Sarapan Pagi: Adakah Makanan Asap Sesuai?

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Jun 5, 2022

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Makanan salai adalah lazat dan boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang hari. Jadi, adakah wajar untuk memasukkannya ke dalam sarapan pagi anda? Mari kita lihat kebaikan dan keburukan.

Makanan sarapan asap

Segarkan Hari Anda dengan Sarapan Seimbang

Mengapa Protein Penting

Apabila bercakap tentang pemakanan sihat, protein adalah MVP sebenar. Ia terdiri daripada rantaian asid amino, yang diperlukan oleh tubuh anda untuk fungsi yang berbeza. Makan protein boleh membantu mengekalkan paras gula dalam darah anda terkawal dan membuatkan anda berasa lebih kenyang lebih lama, supaya anda tidak mengidam snek manis. Selain itu, ia penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, membaiki otot dan tisu, dan mengekalkan sistem imun anda dalam keadaan terbaik.

Anda boleh mendapatkan protein daripada sumber haiwan dan tumbuhan, jadi ada sesuatu untuk semua orang. Ia amat penting untuk atlet, wanita hamil, dan sesiapa sahaja yang cuba menurunkan berat badan atau membina otot.

Faedah Sarapan Seimbang

Tidak menghairankan bahawa sarapan yang seimbang adalah cara terbaik untuk memulakan hari anda. Matlamat untuk gabungan lemak, serat dan protein yang sihat, dan anda akan kekal kenyang lebih lama. Bijirin penuh adalah sumber karbohidrat yang tidak ditapis, jadi ia juga boleh memberi anda rangsangan tenaga. Jika anda tidak pasti jenis sarapan yang sesuai untuk anda, pertimbangkan untuk berbincang dengan pakar pemakanan atau pakar diet.

Jadikan Sarapan Seronok

Sarapan pagi tidak semestinya membosankan! Dapatkan kreatif di dapur dan cuba resipi yang berbeza. Anda juga boleh membuat snek berinspirasikan sarapan pagi untuk kemudian hari. Dan jangan lupa untuk berseronok semasa anda sedang makan – ia adalah hidangan paling penting pada hari itu, selepas semua.

Idea Sarapan Penuh Protein

Bacon Babi

  • Siapa yang tidak suka bacon? Ia sangat popular sehingga terdapat kem khusus untuknya! Daging babi adalah sumber protein yang hebat, dan ia rendah karbohidrat. Selain itu, ia boleh membantu mengawal paras gula darah anda jika anda memakannya sebelum anda mempunyai sebarang karbohidrat.
  • Bacon mempunyai 12 gram protein setiap 100 gram, dan ia penuh dengan vitamin B, selenium dan zink. Kelemahannya? Ia tinggi lemak dan boleh menjadi sangat masin. Jadi, jika anda sensitif terhadap garam atau mengamalkan diet terhad garam, anda mungkin mahu melangkau yang ini.
  • Bacon rendah karbohidrat dan gula (melainkan anda memilih pilihan berlapis atau berperisa gula), jadi ia tidak akan menyebabkan gula darah anda meningkat. Kandungan lemak yang tinggi boleh melambatkan pencernaan dan metabolisme glukosa, yang boleh membantu memastikan paras gula darah anda stabil.

Bacon Turki

  • Daging Turki adalah alternatif yang lebih ringan dan rendah lemak kepada daging babi. Ia mempunyai kurang lemak dan kalori, dan ia mempunyai 21.43 gram protein setiap hidangan.
  • Daging Turki rendah karbohidrat dan tidak akan menyebabkan gula darah anda meningkat. Walau bagaimanapun, ia boleh mengandungi garam yang tinggi, jadi jika anda sensitif terhadap garam, anda mungkin mahu memilih pilihan rendah natrium.

Bacon Kanada

  • Bacon Kanada sebenarnya lebih seperti ham daripada bacon tradisional. Ia lebih kurus dan sihat, dan ia mempunyai rasa berasap yang lazat.
  • Bacon Kanada diperbuat daripada daging babi, jadi ia lebih rendah lemak dan kalori daripada daging biasa. Ia juga tinggi dalam protein dan mineral seperti zink dan fosforus. Selain itu, ia rendah karbohidrat, jadi ia tidak akan menyebabkan gula darah anda meningkat.
  • Satu-satunya kelemahan? Bacon Kanada adalah makanan yang diproses, jadi ia mungkin bukan pilihan terbaik untuk penggunaan harian. Tetapi ini adalah pilihan yang bagus jika anda ingin menukar sarapan anda tanpa menjejaskan gula darah anda.

Mulakan Hari Anda dengan Makanan Sarapan Berprotein Tinggi

Telur

Jika anda sedang mencari sarapan berprotein tinggi yang pasti akan memulakan hari anda dengan betul, telur adalah cara untuk pergi! Mereka penuh dengan protein, rendah glukosa dan sedap. Selain itu, anda boleh membuatnya hancur, direbus, direbus atau digoreng – jadi ada sesuatu untuk semua orang.

Tempeh

Tempe ialah pilihan sarapan berprotein tinggi yang bagus untuk mereka yang mencari sesuatu yang sedikit berbeza. Ia diperbuat daripada kacang soya yang ditapai, jadi ia merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang hebat. Selain itu, ia rendah glukosa, jadi ia adalah cara terbaik untuk memulakan hari anda.

Chia Benih

Biji chia ialah cara terbaik untuk menambah rangsangan protein dan serat pada sarapan pagi anda. Mereka rendah dalam glukosa, jadi mereka tidak akan meningkatkan paras gula darah anda. Selain itu, ia sangat serba boleh – anda boleh menambahkannya pada oatmeal, smoothie, yogurt dan banyak lagi.

Mentega Kacang

Mentega kacang ialah cara terbaik untuk menambah sedikit protein dan rasa pada sarapan pagi anda. Ia rendah dalam glukosa, jadi ia tidak akan meningkatkan paras gula darah anda. Selain itu, ia lazat apabila disapu pada roti bakar, ditambah ke dalam oat, atau dimakan terus dari balang.

Kacang

Kacang adalah sumber protein dan serat yang hebat, dan ia rendah glukosa. Selain itu, ia sangat serba boleh – anda boleh menambahkannya pada telur dadar, burrito, salad dan banyak lagi. Jadi, jika anda mencari sarapan berprotein tinggi yang pasti mengenyangkan anda, kekacang adalah cara terbaik.

Yogurt Yunani

Yogurt Yunani adalah sumber protein dan kalsium yang hebat, dan ia rendah glukosa. Selain itu, ia lazat apabila ditambah dengan buah, kacang atau granola. Jadi, jika anda sedang mencari sarapan berprotein tinggi yang pasti memuaskan hati manis anda, yogurt Greek adalah pilihan terbaik.

Keju Kotej

Keju kotej adalah sumber protein dan kalsium yang hebat, dan ia rendah glukosa. Selain itu, ia lazat apabila ditambah dengan buah, kacang atau granola. Oleh itu, jika anda sedang mencari sarapan berprotein tinggi yang pasti memenuhi citarasa anda, keju kotej adalah pilihan terbaik.

Cara Sedap untuk Memulakan Hari Anda: Lemak BBQ

Apa itu Lemak BBQ?

Berlemak BBQ adalah seperti pinggang babi yang disumbat bertemu dengan roti daging, tetapi lebih lazat! Ia adalah patty daging babi yang dibalut dengan a bacon anyaman dan salai perlahan dan perlahan pada perokok anda sehingga ia masak dengan sempurna. Ini cara yang bagus untuk menjamu orang ramai untuk perhimpunan pagi Ahad, makan tengah hari Paskah atau pagi Krismas.

Apakah di dalamnya?

Lemak BBQ dipenuhi dengan semua makanan sarapan yang anda gemari:

  • Bacon
  • Sosej
  • Telur
  • keju
  • Kentang
  • Bawang
  • Peppers

Dan apa sahaja yang anda mahu isi di sana!

Cara Membuat BBQ Berlemak

Membuat lemak BBQ adalah mudah! Inilah yang anda perlukan:

  • Babi tanah
  • Bacon
  • Isi sarapan kegemaran anda

Mula-mula, sapukan inti sarapan anda di atas daging babi yang dikisar. Kemudian, bungkusnya dengan ketat dalam anyaman bacon. Letakkannya di atas perokok anda dan masak dengan perlahan dan perlahan sehingga ia masak sepenuhnya dan dagingnya garing. Hiris dan hidangkan kepada orang ramai yang lapar. Nikmati!

Cara Membuat Tenunan Bacon untuk Pemanggang

Apa itu Tenunan Bacon?

Tenunan bacon adalah cara terbaik untuk mengekalkan tanah anda sosej dan sarapan pagi mengisi bersama-sama apabila anda memanggang. Tambahan pula, mereka kelihatan sangat keren.

Cara Membuat Tenunan Bacon

Membuat anyaman daging adalah seperti membuat kekisi untuk kerak pai. Begini cara melakukannya:

  • Dapatkan 6 keping bacon yang dipotong nipis dari bungkusan.
  • Letakkan sekeping kertas parchment atau bungkus plastik di atas permukaan rata.
  • Letakkan 6 keping bacon ke bawah secara menegak, betul-betul di sebelah satu sama lain.
  • Lipat setiap jalur bacon yang lain ke belakang, kemudian letakkan jalur bacon secara mendatar di atas jalur yang anda lipat kembali.
  • Letakkan jalur daging yang dilipat di atas jalur mendatar.
  • Lipat 3 jalur bacon yang lain ke belakang, kemudian letakkan satu lagi jalur bacon mendatar di atasnya.
  • Ulangi proses sehingga semua jalur bacon ditenun bersama.
  • Jika mahu, perasakan bahagian dalam anyaman bacon dengan perasa BBQ.

Dan itu sahaja! Anda mempunyai anyaman bacon yang sedia untuk dipanggang.

Kesimpulan

Jika anda sedang mencari cara baharu untuk menikmati sarapan pagi, mengapa tidak cuba menghisap makanan anda? Menghisap makanan sarapan pagi anda boleh menambah lazat rasa berasap untuk hidangan anda dan menjadikannya lebih istimewa. Selain itu, ini adalah cara terbaik untuk menarik perhatian rakan dan keluarga anda! Ingatlah untuk menggunakan hirisan nipis daging untuk anyaman daging dan perasakan lapisan sosej anda dengan sapuan kering BBQ untuk tendangan tambahan. Dan jangan lupa bahagian yang paling penting: bersenang-senang! Lagipun, SARAPAN adalah hidangan paling penting pada hari itu.

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.