Gas Asli lwn. Panggangan Propana: Pertempuran Terakhir [SELESAIKAN]

oleh Joost Nusselder | Terakhir dikemaskini:  Jun 2, 2022

Sentiasa petua & tip merokok yang terkini?

Langgan buletin PENTING untuk calon pitmasters

Kami hanya akan menggunakan alamat e-mel anda untuk buletin kami dan menghormati anda privasi

Saya suka membuat kandungan percuma yang penuh dengan petua untuk pembaca saya, anda. Saya tidak menerima tajaan berbayar, pendapat saya adalah saya sendiri, tetapi jika anda mendapati cadangan saya berguna dan anda akhirnya membeli sesuatu yang anda suka melalui salah satu pautan saya, saya dapat komisen tanpa kos tambahan kepada anda. Ketahui info selanjutnya

Seperti yang anda sedia maklum, tidak semua gril gas adalah sama. Mereka dibahagikan kepada dua jenis bahan api - propana dan gas asli.

Periksa kelebihan dan kekurangan kedua-dua jenis ini dengan teliti sehingga anda dapat membuat pilihan tepat mengenai panggangan yang tepat untuk jenis masakan anda, dan persekitaran tempat anda memasak.

Gas asli vs gril propana

Soalan Lazim mengenai pemanggang gas

Sekiranya anda menggunakan propana atau gas asli?

Terdapat kebaikan dan keburukan setiap pilihan. Timbang mereka dan tentukan jenis yang anda perlukan sebelum anda membeli.

Ingat, anda tidak boleh bersilih ganti pada perkara yang sama grill. Ia adalah mungkin untuk menukar, tetapi ini memerlukan pemasangan profesional dan perbelanjaan tambahan. Anda juga mungkin kehilangan jaminan anda.

Apakah perbezaan antara gas propana dan gas asli?

Propana Gas asli
Propana bermaksud pergerakan. Anda boleh menggunakan panggangan anda di mana sahaja anda mempunyai tangki. Anda mungkin kehabisan memasak, jadi selalu simpan tangki ganti Anda perlu disambungkan ke saluran gas anda, tetapi anda tidak akan kehabisan
Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang tidak memasak dengan kerap dan tidak memasak untuk perjumpaan besar Ini adalah pilihan yang tepat jika anda mempunyai panggangan yang sangat besar dan anda memasak untuk banyak orang sekaligus. Anda selalu mempunyai gas yang ada, dan tidak perlu 'mengisi semula' semasa memasak
Terdapat lebih sedikit batasan di mana anda boleh menggunakan a pemanggang propana Beberapa lokasi menghalang anda memasang saluran gas asli. Sekiranya anda belum memilikinya, pemasangannya sendiri mungkin mahal

Adakah terdapat bahaya yang berkaitan dengan pemanggang gas?

Pemanggang gas sebenarnya sangat selamat selagi anda menggunakannya mengikut spesifikasi pengeluar. Beberapa perkara penting yang perlu diingat mengenai pemanggang propana khususnya:

  • Simpan silinder anda di luar rumah atau di ruang gudang atau pengudaraan yang baik
  • Jangan merokok semasa bekerja dengan silinder anda
  • Jangan sekali-kali memeriksa kemungkinan kebocoran menggunakan pemetik api atau padanan
  • Jangan simpan tangki anda di garaj anda

Apa kemungkinan gril gas meletup?

Tangki propana sangat selamat jika digunakan dengan betul. Walau bagaimanapun, terdapat kemungkinan letupan jika injap gas dibiarkan, dan hampir menyala.

Tangki juga tidak boleh terkena suhu yang sangat tinggi atau sangat rendah. Sebilangan besar pengeluar memberi amaran terhadap suhu di atas 120 ° F dan di bawah -40 ° F.

Bolehkah saya membiarkan tangki propana yang terpasang pada panggangan saya semasa tidak digunakan?

Selagi pembakar anda mati, dan tidak ada kebocoran, maka tidak ada risiko membiarkan tangki propana anda terpasang di panggangan anda.

Adakah gas asli lebih murah daripada propana?

Sekiranya anda dapat menghubungi pembekal gas asli tempatan, maka anda akan membayar harga yang lebih rendah daripada membeli tangki propana yang berasingan.

Ini menjadi lebih jimat dan selesa jika anda sudah memasang saluran gas asli operasi.

Juga telah membaca: gril propana terbaik untuk dipertimbangkan untuk dibeli

Mana yang lebih berbahaya - gas asli atau propana?

Propana lebih berat daripada udara jadi jika dilepaskan, ia akan tenggelam ke tanah. Ini bererti lebih berisiko untuk letupan berbahaya.

Gas asli terapung ke atmosfer ketika dibebaskan sehingga menyebar lebih cepat, menurunkan kemungkinan letupan.

Adakah saya akan kehabisan gas asli?

Menggunakan gas asli bermaksud anda tidak perlu risau untuk mengisi semula tangki setiap beberapa bulan, terutamanya jika anda memasak banyak dan mempunyai panggangan besar.

Ia memerlukan usaha untuk mengunjungi stesen pengisian tangki propana, dengan petrol dan waktu digunakan untuk mengisi tangki.

Tidak perlu risau tentang jumlah bahan bakar yang anda miliki bermakna anda mendapat lebih banyak kemudahan tetapi dengan mengorbankan mobiliti.

Anda boleh menggerakkan tangki gas propana anda, tetapi gas asli anda berasal dari mana sahaja ia dipasang, jadi di situlah panggangan anda harus pergi.

Juga telah membaca: ini adalah gril gas asli terbaik untuk dibeli sekarang

Bolehkah saya menggunakan propana dan gas asli dengan panggangan yang sama?

Sudah tentu tidak. Kedua-duanya tidak boleh ditukar ganti. Setiap sumber bahan api memerlukan pemasangan gas khas.

Bilakah gas asli lebih baik daripada propana?

Pemanggang gas asli adalah penyelesaian yang baik jika anda memasak banyak, terutamanya apabila panggangan anda mempunyai sebilangan besar pembakar.

Namun, kekurangan mobiliti bermaksud bahawa ia adalah pilihan bagi orang yang menginginkan panggangan pegun yang besar.

Baca seterusnya: Pastikan BBQ anda bersih & dilindungi dengan 5 penutup panggangan terbaik

Joost Nusselder, pengasas Lakeside Smokers adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepun!) Sebagai inti minatnya, dan bersama dengan pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak itu. 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.