Dwie najpopularniejsze marki w ceramiczny grill rynku to Big Green Egg i Kamado Joe.
To topowe grille ceramiczne używane przez profesjonalistów na całym świecie i naprawdę są to grille fenomenalne. Marzyłem o posiadaniu jednego przez lata, zanim w końcu mogłem sobie na niego pozwolić.
I uwierz mi, to jest warte swojej ceny. Grille ceramiczne są klasą samą w sobie i pozwalają zabrać grillowanie i palenie grę na wyższy poziom.
Tak jak ja, jestem pewien, że próbujesz wybrać między dwiema najlepszymi markami. Zrobiłem mnóstwo badań i przetestowałem kilka grilli, zanim w końcu podjąłem decyzję.
Która z tych marek oferuje więcej za mniej? Poniżej przedstawiam moje wnioski, aby pomóc Ci dokonać właściwego wyboru dla Twoich potrzeb i budżetu.
Podzielę się również swoim wyborem i jego powodami. Ostateczna decyzja należy jednak do Ciebie. Czy kupisz Big Green Egg, czy Kamado Joe?
Na początek pokrótce określiłem niektóre kluczowe cechy tego typu grilla oraz sposób, w jaki każda z marek pasuje do poniższej tabeli.
| Charakterystyka | Duże Zielone Jajko | Kamado Joe |
|---|---|---|
| System czyszczenia popiołu | √ | |
| Akcesoria | √ | √ |
| Zawiasy | √ | |
| Górny odpowietrznik | √ | |
| Uszczelka pokrywy | √ | |
| Wstrzymanie (Stand) | √ | |
| Półki boczne | √ | |
| Jakość wykonania | √ | √ |
| Rozpakowanie i montaż | √ | |
| Dostępne rozmiary | √ | |
| Cena | √ | |
| Gwarancja | √ | √ |
| Wyniki gotowania | √ | √ |
W tym poście omówimy:
Kamado Joe vs Big Green Egg szczegółowe porównanie
Teraz przyjrzyjmy się bliżej każdej z cech i dowiedzmy się, co sprawia, że każdy z tych grillów jest tak dobry, a może nawet lepszy od drugiego.
Historia
Duże Zielone Jajko – To znacznie starszy producent niż jego konkurent. Marka powstała w 1974 roku i jest odpowiedzialna za promocję grilla w stylu Kamado w USA. Big Green Egg stał się ikoną Kamado i nawet początkujący wiedzą o marce Big Green Egg.
Kamado Joe – Kamado Joe nie jest tak dobrze znany, ponieważ istnieje na rynku dopiero od 2009 roku. Jednak ta marka specjalizuje się w wysokiej jakości grillach ceramicznych w PRZYSTĘPNYCH cenach. Wprowadzili również innowacje i opracowali wiele przydatnych nowych funkcji, aby zaktualizować grill w stylu Kamado.
Najważniejsze cechy
Duże Zielone Jajko – Kiedy spojrzysz na modele sprzed wielu lat i porównasz je z nowoczesnymi, nie różnią się one aż tak bardzo. Niestety, Big Green Egg od kilku lat nie wprowadził żadnych znaczących zmian ani funkcji w swoich grillach. Chociaż posiadają wszystkie niezbędne elementy i są bardzo wysokiej jakości, nowsze marki na rynku oferują innowacyjne nowe funkcje, które wyróżniają je na tle BGE.
Kamado Joe – Głównym celem tej marki jest tworzenie wysokiej jakości grilli Kamado z dbałością o szczegóły i użytecznymi nowoczesnymi funkcjami. Czerwony ceramiczny grill Kamado ma znacznie więcej przydatnych funkcji niż jakikolwiek inny konkurent. Na przykład zawiera zawias pneumatyczny, co oznacza, że możesz otworzyć bardzo ciężką pokrywę grilla jednym palcem.
System czyszczenia popiołu
Duże Zielone Jajko – Generalnie usuwanie popiołu w grillach Kamado nie jest trudnym zadaniem. Użycie narzędzia do popiołu ułatwia usunięcie wszelkiego popiołu, który znajduje się na dnie Big Green Egg. Jednak w grillu za takie pieniądze wolałbym mieć coś bardziej wydajnego; jak specjalna szuflada na popiół, którą można w każdej chwili wyjąć i szybko opróżnić.
Kamado Joe – To obszar, w którym przoduje Kamado Joe. Producenci opracowali innowacyjną szufladę na popiół, którą można łatwo wyjąć, aby wyrzucić popiół. To wygodne i skuteczne rozwiązanie, które sprawia, że proces czyszczenia jest niezwykle prosty.
Akcesoria
Kamado Joe i Big Green Egg oba mają bardzo bogatą ofertę akcesoriów. Pod tym względem obaj producenci przodują. W oficjalnych sklepach (a także w niektórych nieoficjalnych) znajdziesz mnóstwo zabawnych, przydatnych i ciekawych akcesoriów. Świetnie nadają się na prezenty lub gdy chcesz spróbować czegoś nowego z grillem.
Aby uzyskać jeszcze więcej pomysłów, sprawdź moje 22 niezbędne narzędzia i akcesoria do palenia grilla
Zawiasy
Duże Zielone Jajko – Niestety, Big Green Egg wciąż ma tylko zwykły zawias. Przy tak ciężkiej pokrywie ceramicznej użytkownicy powinni zachować ostrożność podczas jej podnoszenia i odkładania. Nagłe upuszczenie pokrywki może nawet doprowadzić do uszkodzenia ceramiki.
Kamado Joe – Zawias pneumatyczny w serii Kamado Joe to jedno z najbardziej innowacyjnych i użytecznych rozwiązań, jakie można znaleźć w świecie grillowania. Grille ceramiczne znane są z tego, że mają naprawdę ciężkie pokrywki. Dlatego Kamado Joe wprowadził technologię podnośnika powietrznego, która umożliwia otwieranie i zamykanie pokrywy przy użyciu minimalnej siły. W rzeczywistości możesz otworzyć grill jednym palcem!
Szukasz zamienników? Sprawdź mój post na najlepsze klamki, zatrzaski, zawiasy i uszczelniacze do wędzarni grillowych
Górny odpowietrznik
Duże Zielone Jajko – Górny otwór wentylacyjny wykonany jest z żeliwa, co sprawia, że mimo niewielkich rozmiarów jest bardzo ciężki. Ponadto żeliwo jest bardzo podatne na rdzewienie na powierzchni. Te żeliwne elementy są tylko wizualnym minusem, ponieważ rdza znajduje się na powierzchni i nigdy nie wnika w strukturę. Gdy pojawi się rdza, wystarczy dokładnie wyczyścić powierzchnię za pomocą szczotka druciana do grilla, a następnie pokryj ją farbą odporną na rdzę.
Kamado Joe – Po raz kolejny producent przychodzi z pomocą, wprowadzając w 100% odporny na rdzę górny otwór wentylacyjny. Wykonany jest z aluminium, które jest odlewane i pokryte warstwą odporną na rdzę. Niezwykle lekki górny otwór wentylacyjny oferuje szerokie możliwości regulacji. Do dyspozycji masz również mniejsze wywietrzniki z boku, a także możliwość zdjęcia całej górnej części, pozostawiając duży otwór.
Uszczelka pokrywy
Większość producentów instaluje zwykłe standardowe uszczelki pokrywy, ale Kamado Joestawiając na jakość montuje znacznie lepsze uszczelki (uszczelka z siatki drucianej z włókna szklanego). Każda uszczelka z czasem zużywa się i musi zostać wymieniona, ale uszczelki Kamado Joe mają tendencję do znacznie dłuższej żywotności niż ich standardowe odpowiedniki.
Stojak na grilla
Oba modele wyposażone są w dobrej jakości stojaki, które sprostają swoim zadaniom.
Ale po raz kolejny Kamado Joe który wyróżnia się solidną, ciężką podstawą. Konstrukcja stoiska na Kamado Joe jest imponująca i można powiedzieć, że łatwo się nie złamie. Kolejną ogromną zaletą tego stojaka jest dodatkowa przestrzeń pod grillem na akcesoria.
Wielkie Zielone Jajko jest wyposażony w stojak, ale ma stosunkowo prostą konstrukcję i nie jest tak solidny jak Kamado Joe.
Półki boczne
Duże Zielone Jajko – Standardowe półki boczne w Big Green Egg są wykonane z drewna, które osobiście bardzo lubię. Można kupić nieco tańsze aluminiowe, ale polecam wersję drewnianą, ponieważ jest bardziej użyteczna i też lepiej wygląda.
Kamado Joe – Niestety to jeden z niewielu elementów, których nie lubię w tej marce. Zdaję sobie sprawę, że Kamado Joe musiał ciąć koszty na mniej ważne elementy, takie jak półki boczne, na rzecz innych, bardziej innowacyjnych rozwiązań. Osobiście jednak wolałbym mieć drewniane półki boczne niż aluminiowe.
Używasz wędzarni BBQ na swoim balkonie? Uważaj na te 10 rzeczy
Jakość wykonania
W obu przypadkach możesz spodziewać się wysokiej jakości wykonania i ceramiki. Kamado Joe wyróżnia się jednak większą dbałością o „mniej widoczne”, ale nadal ważne szczegóły. Tak czy inaczej, kupując którąkolwiek z tych dwóch marek, masz gwarancję dobrej jakości wykonania.
Rozpakowywanie i montaż
Oba modele wymagają podobnej ilości czasu na złożenie, ale tylko Kamado Joe jest łatwo dostępny w sklepach internetowych. Jeśli chodzi o wysyłkę, oba modele są dobrze zapakowane, ale z mojego doświadczenia wynika, że Kamado Joe został zapakowany z dodatkową ostrożnością i wyściółką.
Aby uzyskać pomoc przy konfigurowaniu Kamado Joe, przydatny jest ten film:
Dostępne rozmiary
Pod tym względem, Duże Zielone Jajko jest królem. Występuje w wielu różnych konfiguracjach – od najmniejszych modeli po największe modele 2XL.
Kamado Joe oferuje również kilka różnych rozmiarów, ale ich asortyment jest znacznie bardziej ograniczony w porównaniu z konkurencją.
Cena
Podstawy Duże Zielone Jajko to grill, który nie jest kompletny, dopóki nie kupisz niektórych akcesoriów. Są one sprzedawane osobno, dlatego cena na pierwszy rzut oka może wydawać się znacznie niższa.
Tymczasem Kamado Joe posiada w swojej ofercie wszystkie niezbędne akcesoria. Jeśli policzysz cenę Big Green Egg ze wszystkimi akcesoriami, z którymi jest wyposażony Kamado Joe, okaże się, że Kamado Joe oferuje znacznie więcej w podobnej lub nawet nieco niższej cenie.
Gwarancja
Obaj producenci oferują dożywotnią gwarancję dla ceramiki – która słynie z trwałości. W przypadku poszczególnych elementów sytuacja jest inna, ale w obu przypadkach można liczyć na dobrą, rzetelną gwarancję.
Wyniki gotowania
Nie ma absolutnie nic do porównania, jeśli chodzi o smak, konsystencję i sukces gotowania z jedną z tych dwóch marek. Oba reprezentują ten sam poziom doskonałości.
Nie ma różnicy w jedzeniu grillowanym z Big Green Egg i Kamado Joe. Różnią się one ceną, funkcjami i ogólną wygodą gotowania, ale wyniki końcowe pozostają na najwyższym poziomie dla obu.
Wniosek: Big Green Egg kontra Kamado Joe
Która marka jest moim zdaniem zwycięzcą?
Pamiętajcie, że Big Green Egg i Kamado Joe, które dzisiaj porównałem, są liderami rynku, jeśli chodzi o grille Kamado.
A prawda jest taka, że niezależnie od tego, który wybierzesz, możesz liczyć na produkt wysokiej jakości, który daje świetne rezultaty w gotowaniu. Tylko szczegóły zębów, indywidualne cechy i niewielka różnica w cenie mogą mieć wpływ na decyzję o wyborze jednego lub drugiego.
Jednak na podstawie powyższego porównania osobiście kocham Kamado Joe.
Dlaczego?
Naprawdę podoba mi się Big Green Egg, ale bycie liderem oznacza, że musisz ciągle doskonalić swój produkt, aby zawsze był numerem jeden.
W ostatnich latach Kamado Joe udowodniło, że może dać znacznie więcej niż Big Green Egg za tę samą cenę, jednocześnie zwracając uwagę na drobniejsze szczegóły.
To, co szczególnie zwróciło moją uwagę, to zawias podnośnika powietrznego, wyjmowana szuflada na popiół, aluminiowy górny otwór wentylacyjny, lepszy stojak i dbałość o szczegóły dookoła. Te cechy, za uczciwą cenę, sprawiły, że wybrałem czerwony ceramiczny grill Kamado Joe do mojego osobistego użytku.
Nie jestem pewien, czy chcesz wybierz wędzarnię elektryczną lub grill w kształcie jajka? Czytaj dalej!
