Apa-apa yang baru grill akan mendapat banyak manfaat daripada perasa. Tidak kira sama ada gril gas atau arang, keluli tahan karat atau besi tuang, perasa sentiasa disyorkan. Jadi, bagaimana anda sebenarnya melakukannya? Ia mudah.
Berikut adalah 5 langkah bagaimana musim gril yang perlu anda ikuti:
Dalam catatan ini kita akan merangkumi:
Cara Memanggang Panggang Tanpa Bahan Jika Ia Keluli Tahan Karat atau Besi Tuang Besi Tuang
Bilas dan Keringkan
Bilas, dan keringkan parut panggangan terlebih dahulu. Anda tidak perlu menggunakan sabun di sini. Air biasa harus berfungsi, tetapi jika atas sebab tertentu anda menggunakan detergen, pastikan parut dibilas dengan betul dengan banyak air.
Minyak Gris
Dapatkan minyak tahan panas dan lap ke seluruh parut. Minyak sayur, minyak canola, dan minyak kacang adalah pilihan terbaik. Minyak harus disapu dengan menggunakan kain kering atau sikat pemanggang.
Jangan Abaikan Bahagian Dalam
Jangan lupa untuk mengelap minyak di bahagian dalam penutup, pada pemancar, dan juga di bahagian dalam lubang.
Menyala
Setelah minyak diaplikasikan secara merata di semua bahagian, nyalakan panggangan. Pastikan ia menjadi sekerap mungkin.
Bakar semuanya
Biarkan minyak bakar selama antara 30 dan 40 minit.
Keluli tahan karat akan menjadi gelap dan berubah warna sementara panggangan besi tuang akan menjadi hitam licin. Tidak ada yang perlu dirisaukan di sini. Ini hanya tanda bahawa permukaan nonstick sedang berkembang dan itu adalah perkara yang baik.
Video bagaimana memanggang panggangan perokok
Soalan Lazim
Bolehkah Makanan Bakar Lama Dibumbui?
Ya, mungkin untuk memanggang panggangan yang lebih tua. Apabila anda menggunakan panggangan untuk waktu yang lama, makanan yang tersekat secara semula jadi akan mengeras dari masa ke masa untuk membuat lapisan karbon pada logam. Oleh kerana lapisan ini menjadi lebih dominan, ia menjadikan panggangan anda tidak bersih dan kotor. Sekiranya demikian, anda mungkin mahu menggosoknya menggunakan berus. Gunakan juga air sabun, dan pastikan semua lapisan ditanggalkan. Setelah ini selesai, bilas panggangan dan biarkan kering.
Untuk melonggarkan lapisan karbon keras agar mudah dibersihkan, anda boleh memanaskan panggangan selama lebih kurang 20 minit. Biarkan sejuk sebelum anda mula menggosok lapisan. Sebaik sahaja panggangan cukup bersih, anda dapat membakarnya dengan menggunakan langkah-langkah mudah yang telah kami ketahui di atas.
Berapa Lama Anda Perlu Membakar Panggangan Baru?
Masa tutup antara 20 hingga 30 minit apabila penutup ditutup. Selepas itu, buka penutup dan biarkan panggangan membakar selama 5 minit tambahan. Sekiranya terdapat serpihan yang ketara selepas ini, gunakan sikat dawai yang kaku untuk menyingkirkannya.
Bagaimana Anda Memanggang Panggang Keluli Tahan Karat Baru?
Sebelum menggunakan pemanggang pada kali pertama, sapukan lapisan minyak masak panas tinggi pada parut dan pemancar. Pastikan minyak merata dan hidupkan panggangan. Biarkan selama 15 hingga 20 minit, dan anda sudah selesai.
Bagaimanakah Saya Musim Grate Grill Weber Saya?
Parut panggangan Weber tidak perlu berpengalaman. Panggangan ini mempunyai parutan besi tuang yang dilapisi dengan enamel porselin. Enamelnya tidak lengket. Walau bagaimanapun, anda masih perlu menyediakan panggangan sebelum menggunakannya untuk kali pertama. Panaskan sahaja dengan menjalankan semua pembakar selama 10 hingga 15 minit. Sikat parut bersih dengan berus dawai segera selepas itu, dan anda sudah selesai.
Adakah Anda Perlu Musim BBQ Baru?
Sebilangan orang akan menasihati anda untuk meminum parut selepas setiap tukang masak. Walau bagaimanapun, anda masih boleh melakukannya sekali setiap beberapa bulan. Ini akan mencukupi untuk mencegah karat dan mengekalkan penampilan lekapan yang cantik di atas parit.
Baca juga cara memanggang di sini: Cara Memasak Steak Porterhouse
