Pokok gula-gula getah manis (Liquidambar styraciflua) ialah a daun luruh pokok keluarga tumbuhan Altingiaceae yang tumbuh di seluruh benua Amerika, dan anda mungkin mengenalinya sebagai pain Hazel, American-storax, bilsted, red-gus, satin-walnut, gusi berdaun bintang, ambar cair atau kayu buaya.
Gula-gula getah manis ialah salah satu pokok hutan berharga utama di tenggara Amerika Syarikat, dan merupakan pokok hiasan yang popular kerana daunnya yang berbentuk bintang berbucu lima dan buahnya yang keras dan berduri.
Kayu jenis ini digunakan untuk membuat perabot, papan lapis, dan venir.
TETAPI
Adakah ia baik untuk menghisap daging?
Gula-gula manis pasti tidak baik untuk merokok daging kerana ia beracun. Ini adalah pohon sappy dengan kandungan resin yang tinggi dan ketika asap bersentuhan dengan makanan anda, ia akan memberikan rasa busuk, dan memakannya dapat membuat anda sakit.
Saya akan menerangkan lebih lanjut di bawah dan menawarkan kayu alternatif yang lebih baik untuknya rokok.
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
Mengapa gumwood tidak baik untuk merokok daging?
Gumwood tidak sesuai untuk merokok kerana dianggap beracun dan beracun untuk makanan merokok. Kayu inti adalah bahagian pokok yang paling berbahaya. Ia sangat menyedihkan.
Sap dan terpen tidak hanya memberi makanan rasa yang ganjil dan tidak menyenangkan tetapi menelan getah boleh membuat anda sakit!
Sama seperti menggunakan konifer untuk merokok - sangat berbahaya. Setelah terbakar, kayu manis meninggalkan banyak resin.
Kayu terlalu lembut jika anda membandingkannya dengan kayu merokok terbaik seperti hickory dan oak. Oleh kerana ia lembut dan spongy, anda tidak mendapat arang yang baik yang akan menahan panas dan membakar dalam jangka masa yang lama.
Selain itu, saya harus menyebutkan bahawa ia mempunyai asap berbau busuk yang tidak menambahkan asap yang baik pada makanan.
Orang yang tidak tahu anda tidak boleh merokok dengan permen karet manis mengatakan bahawa itu adalah jenis kayu paling busuk dan membuat makanan terasa menjijikkan.
Sweetgum bukan kayu bakar yang baik kerana ia membakar terlalu cepat apabila kering. Kayu ini juga muncul dan melemparkan bunga api, jadi berbahaya jika digunakan tanpa pengawasan di perapian.
Juga, ia akan menghidu tempat itu dengan bau yang tidak menyenangkan. Itulah sebabnya saya mengesyorkan menyimpan gumwood manis di kebun anda dan jauh dari rumah anda.
Apa itu gumwood?
Pokok gumwood adalah pokok gugur yang terdapat di seluruh Amerika. Itu dari keluarga yang sama dengan penyihir hazel. Ia mempunyai biji-bijian yang sangat dekat dan tekstur halus.
Kegunaan utama kayu getah adalah untuk membuat papan lapis dan perabot. Malah, ia adalah komersil utama kayu keras di Amerika.
Kayu mempunyai warna coklat kemerahan gelap. Ini adalah kayu keras sederhana yang menjadikannya ideal untuk membina kabinet dan perabot.
Kayu ini mempunyai bentuk butiran yang menarik dan unik, dan setiap papan akan kelihatan berbeza. Anda boleh membandingkannya dengan walnut kerana mereka berdua serupa.
Anda mungkin melihat pokok-pokok ini di tanah lembap dan kawasan paya. Mereka mempunyai mahkota yang besar dan penuh, jadi mereka adalah pokok hiasan yang hebat di taman dan taman.
Di mana kayu gum tumbuh, dan apa lagi yang tumbuh di dekatnya?
Orang-orang tergoda untuk mengurangkan permen karet manis untuk digunakan kerana merokok kerana tumbuh bersama banyak spesies pesisir pantai yang sebenarnya sesuai untuk merokok. Oleh itu, terdapat kekeliruan mengenai apakah spesies ini juga baik.
Pokok gusi suka tumbuh di kawasan yang cerah sahaja dan tidak akan tumbuh di kawasan yang teduh. Pokok-pokoknya tidak pilih-pilih mengenai tanah dan akan tumbuh di tanah liat, berasid, dan juga tanah beralkali kerana mempunyai akar yang cetek.
Sweetgum membenci pencemaran dan tidak akan tumbuh di kawasan bandar yang sangat tercemar.
Anda akan dapati sweetbay magnolia dan willow oak. Berita baiknya ialah, oak willow bagus untuk merokok daging.
Willow oak - alternatif kepada sweetgum?
Anda mungkin menjumpai oak dan sweetgum berdampingan, tetapi jika anda ingin memotongnya untuk merokok, pergi ke pohon willow.
Kayu ini sangat bagus untuk menyembuhkan daging, dan ketika dibumbui, kayu asap yang baik. Dari segi rasa, cukup ringan tetapi serba boleh sehingga anda dapat menggunakannya untuk membumbui semua jenis daging.
Ia sangat sesuai untuk merokok ikan seperti ikan trout tasik dan unggas, tetapi jika anda lebih suka rasa berasap ringan, anda juga boleh menggunakannya untuk daging lembu dan daging babi.
Oak juga menghasilkan arang yang sangat baik jika anda ingin menggunakannya untuk barbeku.
Fleet
Jangan sekali-kali menggunakan kayu manis untuk merokok, walaupun kelihatannya tidak berbahaya. Kerana mengandungi getah dan resin beracun, ia dapat membuat orang sakit.
Anda mahu BBQ anda terasa sedap, bukan? Pokok ambar cair ini tidak memberikan asap yang enak dan hanya membuat daging terasa busuk.
Oleh itu, elakkan dan gunakan kayu buah untuk rasa manis ringan, atau kayu asap klasik seperti hickory, oak air, dan mesquite untuk rasa seperti bacon!
Seterusnya, periksa 8 kayu terbaik untuk merokok keju & resipi cheddar salai ringan cepat
