Torej ste pravkar priredili poletno zabavo in na koncu ste imeli veliko ostankov burgerje. Kaj boš naredil, jih vrgel?
NE!
Na srečo pogrevanje burgerja pravzaprav ni tako zapleteno, zato pogrejmo te dojenčke!
V tem prispevku bomo obravnavali:
Top 3 načini ogrevanja burgerja
Preden pogrejete burger, ne glede na to, ali je doma narejen ali kupljen v trgovini, je pomembno, da ga najprej segrejete na sobno temperaturo. Torej, ko ga vzamete iz zamrzovalnika, ga položite na mizo in pustite tam nekaj minut.
Vendar ga ne pustite predolgo, sicer se lahko začnejo razvijati bakterije in plesen!
Ko burger doseže sobno temperaturo, ločite nadev, pecivoin Patty. Ne ločujte jih, medtem ko so zamrznjene, sicer se bodo nekateri nadevi prilepili na polpete ali žemlje.
Možno je pogreti celoten burger, medtem ko so nadevi v njem, vendar bi to lahko žemljo naredilo trdo, medtem ko bo pleskavica postala zelo mehka. Najboljši način za pogrevanje hamburgerjev je torej, da ločite vsako komponento!
Nadeve lahko po ponovnem segrevanju ponovno uporabite. Zelenjavo lahko začinite, da bo še bolj okusna.
1. Absolutno najslabši (vendar enostaven) način: Pogrejte burger v mikrovalovni pečici
Najpogostejša metoda, ki jo ljudje uporabljajo za pogrevanje burgerja, je mikrovalovna pečica. Toda večino časa to povzroči manj kot zaželen burger.
Zakaj? Samo nastavijo mikrovalovno pečico na naključni gumb in pozabijo nanjo!
Čeprav uporaba mikrovalovne pečice ne bo dala najboljših rezultatov, lahko še vedno deluje, če nimate razkošja časa, ki bi ga preživeli v kuhinji. Če pa želite dobre rezultate, morate slediti korakom, ko gre za pravilen način pogrevanja burgerja v mikrovalovni pečici.
Stvari, ki jih potrebujete:
- mikrovalovna
- Posoda v mikrovalovni pečici
navodila:
- Glejte nastavitev »ponovnega segrevanja« vaše mikrovalovne pečice. To morate uporabiti pri pogrevanju burgerja.
- Paštete razporedite v posodo, ki je primerna za mikrovalovno pečico.
- Posodo postavimo v mikrovalovno pečico in segrevamo do 2 minuti. Odvisno od debeline polpetov, jih bo morda treba obrniti do polovice.
- Po približno 2 minutah se polpete dotaknite z golimi prsti. Če je že dovolj vroče po vaših željah, ste končali. V nasprotnem primeru ga ponovno postavite v mikrovalovno pečico za nadaljnjih 60 sekund.
- Pri pogrevanju v mikrovalovni pečici z uporabo Hamburger Helper sledite istim korakom zgoraj.
2. Najboljši način: Pogrejte burgerje v pečici
Najboljši način za pogrevanje hamburgerjev je uporaba pečica.
Pečico segrejte na 350°F. Če imate pečico nastavljeno na 400 °F za ponovno segrevanje polpete, vzdržujte isto temperaturo.
Žemlje pogrejemo, jih ovijemo z aluminijasta folija. Poskrbite, da boste zavili vsako žemljico posebej.
Kako segreti burgerje v pečici
oprema
- Pečica
- Pekač
- Stojalo za pečico
Sestavine
- 4 burgerje
navodila
- Pečico segrejte na 400 ° F.
- Polpete postavite neposredno v kovinsko rešetko pečice. Spodaj postavimo pekač, da se odvečna maščoba odcedi.
- Polpete pečemo približno 3 minute, odvisno od vrste pečice, ki jo uporabljate.
- Po približno 3 minutah žemljice razporedite po rešetki in polpete obrnite na drugo stran.
- Kuhajte še 2 minuti, dokler žemljica ne postane zlato rjava. Na tej točki obrnite žemljice, da dobite popečeno teksturo.
- Okrasite z zelenjavo in drugimi nadevi po vaši izbiri.
Video
3. Najboljši način za to zunaj: pogrejte burgerje na žaru
Uporaba žar (kot eden od teh odličnih oglja) je še en učinkovit način za pogrevanje hamburgerjev.
Stvari, ki jih potrebujete:
- Grill
navodila za uporabo:
- Žar nastavite na srednji ogenj in položite pecivo nad žar.
- Segrevajte do minute, preden jih obrnete.
- Po 30 do 60 sekundah odstranite pecivo.
- Žemljice položimo na rešetke in spečemo na enak način. To naj bi trajalo približno 60 sekund.
Kako pogreti polpete za hamburger
Če morate pleskavico samo pogreti, sledite kateri koli od zgoraj navedenih metod.
Ker vam žemljic ni treba pogrevati, se lahko odločite za mikrovalovno pečico, saj je hitrejša in priročnejša. Vendar ne uporabljajte mikrovalovne pečice za pogrevanje žemljic, sicer bodo postale zelo trde.
Preberite tudi: kako kuhati burgerje na žaru na pelete
Kako shraniti ostanke burgerjev
Pomembno je, da so ostanki pleskavic pravilno ohlajeni. V hladilniku jih lahko pustite 3 do 4 dni.
Če pa ga morate shraniti dlje, ga lahko postavite v zamrzovalnik. Polpete lahko pustite zamrznjene do 4 mesece.
Pri pogrevanju govejih polpetov poskrbite, da bo notranja temperatura mesa 165 °F.
Ali lahko kuhane goveje hamburgerje segrejete?
Da, vsekakor je mogoče pogreti kuhane goveje pleskavice.
Za to lahko uporabite mikrovalovno pečico, tako da polpete položite v mikrovalovno posodo. Polpete segrevajte v mikrovalovni pečici do 2 minuti.
Kako ogreti cel hamburger?
Če raje pogrejete celoten burger, namesto da bi ločili vsako komponento, uporabite pečico. Pečico segrejte na 350 °F, nato polovico žemljice zavijte z aluminijasto folijo in se prepričajte, da je vse pokrito.
Postavite v pečico, da se ponovno segreje. To naj traja do 5 minut.
Povezano: Kako dolgo pečemo zamrznjene burgerje
