Oleh itu, anda hanya menganjurkan parti musim panas dan berakhir dengan banyak baki burger. Apa yang anda akan lakukan, baling mereka?
TIDAK!
Nasib baik, memanaskan semula burger tidak begitu rumit, jadi mari kita panaskan bayi ini!
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
- 1 3 kaedah terbaik untuk memanaskan semula burger
- 2 Cara memanaskan semula burger di dalam ketuhar
- 3 Bagaimana untuk memanaskan semula roti hamburger
- 4 Cara menyimpan burger sisa
- 5 Bolehkah anda memanaskan semula burger daging lembu yang dimasak?
- 6 Bagaimana anda memanaskan semula keseluruhan burger?
3 kaedah terbaik untuk memanaskan semula burger
Sebelum anda memanaskan semula burger, sama ada buatan sendiri atau yang dibeli di kedai, adalah penting untuk membawanya ke suhu bilik terlebih dahulu. Jadi selepas anda mengeluarkannya dari peti sejuk, letakkan di atas meja dan biarkan di sana selama beberapa minit.
Tetapi jangan biarkan ia terlalu lama, atau bakteria dan acuan mungkin mula berkembang!
Setelah burger mencapai suhu bilik, asingkan inti, roti, dan patty. Jangan pisahkan semasa beku, atau beberapa inti akan melekat pada patties atau roti.
Anda boleh memanaskan semula keseluruhan burger semasa intinya, tetapi ini boleh menjadikan roti keras manakala patty akan menjadi sangat lembut. Jadi cara terbaik untuk memanaskan semula hamburger adalah dengan mengasingkan setiap komponen!
Tampalan boleh digunakan semula selepas dipanaskan semula. Anda boleh perasakan sayur-sayuran supaya lebih sedap.
1. Cara paling teruk (tetapi mudah): Panaskan semula burger dalam ketuhar gelombang mikro
Kaedah yang paling biasa digunakan orang untuk memanaskan semula burger ialah ketuhar gelombang mikro. Tetapi kebanyakan masa, ini menghasilkan burger yang kurang diingini.
kenapa? Mereka hanya menetapkan ketuhar gelombang mikro pada butang rawak dan melupakannya!
Walaupun menggunakan ketuhar gelombang mikro tidak akan menghasilkan hasil yang terbaik, ia masih boleh berfungsi jika anda tidak mempunyai masa yang mewah untuk dihabiskan di dapur anda. Tetapi jika anda mahukan hasil yang baik, terdapat langkah-langkah yang perlu diikuti apabila ia berkaitan dengan cara yang betul untuk memanaskan semula burger dalam ketuhar gelombang mikro.
Perkara yang anda perlukan:
- Ketuhar Gelombang Mikro
- Hidangan selamat dari microwave
arahan:
- Rujuk kepada tetapan "panaskan semula" gelombang mikro anda. Inilah yang patut anda gunakan semasa memanaskan semula burger.
- Susun roti dalam pinggan mangkuk yang selamat dari gelombang mikro.
- Letakkan hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan sehingga 2 minit. Bergantung pada ketebalan patties, mungkin perlu membalikkannya separuh.
- Selepas kira-kira 2 minit, sentuh patties dengan jari kosong anda. Jika ia sudah cukup panas mengikut keinginan anda, maka anda sudah selesai. Jika tidak, microwave semula selama 60 saat lagi.
- Ikuti langkah yang sama di atas apabila memanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro menggunakan Pembantu Hamburger.
2. Cara terbaik: Panaskan semula burger di dalam ketuhar
Cara terbaik untuk memanaskan semula burger adalah dengan menggunakan ketuhar.
Panaskan ketuhar hingga 350°F. Jika anda telah menetapkan ketuhar kepada 400°F untuk memanaskan semula patty, kekalkan suhu yang sama.
Untuk memanaskan semula roti, bungkus dengannya kertas aluminium. Pastikan anda membalut setiap bun secara berasingan.
Cara memanaskan semula burger di dalam ketuhar
Equipment
- Oven
- Kuali pembakar
- Rak ketuhar
Ramuan
- 4 burger
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400 ° F.
- Letakkan patties terus ke dalam rak logam ketuhar. Letakkan loyang di bawah untuk lebihan lemak menitis.
- Masak patty selama kira-kira 3 minit, bergantung pada jenis ketuhar yang anda gunakan.
- Selepas kira-kira 3 minit, susun roti di atas rak dan balikkan patties ke sisi lain.
- Masak selama 2 minit lagi sehingga bun menjadi perang keemasan. Terbalikkan roti pada ketika ini untuk mendapatkan tekstur yang dibakar.
- Hiaskan dengan sayur-sayuran dan makanan tambahan pilihan anda.
video
3. Cara terbaik untuk melakukannya di luar: Panaskan semula burger di atas panggangan
Menggunakan panggangan (seperti salah satu arang yang hebat ini) adalah satu lagi cara yang berkesan untuk memanaskan semula burger anda.
Perkara yang anda perlukan:
- Grill
Arahan:
- Tetapkan panggangan ke api sederhana dan susun roti di atas panggangan.
- Panaskan hingga satu minit sebelum membalikkannya.
- Keluarkan roti selepas 30 hingga 60 saat.
- Letakkan roti di atas panggangan dan masak dengan cara yang sama. Ini sepatutnya mengambil masa kira-kira 60 saat.
Bagaimana untuk memanaskan semula roti hamburger
Jika anda hanya perlu memanaskan semula patty, ikut mana-mana kaedah yang dinyatakan di atas.
Memandangkan anda tidak perlu memanaskan semula roti, anda boleh menggunakan kaedah gelombang mikro kerana ia lebih pantas dan mudah. Tetapi jangan gunakan gelombang mikro untuk memanaskan semula roti atau ia akan menjadi sangat keras.
Juga telah membaca: cara memasak burger di panggangan pelet
Cara menyimpan burger sisa
Adalah penting bagi roti yang tinggal disejukkan dengan betul. Anda boleh meninggalkannya di dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 hari.
Tetapi jika anda perlu menyimpannya lebih lama, anda juga boleh meletakkannya di dalam peti sejuk. Anda boleh membiarkan patties beku sehingga 4 bulan.
Apabila memanaskan semula roti daging lembu, pastikan suhu dalaman daging adalah pada 165 °F.
Bolehkah anda memanaskan semula burger daging lembu yang dimasak?
Ya, memang boleh memanaskan semula roti burger daging lembu yang telah dimasak.
Anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk ini dengan meletakkan patties dalam hidangan gelombang mikro. Panaskan patties dalam ketuhar gelombang mikro sehingga 2 minit.
Bagaimana anda memanaskan semula keseluruhan burger?
Jika anda lebih suka memanaskan semula keseluruhan burger dan bukannya mengasingkan setiap komponen, gunakan ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 350°F, kemudian balut separuh daripada bun dengan kerajang aluminium memastikan semuanya tertutup.
Letakkannya di dalam ketuhar untuk dipanaskan semula. Ini sepatutnya mengambil masa sehingga 5 minit.
