Perokok komersial terbaik untuk restoran anda: dalaman, elektrik & pelet

Sama ada anda memasak untuk 70 orang sehari atau 1000 orang, kualiti makanan yang anda sajikan sangat penting, ini akan menjadikan tetamu anda kembali lagi!

Banyak perniagaan telah menyedari bahawa menawarkan baru merokok makanan kepada pelanggan yang lapar telah meningkatkan jualan mereka!

Pernahkah anda berfikir untuk membeli perokok untuk merokok makanan anda sendiri di sana? Mari lihat pilihan anda.

Apa yang anda tahu komersial perokok dalam rumah? Biasanya, perokok dalaman yang besar (berbanding dengan perokok dalaman yang lebih kecil untuk kegunaan rumah) digunakan dalam restoran; mereka dikenali sebagai perokok komersial.

Anda boleh menggunakannya untuk merokok daging anda segar untuk pelanggan anda. Bayangkan, melayani a sosej salai yang sedap kepada pelanggan anda, tanpa perlu duduk di luar dengan api menghirup sosej anda selama berjam-jam sebelumnya!

Sekiranya anda serius merokok tetapi mahukan pilihan termudah dan paling menjimatkan masa, saya pasti akan mengesyorkannya perokok komersial Bradley Digital ini.

Anda boleh menetapkannya dengan banyak tetapan di luar kotak dan ia boleh membantu anda merokok. Selain itu, ia adalah saiz yang sesuai untuk restoran bersaiz kecil hingga sederhana kerana anda boleh merokok di atas 6 rak memasak secara serentak.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Berikut adalah video dengan Masterchef Brett McGregor di mana anda dapat melihat bagaimana semuanya berfungsi:

Mendapatkan perokok komersial yang tepat untuk restoran barbeku anda adalah penting kerana perokok yang anda pilih untuk membeli secara langsung akan mempengaruhi operasi harian anda di dapur anda.

Selain itu, perokok juga akan memberi kesan besar pada tekstur daging yang anda putuskan untuk merokok. Dalam catatan ini, kami akan mengetengahkan pelbagai jenis perokok yang, dan juga faktor lain yang perlu anda pertimbangkan sebelum membuat keputusan.

Sekiranya anda mencari yang adil perokok daging yang baik untuk kegunaan peribadi baca ini secara berterusan

Pertama, lihat gambaran keseluruhan perokok komersial terbaik dan kemudian baca ulasan penuh di bawah. 

Jenama	Imej
Perokok komersial elektrik keseluruhan terbaik: Perokok 6-Rack Bradley Digital	(lihat lebih banyak gambar)
Perokok pelet komersial besar terbaik: Cookshack FEC240 Fast Eddy's	(lihat lebih banyak gambar)
Perokok Komersial Kebakaran Kayu Sebenar Terbaik: Pokok Perokok BBQ C-60 BBQ	(lihat lebih banyak gambar)
Perokok komersial pelet kayu terbaik: Camp Chef Woodwind Pellet Grill dengan Sear Box	(lihat lebih banyak gambar)
Perokok komersial arang terbina dalam terbaik: Perokok BBQ Arang Api Sihir	(lihat lebih banyak gambar)
Perokok elektrik komersil rendah terbaik: Model Smokin-It # 1	(lihat lebih banyak gambar)
Perokok komersial gas terbaik: Dyna-Glo 43″ Perokok Gas LP Badan Lebar	(lihat lebih banyak gambar)

Seperti apa perokok dalaman?

Jangan merasa bahawa perokok dalaman adalah alat nyalaan api yang besar!

Sebenarnya, kebanyakan perokok di dalam rumah kelihatan seperti kotak logam, dan ia berintegrasi dengan baik ke dalam susun atur restoran dan komersial.

Merokok secara komersial adalah perkara yang berbeza berbanding dengan merokok di rumah. Oleh kerana restoran adalah persekitaran yang sibuk, dengan banyak orang di tempat yang tertutup dan sering sesak, anda memerlukan perokok yang tidak akan menjadi bahaya kebakaran, kebakaran, dan asap.

Tetapi terdapat juga perokok kecil seperti perokok dapur atau perokok elektrik bersaiz kecil yang boleh anda gunakan di rumah anda. Ini amat berguna jika anda tidak mempunyai kawasan belakang rumah, taman atau teres.

Bagaimana perokok dalaman berfungsi?

Perokok dalaman berfungsi dengan memanaskan serpihan kayu basah yang anda letakkan di dalamnya sehingga kerepek mula merokok.

Daging atau makanan lain duduk di rak di dalam perokok atau tergantung di cangkuk dari bahagian atas perokok.

Asap kemudian menembusi seluruh perokok, memberikan makanan yang berasap klasik.

Seorang perokok juga memanaskan hingga suhu yang diinginkan untuk memasak makanan secara merata. Sebenarnya, kebanyakan perokok dalaman mempunyai ciri yang mengawal suhu secara automatik, yang bermaksud anda tidak perlu terus menerus memeriksa apakah makanan merokok pada suhu yang tepat.

Adakah saya perlu membuat perubahan pada dapur saya?

Memasang perokok dalaman biasanya sangat mudah, dan dalam kebanyakan kes, anda tidak memerlukan izin.

Anda harus tahu bahawa pengudaraan sangat penting di dapur mana pun. Pengudaraan merokok di dalam rumah boleh dilakukan dengan mudah.

Inilah yang perlu anda pertimbangkan terlebih dahulu: Tambahkan tudung tanpa saluran untuk mengatasi asap yang berpotensi keluar dari perokok anda.

Tudung julat ini akan membolehkan anda mengawal asap di dapur dengan mudah dan mengekalkan kualiti udara yang baik sehingga semua orang dapat bernafas dengan selesa.

Pada asasnya, apa yang dilakukan oleh tudung tanpa duct adalah menghilangkan minyak, asap, wap, dan bau jahat dari dapur anda.

Tudung biasanya dilengkapi dengan penapis arang yang membersihkan udara.

Sekarang, jika anda akan menggunakan perokok dengan pelet, anda perlu memberi perhatian lebih kepada pengudaraan.

Semasa merancang pembuangan, pastikan ia dapat menghirup udara secara semula jadi dan pastikan membersihkan cerobong setiap enam bulan. Sebelum memasang sebarang peralatan, selalu perhatikan manual dan panduan arahan.

Apa yang perlu saya merokok dengan perokok dalaman saya?

Anda boleh merokok hampir semua makanan. Semuanya bergantung pada apa yang ditawarkan oleh restoran anda dan apa yang anda mahukan menjadi hidangan istimewa anda. Sebaiknya gunakan perokok elektrik di dalam rumah, dan senarai yang anda dapati di sini mengandungi makanan yang enak ketika merokok dengan perokok elektrik. Berikut adalah senarai makanan yang disyorkan untuk merokok:

• Seluruh ayam
• Perempat ayam
• Bahu babi
• Punggung babi
• Baju kurung daging lembu
• Ribs
• Tulang rusuk Perdana
• Domba
• Sosej
• ikan
• Salmon
• Chuck panggang
• Bahu berkelah babi
• Rusa
• Payudara Turki
• tomato
• keju
• Artichokes
• cili belanga
• Jagung

Adakah anda melihat pelbagai jenis yang boleh anda merokok? Ia tidak hanya menjadi daging. Ya, karnivor dan omnivor akan menyukai makanan salai, tetapi anda boleh melayani vegetarian dan vegan dengan perokok.

Jenis perokok untuk mengelakkan penggunaan di dalam rumah

Sebelum anda melaburkan wang untuk perokok dalaman, pertimbangkan semua jenis perokok anda harus MENGHINDARI menggunakan di dalam rumah kerana ia berbahaya!

Perokok Arang

Anda tidak dibenarkan membakar perokok arang di dalam restoran anda kerana sangat berbahaya melainkan jika anda mendapat model bawaan. 

Perokok arang mesti digunakan untuk merokok di luar rumah! Apabila arang dibakar, karbon monoksida dilepaskan ke atmosfera.

Sekiranya anda menggunakan perokok arang di dalam ruangan tertutup, anda berisiko mendapat karbon monoksida, dan anda akhirnya boleh meracuni kakitangan dan tetamu anda, jadi selalu elakkan melakukan ini!

Perokok dalaman komersial apa yang harus saya beli?

Sekiranya anda mencari perokok dalaman komersial, pembelian terbaik anda adalah perokok elektrik.

Harga antara $ 300-13,000, bergantung pada ukuran, jenama, dan kapasiti. Dalam senarai perokok ini, saya akan memberi tumpuan kepada perokok elektrik dalaman terbaik yang mempunyai penilaian yang baik dari pelanggan.

Cara terbaik untuk membuat keputusan yang tepat semasa membeli-belah adalah dengan melihat ulasan dan komen orang yang telah membeli produk ini.

Sebelum anda mempertimbangkan untuk mendapatkan perokok komersial untuk restoran BBQ anda, anda perlu mempertimbangkan ukuran, fungsinya, dan jenis bahan bakar yang digunakannya, antara faktor lain.

BBQ terbaik dan asli biasanya disediakan di perokok atau lubang buatan sendiri, bukan di panggangan — ini bermaksud, restoran BBQ anda memerlukan perokok komersial — jika anda ingin menarik perhatian pelanggan anda. Mari lihat apa yang perlu anda pertimbangkan semasa membeli salah satu daripadanya.

Apa yang harus anda pertimbangkan sebelum membeli perokok komersial anda?

Membeli perokok komersial boleh menjadi cabaran kerana ia memerlukan anda mempertimbangkan beberapa faktor dan elemen sebelum membuat pilihan terakhir.

Berikut adalah beberapa faktor utama yang perlu anda pertimbangkan sebelum membeli perokok komersial anda.

Jenis perokok

Jenis bahan bakar apa yang digunakan perokok?

Anda boleh mendapatkan perokok elektrik, gas, arang, dan pelet komersial.

Electric 

Perokok elektrik adalah penyelesaian merokok yang paling baik untuk menetapkan dan meninggalkannya. 

Anda tidak perlu bimbang membakar kayu atau arang, menyeret silinder propana, atau menangani banyak pembersihan setelah anda menggunakannya. Oleh itu, ini adalah kaedah terbaik untuk merokok di dalam rumah anda. 

Perokok elektrik membolehkan anda menetapkan suhu (atau aplikasi Bluetooth dengan model mewah), dan kemudian memasak makanan lain yang dipesan oleh tetamu anda. 

Perokok elektrik menggunakan elemen pemanasan, dan bukannya beberapa bentuk bahan bakar yang mudah terbakar, untuk menghasilkan panas. Asap dihasilkan dari serpihan kayu digantung di atas elemen pemanasan, jadi tidak ada pembakaran.

Perokok elektrik biasanya dibina secara menegak dengan elemen pemanas di bahagian bawahnya dan kayu dan kuali air di antara.

Sekiranya anda mendapat perokok elektrik dengan briket seperti perokok Bradley, anda boleh menggabungkan rasa perokok pelet dengan kemudahan elektrik.

Gas

Perokok gas semudah digunakan sebagai perokok elektronik kerana propana banyak terdapat. Juga, suhu perokok gas mudah dikawal dan dapat disesuaikan dengan tahap yang lebih besar daripada dapur arang atau pelet.

Pemanggang gas boleh dimulakan pada separuh masa arang. Memerlukan waktu sekitar 15 minit untuk pergi dari sejuk hingga dimasak, sangat bagus jika anda mempunyai masa yang terhad, terutama di persekitaran restoran yang sibuk di mana masa adalah wang. 

Charcoal

Untuk BBQ berasap berperisa kayu asli, tidak ada yang mengalahkan perokok arang. Ini adalah jenis bahan bakar yang menambahkan rasa paling banyak pada daging anda. 

Perokok arang boleh menjadi perokok teras luar yang hebat untuk restoran anda. Bayangkan menyediakan roti rusuk salai kepada pengunjung yang lapar pada musim panas. Tetapi, ini tidak bagus untuk merokok di dalam rumah.

Satu perkara yang perlu diperhatikan adalah bahawa perokok arang lebih banyak tenaga kerja dan memerlukan lebih banyak persediaan.

Juga, tukang masak dan perokok anda harus selalu memerhatikan daging kerana ini bukan alat set-it-and-Leave-it. Ia memerlukan lebih banyak kerja gunakan perokok arang daripada perokok gas atau elektrik. 

Pelet

Pellet grill adalah perkara terbaik yang seterusnya daging berperisa kayu berasap. 

Sumber bahan bakar adalah pelet kecil yang masuk ke dalam hopper dan terbakar selama berjam-jam. Semasa pelet terbakar, mereka akan menghasilkan panas dan asap di ruang memasak.

Perokok pelet boleh digambarkan sebagai gabungan ketuhar dan perokok. Perokok ini menggabungkan rasa smokey pembakaran sebenar dengan kemudahan perokok elektrik.

Perokok pelet mempunyai banyak kelebihan. Anda boleh menggunakannya sebagai oven dan panggangan, menjadikannya penyelesaian memasak sehenti.

Lokasi

Lokasi yang anda ingin pasang perokok adalah perkara pertama yang perlu anda pertimbangkan sebelum membeli perokok komersial anda.

Peraturan keselamatan yang mengatur perokok komersial di restoran dan kawasan umum berbeza, bergantung pada lokasi anda.

Beberapa perokok komersial dirancang untuk penggunaan pegun, sementara yang lain dirancang untuk ditarik di treler, dan juga untuk dipindahkan.

Perokok luar

Sekiranya anda merancang untuk membeli perokok luar untuk restoran anda, maka anda harus memastikan bahawa anda mengikuti semua peraturan yang mengatur penyediaannya di kawasan anda.

Sebilangan besar bandar yang membenarkan restoran mempunyai perokok komersial di luar rumah mempunyai peraturan yang menentukan sejauh mana perokok berada dari bangunan, jenis sistem pengudaraan yang dimiliki perokok, penyelenggaraan unit, dan juga bagaimana bahan bakarnya disimpan.

Perokok komersial luar mempunyai pelbagai faedah. Oleh kerana kebanyakan perokok ini mempunyai ciri mudah dibawa, mereka sangat sesuai untuk restoran yang menarik pelanggan baru mereka melalui pameran luar dan acara makanan.

Perokok komersial di luar rumah lebih murah dan lebih mudah disediakan kerana mereka tidak memerlukan pemasangan dalaman.

Selain itu, para profesional BBQ mengatakan bahawa perokok di luar rumah dapat memberikan hasil terbaik dari segi tekstur dan rasa makanan.

Perokok dalaman

Sekiranya restoran anda terletak di kawasan berpenduduk padat atau rawan kebakaran, maka anda tidak dibenarkan untuk merokok di luar rumah.

Walau bagaimanapun, anda akan diminta untuk mempunyai perokok dalaman jika anda ingin menghidangkan barbeku asli. Perokok komersial dalaman akan menjadi satu-satunya pilihan anda, dan pemasangannya memerlukan pakar.

Sama seperti perokok di luar rumah, perokok dalaman terdapat dalam pelbagai saiz dan konfigurasi.

Beberapa perokok dalam ruangan mempunyai bentuk menegak, yang menjadikannya ideal untuk dapur restoran yang memiliki jejak kecil. Yang lain pendek, dan reka bentuknya membolehkannya dipasang di tempat kerja.

Sebelum anda memilih perokok dalam ruangan, disarankan untuk memastikan bahawa anda mengambil ukuran ruang yang ada di dapur anda.

Di samping itu, anda perlu memastikan bahawa anda tahu bagaimana sistem pengudaraan berfungsi - dan adakah anda perlu membuat perubahan struktur di dapur anda agar pemasangannya selesai.

Ketahanan

Semasa anda keluar membeli perokok komersial, anda harus memastikan bahawa anda mencari perokok yang boleh bertahan dalam jangka masa yang lama tanpa perlu membaiki atau memperbaharuinya dengan kerap.

Perokok komersial yang tahan lama bukan hanya menjimatkan wang anda untuk pembaikan, atau yang biasa anda gunakan untuk membeli yang lain, tetapi juga akan menjimatkan banyak masa yang anda habiskan untuk membaikinya sekiranya ia rosak.

Oleh itu, adalah mustahak untuk memeriksa sama ada perokok mempunyai jaminan jangka hayat atau jangka panjang yang terhad.

Saiz

Kerana anda akan membeli perokok untuk tujuan komersial, adalah mustahak untuk memastikan bahawa anda mencari perokok yang dapat memenuhi permintaan anda dalam jangka waktu yang sangat singkat.

Oleh itu, anda harus memastikan bahawa anda memeriksa ukuran permukaan memasak, jumlah rak, dan juga kapasiti BTU perokok sebelum membelinya. BTU secara langsung mempengaruhi seberapa kuat perokok dan suhu yang boleh dicapai. 

Perlu diingat bahawa anda tidak memerlukan suhu tinggi untuk merokok tetapi ia tetap kuat, terutamanya jika ia besar. 

Juga telah membaca: ini adalah resipi daging babi yang terbaik yang anda akan dapati

Kawalan dan penyesuaian suhu

Perokok terbaik harus membolehkan anda mengawal atau menyesuaikan suhunya — ini adalah perkara penting yang harus anda pertimbangkan sebelum membeli perokok komersial.

Oleh itu, selalu periksa sama ada perokok mempunyai penyesuaian dan kawalan suhu - kerana ini adalah ciri penting.

Ciri-ciri ini bukan sahaja membantu mencegah makanan terlalu matang atau terbakar, tetapi juga menjimatkan masa berharga yang mungkin anda habiskan untuk menunggu dan memantau perokok anda.

Juga telah membaca: Pada Suhu Berapakah Kerepek Kayu Merokok? Panduan untuk Memperbaikinya

Pembinaan

Sebilangan besar perokok komersial yang direka dengan keluli tahan karat cenderung berprestasi lebih baik dan bahkan bertahan untuk jangka masa yang panjang. Bahan keluli tahan karat juga mencegah perokok ini pudar atau berkarat.

Oleh itu, anda perlu memeriksa bahan yang digunakan untuk merancang dan membina perokok sebelum membuat keputusan.

Perokok komersial terbaik untuk restoran yang dikaji

Perokok komersil elektrik pelet keseluruhan terbaik: Bradley Digital 6-Rack Smoker

• taip: elektrik dengan pelet
• kawasan merokok: 6 rak dengan kawasan merokok 858 sq
• kawalan digital: ya, kawalan digital sepenuhnya
• dimensi: 17 W x 14 D x 39 H inci

Semasa anda merokok daging untuk disajikan di restoran anda, anda memerlukan perokok yang dikawal secara digital yang boleh anda tetapkan dan tinggalkan. Setelah siap, para tetamu anda dapat menikmati daging asap segar itu. 

The Bradley Digital 6-Rack Smoker hadir dengan sejumlah ciri terkenal yang akan ditemui dengan perokok komersial terbaik di luar sana di pasaran. 

Satu perkara yang luar biasa mengenai Bradley Digital 6-Rack Smoker ialah ia dilengkapi dengan teknologi digital, yang menjadikannya lebih mudah untuk mengawal masa memasak, suhu, dan asap.

Dapur yang sibuk memerlukan perokok yang dapat dikawal oleh kakitangan dengan mudah. Manfaat teknologi digital adalah bahawa ia membantu anda menentukan berapa banyak asap yang anda perlukan, tempoh merokok, dan suhu yang betul untuk setiap jenis makanan sehingga tidak diperlukan lagi tekaan. 

Perokok dilengkapi dengan sensor suhu dalaman, yang menjadikan proses memasak lebih mudah dan anda pasti pasti sempurna ketepatan setiap masa. 

(lihat lebih banyak gambar)

Inilah perokok yang anda perlukan untuk hiburan rumah yang lengkap, dan menyediakan makanan khas, sama ada di luar atau di dalam rumah.

Apa yang membezakan perokok ini daripada elektrik asas seperti Traeger adalah bahawa walaupun elektrik, anda menggunakan briket pelet yang menanam daging dengan rasa kayu asli. 

Oleh itu, perokok ini akan membolehkan tetamu anda menikmati rasa yang disertakan dengan merokok sebenar.

Apabila anda mendapat perokok komersial ini, anda akan mendapat peluang untuk menikmati kaedah bebas tekanan semasa anda ingin merokok, BBQ, dan juga panggang. Perokok Bradley terkenal di dunia restoran. Produk ini dianggap 'bergaya' dan sangat berfungsi. Ia dikuasakan oleh biskuit - yang berbentuk pelet bulat. Inilah yang ditawarkan oleh perokok Bradley:

• Lapan jam asap berterusan tanpa perlu mengisi semula briket. 
• Ia mempunyai dua elemen: elemen merokok 125-Watt dan elemen memasak 500-Watt.
• Produk ini diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi dan tahan lama. Ia dilindungi sepenuhnya, memastikan pengekalan haba yang sangat baik.
• Ia dilengkapi dengan penjana asap terpasang.
• Terdapat 6 rak merokok.
• Boleh menghasilkan suhu sehingga 280 darjah F.
• Perokok ini dibina untuk digunakan di restoran dan perniagaan katering, jadi lebih kuat daripada versi perokok isi rumah.

Serbaguna: perokok ini boleh digunakan di dalam dan di luar rumah untuk memasak dan menghisap pelbagai jenis makanan. Ia adalah perokok ringan, tetapi besar yang boleh digunakan dalam sebarang jenis persekitaran komersial. Perokok ini boleh digunakan untuk merokok sejuk dan panas, dan orang ramai menyukai rasa smokey yang mereka capai apabila menggunakan perokok ini.

Satu-satunya kekurangan, atau kelemahan perokok elektrik, adalah kekurangan 'tanda' asap yang asli pada daging. Perokok tradisional meninggalkan garis ini atau cincin asap pada makanan anda, dan banyak orang mencarinya untuk menilai 'keaslian BBQ mereka.

Tetapi, jangan terlalu bimbang tentang ini kerana perokok elektrik memberikan rasa berasap yang hebat untuk hidangan anda, tidak kira!

Perokok 6-Rack Bradley Digital sepenuhnya terlindung, yang memungkinkan untuk merokok pada hari-hari panas atau sejuk sambil mengekalkan suhu merokok yang diinginkan. Oleh itu, cuaca tidak akan mempengaruhi kemampuan melayani tetamu anda makanan salai yang paling enak!

Oleh kerana ia dibina dari keluli tahan karat, perokok terkenal dengan pengekalan haba yang luar biasa. Tetapi juga, keluli tahan karat lebih mudah dibersihkan daripada logam lain sehingga proses pembersihan lebih mudah.

Perokok elektrik dilengkapi dengan sejumlah ciri, termasuk kabinet bertebat kawalan elektrik, serta penjana asap automatik, yang membolehkan perokok menghilangkan perubahan suhu yang melampau, serta gangguan dalam pengeluaran asap.

Briket cukup senang dicari dan agak berpatutan tetapi berita baiknya ialah terdapat dalam 9 rasa kayu yang berbeza. 

Satu lagi perkara penting mengenai Bradley Digital 6-Rack Smoker adalah bahawa ia dilengkapi dengan pembakar berasingan untuk asap dan ketuhar. Jadi, anda boleh membuat tulang rusuk, sosej, tetapi juga makanan seperti mac n cheese. Ini sangat berguna sekiranya anda mempunyai menu yang pelbagai.

Apa yang perlu anda perhatikan mengenai Bradley Digital 6-Rack Smoker adalah bahawa ia adalah salah satu perokok restoran elektrik pelet terbaik hari ini dan sangat padat dan tahan lama.

Ini adalah produk yang disyorkan untuk sesiapa sahaja yang memerlukan peralatan memanggang yang luar biasa yang konsisten, dan 100% sesuai untuk memasak.

Lihat harga terkini di sini

Perokok pelet komersial besar terbaik: Cookshack FEC240 Fast Eddy's

• taip: elektrik dengan pelet
• kawasan merokok: 3,128 kaki persegi atau 21.72 kaki persegi
• kawalan digital: Sistem kawalan elektronik Iq5
• dimensi: 76 x 48 x 36 inci

Perokok pelet tidak begitu biasa di dapur komersial. Tetapi ketuhar pelet baru untuk merokok tersedia dari pengeluar bernama Cookshack.

Ini adalah penyelesaian terbaik untuk rasa dan aroma berasap yang menakjubkan tetapi masih selamat digunakan di dalam rumah dan menawarkan banyak ruang memasak. 

Ia mempunyai beberapa kemudahan yang jelas: pelet kayu senang digunakan, berpatutan, dan makanan akan mempunyai rasa asap yang enak.

Perokok pelet kayu adalah padat dan sangat sesuai untuk merokok komersial; anda boleh memasak makanan yang cukup untuk sekumpulan besar pengunjung. Pelet juga mudah dibersihkan, dan terdapat pelbagai jenis rasa sehingga anda dapat memberikan pelbagai pilihan kepada pelanggan anda.

(lihat lebih banyak gambar)

Cookshack adalah jenama yang paling terkenal, terkenal dengan ketuhar perokok peletnya. 'Oven perokok pelet pembakar kayu 100% komersial' ini sesuai untuk restoran.

Bahagian terbaik dari perokok ini adalah bahawa ia membakar kayu dan banyak tetamu akan dapat merasakan perbezaan antara tulang rusuk salai yang anda merokok dalam peranti ini berbanding restoran lain yang hanya menggunakan perokok elektrik. 

Perokok mempunyai sistem kawalan elektronik Iq5 baru yang terletak di sebelah tempat anda memprogramkan perokok ketuhar untuk melakukan kerja. 

Ia mempunyai pengawal digital yang membolehkan anda menetapkan pra-set memasak yang boleh disesuaikan, dan juga penggera. dan kemudian anda boleh memuat turun maklumat ke pemacu denyar USB.

Pelet tidak benar-benar menyebabkan turun naik suhu dan ia membakar sehingga 8 jam sehingga anda tidak perlu terus memeriksa perokok sepanjang masa. 

Ketuhar mempunyai firebox offset dan kipas perolakan yang mengedarkan asap dan panas, memastikan suhu merata di perokok. Juga, ciri peredaran semula akan menjadikan makanan lebih beraroma. 

Sekiranya anda bimbang tentang kos operasi, maka anda harus tahu bahawa perokok ini mempunyai jejak kecil.

Tetapi, walaupun ia tidak akan memecahkan bank ketika berkaitan dengan kos operasi, ini adalah perokok premium yang sangat mahal.  

Walau bagaimanapun, pemilik restoran mengatakan bahawa Cookshank bernilai harganya kerana ia menawarkan rasa yang luar biasa dan dibina dengan sangat baik. 

Ia juga perokok berkapasiti besar dan anda boleh merokok hingga 60 ekor ayam atau 250 lbs babi sekaligus. Oleh itu, ini adalah ukuran yang tepat untuk operasi berskala besar, restoran besar, dan syarikat katering. 

Perokok benar-benar selamat untuk digunakan di dalam rumah tetapi memerlukan sistem pengudaraan tetapi anda boleh memasangnya setelah perokok anda tiba. 

Saya tidak mengesyorkan perokok ini untuk restoran kecil kerana harganya yang tinggi, tetapi untuk tempat yang lebih besar, ia benar-benar mengalahkan semua yang lain di hampir setiap kategori. 

Secara keseluruhan, pelet mudah digunakan dan dibersihkan. Mereka menghasilkan abu dalam jumlah minimum, jadi pembersihan dan pembuangan abu mudah dilakukan.

Tidak ada bahaya kebakaran kerana anda tidak bekerja dengan bara panas atau bit arang yang boleh terbakar jadi pilihan selamat untuk dapur komersial. 

Lihat harga terkini di sini

Bradley lwn Cookshack

Ini adalah pertempuran perokok pelet tetapi kedua-duanya sangat baik untuk dapur komersial anda. Perbezaan utama di sini adalah harga. 

Perokok elektrik Bradley dengan briket berharga antara $ 900-1300 sedangkan perokok Cookshack kelas profesional menjadikan anda sekitar $ 13k.

Tetapi, ia juga bergantung pada saiz restoran anda. Sekiranya anda melayani ratusan tetamu setiap hari, perokok Cookshack yang besar adalah pilihan terbaik kerana anda mempunyai lebih banyak ruang memasak berbanding dengan Bradley yang lebih kecil yang hanya mempunyai 6 rak merokok. 

Kedua-dua peranti mempunyai kawalan digital dan ciri kawalan suhu digital sehingga mudah dikendalikan dan tidak akan membuat kakitangan bingung. 

Dari segi penebat, Cookshack lebih baik terlindung kerana mempunyai pembinaan keluli tahan karat berdinding dua. Ia juga mempunyai bahan penebat khas yang memastikan bahagian luar periuk tetap sejuk sehingga anda dapat menyentuh dan mengoperasikannya dengan selamat. 

Sekiranya anda mempunyai menu yang pelbagai dan daging asap bukanlah fokus utama anda, maka perokok yang lebih berpatutan seperti Bradley adalah pilihan yang logik. Ia memasukkan daging dengan rasa kayu yang sedap tetapi menjimatkan jangka masa panjang dan dibina dengan baik.

Tetapi, jika anda mencari seorang perokok profesional sejati dengan komponen kualiti yang jauh lebih baik dan binaan yang tahan lama, Cookshack ialah pilihan yang lebih baik.

Juga, rasa sedikit lebih kuat dan warna makanan hampir sama dengan menggunakan perokok arang. Elemen pemanasan Bradley tidak setanding dengan komponen Cookshack sehingga mereka mungkin perlu diganti lebih kerap. 

Perokok Komersial Kebakaran Kayu Sebenar Terbaik: KBQ C-60 BBQ Smit Pit

• jenis: kayu bakar
• kawasan merokok: 4 rak, kapasiti 6-lb
• kawalan digital: tidak
• dimensi: 25.59 x 19.29 x 41.73 inci

Sekiranya anda ingin menghisap makanan yang paling enak menggunakan kayu, maka anda perlu menggunakan KBQ C-60 BBQ Smoker Pit. Ia direka oleh seorang veteran Texas dan pitmaster merokok yang asli untuk memberikan rasa yang luar biasa. 

Sebelum saya meneruskannya, saya hanya ingin mengatakan bahawa ini bukan perokok tradisional anda dan ini bukan jenis 'atur dan tinggalkan' peranti jadi anda perlu mempunyai seseorang yang mengendalikan perokok SETIAP MASA.

KBQ adalah perokok luar jadi lebih baik jika restoran anda mempunyai ruang memasak di luar. 

Merupakan salah satu perokok yang paling disukai oleh banyak orang. Ramai orang yang telah menggunakan perokok ini menganggapnya sebagai salah satu perokok BBQ paling inovatif yang akan dibina pada zaman moden ini.

KBQ C-60 BBQ Smoker Pit akan sentiasa memberi anda daging dan makanan salai berkualiti.

(lihat lebih banyak gambar)

Satu perkara penting mengenai perokok ini ialah ia menggunakan api kayu yang sebenarnya — bukan gas, arang, pelet, atau panas elektrik.

Dengan api terbalik, KBQ C-60 BBQ Smoker Pit secara automatik menghasilkan asap biru tipis yang sempurna dan dilengkapi dengan kotak kawalan yang mengekalkan suhu perokok secara automatik.

Sekiranya anda mencari perokok sejati dengan fungsi yang tidak akan membuat anda sakit kepala, sakit kepala, dan stres, maka pertimbangkan untuk pergi ke BBQ BBQ CQ-60 BBQ. Walaupun tidak dikawal secara digital, ia lebih merupakan cara merokok lama di sekolah lama. 

Selagi anda boleh memasukkan log ke dalam kotak, anda boleh menghasilkan perokok biru nipis yang sempurna dan BBQ hebat dengan Pokok Perokok KBQ C-60 BBQ yang menakjubkan.

Dari segi ukuran, perokok dapat menampung kapasiti hingga 60 paun dengan rak 12 posisi. KBQ C-60 BBQ Smoker Pit dilengkapi dengan 4 rak dawai, yang mudah ditukar dengan wap hotel bersaiz penuh.

Anda juga boleh menggerakkan perokok sehingga mudah dibawa adalah ciri bonus yang tidak ditawarkan oleh kebanyakan perokok komersial. Perokok mempunyai roda 3 inci, yang terpasang pada kakinya yang jarang.

Terdapat satu kelemahan penting untuk dipertimbangkan. Sekiranya anda mencari set dalaman dan melupakan jenis peranti, pasti ini bukan satu-satunya. Anda perlu cenderung kepada perokok untuk menambahkan balak setiap setengah jam atau lebih.

Secara keseluruhan, saya tidak terkejut bahawa perokok BBQ ini telah terpilih sebagai yang terbaik. 

Kualiti makanan dan daging anda pasti luar biasa, jadi sangat sesuai untuk festival BBQ di mana anda ingin menarik perhatian pelanggan anda dengan jenis daging salai gaya Selatan yang mereka harapkan. 

Ini akan memberi anda rasa berasap ideal yang anda perlukan untuk memasak, memanggang, dan membakar biskut, pizza, hot dog, burger, sayuran, tulang rusuk, dan stik.

Lihat harga terkini di sini

Perokok komersial pelet kayu terbaik: Camp Chef Woodwind Pellet Grill dengan Sear Box

• taip: pelet
• kawasan merokok: 4 rak, kapasiti 6-lb
• kawalan digital: ya
• WIFI & Bluetooth disertakan
• dimensi: 30 x 43 x 49 inci

Sekiranya anda ingin menawarkan beberapa makanan BBQ yang lazat di menu anda termasuk tulang rusuk, burger, atau brisket salai, panggangan kombo dan perokok adalah pilihan yang tepat. Camp Chef Woodwind Pellet Grill adalah panggangan pelet yang sesuai untuk merokok, memanggang dan memanggang makanan anda dengan sedikit tekanan.

Pekerja anda tidak akan merasa kecewa kerana menggunakan grill pelet luar ini kerana mempunyai ciri moden dan reka bentuk praktikal dengan langkah-langkah kawalan suhu yang hebat.

Tetapi yang paling penting, ia dikendalikan melalui pengawal PID WIFI & Bluetooth jadi ia pasti merupakan langkah dari pemanggang pelet gaya lama seperti model Camp Chef sebelumnya ketika anda harus duduk di panggangan sepanjang hari. 

(lihat lebih banyak gambar)

Dengan pemanggang ini, anda tidak akan lagi mengeluh tentang masa memanggang yang buruk, dan ia akan menjadikan anda profesional yang selalu anda inginkan. Anda hanya perlu menghidupkan panggangan dan membiarkannya memanggang, merokok, atau memanggang makanan kegemaran anda semasa melakukan aktiviti lain.

Pemanggang dilengkapi dengan ciri yang lebih dinamik yang membolehkan anda menikmati makanan yang lebih sedap. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa ini adalah kombo panggang dan perokok yang paling selesa.

Dengan aplikasinya, anda dapat mengawal suhu memasak dengan 4 port probe daging dan 4 probe daging. Anda juga mendapat kotak pelindung yang memanas hingga 900 F, jika anda ingin memanggang dan bukannya merokok.

Dengan pelet kayu keras premium sebagai bahan bakar, perokok ini dengan cepat menghasilkan panas dan asap yang bersih, sambil memasukkan rasa berasap dan berasap dalam makanan anda. Ia hampir sama kuatnya dengan perokok arang tetapi tanpa perlu bimbang tentang kawalan suhu. 

Ini adalah hasil dari TEKNOLOGI SMART SMOKE bersepadu dan ia mengekalkan haba yang optimum untuk anda sambil menghasilkan jumlah asap yang tepat. Terdapat 10 tetapan asap untuk dipilih. 

Sekiranya anda berfikir "haruskah saya mendapat panggangan untuk merokok?" atau "adakah itu akan berfungsi?" maka izinkan saya memberitahu anda bahawa kombo perokok dan panggangan ini sangat serba boleh. Ia membolehkan anda memasak pada suhu yang diinginkan antara 160 ° F hingga 500 ° F.

Akhirnya, saya ingin membincangkan betapa besar dan luasnya memandangkan ia adalah panggangan luar biasa dan perokok, bukan ukuran komersial.

Ia mempunyai ruang memasak yang luas sekitar 570 inci persegi sehingga cukup besar untuk restoran teres luaran atau tempat yang lebih kecil. 

Ramai pelanggan merasa bingung membeli Camp Chef dengan WIFI atau Traeger dengan ciri yang sama. Orang selalu mengadu tentang kawalan Traeger WIFI kerana mereka memutuskan sambungan dan ini adalah pilihan yang lebih baik. 

Camp Chef WIFI menyambung ke telefon anda dengan mudah walaupun masih terdapat beberapa gangguan yang perlu diperbaiki. Tetapi, secara keseluruhan ia adalah pilihan yang lebih baik, lihat demonstrasi ini:

Dengan Camp Chef Woodwind Pellet Grill, anda akan sentiasa memperoleh hasil yang luar biasa - tidak kira apa sahaja yang anda merokok, membakar, memanggang, memanggang, atau membakar.

Anda harus mempertimbangkan untuk mendapatkan produk ini jika anda belum lagi memilih perokok tertentu.

Lihat harga dan ketersediaan terkini di sini 

KBQ Log fire vs Camp Chef WIFI pellet grill & combo asap

Untuk restoran yang hanya menawarkan daging asap bermusim atau mempunyai ruang memasak luar yang cukup besar untuk perokok, pelet panggangan dan perokok bakar kayu adalah pilihan utama. 

Apa yang saya sukai dari perokok KBQ yang dibakar kayu adalah bahawa ia didorong oleh kayu balak asli dan dengan itu anda mendapat rasa berasap yang paling menakjubkan yang anda boleh minta. Pellet grill menawarkan rasa yang serupa tetapi dengan sedikit kerja dan kesulitan. 

Sekiranya anda tidak mempunyai seseorang yang boleh merokok dan berhenti tanpa henti, maka KBQ bukan untuk anda. Ia memerlukan perawatan berterusan tetapi sangat sesuai jika anda ingin menawarkan item menu yang lazat seperti salmon asap, makanan laut, daging babi, ayam, dan tentu saja, brisket daging lembu, dll.

Seluruh perokok direka dengan teknologi yang dipatenkan khas yang menawarkan cincin asap yang luar biasa. 

Sebaliknya, Camp Chef menyertakan ciri moden yang paling terkini seperti sambungan WIFI dan Bluetooth yang pasti tidak dilakukan oleh KBQ! 

Bonus adalah bahawa chef Camp adalah kombo panggangan dan perokok sehingga lebih serba boleh dan anda juga boleh memasak pada suhu tinggi. 

Panggang pelet terkenal luar biasa untuk rasa yang hebat tetapi ia juga mudah dikendalikan dan digunakan kerana anda boleh menetapkan suhu pilihan dan kemudian biarkan sebentar sehingga anda dapat mengerjakan tugas penyediaan dan memasak makanan lain. 

Itu bergantung pada apa yang diperlukan oleh perniagaan anda - jika anda ingin mengkhususkan diri dalam makanan salai, maka saya sarankan KBQ yang inovatif tetapi jika anda mahukan lebih banyak kemungkinan memasak, Camp Chef mungkin lebih sesuai. 

Perokok komersial arang terbaik: Perokok BBQ Fire Magic Charcoal

• taip: arang 
• kawasan merokok: 24 in. x 18 in
• kawalan digital: tidak
• dimensi: 19.8 x 32.2 x 25.1 inci

Jadi, anda mempunyai dapur yang lengkap tetapi anda masih mempunyai ruang untuk grill dan perokok terbina dalam, bukan? Fire Magic Charcoal BBQ Smoker adalah jenis perokok komersial terpasang terbaik, tetapi anda juga boleh menggunakannya di dapur rumah anda!

Ia berada di atas kaunter dan membolehkan anda merokok pelbagai daging, makanan laut, sayuran, keju, tahu, dan apa sahaja yang anda suka! 

Salah satu kelebihan model ini ialah ia dilengkapi dengan rak pemanasan, jadi jika hidangan sampingan belum siap dihidangkan, anda boleh memastikannya tetap hangat dan pasti tetamu anda tidak akan kecewa. 

Sekiranya anda belum pernah mendengar jenama ini, FireMagic adalah pengeluar arang keluli tahan karat premium dan pemanggang gas, yang sangat disukai oleh banyak orang di seluruh dunia.

Konsensus keseluruhan adalah bahawa Fire Magic Charcoal Bbq Smoker adalah salah satu perokok komersial terbaik yang anda akan dapati di pasaran kerana ia adalah penyelesaian yang sempurna untuk ruang yang ketat dan anda juga boleh memasang pembakar inframerah pilihan jika anda mahu. Oleh itu, anda boleh menghabiskan lebih sedikit masa untuk memasak setiap hidangan di menu anda. 

(lihat lebih banyak gambar)

Perokok itu diperbuat daripada bahan berkualiti komersial, dan ia adalah perokok komersial berteknologi tinggi. Selain itu, perokok dilengkapi dengan sekitar 5 dulang untuk menyimpan makanan kegemaran anda semasa anda merokok.

Perokok juga dilengkapi dengan cerobong asap dwi atas, serta pengambilan udara di bahagian bawah ruang pemanasan, yang memungkinkan kawalan suhu yang jelas. Ia menawarkan julat suhu yang luar biasa hingga 450 darjah F.

Satu masalah kecil dengan perokok ini adalah terdapat beberapa jurang di bahagian bawah di mana asbak berada, ia menghalang anda daripada mematikan bekalan udara sepenuhnya. Ini mungkin membuang beberapa langkah kawalan suhu anda. 

Perokok komersial ini juga dilengkapi dengan termometer digital dan probe daging, untuk meningkatkan ketepatan dan kemudahan setiap kali anda memasak.

Walaupun reka bentuknya sederhana, perokok komersial arang ini mempunyai pintu bertebat dengan baik - dengan meterai yang boleh disesuaikan.

Anda mendapat luas permukaan memasak sekitar 1640 kaki persegi sehingga cukup banyak ruang dan cukup untuk memberi makan orang ramai yang lapar jika anda memiliki restoran kecil hingga menengah.

Anda juga menawarkan daging asap berperisa kayu arang yang paling enak dan mari kita hadapi - bbq arang masih terasa paling enak. 

Membersihkan panggangan cukup mudah kerana mempunyai dulang yang boleh ditanggalkan untuk kemudahan. 

Perokok komersial arang Terbaik tidak akan memberi anda kesukaran ketika menggunakannya dan dapat diangkut dengan banyak kemudahan. Inilah perokok yang harus anda pertimbangkan untuk digunakan dalam aktiviti merokok seharian anda.

Lihat harga terkini di sini

Juga telah membaca: panggangan inframerah terbaik yang boleh anda beli hari ini

Perokok elektrik komersial rendah terbaik: Model # 1 Smokin-It

• jenis: elektrik
• kawasan merokok: 22 paun. kapasiti daging setiap muatan
• kawalan digital: tidak, menggunakan rheostat
• dimensi: 12.5 x 17.25 x 13.5 inci

Perokok dalaman yang paling selamat adalah elektrik kerana anda tidak perlu mengawasi perokok tanpa henti, dan tidak ada risiko kejadian kebakaran dari api yang berdekatan.

Model Smokin-It adalah perokok elektrik dalaman selamat yang diperakui NSF rasmi untuk kegunaan restoran dan komersial.

Oleh itu, ini adalah perokok yang benar-benar selamat yang memberi anda makanan salai yang enak tanpa asap berbau dan ia tidak akan menghidupkan penggera kebakaran anda. 

Oleh kerana anda tidak akan mengalami asap di rumah atau restoran anda, anda boleh yakin bahawa ia sangat sesuai untuk dapur kecil dan ruang yang ketat.

Perokok mempunyai roda sehingga sangat mudah bergerak di sekitar dapur. Kemudahalihan ini adalah ciri yang sangat disukai orang. Beratnya hanya 59 paun sehingga kakitangan dapat menggerakkannya dengan mudah. 

Sebenarnya, perokok ini agak kecil dan sangat rendah. Anda tidak boleh menghisap lebih daripada 22 paun daging sekaligus, tetapi jika anda membuat makanan istimewa seperti ham salai untuk sandwic, ia mungkin cukup besar. 

Tetapi hanya kerana kecil, ia masih kuat dan hebat kerana perokok mengandungi elemen pemanasan 400 Watt dan ia memanas dengan cepat. 

Perokok itu diperbuat daripada keluli tahan karat yang berkualiti, menjadikannya tahan lama. Ia mempunyai 3 rak pemanggang keluli tahan karat yang boleh dibersihkan dengan air panas dan sabun pinggan. 

Tahukah anda bahawa anda boleh mendapatkan rasa asap yang hampir sama dengan perokok elektrik yang anda akan dapat menggunakan alat arang?

Dengan perokok elektrik dalaman ini, anda boleh merokok ikan, unggas, permainan, daging merah, dan juga sayur-sayuran atau keju! Sebab orang suka perokok elektrik dalaman adalah kerana mereka adalah perokok dengan pemeliharaan paling rendah di luar sana. 

(lihat lebih banyak gambar)

Perokok ini sangat popular di restoran bersaiz kecil dan sederhana. Bentuknya berbentuk kotak, kecil dan padat tetapi harganya sangat bagus, harganya sekitar USD 350. Dengan produk ini, anda mendapat banyak nilai untuk wang anda.

Inilah satu perkara yang perlu anda ketahui: perokok ini adalah perokok penggunaan dalaman tetapi memerlukan sumber pengudaraan luar pada maksimum 70 CFM.

Ok, sekarang mari kita lihat mengapa pelanggan lebih suka produk ini:

1. Penggunaan kayu rendah: produk menggunakan kayu lebih sedikit daripada model lain tetapi masih menghasilkan asap yang cukup untuk memberi makanan rasa yang sangat baik. Daging mendapat 'cincin asap merah jambu', yang serupa dengan apa yang anda dapat dengan makanan salai kayu pada perokok luar tradisional.
2. Produk berkualiti tinggi: orang suka kualiti perokok. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat dan sangat tahan lama, tidak mudah tergores atau tergores. Ia mempunyai pintu mampatan yang sangat baik, yang merupakan meterai yang hebat, anda tidak akan mengeluarkan asap.

Lihat harga terkini di sini

Fire Magic Charcoal BBQ Smoker vs Smokin-It Model # 1

Kedua-dua perokok ini adalah penyelesaian terbaik untuk dapur kecil dan ruang yang ketat. 

Jika anda mahukan kaedah merokok yang mudah dan senang, model Smokin-It elektrik adalah pilihan terbaik. Kerana ia adalah perokok elektrik, anda pasangkannya dan kemudian masukkan serpihan kayu anda dan biarkan ia berasap. Anda tidak perlu berdiri di sebelah perokok dan ia selamat digunakan. 

Juga, ingat bahawa ia adalah perokok yang diperakui sehingga anda dapat menggunakannya dengan selamat di dalam restoran. 

Sebaliknya, jika anda mempunyai tukang masak khusus yang suka bekerjasama dengan perokok arang, maka perokok kecil seperti Fire Magic adalah pilihan meja yang hebat. Ia menawarkan rasa berasap yang jauh lebih kuat. Secara jujur, rasanya seperti BBQ Selatan yang sebenar dan tidak ada yang mengalahkannya. 

Jadi, jika rasa lebih penting bagi anda, maka perokok arang adalah pilihan yang baik sedangkan jika anda semua mengenai daging asap cepat dan mudah, model elektrik seperti Smokin-Lebih baik.

Lagipun, anda boleh menetapkannya dan membiarkannya sebentar dan meneruskan tugas penting lain tanpa memerlukan orang tambahan untuk menggerakkan perokok arang. 

Perbezaan utama terakhir adalah kebolehmudah. Fire Magic bukanlah perokok mudah alih sedangkan model Smokin-It mempunyai roda mudah alih dan perokok kecil yang sempurna untuk setiap dapur komersial kecil atau sederhana. 

Perokok komersial gas terbaik: Dyna-Glo DGW1904BDP-D 43 ″ Perokok Gas LP Badan Lebar

• jenis: gas
• kawasan merokok: 1,235 inci persegi
• kawalan digital: tidak ada tombol sebaliknya
• dimensi: 20.35 x 31.28 x 56.55 inci & 43 inci

Anda mungkin berdebat antara Dyna-Glo dan perokok gas Landmann. Bagaimanapun, kedua-dua model ini sangat popular di kalangan pitmasters.

Tetapi, jika anda memerlukan perokok gas yang terlalu besar untuk menghirup hidangan yang enak untuk para tetamu anda, maka jangan cari yang lain daripada Dyna-Glo 43 ″ kerana periuk memasak dapat disesuaikan dan badan keluli bersalut serbuk adalah salah satu yang paling lama -kekalan. 

Ia juga direka untuk menjadikan hidup anda lebih mudah kerana mempunyai reka bentuk dua pintu. Ini membolehkan anda mengisi semula dulang air dan menambahkan kayu ke dalam kotak perokok tanpa membuka pintu ke ruang memasak. Oleh itu, anda tidak perlu risau mengganggu suhu di sana semasa merokok. 

(lihat lebih banyak gambar)

Apa yang membuatnya sedikit lebih baik daripada beberapa model Landmann adalah lapisan pintu. Pintu Dyna-Glo dilapisi gasket sehingga dapat menutup asap dengan sangat baik dan anda tidak menghisap seluruh dapur restoran. 

Juga, membandingkan harga dengan Masterbuilt, misalnya, Dyno-Glo lebih murah dan ia adalah pembelian mesra bajet yang lebih baik. Saya tahu bahawa kos operasi terus meningkat hari ini dan anda ingin mengekalkan kos rendah sehingga perokok harga pertengahan yang baik seperti ini adalah pelaburan yang bagus. 

Pembakarnya cukup hebat dan anda mendapat sejumlah 20.000 BTUS dari dua pembakar besi tuang. 

Selain itu, penebat perokok adalah baik sehingga pengekalan haba tidak ada masalah dan suhu tetap berterusan. 

Dengan perokok ini, anda akan mendapat aroma berasap yang sangat enak kerana anda menggunakan serpihan kayu berperisa sebenar. Kerepek kayu terdapat dalam pelbagai jenis rasa dan anda boleh menggunakan yang berbeza bergantung pada daging atau makanan yang anda merokok. 

Sebilangan pelanggan mengadu bahawa suhu maksimum hanya 350F tetapi untuk merokok, anda sebenarnya tidak memerlukan lebih dari itu. Lagipun, Dyna-Glo adalah perokok gas menegak dan bukan panggangan.

Jadi, perokok ini tidak digalakkan sebagai ketuhar luar dan hanya terhad untuk merokok tetapi bayangkan semua brisket dan tulang rusuk salai yang enak yang boleh anda sediakan untuk tetamu yang lapar.  

Saya juga mahu bercakap mengenai ukuran. Model perokok menegak 43 is sangat sesuai untuk kawasan memasak restoran anda kerana tidak terlalu besar dan sesuai dengan ruang yang ketat namun masih banyak ruang memasak di dalamnya. 

Lihat harga terkini di sini

Kesimpulan

Setelah membaca mengenai perokok komersial, adakah anda bersedia untuk membeli perokok dalaman dan membuat lebih banyak makanan beraroma yang pasti menggembirakan semua orang?

Ingatlah bahawa semasa anda memilih perokok komersial, anda ingin mencari pilihan yang akan memberi keuntungan kepada anda. Terdapat banyak perokok padat yang boleh anda pilih!

Jadi, selalu pertimbangkan daya tahan, penggunaan bahan bakar, kos penyelenggaraan, dan juga kapasiti. Pelanggan mencari rasa yang hebat. Sekiranya anda dapat menawarkan makanan salai yang enak, mereka pasti akan kembali lagi.

Perokok adalah orang yang melakukan semua pekerjaan, jadi jangan ragu untuk memeriksa semua pilihan anda sebelum melakukan pembelian perokok. Anda mahu memilih perokok yang akan memberikan makanan yang aroma asap khas.

Menghidangkan makanan salai kepada pelanggan anda? Ini adalah 8 sos BBQ terbaik untuk diletakkan di atas meja

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.