Terdapat banyak perokok dan pemanggang BBQ untuk dipilih pada masa kini. Jadi, jika ini kali pertama anda membeli satu, saya faham bahawa pengalaman itu mungkin agak sukar.
Pada mulanya, mengendalikan a perokok nampak rumit, tetapi jika anda menggunakan unit mesra pemula, anda akan siap dan berjalan dalam masa yang singkat!
Dalam siaran ini, saya menyenaraikan tujuh perokok BBQ terbaik untuk pemula untuk membantu anda dengan dilema anda.
Terdapat lima jenis perokok utama: arang, offset, pelet, propana atau gas, dan perokok elektrik.
Perokok terbaik untuk pemula yang lengkap adalah perokok elektrik atau propana / gas. Ini kerana perokok ini "mengaturnya dan meninggalkannya" peranti dan tidak memerlukan banyak kemahiran untuk beroperasi. Mereka dilengkapi dengan kawalan digital sehingga anda dapat mengatur suhu yang diinginkan, dan kemudian tidak diperlukan pemantauan lebih lanjut semasa anda memasak rendah dan lambat. Paling banyak, anda mesti mengisi semula dulang serpihan kayu untuk menghasilkan asap kayu aromatik.
Fahami kebaikan dan keburukan setiap perokok. Bandingkan ciri, kelebihan, dan kekurangan mereka, sebelum membuat pembelian pertama anda. Sekiranya anda masih bingung memilih mana, saya juga memasukkan beberapa petua cepat untuk membantu anda membuat keputusan yang tepat.
Kebanyakan anda masih akan membeli perokok arang kerana ia lebih tradisional dan ia memberikan rasa asap yang terbaik, jadi pilihan terbaik untuk pemula adalah perokok Dyna-Glo Vertical Offset ini. Ia mempunyai banyak ciri hebat tetapi sebenarnya tidak semahal itu. Tambahan, perokok menegak sangat mesra pemula.
Tetapi pertama, mari kita lihat pilihan utama anda dengan cepat:
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
- 1 Apa yang perlu dicari dalam perokok jika anda seorang pemula
-
2 7 Perokok BBQ Terbaik untuk Pemula yang dikaji
- 2.1 Nilai terbaik untuk wang: Dyna-Glo Vertical Offset Smoker
- 2.2 Perokok bajet murah terbaik untuk pemula: Royal Gourmet Charcoal Grill
- 2.3 Perokok Digital Digital terbaik untuk pemula: Masterbuilt MB20071117
- 2.4 Perokok BBQ Pertengahan: Arang Baja Realcook
- 2.5 Perokok mendatar terbaik untuk pemula: Char-Broil American Gourmet
- 2.6 Perokok propana terbaik untuk pemula: Cuisinart COS-244
- 2.7 Perokok mesra pemula premium: Weber Smokey Mountain
- 2.8 Paling mudah menggunakan perokok elektrik dengan alat kawalan jauh: Char-Broil 17202004 Digital
- 2.9 Perokok propana terbaik untuk pemula: Masterbuilt MB20051316
- 2.10 Perokok elektrik bajet terbaik untuk pemula: Masterbuilt MB20071117
- 2.11 Perokok tong terbaik untuk pemula: Periuk tong tong
- 2.12 Perokok pelet terbaik untuk pemula: Camp Chef SmokePro Deluxe
- 2.13 Di mana kebanyakan orang memulakan: Cerek Asli Weber
- 3 Garis bawah
Apa yang perlu dicari dalam perokok jika anda seorang pemula
Kelebihannya adalah mengenai rasa yang hebat dan ciri-ciri yang kompleks. Tetapi, sebagai pemula, anda perlu memastikannya sederhana. Mungkin tidak bernilai melabur dalam perokok seribu dolar sehingga anda tahu bagaimana menggunakannya dengan betul. Selain itu, memerlukan masa untuk mengetahui apa yang anda sukai, apa yang anda tidak suka, dan makanan apa yang paling enak ketika merokok. Sebelum anda memutuskan perokok, pertimbangkan faktor berikut. Bagaimanapun, beberapa ciri lebih penting daripada yang lain, dan menyaring banyak maklumat melelahkan.
Pengekalan haba
Ciri terpenting perokok adalah seberapa baik ia mengekalkan dan menyebarkan haba. Sekiranya perokok tidak terlindung dengan baik, ia akan bocor panas, dan makanannya tidak akan baik. Oleh itu, cari perokok yang bertebat dengan pintu rapat. Sekiranya anda merokok brisket besar, boleh memakan masa 12 jam, dan anda memerlukan perokok yang dapat mengekalkan suhu tetap selama berjam-jam. Perokok elektrik hebat kerana menyebarkan haba ke atas, dan suhu di dalam peranti tetap konsisten.
Saiz & makanan apa yang boleh anda merokok
Sentiasa pertimbangkan berapa orang yang anda merancang untuk memasak. Adakah anda memasak untuk kumpulan besar atau hanya dua atau tiga orang? Perokok elektrik terdapat dalam versi ringkas dan saiz komersial yang besar. Oleh itu, anda perlu memikirkan berapa banyak makanan yang anda mahu merokok sekaligus. Sekiranya perokok terlalu kecil, anda perlu memasak. Juga, pertimbangkan jenis makanan yang anda ingin memasak. Sekiranya anda mempunyai brisket dan tulang rusuk yang besar, anda memerlukan perokok yang luas. Perokok propana tidak sesuai untuk rak rusuk panjang kerana kebanyakan perokok propana menegak sempit. Sekiranya anda hanya ingin merokok beberapa ekor ayam, anda boleh melakukan keajaiban dengan unit yang lebih kecil.
Sumber bahan api
Sebilangan bahan bakar lebih mahal daripada yang lain.
- elektrik adalah sumber bahan bakar yang murah dan mungkin paling menjimatkan dalam jangka masa panjang.
- Propana lebih mahal dan habis dengan cepat, jadi anda harus terus mengisi semula tangki propana.
- Charcoal murah dan menjimatkan, tetapi memerlukan beberapa kerja untuk mengekalkannya pada suhu yang diinginkan.
- Pelet adalah sumber bahan api bertenaga tinggi, sehingga mereka dapat membakar dengan cepat. Semasa asap yang panjang, anda mungkin perlu mengisi semula perokok pelet beberapa kali. Oleh itu, pelet adalah pilihan yang paling mahal.
Itu semua bergantung kepada berapa banyak yang anda sanggup belanjakan untuk merokok.
Harga
Perokok arang sangat murah berbanding dengan pemanggang pelet. Unit elektrik dan propana tersedia dalam pelbagai julat harga. Intinya adalah bahawa unit yang lebih mahal akan memberi anda lebih banyak ciri. Tetapi, jika anda seorang pemula, anda mungkin tidak mahu melabur pada perokok yang mahal. Sebenarnya, perokok yang berpatutan dan harga sederhana adalah sempurna, dan anda boleh membuat makanan berasap yang lazat.
Fungsi panggangan
Adakah anda mahukan perokok sahaja? Atau, adakah anda mahukan periuk hibrida yang merupakan kombo perokok dan panggangan? Panggang digunakan untuk memasak makanan dengan cepat pada api yang tinggi, seperti burger di panggangan pelet. Sebaliknya, perokok digunakan untuk memasak makanan menggunakan teknik memasak rendah dan perlahan. Sekiranya anda mempunyai perokok elektrik, ia hanya digunakan untuk merokok, bukan memanggang pada suhu tinggi. Kombo panggang dan perokok sangat baik untuk pemula kerana anda boleh memanggang burger dan sayap ayam apabila anda merasa seperti itu atau merokok tulang rusuk selama 8 jam apabila anda mahu. Oleh itu, perokok ini serba boleh dan bernilai untuk wang.
Kemudahalihan
Ciri terakhir ini adalah pemecah perjanjian bagi banyak pihak. Beberapa perokok mempunyai roda, dan yang lain tidak. Sekiranya anda memerlukan perokok besar dan mempunyai ruang yang ditentukan di geladak anda, anda tidak memerlukan roda untuk memindahkannya. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan perokok kecil yang mudah dibawa, maka cari roda.
Juga telah membaca: 3 petua bagaimana membuat Dapur Luar Berpusat Perokok BBQ yang hebat
7 Perokok BBQ Terbaik untuk Pemula yang dikaji
Mari lihat beberapa perokok BBQ yang baik.
Nilai terbaik untuk wang: Dyna-Glo Vertical Offset Smoker
Perokok Offset Vertikal Dyna-Glo DGO1176BDC-D adalah salah satu perokok BBQ terbaik untuk pemula. Perokok ini mempunyai sedikit bahagian yang bergerak, jadi senang dipasang. Dyna-Glo DGO1176BDC-D Vertical Offset Smoker mempunyai kawasan merokok 5-kubik kaki di ruang utamanya. Ruang boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian menggunakan enam rak yang boleh dilepas dan boleh dilepas. Setiap rak boleh menampung berat sehingga 25 paun. Perokok offset menegak ini juga mempunyai panci abu terbina dalam yang boleh anda keluarkan dengan mudah. Terdapat kotak kayu bersalut porselin di atas kuali abu tempat anda membakar arang atau kayu anda. Lihat SteeveeDan di sini dengan Dyna-Glo-nya:
Di bahagian atas ruang utama, terdapat peredam sisi yang boleh disesuaikan, dan juga cerobong asap yang boleh disesuaikan yang membolehkan anda mengawal aliran udara dan panas perokok. Berprestasi, Dyna-Glo DGO1176BDC-D Vertical Offset Smoker pada dasarnya dapat menangani apa sahaja yang anda lemparkan. Rak yang boleh ditanggalkan akan membolehkan anda merokok atau memanggang makanan yang berbeza, dari ham dan kalkun hingga bahu babi besar. Sebagai kesimpulan, berikut adalah kebaikan dan keburukan Dyna-Glo DGO1176BDC-D Vertical Offset Smoker:
Kelebihan
- Cerobong laras
- Peredam boleh laras
- Kuali abu yang boleh ditanggalkan
- Peti api yang boleh ditanggalkan
- Rak boleh laras dan boleh ditanggalkan
Kekurangan
- Isu pengekalan haba ketika berada dalam iklim sejuk kerana logam nipis
Perokok bajet murah terbaik untuk pemula: Royal Gourmet Charcoal Grill
Sekiranya anda menggunakan cara klasik untuk merokok barbeku anda, Royal Gourmet CC1830F Charcoal Grill with Offset Smoker adalah perokok yang tepat untuk anda. Selain strukturnya yang ringkas, grill arang ini adalah salah satu perokok terbaik untuk pemula kerana senang dipasang. Anda tidak akan mengambil masa satu jam untuk meletakkan semuanya. The Royal Gourmet CC1830F Charcoal Grill with Offset Smoker mempunyai perokok sampingan yang dilengkapi dengan kawalan peredam. Anda dapat dengan mudah menyalakan serpihan kayu dan arang di dalamnya tanpa memerlukan api langsung di ruang pemanggang utama. Perokok ini juga mempunyai troli yang kukuh dengan rak bawah logam yang diperluas. Reka bentuk dan ciri ini menjadikannya kaku jika dibandingkan dengan perokok dan pemanggang lain.
Pintu panggangannya dilapisi dengan porselin yang tidak melekat. Kuali arang yang boleh disesuaikan membolehkan anda mengurus api dan panas, bergantung pada keperluan anda. Berikut adalah beberapa kebaikan dan keburukan perokok ini:
Kelebihan
- Terjangkau
- Kuali arang laras
- Rak logam yang diperluas
- Pangkalan yang kukuh
Kekurangan
- Kotak perokok mengimbangi kecil
- Kotak perokok sukar dibersihkan
- Tidak sesuai untuk daging potong besar
Perokok Digital Digital terbaik untuk pemula: Masterbuilt MB20071117
Masterbuilt MB20071117 Digital Electric Smoker ialah perokok digital yang disyorkan untuk pemula. Ia mudah dikendalikan, memastikan anda sentiasa mendapat hidangan yang berperisa walaupun ini kali pertama anda merokok atau memanggang. Anda boleh menambah serpihan kayu dengan mudah kepada perokok ini tanpa membuka pintunya. Ini akan membolehkan anda mengekalkan haba dalam kotak gril pada suhu yang anda inginkan. Ia juga dilengkapi dengan pengawal suhu dan masa untuk pemantauan pantas. Masterbuilt MB20071117 Digital Electric Smoker bukan sahaja mempunyai binaan yang tahan lama, ia juga mempunyai ruang yang cukup di dalam untuk memanggang atau menghisap daging kegemaran anda.
Ruang memanggang dan merokok dilengkapi dengan empat rak boleh laras dan boleh ditanggalkan yang membolehkan anda memasak untuk tiga hingga empat orang pada masa yang sama. Dan kerana raknya boleh ditanggalkan, anda dapat dengan mudah menyesuaikan ruang di dalam ruang untuk menampung potongan daging atau unggas yang besar. Menjaga kebersihan Masterbuilt MB20071117 juga tidak menjadi masalah. Terdapat dua dulang di dalam ruang memanggang dan merokok. Salah satunya adalah untuk mengumpulkan minyak dan minyak, yang lain untuk mengumpulkan abu dari serpihan kayu. Sebagai kesimpulan, berikut adalah kebaikan dan keburukan dari pemanggang dan perokok ini:
Kelebihan
- Mudah dikendalikan
- Mudah untuk membersihkan
- Tahan lama dibina
Kekurangan
- Masalah dengan bacaan panel kawalan di bawah cahaya matahari
Lihat harga dan ketersediaan di sini
Perokok BBQ Pertengahan: Arang Baja Realcook
Dengan bahan berkualiti tinggi dan harga yang berpatutan, Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker adalah perokok yang anda tidak akan menyesal membeli. Ia sangat mudah dipasang dan tidak memerlukan masa lebih dari setengah jam untuk disatukan. Reka bentuk pelbagai lapisan Realcook Vertical Steel Charcoal Smoker membolehkannya berfungsi bukan hanya sebagai perokok, tetapi juga sebagai lubang api dan panggangan barbeku. Ia dilengkapi dengan termometer terbina dalam, peredam bawah, dan pengumpul abu. Ini memungkinkan kawalan aliran udara bawah dan pemeliharaan suhu yang mudah di dalam tong semasa anda merokok. Perokok ini boleh dibawa ke mana sahaja. Anda dapat membongkarnya dengan cepat ke dalam empat bahagian dan meletakkannya di bagasi kereta anda, menjadikannya sesuai untuk aktiviti luar seperti pesta pantai dan halaman belakang. Perokok Arang Baja Vertikal Realcook mempunyai dua rak memasak yang dapat menampung potongan daging yang besar. Ini juga cukup tinggi untuk menggantung tulang rusuk, kalkun, dan unggas lain menggunakan empat cangkuk yang ada di dalam penutup. Membersihkan Asap Arang Keluli Vertikal Realcook agak mudah dengan kuali yang menangkap minyak dan titisan cecair lain. Sekiranya anda ingin mengeluarkan semua abu, lepaskan penutup pengunci bawah dan lepaskan bahagian atas dan penutupnya.
Kelebihan
- Berbilang lapisan membolehkan fungsi yang berbeza
- Boleh digunakan sebagai firepit, griller, dan perokok
- Cangkuk di tudung
- Pintu akses dua
Kekurangan
- Pemegang kecil
- Tidak sesuai untuk cuaca sejuk (yang memerlukan teknik tambahan ini)
Perokok mendatar terbaik untuk pemula: Char-Broil American Gourmet
Sekiranya anda kerap mengadakan pesta barbeku, Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker akan menjadi tambahan hebat di halaman belakang rumah anda. Ruang utamanya sendiri mempunyai permukaan memasak 290-inci persegi, yang dapat menampung hingga 18 burger sekaligus. Sekiranya ruang itu tidak mencukupi untuk anda, anda juga boleh memanggang kotak api 140-sq-in. Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker dilengkapi dengan cerobong paip menegak, peredam boleh laras, tolok suhu, dan kotak api offset. Pelbagai peredam dapat memberi anda lebih banyak kawalan terhadap panas dan suhu di dalam ruang perokok mengimbangi. Mereka dapat dibuka dan ditutup dengan mudah untuk menyesuaikan aliran udara.
Sebaliknya, tolok suhu yang dipasang pada penutup akan membolehkan anda memantau suhu dalaman perokok anda dan menyesuaikannya dengan tahap yang anda inginkan. Parut perokok Char-Broil 12201570-A1 American Gourmet Offset Smoker dilapisi porselin untuk pembersihan cepat. Satu lagi ciri menarik perokok ini ialah pegangan dan roda sentuhannya yang sejuk yang menjadikannya bergerak pantas dan mudah. Terdapat juga rak sisi di mana anda boleh meletakkan sos, gosok, dan peralatan memanggang atau merokok yang lain.
Kelebihan
- Produk berkualiti tinggi
- Mobiliti yang lebih baik
- Pelbagai peredam untuk kawalan panas dan asap yang mudah
- Kawasan memanggang dan merokok yang luas
Kekurangan
- Saiz besar
- Berat berat
Perokok propana terbaik untuk pemula: Cuisinart COS-244
Adakah anda merancang untuk membeli perokok propana pertama anda? Sekiranya anda, Cuisinart COS-244 Vertical 36 ″ Propane Smoker mungkin perokok terbaik untuk anda. Cuisinart agak baru untuk menghasilkan produk memasak di luar. Tetapi mereka melakukan semuanya dengan betul dengan perokok propana menegak mereka. Sebagai permulaan, Cuisinart COS-244 Vertical Propane Smoker setinggi 36 inci. Reka bentuk menegak menjadikannya lebih mudah untuk disimpan kerana menempati ruang kecil tidak seperti mendatar atau mengimbangi perokok. Ia memiliki bingkai dan badan yang kukuh, dengan pintu kunci putar untuk menutup ruang.
Ruang merokok berukuran 5.45 kaki padu dan dilengkapi dengan empat rak 14 × 14 inci. Ruang memanggang dan merokok cukup besar untuk menampung kepingan daging dan unggas. Sekiranya anda ingin menghisap sosej pautan segar, anda hanya perlu meletakkan rak pada kedudukan tertinggi dan mengikat sosej anda ke atasnya. The Cuisinart COS-244 Vertical Propane Smoker mempunyai kuali yang menetes untuk mengumpulkan minyak, minyak, dan cecair lain. Terdapat juga dulang serpihan kayu yang boleh anda tarik keluar dengan mudah untuk membuang abu dengan cepat. Parutnya juga dilapisi porselin sehingga membersihkannya tidak menjadi masalah sama sekali.
Kelebihan
- Kuali titisan cecair yang boleh ditanggalkan
- Kuali serpihan kayu yang boleh ditanggalkan
- Dilengkapi dengan selang dan pengatur selebar 40 inci
Kekurangan
- Tiada penukaran gas asli
- Parut kecil
Untuk memanfaatkan sepenuhnya perokok anda, pastikan anda melihat cadangan kami Aksesori perokok BBQ terbaik | 20 alat merokok mesti ada.
Perokok mesra pemula premium: Weber Smokey Mountain
Dengan reka bentuk yang mudah dikendalikan, Weber Smokey Mountain Cooker 18 inci dan Perokok Arang adalah salah satu perokok BBQ terbaik untuk pemula. Ia agak kecil jika dibandingkan dengan perokok offset yang lain. Walau bagaimanapun, perokok arang Weber telah membuktikan bahawa "besar bukan segalanya" dan inilah sebabnya. The Weber Smokey Mountain (ulasan penuh) Perokok dan Perokok Arang ringan dan mudah bergerak. Merokok mudah tanpa banyak menawarkan automasi. Tetapi ciri itu menjadikannya mesra pengguna dan mudah dikendalikan. Sebenarnya, kerana reka bentuknya yang sederhana, ia menjadi kegemaran para peserta pertandingan BBQ. Weber Smokey Mountain Cooker dan Charcoal Smoker dilengkapi dengan pangkalan enamel porselin, bahagian memasak tengah, dan penutup.
Dua parut memasaknya diperbuat daripada keluli tahan karat. Terdapat juga a kuali air dan kuali arang untuk mengisi semula air, arang, atau serpihan kayu. Kaki logam perokok tahan karat. Ia juga memiliki termometer bawaan untuk memantau suhu dalaman ruang. Perokok arang Weber mempunyai empat peredam aluminium yang akan membolehkan anda mengawal aliran udara dan mengekalkan suhu pada tahap yang anda inginkan.
Jangan berharap untuk memasangnya dan mula merokok dengan segera. Perokok arang memerlukan sedikit persediaan, tetapi tidak ada yang serupa dengan rasa. Pada dasarnya, jika anda ingin mula merokok daging kerana rasa, maka saya sangat mengesyorkan mendapatkan Weber Smokey Mountain. Ini adalah salah satu perokok terkemuka di Amerika dan juga untuk alasan yang baik. Bukan sahaja berpatutan, tetapi juga dibina dengan baik, tahan lama, dan mempunyai reka bentuk drum. Oleh itu, bentuknya sesuai untuk perokok pemula untuk belajar merokok. Berikut adalah pitmaster Harry Soo yang menerangkan cara mengendalikannya:
Perokok itu ringkas, dan anda boleh memasangnya dengan mudah di tempat yang ketat, jadi sangat bagus jika anda mempunyai teres kecil. Dari segi ruang memasak, cukup bagus kerana anda dapat memasak dua keping besar daging secara serentak atau banyak unggas dan ikan. Seperti perokok elektrik dan propana, model Weber ini adalah menegak, jadi anda boleh mengatur dan memasukkan makanan yang banyak. Semasa menggunakan Weber, anda mesti hadir kerana menghisap makanan. Ini bukan perokok "atur dan tinggalkan" seperti cadangan saya yang lain. Tetapi, tidak terlalu sukar untuk dikendalikan kerana mempunyai pintu bahan bakar yang dipasang di sisi. Oleh itu anda boleh menambahkan lebih banyak arang atau menyalakan api semasa memasak. Perokok peringkat kemasukan terbaik, tidak ada yang lebih baik daripada model ini dengan harga ini. Apabila membeli Weber Smokey Mountain, anda menjadi pemilik perokok yang cekap dan tahan lama yang akan tahan banyak. Perokok arang sederhana paling tahan lama daripada semua jenis perokok dan juga memberikan hasil terbaik dan tersedia dengan harga terbaik. Semua jenis perokok lain tidak mempunyai apa-apa yang menarik dalam julat harga ini atau terdedah kepada kerosakan seperti perokok elektrik. WSM boleh didapati dalam beberapa saiz, mulai sekarang saya sedang membincangkan dan mengesyorkan anda ukuran medium universal 180 inci. Pada pandangan pertama mungkin tidak mempunyai banyak ruang tetapi di dalamnya anda akan menemui sebanyak dua rak yang benar-benar dapat memuatkan banyak makanan. Kembali ke ketahanan, Weber Smokey Mountain telah wujud sejak tahun 1981 dan terus bertambah baik sejak itu. Hari ini adalah alat merokok yang sempurna yang diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi. Ia sangat kukuh sehingga pada harga ini anda boleh mendapat jaminan penuh selama 10 tahun dari Weber dan saya tidak ragu bahawa dalam keadaan yang betul perokok ini dapat bertahan lebih lama. Reka bentuk perokok air menstabilkan suhu dan menjadikannya lebih mudah dikendalikan yang bermaksud bahawa walaupun mereka yang tidak mempunyai banyak pengalaman atau pemula yang lengkap tidak akan mempunyai banyak masalah dengan perokok ini. Saya hanya akan menambah bahawa di tangan orang yang sangat berpengalaman, ia adalah alat merokok yang kuat. Ini disahkan oleh kehadiran perokok ini di banyak pertandingan di mana ia sering kali menang berbanding mereka yang dilengkapi dengan alat profesional yang harganya lebih tinggi. Sebagai pemula, anda juga boleh mengharapkan sebilangan besar panduan berguna dalam talian berkat populariti perokok ini.
Terdapat juga beberapa peredam bawaan sehingga anda dapat menyesuaikan aliran udara untuk mengelakkan terlalu panas dan suar. Tudung dilengkapi dengan alat pengukur suhu terbina dalam supaya anda dapat melihat betapa panasnya ruang memasak. Tetapi, saya cadangkan menggunakan termometer daging yang berasingan untuk memeriksa sama ada makanan dimasak. Saya memasukkan perokok arang ini sebagai unit yang disyorkan untuk pemula kerana ia cukup mudah dikendalikan. Kotak bahan bakar yang dipasang di sisi memudahkan mengawal suhu, walaupun untuk pemula. Jenama yang boleh dipercayai, sokongan dan penambahbaikan berterusan. Satu set ciri yang bagus sehingga menonjol. Hampir gila untuk memikirkan menukar perokok yang boleh dipercayai dan popular seperti Weber Smokey Mountain Smoker, terutamanya kerana Weber telah meluangkan masa untuk mendengarkan kami (pelanggan) dan membuat sedikit perubahan yang diminta pada unit ini.
Mereka menambahkan termometer yang dipasang pada penutup, serta pelindung haba yang dipasang di bahagian bawah yang tidak mengganggu fungsi unit tetapi sangat sesuai untuk anda. Sebelum perubahan ini, anda perlu mengebor lubang dan meletakkan termometer anda sendiri atau menyimpannya di sebelah perokok dan buka penutup secara berkala untuk memeriksa suhu.
Dengan perubahan baru ini, anda dapat dengan mudah memantau suhu memasak dan pelindung haba melindungi permukaan apa sahaja yang anda memutuskan untuk meletakkan perokok BBQ anda. Secara keseluruhan, kami mendapat WSM yang sangat baik. Keputusan: Tidak ada rasa yang kuat dari perisa smokey kayu semula jadi perokok ini menjadikan anda, dan ia mempunyai reka bentuk yang serba boleh dan mudah digunakan.
Lihat harga dan ketersediaan di sini
Kelebihan
- Kemudahalihan
- Sektor Mobiliti
- Pintu bahan api akses mudah
- Merokok dua tingkat
Kekurangan
- Tanpa loyang abu untuk pembuangan cepat
- Saiz kecil
Paling mudah menggunakan perokok elektrik dengan alat kawalan jauh: Char-Broil 17202004 Digital
Oleh kerana perokok elektrik dan propana adalah yang terbaik untuk pemula (lebih lanjut di bawah), saya mengkaji yang boleh anda gunakan sebagai perokok pertama kali. Mereka mudah dikendalikan; oleh itu, tidak perlu risau untuk merosakkan makanan. Sekiranya anda memerlukan perokok bodoh yang anda boleh belajar menggunakan dalam beberapa minit, maka saya mengesyorkan perokok elektrik digital Char-broil. Ia adalah perokok yang berpatutan dan mudah digunakan untuk mana-mana pemula. Oleh itu, ia adalah pilihan utama saya untuk mana-mana pemasa pertama kerana tiada kawalan yang rumit. Segala-galanya adalah digital, dan anda juga mendapat alat kawalan jauh untuk memantau suhu dari jauh. Selain itu, anda mempunyai pintu kaca supaya anda boleh melihat makanan hilang. Itu sangat menarik untuk mana-mana amatur!
Sudah tentu, pintu kaca perlu dibersihkan dengan kerap. Inilah cara untuk melakukannya dengan cara yang mudah
Seperti yang saya nyatakan, perokok ini mempunyai kawalan digital dan semua ciri yang anda perlukan untuk menghisap makanan kegemaran anda tanpa kerumitan. Selagi anda mempunyai plag berdekatan, perokok ini akan menghisap daging menggunakan elemen pemanas 800 Watt. Terdapat tolok suhu yang boleh ditanggalkan supaya anda dapat melihat sejauh mana ia menjadi panas di dalam periuk. Akibatnya, sesiapa sahaja boleh melihat suhu dengan mudah, jadi tidak ada peluang untuk mengacaukan makanan! Ini memastikan makanan dimasak pada suhu yang stabil dan tetap untuk daging salai yang sempurna. Semak cara menghisap brisket lembut berair dalam unit seperti ini:
Perokok mempunyai bentuk menegak dengan empat rak yang boleh disesuaikan ketinggian. Oleh itu, anda boleh memasang parut perokok dengan cara yang anda suka, bergantung pada makanan yang anda merokok. Setelah makanan selesai, perokok mempunyai ciri pemanasan agar tetap hangat. Anda juga boleh membawa perokok di jalan kerana ia mempunyai roda, jadi mudah untuk bergerak dan mudah alih.
Juga, anda mempunyai banyak ruang memasak, 725 inci persegi, tepatnya. Ini bermakna anda boleh merokok banyak unggas, daging babi, daging lembu, domba, ikan, makanan laut, keju, sayur-sayuran, dan apa sahaja yang anda mahu cuba! Tetapi yang benar-benar membuat ini mudah digunakan ialah perokok mempunyai kotak perokok yang luas di mana anda meletakkan serpihan kayu. Anda hanya perlu mengisi semula selepas 5-7 jam, jadi anda tidak perlu memantau perokok setiap masa. Kerepek kayu memasukkan makanan anda dengan aroma berasap yang anda cari. Selain itu, terdapat dulang minyak untuk mengelakkan kekacauan dan kuali air sehingga anda dapat menambahkan air untuk menjadikan makanan lembap dan berair. Keputusan: Perokok ini berfungsi seperti unit canggih, tetapi sesuai untuk pemula, jadi ini adalah jempol dari saya! Lihat harga dan ketersediaan di sini
Perokok propana terbaik untuk pemula: Masterbuilt MB20051316
Perokok propana juga mudah digunakan, setelah anda mengetahui sesuatu. Sekiranya anda menginginkan rasa berasap yang hebat, perokok propana Masterbuilt adalah pilihan yang sangat baik. Harganya kurang dari $ 400, tetapi dilengkapi dengan semua ciri yang diperlukan oleh pemula. Anda boleh memasukkan banyak makanan ke dalam perokok XL empat parut menegak ini dengan ruang memasak 961 inci persegi. Memulakan perokok sangat mudah. Ia mempunyai butang penyalaan terpasang, sehingga seseorang yang tidak mempunyai pengetahuan tentang perokok dapat menghidupkannya. Anda tidak perlu risau untuk mengganggu propana kerana semuanya selamat. Perokok dilengkapi dengan termostat sehingga anda dapat menetapkan suhu yang diinginkan. Akibatnya, anda tidak perlu memantau atau menyesuaikan suhu semasa merokok. Ini menjadikan perokok mesra pemula. Selagi anda tahu berapa suhu setiap makanan dimasak, anda menetapkannya dan membiarkannya. Malah pemasangan perokok itu mudah, berikut adalah video langkah demi langkah:
Terdapat ciri keselamatan, seperti injap keselamatan yang mematikan gas jika api dipadamkan oleh angin. Alat pengukur bahan api terbina dalam menunjukkan berapa banyak bahan bakar yang anda tinggalkan sehingga anda dapat merancang lebih awal sebelum merokok. Apa yang membuat perokok propana ini menonjol adalah reka bentuknya. Ia mempunyai dua pintu yang membolehkan anda menambah serpihan kayu untuk rasa berasap yang sedap.
Juga, pintu dibuat dari kaca tahan panas sehingga anda dapat melihat asap makanan. Dulang serpihan kayu boleh ditanggalkan, jadi anda boleh menambah kerepek dan menghilangkan abu dengan cepat. Kemudian, anda juga mempunyai panci tetes untuk mengumpulkan minyak, yang menjadikan pembersihan lebih cepat. Dengan perokok ini, anda mendapat pengalaman BBQ yang asli kerana anda dapat melihat makanan yang dimasak, tetapi anda juga akan menghidu bau asap. Keputusan: Kawalan suhu digital dan kemampuan bergerak yang mudah menjadikan perokok ini mesra pemula dan memberikan rasa yang mengagumkan! Lihat harga dan ketersediaan di sini
Sudah terpikat dengan perokok BBQ gas dan ingin menaik taraf? Cari Perokok BBQ 2 Gas Terbaik yang disemak di sini + apa yang perlu diberi perhatian semasa membeli
Perokok elektrik bajet terbaik untuk pemula: Masterbuilt MB20071117
Sukar untuk mengalahkan perokok Masterbuilt. Jadi, mendapatkan salah satu daripada perokok elektrik mereka dengan harga $ 200 adalah harga yang baik. Tetapi, kerana ia adalah perokok Masterbuilt, makanannya mempunyai rasa berasap yang lebih kuat berbanding dengan perokok elektrik yang lain. Ia tidak seperti perokok arang, tetapi rasanya sangat dekat dengan model ini. Jadi, untuk perokok pertama kali, perokok mesra bajet ini memberikan rasa yang anda inginkan, dan senang digunakan. Sebaik sahaja anda memasangnya, perokok mula memanas. Tidak perlu menunggu atau berusaha mendapatkan suhu yang sempurna seperti yang anda lakukan dengan perokok arang. Anda mengendalikan perokok dengan butang, dan sangat bodoh, anda tidak boleh merosakkan apa-apa. Satu kelemahan model ini ialah ia tidak mempunyai roda; namun, ia sangat murah, ia bukan masalah besar. Selain itu, sebagai pemula, anda mungkin akan memasangnya di suatu tempat dan kemudian menyimpannya di sana selama bertahun-tahun yang akan datang apabila anda menyedari betapa enaknya makanan asap! Kualiti binaannya bagus, dan badan yang dilindungi sepenuhnya memastikan anda sentiasa merokok. Walaupun tidak ada pintu kaca, unit ini ringkas dan dilengkapi dengan kawalan digital. Oleh itu, walaupun pemula dapat menetapkan suhu dan masa memasak yang diinginkan. Perokok ini mempunyai pintu dan dulang cip kayu pemuatan sisi yang dipatenkan, jadi anda tidak perlu membuka pintu panel depan untuk memuat kayu. Akibatnya, panas tidak keluar dari ruang memasak, sehingga mempengaruhi suhu.
Bagi pemula, perokok mempunyai cukup banyak ruang memasak. Anda boleh merokok enam ekor ayam sekaligus atau dua ekor ayam belanda besar. Selain unggas, anda juga boleh keju asap, daging babi, daging lembu, ikan, atau apa sahaja yang anda gemari. Pastikan anda memeriksa serpihan kayu kerana mereka membakar sedikit lebih cepat pada perokok ini kerana dulangnya lebih kecil. Keputusan: Ini adalah periuk berkualiti tinggi dengan harga rendah dengan semua ciri yang diperlukan oleh pemula! Lihat harga terkini di sini
Ketahui lebih lanjut mengenai perokok elektrik di panduan Perokok elektrik lengkap saya: bagaimana memilih 1, DAN gunakan pilihan anda!
Perokok tong terbaik untuk pemula: Periuk tong tong
Satu-satunya pesaing Weber Smokey Mountain yang layak dalam julat harga ini. Berkenaan dengan kualiti pengerjaan dan ketahanan, kedua-dua model adalah yang terbaik. Walaupun PBC dilindungi hanya dengan jaminan selama satu tahun, anda tidak perlu risau, ini adalah perokok yang sangat kukuh dan tahan lama. Seorang perokok arang sama hebatnya dengan cadangan saya sebelumnya, walaupun pada pandangan saya ia kehilangan dari segi kawalan suhu. Periuk Pit Barrel kurang serba boleh dalam hal ini, selain itu PBC lebih panas dan sedikit berbeza dalam sistem memasak. Pertama dan terpenting, ia tidak mempunyai mangkuk air, dan sistem memasaknya terdiri daripada menggantung makanan di cangkuk. Ia berfungsi dengan baik ketika merokok potongan daging yang besar dan panjang seperti tulang rusuk. Juga terdapat parutan panggangan jika atas sebab tertentu anda memerlukannya. Menurut banyak pakar, sistem cangkuk lebih baik kerana daging mengelakkan sentuhan dengan rak panas, yang memungkinkannya memasak lebih sekata. Struktur PBC tidak memungkinkan untuk mencapai suhu yang lebih rendah tetapi ketika merokok, suhunya stabil, walaupun sedikit lebih tinggi. Pengendalian suhu yang lebih mudah mungkin menjadi faktor penentu bagi seorang pemula. Saya juga menghargai sistem cangkuk dan juga kemampuan menggunakan rak untuk keseluruhan ayam atau ayam belanda misalnya. Tidak kira sama ada anda memilih WSM atau PBC, anda pasti akan berpuas hati dari segi kualiti kerja dan ketahanan. Selain dua perbezaan yang ketara (gaya memasak cangkuk dan suhu yang stabil tetapi lebih tinggi) kedua-dua model ini patut dicadangkan. Lihat harga dan ketersediaan di sini
Perokok pelet terbaik untuk pemula: Camp Chef SmokePro Deluxe
Perokok pelet adalah antara jenis perokok yang paling mahal tetapi dari segi kemudahan dan fleksibiliti mereka pasti mendapat tempat pertama. Sekiranya bukan kerana harga yang cukup tinggi untuk model tahap awal, saya akan mengatakan bahawa ia adalah perokok terbaik untuk pemula atau bagi mereka yang tidak suka terlibat dalam keseluruhan proses merokok. Perokok jenis ini dilengkapi dengan banyak ruang untuk makanan tetapi tidak sebanyak perokok arang biasa. Selain itu, anda perlu tahu bahawa makanan akan berbeza rasanya dan tidak semua orang baik-baik saja dengan itu. Kemudahan dan kemudahan penggunaan yang luar biasa adalah dua aspek yang sangat penting yang mungkin menjadi faktor penentu ketika memilih perokok pertama. Malangnya, hujah menentangnya adalah harganya tetapi jika anda mempunyai anggaran yang mencukupi maka saya mendorong anda untuk mempertimbangkan perokok jenis ini. Ia juga merupakan pilihan terbaik bagi mereka yang bosan dengan merokok tradisional. Anda harus mengakui bahawa perokok pelet memungkinkan untuk menjimatkan banyak masa dan usaha, memberikan barbeku berkualiti tinggi, dengan ciri khas berasap (berbeza daripada arang). Kelebihan lain ialah mencapai suhu tinggi yang menjadikannya baik bukan sahaja untuk merokok tetapi juga memanggang. Camp Chef SmokePro Deluxe dilengkapi dengan semua elemen penting seperti alat kawalan tepat atau penyelesaian untuk memudahkan pembuangan abu. Ini adalah perokok pelet yang kuat dan tahan lama yang dapat bertahan banyak ketika berada di tangan yang baik. Perokok pelet memang mahal, dan pada pandangan saya ini adalah satu-satunya model yang perlu diberi perhatian dalam julat harga terendah. Lihat harga terkini di sini
Di mana kebanyakan orang memulakan: Cerek Asli Weber
Anda mempunyai bajet yang sangat terhad tetapi masih mahu menarik minat merokok, atau memanggang pada masa yang sama? Weber Original cerek Premium adalah kombo panggangan hebat yang luar biasa dalam kedua-dua keadaan. Anda tidak akan mendapat panggangan yang lebih baik untuk memanggang dan merokok - terutamanya untuk wang sebanyak ini. Sudah tentu dari segi merokok perokok yang berdedikasi pasti jauh lebih baik kerana ia akan menjadi lebih mudah, lebih baik terlindung, lebih luas dan lebih mudah digunakan serta mempunyai ciri merokok yang berguna. Sekiranya merokok tidak begitu penting bagi anda, atau jika anda tidak mempunyai wang atau ingin mencuba merokok untuk pertama kalinya tanpa menghabiskan banyak wang, beli cerek weber. Sekiranya anda tidak suka merokok maka tidak ada ruginya bagi anda, kerana anda masih mempunyai panggangan arang terbaik di dunia. Seorang cerek premium weber asli mempunyai banyak ruang yang, apabila digunakan secara kreatif dan dengan briket mengenakannya, memungkinkan untuk mengubahnya menjadi perokok yang hebat. Jauh lebih sukar untuk mengawal suhu di dalamnya selama berjam-jam, tetapi mungkin. Kelebihan lain dari panggangan ini adalah popularitinya yang sangat besar, yang bermaksud anda tidak akan menghadapi masalah mencari panduan atau video yang berguna yang akan menunjukkan kepada anda secara terperinci apa yang harus dilakukan langkah demi langkah untuk menyediakan barbeku yang hebat. Hujah terakhir adalah kualiti dan ketahanan, cerek weber dibuat beberapa dekad yang lalu. Sejak itu, ia terus ditingkatkan setiap masa yang menjadikannya panggangan terbaik sekarang dalam banyak hal. Pengilang merangkumi model ini dengan jaminan 10 tahun, walaupun saya tahu pasti bahawa model yang dijaga dengan baik dapat bertahan dengan mudah walaupun beberapa kali lebih lama (tentu saja saya hanya membincangkan strukturnya, bukan grill grates). Lihat harga terkini di sini
Garis bawah
Makanan merokok adalah jenis aktiviti belakang rumah yang sangat digemari oleh seisi keluarga. Apabila anda menginginkan perokok yang paling senang digunakan, cari unit menegak dengan dulang cip kayu yang memuat sisi. Sekiranya anda teruja untuk melihat asap makanan, dapatkan perokok pintu kaca. Perhatian utama adalah bahawa perokok yang ramah pemula yang hebat tidak perlu menghabiskan banyak wang. Perokok elektrik atau propana dengan kawalan digital adalah pilihan terbaik bagi seseorang yang memulakan perjalanan BBQ mereka. Sebaik sahaja anda menikmati potongan daging yang lazat (& banyak lagi), tidak ada jalan untuk kembali.
Anda mempunyai perokok, tetapi apa yang perlu dimasak? Lihatlah 10 Resipi Perokok BBQ Teratas ini - Dari tulang rusuk hingga sayuran
