium.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Tetapi bagi mereka yang mempunyai sedikit anggaran tambahan, atau menginginkan beberapa lagi ciri, Weber Performer Deluxe dan Kamado Joe Classic II juga merupakan pemenang.

Ketahui mengapa saya menyukai lima gril teratas ini dalam analisis saya di bawah.

Pemanggang arang terbaik	Image
Pemanggang arang keseluruhan terbaik: Premium Cerek Asli Weber	(lihat lebih banyak gambar)
Aksesori dan fungsi terbaik untuk harganya: Weber Performer Deluxe	(lihat lebih banyak gambar)
Pemanggang arang terbaik untuk ketahanan dan nostalgia: PK Grill & Perokok	(lihat lebih banyak gambar)
Pemanggang arang terbaik untuk merokok DAN memanggang: Kamado Joe Classic II	(lihat lebih banyak gambar)
Pemanggang arang terbaik untuk mobiliti: Weber Pergi ke Mana sahaja	(lihat lebih banyak gambar)

Petua untuk memutuskan grill arang mana yang hendak dibeli

Semasa mengenal pasti pemanggang arang yang berkualiti, terdapat beberapa faktor yang saya perhatikan. Harga, aksesori, kawalan suhu, pembersihan, kualiti, kawasan memasak, dan akhirnya, jaminan.

Ini membantu saya memutuskan sama ada produk itu akan menjadi 'pemenang' atau tidak.

Perkara seterusnya yang saya perhatikan adalah keperluan saya.

• Adakah saya memerlukan kawasan memasak yang besar?
• Adakah saya memerlukan perokok dan pemanggang?
• Adakah saya memerlukan sesuatu yang sangat mudah untuk bergerak dan dibawa bersama semasa berkhemah dan memancing?

Jadi perkara pertama yang perlu anda fahami sebelum anda mula meneliti panggangan anda adalah apa yang akan anda lakukan dengan panggangan anda.

Adakah anda lebih suka BBQ, atau adakah anda akan banyak merokok? Adakah anda mahukan pemanggang dua guna atau yang telah dirancang terutamanya untuk satu tujuan?

Kemudian, mari kita perhatikan faktor penentu dengan lebih dekat, untuk membantu anda mempersempit pilihan anda ke panggangan arang yang sempurna untuk anda dan keperluan anda:

Harga

Tentukan anggaran anda untuk membantu anda memilih pilihan yang tepat. Terdapat ribuan pemanggang arang di pasaran, dan rangkaiannya dapat membingungkan.

Persempit pilihan dengan menentukan anggaran anda lebih awal.

Berita baiknya adalah bahawa model paling asas, gril arang berkualiti baik tidak akan merosakkan bank! Apabila anda mula menambahkan aksesori dan ciri, anggarannya pasti meningkat.

Lihat maklumat lengkap saya aksesori perokok BBQ terbaik | 22 alat merokok mesti ada

Pengudaraan udara & kawalan suhu

Terdapat banyak jenis grill arang, masing-masing dengan naik turun. Periksa ciri-cirinya dan pastikan bahawa panggangan dilengkapi lubang udara dan penebat yang mencukupi untuk membolehkan anda mengawal suhu.

Ini memberi anda lebih banyak kawalan tentang bagaimana makanan anda dimasak dan akan memastikan produk yang lazat dan konsisten untuk pinggan anda.

Pembuangan abu

Sudahlah, penghapusan abu boleh menjadi pembaziran masa yang besar! Semasa memilih pemanggang arang terbaik untuk keperluan anda, periksa untuk mengetahui sama ada ia mempunyai ciri penghapusan abu yang berguna.

Anda akan berterima kasih kepada pandangan jauh anda apabila tiba masanya untuk membersihkan diri setelah mendapat BBQ yang berjaya!

Kualiti & ketahanan

Seperti yang saya katakan pada awalnya, memanggang bukan hanya untuk memasak makanan. Ini mengenai mencipta kenangan.

Pilih produk yang akan lama bersama anda, dan itu akan menjadi pusat beberapa kenangan kegemaran anda.

Kawasan / saiz asas memasak

Adakah anda mempunyai banyak keluarga dan rakan-rakan untuk memanggang, atau anda hanya mahu pilihan kecil yang mudah dibawa bersama anda semasa berkhemah dan memancing?

Ukuran panggangan anda akan menentukan berapa banyak makanan yang anda boleh memasak di atasnya, tetapi juga jumlah ruang yang diperlukan. Sekitar 300 inci persegi adalah ukuran yang berguna untuk kebanyakan orang.

Sekiranya anda tidak mempunyai ruang penyimpanan yang selesa untuk panggangan ketika tidak digunakan, mungkin pilihan yang lebih kecil adalah yang terbaik.

jaminan

Kita semua mahukan ketenangan hati ketika mengeluarkan wang hasil kerja keras kita. Jaminan yang panjang bukan sahaja memberi anda gambaran bahawa pengeluar mempercayai kualiti produk mereka, tetapi juga memberi anda ketenangan fikiran.

Anda tahu bahawa anda akan sentiasa mempunyai sandaran sekiranya ada yang tidak betul.

5 gril arang terbaik untuk setiap anggaran

Berikut adalah pilihan utama saya untuk keperluan pemanggang arang yang paling biasa, dan mengapa saya memilih produk hebat ini.

Pemanggang arang keseluruhan terbaik: Weber Original Kettle Premium

(lihat lebih banyak gambar)

Weber adalah salah satu nama terbaik di panggangan. Mereka telah membuat pemanggang arang selama lebih dari 50 tahun dan mempunyai reputasi yang kukuh.

Dari pemanggang cerek arang sederhana hingga gril gas premium mewah, Weber adalah nama yang tidak akan pernah anda kecewa.

Weber Original Kettle Premium adalah pilihan utama saya dalam senarai ini kerana ia memenuhi senarai ciri utama setiap griller.

Ia berpatutan, berfungsi, tahan lama, anda dapat mengawal suhu dengan mudah melalui saluran udara, dan sangat mudah digunakan oleh pemula.

Ini adalah model utama jenama itu, dan anda dapat melihat sebabnya. Ia juga dilengkapi dengan jaminan 10 tahun.

Walaupun produk khusus ini berukuran 22 ”, panggangan tersedia dalam pelbagai ukuran. Walau bagaimanapun, ini adalah ukuran pilihan saya untuk memanggang untuk rakan dan keluarga.

Panggangan sederhana hanya mempunyai beberapa ciri, tetapi termasuk sistem pembersih Weber One-Touch yang cemerlang, yang telah merevolusikan pemanggang arang, menjadikan pembersihan sangat mudah, cepat, dan mudah.

Pembinaan panggangan ini menjadikannya sangat serba boleh, terutama dengan mempertimbangkan harganya. Cerek sangat bagus bukan hanya untuk memanggang tetapi juga untuk merokok.

Walau bagaimanapun, anda memerlukan aksesori yang berasingan untuk jadikan pemanggang arang anda menjadi perokok. Cuba Slow n 'Sear untuk hasil terbaik. Produk ini menjadikan panggangan biasa anda menjadi perokok arang yang berkesan!

Weber Original Kettle Premium juga mempunyai kawalan suhu yang mudah melalui ventilasi yang dipasang dengan baik.

Model ini adalah pilihan yang sangat baik untuk profesional dan pemula. Sekiranya anda belum biasa dengan teknik memanggang, atau anda ingin mempelajari beberapa petua dan trik untuk membuat permainan memanggang arang, anda akan dapati banyak panduan video berguna dalam talian yang berkaitan dengan Weber Original Kettle Premium.

Untuk memulakan anda, berikut adalah video mengenai cara memasang panggangan anda:

Kelebihan

• Harga - Sangat berpatutan, terutamanya untuk kualiti dan ketahanan produk
• Pengudaraan udara & kawalan suhu - Reka bentuk dan peletakan ventilasi yang sangat baik membolehkan kawalan suhu mudah
• Pembuangan abu - Model ini mempunyai sistem pembersih Weber One Touch
• Kualiti & ketahanan - Tudung dan mangkuk enamel porselin dan tidak akan berkarat atau mengelupas. Ia dilengkapi peredam aluminium tahan karat
• Kawasan memasak asas - 22 "
• jaminan - Weber menawarkan jaminan 10 tahun pada pemanggang arang

Kekurangan

• Aksesori - Selain termometer bawaan, ini tidak mempunyai banyak aksesori tambahan, tetapi masih sangat berfungsi. Sebarang aksesori yang ingin anda tambahkan pada model asas adalah berpatutan dan mudah didapati dalam talian.

Lihat harga terkini di sini

Pemanggang arang terbaik dengan aksesori dan fungsi untuk harganya: Weber Performer Deluxe

(lihat lebih banyak gambar)

Mungkin anda bermula dengan Weber Kettle Premium 22 "di atas, tetapi sekarang anda mahukan kualiti dan fungsi yang sama dengan beberapa ciri lagi.

Model Weber Performer betul-betul peningkatan yang anda mahukan!

Gril sebenarnya adalah ukuran yang sama dengan 'Original' tetapi ia merangkumi beberapa ciri yang membawanya ke tahap seterusnya.

Salah satu bahagian kegemaran saya dari panggangan ini adalah meja besar - sangat sesuai untuk menyediakan makanan anda.

Anda juga boleh menyediakan hidangan yang disediakan - mengambil makanan langsung dari panggangan dan ke dalam piring daripada mengambil risiko sosej yang dinyanyikan semasa anda mencari dulang!

Dalam model ini, Weber telah mengekalkan semua keperluan cerek biasa sambil menambahkan banyak penyelesaian yang secara drastik meningkatkan kemudahan.

Panggangan juga dilengkapi dengan cangkuk alat, bakul arang dan banyak ruang di bawah panggangan untuk lebih banyak aksesori.

Bukan itu sahaja. Tidak perlu lagi bermain-main dengan pemetik api, atau membakar jari anda dengan mancis. Model Weber Performer menampilkan sistem penyalaan gas Electronic Touch-N-Go yang inovatif.

Ini sedikit pembakar tersembunyi di dalam tungku (ia beroperasi di tangki propana kecil) untuk membantu menyalakan arang anda dalam masa yang singkat!

Juga telah membaca: ini adalah perbezaan antara gril gas elektrik, arang, dan propana

Ciri lain yang berguna ialah pegangan penutup - jadi anda tidak perlu mencari tempat untuk penutup semasa anda menukar kepingan dan memanggang ayam anda.

Ia dilengkapi dengan pemasa LCD bawaan (tetapi boleh ditanggalkan) untuk memastikan setiap hidangan dimasak dengan sempurna.

Sistem pembersihan Satu Sentuhan Weber menjadikan pembersihan menjadi mudah, dan jaminan selama 10 tahun memberi anda ketenangan.

Begini bagaimana proses pembersihan One Touch:

Walaupun anda memerlukan anggaran yang lebih besar untuk aksesori tambahan, saya masih yakin anda mendapat banyak 'bang for your buck' dengan model ini.

Kelebihan

• Harga - Harga yang sangat kompetitif dengan mempertimbangkan semua ciri
• Pengudaraan udara & kawalan suhu - Reka bentuk dan peletakan ventilasi yang sangat baik membolehkan kawalan suhu mudah
• Pembuangan abu - Model ini mempunyai sistem pembersih Weber One Touch
• Kualiti & ketahanan - Tudung dan mangkuk enamel porselin dan tidak akan berkarat atau mengelupas. Ia dilengkapi peredam aluminium tahan karat
• Kawasan memasak asas - 22 "
• jaminan - Weber menawarkan jaminan 10 tahun pada pemanggang arang
• Aksesori - Pemasa LCD, sistem pembersih Weber One Touch, penahan abu aluminium berkapasiti tinggi, kapasiti tinggi, bekas penyimpanan CharBin untuk melindungi arang anda dari unsur-unsur, meja logam dicat yang kukuh, rak bawah dawai, lubang aluminium tanpa karat dan penguat kaca pemegang nilon

Kekurangan

• Harga - Walaupun masih merupakan harga yang kompetitif untuk jumlah ciri, ia jauh lebih tinggi daripada model asas.

Lihat harga dan ketersediaan di sini

Pemanggang arang terbaik untuk ketahanan dan nostalgia: PK Grill & Smoker

(lihat lebih banyak gambar)

Ini adalah satu untuk nostalgia! Generasi yang lebih tua akan mengenali bentuk panggangan ini dengan sangat gemar. Jangan biarkan reka bentuknya yang mudah menipu anda.

Ini adalah satu produk yang sukar, dan ini adalah nombor tiga dalam senarai saya kerana alasan yang sangat baik: PK Grill & Smoker adalah salah satu panggangan paling tahan lama yang pernah dibuat.

Pertama dikilangkan dalam 1950s, itu adalah salah satu jenama paling popular pada masa itu, dan syukurlah ia mendapat daya tarikan yang semakin banyak pada abad ke-21 kerana para penggiling di seluruh dunia menyedari betapa hebatnya produk itu.

Ia juga menjadi kegemaran persaingan dengan pantas:

Jadi mengapa ia tahan lama? PK Grill & Smoker ini diperbuat daripada aluminium, jadi hampir tidak dapat dihancurkan dan tahan 100% terhadap kakisan. Sekiranya anda mencari sesuatu yang akan bertahan untuk generasi yang akan datang, ini adalah model anda.

Pembinaannya telah dirancang dengan baik untuk aliran udara dan kawalan suhu yang hebat. Terdapat empat lubang di setiap sudut panggangan (dua di bahagian bawah dan dua di atas).

Satu-satunya 'negatif' atau sisi bawah panggangan ini adalah kekurangan aksesori dan alat. Meja dan meja sisi kecil sangat berguna, dan rak kecil di bawah panggangan boleh memegang dulang atau digunakan untuk menyimpan bara anda.

Panggangan juga terlepas dari dudukan, menjadikannya mudah dibawa untuk digunakan untuk Tailgating, berkhemah, memancing / memburu kabin.

Panggangan ini dilengkapi dengan jaminan 20 tahun yang luar biasa! Syarikat ini menjamin mangkuk dan penutup aluminium tuang untuk jangka masa dua puluh (20) tahun.

Kelebihan

• Harga - Untuk kualiti dan ketahanan, harganya sangat berpatutan
• Pengudaraan udara & kawalan suhu - Bentuk kapsul yang unik dan 4 ventilasi memudahkan memanggang panas dan cepat atau rendah dan perlahan.
• Kualiti & ketahanan - Tidak dapat dinafikan kualiti dan ketahanan panggangan ini. Sangat sedikit jenama lain yang dapat mencapai kehebatannya
• Kawasan memasak asas - permukaan memasak 300 inci persegi
• jaminan - Waranti terhad 20 Tahun

Kekurangan

• Aksesori - Terdapat lebih sedikit aksesori untuk panggangan ini daripada jenama lain. Walau bagaimanapun, meja dan meja sisi kecil berguna.
• Pembuangan abu - Tidak ada sistem pembuangan abu yang mudah, jadi pembersihan boleh memakan masa lebih lama daripada dengan pemanggang arang lain dengan sistem bawaan.

Lihat harga terkini di sini

Pemanggang arang terbaik untuk merokok DAN memanggang: Kamado Joe Classic II

(lihat lebih banyak gambar)

Untuk keserbagunaan, Kamados adalah pilihan yang hebat.

Sekiranya anda akan memanggang DAN merokok (dan juga memanggang) anda tidak boleh salah dengan Kamado. Namun, harganya sangat tinggi!

Kamado Joe Classic II kelihatan sangat anggun dan moden. Penampilan yang sama sekali berbeza dengan kebanyakan panggangan arang konvensional. Ini kerana ia adalah pemanggang seramik.

Sekiranya anda tidak pernah bekerja dengan pemanggang seramik sebelumnya, mungkin memerlukan sedikit latihan untuk menyempurnakan teknik memanggang dan merokok anda, tetapi setelah anda mendapatkannya, anda pasti tidak akan kecewa.

Seramik mempunyai sifat penebat yang hebat yang bermaksud anda boleh memasak rendah dan perlahan untuk waktu yang sangat lama. Sangat sesuai untuk merokok!

Penebat yang berkesan juga mengurangkan keperluan arang, jadi anda akan menjimatkan bahan bakar.

Cari adalah arang gumpalan terbaik yang disemak di sini untuk memberi tenaga pada pemanggangan anda!

Walaupun Kamado Joe Classic II standard hanya mempunyai keluasan 256 inci persegi, terdapat sejumlah aksesori tambahan yang boleh anda sertakan yang memperluas ruang memanggang menjadi 660 inci persegi yang mengagumkan.

Saya memilih Kamado Joe untuk senarai panggangan arang terbaik saya kerana ia adalah salah satu panggangan seramik terbaik di pasaran.

Inilah Chef Tom yang menerangkan mengapa ia adalah unit yang hebat:

Ia mempunyai sistem penghapusan abu yang berguna, dan pengangkut udara yang membantu anda membuka dan menutup kubah dengan lancar.

Seramik juga sangat tahan lama untuk menahan kakisan, tetapi boleh menjadi berat dan rentan terhadap retakan - jadi perawatan tambahan perlu dilakukan ketika mengangkut pemanggang ini. Mereka juga tidak mudah alih.

Kelebihan

• Pengudaraan udara & kawalan suhu - Control Tower Top Vent membolehkan anda mengawal aliran udara untuk kawalan suhu yang tepat. Sangat sesuai untuk merokok dari 225F hingga ke suhu 750F.
• Pembuangan abu - Dengan laci keluar, pembersihan mudah dilakukan.
• Kualiti & ketahanan - Pembinaan keramik bermaksud tahan terhadap kakisan tetapi mudah terdedah kepada retakan, parut memasak keluli tahan karat tidak akan karat.
• Kawasan memasak asas - Kawasan pemanggang seluas 256 inci persegi boleh berkembang menjadi 660 inci persegi dengan aksesori.
• jaminan - Waranti seumur hidup terhad pada bahagian seramik, jaminan 5 tahun pada bahagian logam

Kekurangan

• Harga - Hebat! Berbanding dengan pemanggang arang lain dalam senarai ini, ini adalah salah satu yang paling mahal. Walau bagaimanapun, pembinaan seramik membolehkan pengekalan haba lebih banyak sehingga anda dapat menjimatkan kos bahan bakar
• Aksesori - Gril ini tidak dilengkapi dengan banyak aksesori. Selain penutup kecil dan penutup sisi, ia termasuk sistem pemisah & penaklukan 2 tingkat, dan termometer terbina dalam. Terdapat banyak aksesori yang tersedia untuk produk ini, tetapi semuanya dikenakan bayaran tambahan.

Lihat harga dan ketersediaan di sini

Pemanggang arang terbaik untuk mobiliti: Weber Go-Anywhere

(lihat lebih banyak gambar)

Masa perjalanan jalan raya? Atau bagaimana dengan perjalanan memancing, atau pesta tailgating?

Menampilkan kualiti Weber yang digabungkan dengan mobiliti, ini adalah salah satu panggangan arang kecil terbaik di pasaran. Saya suka reka bentuk fungsional produk ini.

Weber Go-Anywhere dicirikan oleh pembinaannya yang teliti dan ringan. Ia sangat ringan sehingga anda boleh membawanya dengan satu tangan dengan pemegang yang kemas pada penutupnya.

Kaki aluminium melakukan dua fungsi penting. Mereka menjauhkan panggangan dari tanah, dan mereka melipat setelah digunakan - mengunci penutup panggangan di tempat untuk pengangkutan yang selamat!

Satu lagi kelebihan besar dari segi reka bentuk panggangan adalah pemegang sisi yang membolehkan anda menggerakkan panggangan walaupun masih panas.

Banyak panggangan kecil tidak dilengkapi dengan ciri utama ini (itu adalah salah satu sebab saya tidak menambah Weber Smokey Joe ke senarai pemanggang arang terbaik ini untuk tahun 2021.)

Walaupun panggangan sangat berfungsi, mudah alih, dan tahan lama, ada beberapa negatif.

Terdapat jurang yang sangat kecil antara parutan panggangan dan relau sehingga anda perlu berhati-hati dengan jumlah arang yang anda gunakan. Terlalu banyak, dan anda akan membakar makanan anda!

Kerana saiznya yang kecil, dan reka bentuk yang padat, tidak mudah mengawal suhu.

Namun, memasak rak daging domba yang lengkap masih boleh dilakukan di panggangan mudah alih tetapi berfungsi ini:

Alternatifnya ialah cerek mini atau Weber Smokey Joe tetapi tidak begitu mudah alih dan senang untuk dilalui seperti Weber Go-Anywhere.

Kelebihan

• Harga - Sangat berpatutan untuk kualiti dan ketahanan
• Kualiti & ketahanan - Tudung dan pangkalan enamel porselin mengekalkan haba, dan tidak akan berkarat atau mengelupas
• jaminan - Weber menawarkan jaminan 10 tahun pada pemanggang arang

Kekurangan

• Aksesori - Reka bentuknya minimalis dan terdapat aksesori terhad untuk menggunakan panggangan ini
• Kawasan memasak asas - Pemanggang mudah alih kecil mempunyai ruang memasak 160 inci persegi
• Pengudaraan udara & kawalan suhu - Kawalan terhad kerana reka bentuk yang padat
• Pembuangan abu - Ini tidak menampilkan sistem pembersih satu sentuhan Weber, tetapi panggangannya kecil dan mudah dibawa sehingga hanya mengeluarkan abu setelah ia sejuk.

Lihat harga terkini di sini

Soal Jawab arang

Apa jenis panggangan arang yang harus saya beli sekiranya saya akan memanggang?

Sebelum memilih pemanggang arang baru, anda harus menganalisis dengan teliti keperluan dan gaya memasak anda. Sekiranya anda seorang penggemar memanggang, hampir setiap model dari panduan ini akan sesuai dengan harapan anda.

Apa jenis panggangan arang yang harus saya perhatikan jika saya mahu merokok juga?

Sekiranya anda merokok sekali-sekala, adalah idea yang baik untuk mempertimbangkan membeli panggangan serba boleh yang sangat sesuai untuk kedua-dua gaya.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin merokok lebih banyak daripada memanggang, anda mungkin ingin melabur dalam perokok khusus.

Ini sedikit lebih mahal daripada panggangan konvensional tetapi akan memberi anda kawalan suhu yang lebih baik.

Mengetahui lebih lanjut di sini dalam panduan saya untuk perokok BBQ terbaik.

Apakah perbezaan antara arang dan pemanggang gas? Mana yang lebih baik?

Ini adalah topik perbalahan! Terdapat setia pada kedua-dua belah pihak, tetapi saya akan berkongsi pendapat saya yang tidak berat sebelah.

Terdapat positif dan negatif dari pemanggang arang dan gas. Lihat kebaikan dan keburukan pemanggang arang di bawah ini, dan tentukan sendiri apa yang paling sesuai dengan keperluan anda.

Secara peribadi, sebagai seseorang yang suka barbeku dan memanggang, saya lebih suka menggunakan semua yang ditawarkan oleh teknologi.

Dalam keadaan itu, pendapat saya adalah bahawa jika anda mengambil BBQ dengan serius, tidak ada yang menghalang anda untuk memiliki kedua-dua jenis gril (gas dan arang)!

Kelebihan panggangan arang

• Rasa - Ciri khas makanan dari arang bakar tidak ada padanan, terutama ketika memanggang kepingan daging yang tebal.
• Senang digunakan - Pemanggang arang memang memerlukan sedikit masa dan penglibatan ketika datang ke kawalan suhu dan menyesuaikan lubang udara. Walau bagaimanapun, pemanggang moden direka dengan baik, dan merangkumi aksesori dan ciri hebat yang dapat membantu malah pemanggang yang paling tidak berpengalaman untuk menghasilkan stik lezat seperti ini.
• serba boleh - Setiap model dibuat dengan pemikiran memanggang, tetapi ada banyak pilihan yang memungkinkan merokok yang efektif atau bahkan memanggang dengan menggunakan aksesori dan teknik yang mencukupi.
• Ketahanan dan jaminan - Pemanggang arang jenis panggangan yang paling tahan lama. Pengilang telah menyempurnakan kualiti keseluruhan pembinaan.
• Harga - Tidak ada alasan bahawa pemanggang arang adalah antara yang paling berpatutan. Dengan harga sekitar $ 200, anda boleh membeli panggangan yang kukuh, tahan lama dan berkesan yang akan membawa anda banyak kenangan gembira pada tahun-tahun akan datang.

Kekurangan panggangan arang

• Pembersihan - Parut perlu digosok dan abu perlu dikeluarkan. Berita baiknya ialah kebanyakan panggangan moden dilengkapi dengan sistem penyingkiran abu yang menjadikan tugas ini lebih mudah.
• Kawalan suhu - Pengendalian suhu di arang arang memerlukan beberapa pengalaman. Walau bagaimanapun, kebanyakan panggangan direka secara mahir untuk membantu pemanggang yang paling tidak berpengalaman untuk mendapatkan daging yang sempurna. Sebilangan besarnya dilengkapi dengan termometer terbina dalam atau yang boleh ditanggalkan untuk membantu anda memutuskan kapan akan menambah lebih banyak arang batu atau membuka bolong.
• Membakar arang - Sebelum mula memanggang makanan, anda memerlukan sekurang-kurangnya 10-15 minit untuk membakar arang dan kemudian sama banyaknya untuk mendapatkan suhu yang tepat. Beberapa model dilengkapi dengan sistem pencucuhan. Sekiranya anda tidak mempunyai sistem pencucuhan bawaan, saya akan mengesyorkannya pemula cerobong arang yang menjadikan pembakaran arang dengan mudah dan sekata (ini adalah kaedah terbaik, bebas dari pemadam api beracun, dll).
• Kesabaran - Masa yang diperlukan untuk membuat pembakaran arang, mencapai suhu yang tepat, harus mengawal jumlah arang, dan menyesuaikan lubang udara. Semua tanggungjawab itu memerlukan masa dan interaksi dengan panggangan. Tetapi bukankah itu menyeronokkan?

Hanya untuk membandingkan, lihat 2 Perokok BBQ Gas terbaik yang dikaji semula + apa yang harus diperhatikan semasa membeli

Kesimpulan

Sekarang anda tahu tentang lima panggangan arang kegemaran saya di pasaran, dan ciri terbaik dari masing-masing. Saya yakin sekarang anda mempunyai idea yang baik untuk pemanggang arang terbaik untuk keperluan anda.

Semua panggangan ini menjanjikan kenangan bahagia selama bertahun-tahun, hanya dengan satu klik sahaja. Jadi tunggu apa lagi?

Looking for seorang Perokok BBQ dengan Rotisserie? Dapatkan senarai 6 teratas mutlak saya di sini

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.