Berapa lama anda perlu memanggang Frozen Burgers + bagaimana melakukannya!

Jika anda seperti saya, anda mungkin suka menyediakan anda burger terlebih dahulu dan kemudian membekukannya (atau mungkin anda baru membeli beberapa beku).

Bagaimanapun, terdapat banyak keadaan di mana anda mendapati diri anda memanggang burger beku.

Tidak ada yang salah atau pelik tentang itu. Secara peribadi, saya sering grill hamburger disediakan lebih awal dengan cara ini. Kadang-kadang saya tidak mempunyai masa untuk mencairkan burger secara perlahan-lahan di dalam peti sejuk, sebab itu saya mengajar diri saya bagaimana untuk memanggang. beku hamburger.

Adakah masih sedap?

Inilah muslihat yang saya gunakan untuk mendapatkan burger yang sempurna.

Adakah burger beku ada baiknya?

Hamburger segar pastinya yang terbaik, tetapi selalunya kita tidak mempunyai masa atau bahkan motivasi untuk mempersiapkannya. Hamburger yang telah disediakan dengan betul boleh dibekukan dan kemudian dipanggang pada bila-bila masa anda suka.

Kelebihannya ialah menjimatkan masa, anda boleh menyediakan banyak hamburger pada hari cuti anda dan kemudian membekukan semuanya. Dalam keadaan seperti itu, hamburger mempunyai jangka hayat yang panjang, yang bermaksud anda boleh mengambil beberapa burger seperti itu sekali-sekala untuk membuat makanan yang cepat dan enak.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Kelemahan utama hamburger beku adalah masa yang lebih lama diperlukan untuk memanggangnya. Selain itu, adalah mustahak untuk menjaga semua keadaan yang diperlukan untuk memanggang secara merata agar anda tidak berakhir dengan daging mentah di bahagian dalam.

Dari segi rasa, perbezaannya tidak begitu besar berbanding burger segar. Pasti, seseorang yang berpengalaman mungkin merasakan perbezaannya, tetapi mereka juga akan mengakui bahawa burger beku panggang terasa enak.

Cara Memanggang Burger Beku Dengan Betul

Oleh itu, setelah pengenalan yang cukup panjang dan banyak teori mengenai topik ini, saya sekarang dapat beralih kepada inti pati, yang membincangkan cara menyediakan burger beku dengan betul.

Panaskan terlebih dahulu panggangan hingga suhu sederhana, lebih baik sekitar 300 darjah F. Jangan sekali-kali mula memanggang roti burger beku di panggangan sejuk, dan jangan ambil nasihat ini dengan serius. Semua maklumat dalam panduan ini berdasarkan pada pemanggang pemanasan (masa menggoreng dll).

Sekiranya anda mempunyai pemanggang arang maka lebih baik anda melakukan ini terlebih dahulu. Ketika datang ke jenis panggangan tertentu, mencapai suhu yang tepat memerlukan banyak masa.

Seterusnya keluarkan hamburger beku dari peti sejuk dan gunakan spatula kayu untuk memisahkannya. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, maka tunggu beberapa minit sehingga hamburger mencair sedikit. Akan lebih mudah untuk memisahkannya dan bumbu akan melekat pada daging dengan lebih baik. Oleh itu, masukkan garam dan lada ke atas hamburger atau apa sahaja yang anda suka.

Setelah suhu di dalam panggangan tepat, anda boleh mula memanggang. Letakkan hamburger di atas parut dan tutup penutup jika panggangan anda mempunyai satu.

Daftar keluar kami burger salai pada resipi panggang pelet untuk melihat bagaimana membuatnya dalam sekelip mata

Berapa lama untuk memanggang burger beku?

Mulai sekarang, cubalah membalikkan hamburger setiap 3 hingga 5 minit selama 15 hingga 25 minit berikutnya. Semuanya bergantung pada tahap pembekuan daging dan seberapa tebalnya.

Biasanya, roti burger memerlukan masa antara 15 hingga 25 minit untuk memasak dengan betul. Masa memasak banyak ditentukan oleh ketebalan daging. Lebih tebal roti akan memakan masa lebih lama untuk memasak berbanding yang lebih langsing.

Sekiranya anda tidak pasti sama ada roti itu dimasak dengan betul, anda sebenarnya boleh menggunakan a termometer daging untuk mengukur suhu dalaman. A patty harus dianggap dimasak sepenuhnya jika suhu dalaman 160 darjah Fahrenheit.

Sekarang anda sudah tahu berapa lama memanggang burger beku, berikut adalah proses langkah demi langkah bagaimana memasaknya.

Berkaitan: Cara Terbaik Memanaskan Burger Tanpa Menurunkan Selera , Cara Memasak Burger di Pellet Grill

Lihat juga Cara Memanggang Burger Beku di Pemanggang Gas

Berapa lama untuk memanggang burger beku?

• Seperti yang dinyatakan di atas Ia mengambil masa sekitar 25-27 minit untuk memasak roti burger beku dengan teliti. Ketuhar perlu dipanaskan hingga 400 darjah Fahrenheit. Burger kemudian diletakkan di dalam dulang pembakar di rak tengah. Biarkan mereka masak sehingga jusnya habis.

Berapakah Suhu yang Anda Memanggang Burger Beku?

• Panaskan panggangan kira-kira 325 ° F dan panggang burger beku sehingga suhu dalaman patty mencapai 160 darjah Fahrenheit agar burger dimasak sepenuhnya. Pastikan anda juga mencuci tangan dengan baik setelah mengendalikan roti daging lembu mentah sebelum anda mula memasak. Jangan letakkan burger panggang di atas pinggan yang membawa beku. Dengan cara ini anda akan mengelakkan pencemaran.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang burger?

• Untuk daging sederhana-jarang, roti mesti dimasak selama tiga minit di satu sisi dan empat minit di sisi lain. Patties masak sederhana mesti dimasak selama tiga minit di setiap sisi pada panggangan arang.

Berapa lamakah anda memasak burger Bubba di panggangan?

• Pastikan mentega mendidih terlebih dahulu sebelum menambah roti burger Bubba. Setiap bahagian mesti memasak antara 4 hingga 5 minit. Masukkan tiga keping keju pada daging juga pada minit memasak terakhir dan tutup dengan plumbum.

Anda juga melihat bersama

Untuk memastikannya, periksa suhu di dalam daging menggunakan termometer baca segera, yang seharusnya menunjukkan sekitar 160 darjah F. (Ketika membuat pengukuran, lepaskan roti daging sapi dari parut, dan juga cuba memasukkan termometer dari sisi dan bukan dari atas).

Daging mengambil masa 15 hingga 25 minit sehingga semua yang tersisa untuk anda lakukan ialah menunggu dan sementara itu siapkan roti dan perkara lain. Anda boleh memanaskan atau memanggang roti tepat sebelum mengeluarkan daging dari parut jika anda mahu.

Dengan daging yang telah dibuat dan roti panas, yang tinggal hanyalah menyiapkan hamburger yang lazat menggunakan topping kegemaran anda.

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.